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INFORME Nº 4
1. TITULO
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2. OBJETIVOS
El uso no autorizado de su contenido así como reproducción total o parcial por cualquier persona o entidad, estará en
contra de los derechos de autor
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3.2 LÍQUIDOS.
Altura de Tensión
T superficial *Tensión Tensión *Tensión
Compuesto o *Densidad a ascenso %Error
(°C) experimenta superficial superficial superficial
temperatura por relativ
mezcla l literatura experimenta literatura
(g/mL) capilaridad o
(N/m) l (dina/cm) (dina/cm)
(mm) (N/m)
Agua
Agua-
detergente
Tolueno
Hexano
Éter etílico
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Explique la diferencia en la tensión superficial del agua y del agua-detergente.
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Realice todos los cálculos necesarios para completar tabla 3.2 (sólo para un
compuesto o mezcla).
3.3 GASES.
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Realice el cálculo del error para el volumen molar normal obtenido a partir
hidrógeno y de dióxido de carbono (Volumen molar ¨teórico¨ de cualquier gas a
C.N. es 22,4 L)
Condiciones
Experimentales
Condiciones
1.0 1.0 - 22,4
Normales (teórico)
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SÓLIDOS
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LÍQUIDOS
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GASES
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6. BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
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MARCO TEÓRICO
Debido a que las partículas en los estados sólido y líquido están más juntas, se hace
referencia a ellos como fases condensadas. Debido a que las partículas en los estados
líquido y gaseoso tienen mayor libertad de movimientos por estar más separadas, se hace
referencia a ellos como fases fluidas.
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Al conjunto de fuerzas intermoleculares se les conoce como fuerzas de van der Waals y
son las fuerzas atractivas o repulsivas entre moléculas (o entre partes de una misma
molécula) distintas a aquellas debidas a un enlace intramolecular (enlace iónico, enlace
metálico y enlace covalente) o a la interacción electrostática de iones con otros o con
moléculas neutras.
Cuando se hace referencia a las interacciones de van der Waals se debe tener en
consideración varios tipos de interacciones.
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Sólidos.
Según la distribución espacial de los átomos, moléculas o iones, los materiales sólidos
pueden ser clasificados de dos maneras: sólidos cristalinos o sólidos amorfos.
En los sólidos cristalinos las partículas están en una disposición muy ordenada.
En los sólidos amorfos, no hay ningún orden particular en la disposición de las
partículas.
Los sólidos cristalinos se clasifican en categorías según los tipos de partículas presentes
en el cristal y de los enlaces o interacciones entre ellas. Las cuatro categorías son:
I. Sólidos metálicos
II. Sólidos iónicos
III. Sólidos moleculares
IV. Sólidos covalentes
Celda unitaria. Una celda unitaria es una región imaginaria a partir de la cual es
posible construir el cristal completo con sólo realizar desplazamientos traslacionales.
Parámetros de red. Los parámetros de la celda unitaria o parámetros de red son: los
ángulos (, , ) y las aristas (a, b y c), los cuales son utilizados para definir el tamaño
y la forma de la celda unitaria.
La relación entre la celda unitaria y los parámetros de red en tres dimensiones, da lugar a
siete sistemas cristalinos.
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Cristalización de sólidos
Por disolución: Se prepara una disolución saturada del sólido a cristalizar, dejando que
se evapore lentamente el disolvente, de tal manera que de la disolución se sobresatura y
de ella irán separando lentamente los cristales del sólido disuelto. Como los sólidos son
más solubles en caliente que en frío, se conseguirá la sobresaturación de la forma
siguiente: calentando la disolución a temperatura elevada y disolviendo todo el sólido que
sea posible, así, la disolución se sobresatura al enfriar de esta forma aparecerá el
compuesto cristalizado más rápidamente. Cuando una disolución saturada, o un líquido
fundido, se enfría lentamente el número de cristales que comienza a formarse es
pequeño, creciendo poco a poco su tamaño y dando tiempo, por tanto, a los iones,
átomos y moléculas a ocupar posiciones ordenadas en el cristal, que harán que éste sea
tanto más perfecto cuanto más lento es el proceso. Por el contrario, un enfriamiento
rápido da lugar a numerosos cristales pequeños e imperfectos. De igual forma actúan las
impurezas, interfiriendo en la ordenación del cristal, que no consigue así un desarrollo
ordenado de sus caras.
