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CUADRO TEMA 11b.pdf

Microbiología II Cuadros Tema 1-18

2º Microbiologia II

Grado en Farmacia

Facultad de Farmacia
UGR - Universidad de Granada

Reservados todos los derechos. No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
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TEMA 11b. PHYLUM FIRMICUTES. CLASE BACILLI

Características generales clase Bacilli: incluye bacterias gram positivas, quimioheterótrofas, y con bajo contenido en G+C; pueden ser aerobias o
anaerobias facultativas, y presentan morfología bacilar o de cocos.

BACILLUS
Características generales género Bacillus: bacterias gram positivas con forma bacilar, esporuladas, catalasa positivas y aerobias.
Interés: postulados de Koch; una de las primeras vacunas (Pasteur); arma biológica.

Bacillus anthracis

ENFERMEDAD FACT. DE VIRULENCIA EPIDEMIOLOGÍA DIAGNÓSTICO TRATAMIENTO PREVENCIÓN

Carbunco o ántrax Cápsula, exotoxina Reservorio: Clínico: piel, sangre o Betalactámicos y Control de animales y
Animal (enfermedad esputo ciprofloxacina vacunación a personas de
grave para el ganado) Tinción riesgo.
Transmisión: IFD Eliminación de epidemias,
Inhalación, contacto Sondas AN incineración.
cutáneo o abrasión Cultivo Nivel bioseguridad 3.

Características: es un microorganismo frente al cual se elaboró la primera vacuna bacteriana para el hombre y se ha utilizado como arma biológica. Tiene una morfología
muy típica de bacilo con los extremos achatados y con filamentos, que recuerdan a la caña de bambú.

Cuadros clínicos
 Carbunco cutáneo: es el más frecuente. Caracterizado por la aparición de una pústula negra llamada pústula maligna, que puede derivar en una septicemia
cuando el microorganismo pasa a sangre.
 Carbunco gastrointestinal: es muy raro y se debe al consumo de carne contaminada con un alto número de bacterias.
 Carbunco pulmonar: el microorganismo se adquiere por vía aérea, y produce síntomas parecidos a una gripe. Posteriormente, da neumonía y septicemia. Luego
se complica y aparecen hemorragias, y la mortalidad está próxima al 100% en casos no tratados.
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Bacillus cereus

Toxinas: toxina emética o enterotoxina

Cuadros clínicos
 Intoxicación alimentaria: cuando se ingiere la toxina. Causada por las cepas que tienen una toxina emética. Se transmite con alimentos como pasta
y arroz. Se producen vómitos y dolor abdominal.
 Infección alimentaria: cuando se ingiere la bacteria. Causada por las cepas que producen una enterotoxina. Se transmite con alimentos como carne
y verduras. Se produce diarrea.

LISTERIA
Características generales género Listeria: bacilos gram positivos no esporulados, que son móviles por flagelos peritricos y catalasa positivos. Son
anaerobios facultativos y con un metabolismo fermentador.

Listeria monocytogenes

ENFERMEDAD FACT. DE VIRULENCIA EPIDEMIOLOGÍA DIAGNÓSTICO TRATAMIENTO PREVENCIÓN

Listeriosis Reservorio: Clínico: difícil Penicilinas asociadas o no No consumir alimentos
Ambiental, animal y Microbiológico: a los aminoglucósidos potencialmente
humano Se aísla muestra (LCR, peligrosos (carnes y
Transmisión: sangre, secreción vaginal) quesos crudos)
Oral, al ingerir alimentos en medio Palcam.
contaminados Microscopia (Gram, IFD)
(refrigeración no evita Cultivo
desarrollo bacteriano) Identificación de la
bacteria
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Patogenia de la listeriosis
El microorganismo penetra con los alimentos, llega al intestino y se une a las células epiteliales con las adhesinas. Penetra en su interior con la internalina,
que induce la endocitosis y se queda en una vesícula. Con la catalasa, degrada los compuestos oxidantes que producen las células epiteliales y los
macrófagos.
A continuación, con los filamentos de actina se impulsa de una célula a otra. Finalmente, con fosfolipasas y listeriolisina O rompe las membranas celulares y
pasa a células vecinas o a macrófagos. Como consecuencia, el microorganismo se difunde por los macrófagos a todo el organismo.

Cuadros clínicos
Se caracterizan por un alto número de monocitos.
- Listeriosis congénita: cuando afecta al feto. Puede provocar la muerte del feto y partos prematuros.
- Listeriosis neonatal: afecta a niños recién nacidos (en el momento del parto). Produce meningitis con secuelas y meningoencefalitis con septicemia.
- Adultos inmunodeprimidos: produce meningitis, septicemia y endocarditis.

LACTOBACILLUS
Características generales genero Lactobacillus
Bacilos gram positivos no esporulados. Bacterias del acido láctico. Es inmóvil y catalasa negativo, y es incapaz de sintetizar el grupo hemo, por lo que tiene
muchos requerimientos nutricionales. Fermenta la glucosa, su pH de crecimiento está en torno a 5,5. Su hábitat es muy amplio: vegetales y microbiota
humana (vagina, intestino y boca).
- Fermentación homoláctica: homofermentadoras
- Fermentación heteroláctica: heterofermentadoras. Producen también etanol y CO2.

TALENTO FARMACÉUTICO Y SANITARIO - MBA en Industria Farmacéutica y Biotecnológica