PREINFORME PRÁCTICAS DE LABORATORIO

BALANCE MASICO Y ENERGETICO EN PROBLEMAS AMBIENTALES

ESTUDIANTE:
NATALIA ANDREA CARDENAS VALDERRAMA
CÓDIGO:
1052395052

TUTOR:

ESTHER LUCIA TAMARA MELO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD
DUITAMA
2013
  TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIÓN QUÍMICA.

OBJETIVO GENERAL

Estudiar los cambios que ocurren en procesos de separación de mezclas sin reacción
química y verificar la ley de la conservación de la materia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

· Identificar las propiedades físicas de sustancias puras y mezclas.

· Realizar balances de materia sin reacción química.
· Verificar la ley de la conservación de la materia.

Practica a. MEZCLA DE ALCOHOL ETÍLICO CON AGUA.

MATERIALES A UTILIZAR:

 2 probetas graduadas de 100 ml.

 25 ml de agua destilada.
 2 probetas graduadas de 50 ml.
 10 ml de alcohol etílico.

PROCEDIMIENTO:

En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de agua destilada. Determinar la masa
de agua (solución A). En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de alcohol etílico.
Determinar la masa de alcohol (solución B) Mezclar las soluciones A y B; determinar la
masa, el volumen y la densidad de la solución resultante (solución C).
En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de agua destilada. Determinar la masa
de agua destilada (solución D). En una probeta graduada de 50 ml, añadir 20 ml de alcohol
etílico. Determinar la masa de alcohol (solución E). Mezclar las soluciones D y E, determinar
la masa, el volumen y la densidad de esta mezcla resultante (solución F). Mezclar las
soluciones C y F (solución G), determinar la masa el volumen y la densidad de la solución
G.
Práctica b. BALANCE MACROSCÓPICO DE MATERIA EN RÉGIMEN NO
ESTACIONARIO.

MATERIALES A UTILIZAR:

 Tanque agitado
 Entrada de fluido
 Llave de paso salida de fluido
 Llave de vaciado
 Vaso de precipitados de 25 ml
 Agitador magnético
 Electrodo del conductímetro
 Conductímetro
 Imán.

PROCEDIMIENTO:

Con la ayuda del tutor diseñar y construir un reactor continuo de tanque agitado cuyo
volumen sea de 400 ml. Utilizando los materiales con que cuenta en el laboratorio.
Recuerde que sobre el reactor debe circular un caudal constante de agua; y realizar el
siguiente procedimiento:

Preparar una curva de calibración de Conductividad (cond.) vs. Concentración

(C) de NaCl. Preparar 1 litro de solución para cada una de las siguientes concentraciones:
de cloruro de sodio: 30 g/l, 60 g/l, 90 g/l.
Colocar 400 ml de la primera solución en el tanque y comenzar a agitar. Realizar la lectura
de conductividad. Hacer fluir agua destilada a través del tanque agitado y tomar lecturas de
conductividad cada 30 segundos hasta que la conductividad sea estable. Repetir la
experiencia cambiando el caudal de agua para la misma concentración de cloruro de sodio.
Repetir las actividades 3 a 5 para las otras dos concentraciones de cloruro de sodio.
Elaborar una tabla que recoja la variación de la concentración de sal con el tiempo. Graficar
–ln C sal vs. t. Explicar el valor de la pendiente y el intercepto. Analizar las fuentes de error
en la experimentación.

Práctica c. SEPARACIÓN DE MEZCLAS

MATERIALES A UTILIZAR:

 2 probetas graduadas de 100 ml.

 15 ml de acetona.
 35 ml de alcohol.
 sistema de destilación simple.
 PROCEDIMIENTO:

En una probeta graduada de 100 ml, colocar 15 ml de acetona. Determinar la masa de

acetona (solución A). En otra probeta graduada de 100 ml, colocar 35 ml de alcohol etílico.
Determinar la masa de alcohol (solución B).Mezclar las soluciones A y B; determinar la
masa, el volumen y la densidad de la solución resultante (solución C). En un sistema de
destilación simple (pedir ayuda al tutor para la instalación) introducir la solución C y calentar
hasta ebullición. Recoger las diferentes fracciones de destilado y tomar nota de los puntos
de ebullición de las sustancias. Determinar la masa de las diferentes fracciones de
destilado. ¿Puede determinar a qué compuesto corresponde cada fracción? Determinar el
porcentaje de recuperación de cada compuesto. Justificar las diferencias entre el la masa
inicial y la masa final de los compuestos.

 TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIÓN QUÍMICA

OBJETIVO GENERAL

Estudiar los cambios que ocurren en reacciones químicas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

· Identificar la propiedades físicas de reactivos y productos de diferentes reacciones

químicas.
· Clasificar las reacciones químicas según los cambios ocurridos en cada sistema.
· Realizar balance de materia con reacción química.

Practica a. REDUCCIÓN DE PERMANGANATO DE POTASIO.

 MEDIO FUERTEMENTE ACIDO:

MATERIALES A UTILISAR:

 vaso de 100 ml.

 20 ml de agua destilada.
 2 ml de ácido sulfúrico concentrado.
 O.6g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de potasio.
 1 ml de una solución de permanganato de potasio.
PROCEDIMIENTO:

Verter en un vaso de 100 ml, 20 ml de agua destilada, Verter en la solución anterior 2 ml

de ácido sulfúrico concentrado. Disolver en la solución anterior 0.6 g de oxalato de sodio
(Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de potasio. Calentar la solución ácida de oxalato de sodio a
60 ºC. Añadir a la solución caliente 1 ml de una solución de permanganato de potasio.
Registrar las observaciones.

 MEDIO NEUTRO

MATERIALES A UTILIZAR:

 vaso de 100 ml.

 20 ml de agua destilada.
 0.6 g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de potasio.
 1 ml de una solución de permanganato de potasio.

PROCEDIMIENTO:

Verter en un vaso de 100 ml, 20 ml de agua destilada. Disolver en 0.6 g de oxalato de sodio
(Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de potasio. Calentar la solución de oxalato de sodio a 60 ºC.
Añadir a la solución caliente 1 ml de una solución de permanganato de potasio. Registrar
las observaciones.

 MEDIO FUERTEMENTE ALCALINO.

MATERIALES A UTILIZAR:

 2 g de hidróxido de sodio1.
 20 ml de agua destilada.
 vaso de 100 ml.
 0.6 g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato de potasio.
 1 ml de una solución de permanganato de potasio.

PROCEDIMIENTO:

Disolver 2 g de hidróxido de sodio1 en 20 ml de agua destilada en un vaso de 100

ml. Disolver en la solución anterior 0.6 g de oxalato de sodio (Na2C2O4) ó 0.8 g de oxalato
de potasio. Calentar la solución alcalina de oxalato de sodio a 60 ºC. Añadir a la solución
caliente 1 ml de una solución de permanganato de potasio. Registrar las observaciones.

Práctica b. CLASIFICACIÓN DE REACCIONES QUÍMICAS.

MATERIALES A UTILIZAR:

 tubos de ensayo 1 ml.

 reactivo A, reactivo B, según la tabla de datos:
REACCION REACTIVO A TREACTIVO B
1 ÁCIDO SULFÚRICO+ 1 GOTA DE FENOFTALEINA HIDROXÍDO DE SODIO
2 SOLUCION ANTERIOR (ÁCIDO SULFÚRICO) CLORURO DE BARRIO
3 HIERRO ÁCIDO CLORHÍDRICO
4 COBRE NITRATO DE PLATA
5 FERROCIANURODE POTACIO CLORURO FÉRRICO
6 AMONIACO SULFATO DE COBRE
7 CLORATO DE POTACIO+ CALOR

PROCEDIMIENTO:

Verter en un tubo de ensayo 1 ml de reactivo A, En otro tubo de ensayo, 1 ml de reactivo

B. (Si es sólido tomar aproximadamente 0.1 g de reactivo) Hacer reaccionar 2 o 5 gotas del
reactivo A con el reactivo B, observar y registrar los cambios. Verter el resto del reactivo A,
observe y anote cambios. Si la reacción es lenta, dejar el tubo en reposo hasta que se
observe algún cambio. Analizar las fuentes de error en la experimentación.

Práctica c. REACCIONES DE PRECIPITACIÓN.

MATERIALES A UTILIZAR:

 cuatro vasos de precipitados de 50 ml.

 40 ml de agua destilada.
 0.1 g y 0.25 g de cromato de potasio.
 0.35 g de nitrato de plomo.
 papel filtro.
 embudo de plástico.
 soporte universal con aro metálico.
 horno secador.