Líquidos
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resistencia de fricción entre las capas del líquido, y que el fluido se siga moviendo por el
tubo.
La tensión superficial: resulta de la fuerza neta hacia adentro experimentada por las
moléculas en la superficie de un líquido. Es la cantidad de energía necesaria para
aumentar su superficie por unidad de área. Esta definición implica que el líquido tiene una
resistencia para aumentar su superficie. Las fuerzas cohesivas entre las moléculas de un
líquido son las responsables del fenómeno conocido como tensión superficial.
Gases.
Pueden ser descritos a través de cuatro variables: La presión (P), el volumen (V) la
temperatura (T) y la cantidad de sustancias o moles (n).
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Ley de Dalton
Cuando se recoge un gas sobre agua se obtiene una mezcla del gas y de vapor de agua,
por eso se dice que el gas está húmedo. El compuesto gaseoso ejerce una presión parcial
Pgas. Análogamente, el vapor de agua ejerce una presión parcial Pagua y esta depende
solamente de la temperatura. Los datos de presiones de vapor del agua se encuentran
tabulados en la literatura.
De acuerdo con la ley de Dalton, la presión total del gas húmedo es la suma de las
presiones parciales del gas y del vapor de agua. En un tubo recolector de gases o
eudiómetro, como el que aparece en la figura 10, se puede hacer el siguiente balance de
presiones:
Donde:
Una vez obtenida la presión del gas, se puede calcular la cantidad de moles del gas
aplicando la ecuación de estado.
𝑃𝑔𝑎𝑠 𝑉
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇 𝑒𝑛𝑡𝑜𝑛𝑐𝑒𝑠 𝑛𝑔𝑎𝑠 =
𝑅𝑇
Donde:
V= volumen del gas recogido
R= constante universal de los gases = 0,082 atm *L / (mol * K)
T= temperatura (K)
La cantidad química del gas permite realizar los cálculos estequiométricos que sean
necesarios de acuerdo con el propósito del experimento.
PREGUNTAS PREVIAS:
3. Suponga que se examina una muestra de cobre, alcohol isopropílico y nitrógeno. ¿Cuál
es un sólido, cuál un líquido y cuál un gas? ¿Cómo puede saberlo? ¿En que se diferencia
el sólido del líquido? ¿Cómo diferencia el líquido del gas? Imagine un grupo de átomos o
moléculas de cada una de estas sustancias. ¿Cómo se ven?¿Se encuentran en un
arreglo organizado o al azar? ¿Qué tan separadas se encuentran? ¿Qué tan rápido se
mueven? Organice la respuesta en un tabla.
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5. Explique brevemente las leyes de los gases ideales (Boyle, Avogadro, Charles, Gay-
Lussac y Dalton) y enuncie la fórmula que describe cada una de esas leyes.
BIBLIOGRAFÍA:
Chang, R., Goldsby, K.A., 2013. Química, 11ª Edición. McGraw-Hill, México, 1085 p.
Whitten, K.W., Davis,R.E., Peck, M.L., Stanley, G.G. 2011. Química, 8ª Edición,
Cengage Learning, México, 1176 p
Brown, T.L., LeMay H.E., Bursten, B.E., Murphy C.J., Woodward P., 2009 Química la
Ciencia Central, 11ª Edición, Pearson Education, México, 1240 p
Levine, I.N. 2004. Fisicoquímica. 5ª Edición. McGraw-Hill, Madrid, Volumen 2 Capítulo 24.
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