PROCEDIMIENTO:

En dos vasos de precipitados de 50 ml verter 20 ml de agua destilada. Adicionar a cada

vaso 0.1 g y 0.25 g de cromato de potasio. En otros dos vasos de precipitados de 50 ml
vierta 20 ml de agua destilada. Adicionar a cada vaso 0.35 g de nitrato de plomo. Verter
las soluciones de cromato de potasio a las de nitrato de plomo. Utilizar un disco de papel
filtro (debe determinar la masa del papel filtro seco) y colocarlo a un embudo de plástico.
Armar el soporte universal con aro metálico donde se instala el embudo y el papel filtro
Filtrar por separado los productos obtenidos. Secar el precipitado en el papel filtro en un
horno secador. Determinar la masa del precipitado.
  TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA.

OBJETIVO GENERAL

Estudiar los cambios que ocurren en procesos con consumo o generación de energía.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

· Identificar propiedades físicas de sustancias puras.

· Realizar balances de energía.
· Verificar la ley de la conservación de la energía.

Practica a. COMBUSTIÓN

MATERIALES A UTILIZAR:

 vaso de precipitados.
 50 g de agua líquida.
 Termómetro.
 recipiente resistente al calor.
 5 g de gasolina.
 Mechero.

PROCEDIMIENTO:

En un vaso de precipitados pesar exactamente 50 g de agua líquida. Medir la temperatura

a la que se encuentra el agua. En un recipiente resistente al calor pesar exactamente 5 g
de gasolina. Con la ayuda de un mechero incinere la gasolina de tal forma que la mayor
parte de calor desprendido por la combustión sirva para calentar el vaso de precipitados
que contiene los 50 g de agua. Inmediatamente se apague la llama de la combustión de la
gasolina, medir la temperatura del agua. Dejar enfriar hasta temperatura ambiente y medir
la masa de agua en el recipiente. Realizar los balances de masa y energía (con ayuda de
tablas termodinámicas determine la capacidad calorífica de la gasolina). Repetir las
actividades 1 a 5 empleando diesel y etanol como combustibles. Calcular la masa de agua
perdida por evaporación. ¿Se ajustan los balances de energía? ¿si? ¿no? ¿Por qué?

Práctica b. REACCIONES EXOTÉRMICAS.

MATERIALES A UTILIZAR:

 hidróxido de sodio.
 hidróxido de sodio sólido.
 Dos vasos de precipitados.
 20 ml de hidróxido de sodio 2 molar.
 10 ml de azul de metileno.
  Termómetro.
 20 ml de ácido acético 2 molar.
 Fenolftaleína.
 ácido sulfúrico.

PROCEDIMIENTO:

Preparar una solución 2 molar de hidróxido de sodio en agua a partir de hidróxido de sodio
sólido. ¿Qué observa? En un vaso de precipitados mezcle 20 ml de hidróxido de sodio 2
molar con 10 ml de azul de metileno. (Solución A). Determinar la temperatura de la solución.
En otro vaso de precipitados mezcle 20 ml de ácido acético 2 molar con 10 ml de azul de
metileno. (Solución B). Determinar la temperatura de la solución. Mezclar lentamente las
soluciones A y B. ¿Qué observa? Mida la temperatura de la solución resultante. ¿Qué se
puede decir de este tipo de reacciones? ¿Cuál o cuáles son los productos de la reacción?
Repetir los pasos 2 a 5 tomando como solución A, hidróxido de sodio 2 molar con 3 gotas
de fenolftaleína y como solución B ácido sulfúrico 2 molar.

Práctica c. INTERCAMBIO DE CALOR.

MATERIALES A UTILIZAR:

 dos vasos de precipitados.

 Termómetro.
 500 ml de la solución A.
 500 ml de la solución B.
 cloruro de sodio.

PROCEDIMIENTO:

En un vaso de precipitados calentar agua hasta ebullición. (Solución A). En otro vaso de
precipitados enfriar agua hasta un valor cercano a 0 °C (solución B). Tomar 500 ml de la
solución A y medir su temperatura cada 2 minutos. Tomar 500 ml de la solución B y medir
su temperatura cada 2 minutos. Graficar T vs t. ¿Qué observa? Repita los pasos 1 a 5
tomando como solución B, cloruro de sodio al 10 % P/V en agua cercano a 0 °C, y, como
solución A cloruro de sodio al 10 % P/V en agua en el punto de ebullición.