Unidad 1

Fundamentos opciones de grado

Presentado por:
PANKY BLANCO ORTEGA
CÓDIGO: 67031294

TUTOR:
Fabián Felipe Fernández

MATERIA
PROYECTO DE GRADO

GRUPO

211621_9

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
SEPTIEMBRE 2019
 INTRODUCCION

Se identificarán las diferentes opciones de grado de acuerdo a la normatividad de la

institución en el campo de la ingeniería de alimentos.
 PUNTO 1
Por medio de un cuadro comparativo definir las opciones de grado ofrecidas por la
Universidad Nacional Abierta y a Distancia para completar su proceso formativo en el
programa de Ingeniería de Alimentos.

Opciones de grado
esta opción le permite al estudiante el diseño de proyectos que
contribuyan de manera innovativa a la solución de problemas
Proyecto específicos
aplicado Modalidades:
 proyecto de emprendimiento empresarial
 Proyecto de desarrollo tecnológico
 Proyecto de desarrollo social comunitario

Proyecto de le permite al estudiante demostrar el resultado de un proceso de

investigación gestión de conocimiento a través de metodologías reconocidas por el
sector académico, participan en semilleros de investigación.
Monografía le permite al estudiante desarrollar una investigación con base en la
revisión de masas documentales.

Diplomado de le permite al estudiante actualizar, complementar , apropiar o

profundización profundizar nuevos aprendizajes en un campo determinado del
para grado conocimiento, propio de su objeto de estudio o programa académico.

Créditos de le permite al estudiante la opción de cursar y aprobar mínimo diez

posgrado: créditos académicos de un programa de posgrado de la UNAD, estos
créditos se reconocerán cuando el estudiante continúe la cadena
formativa de un programa pos gradual.

Pasantía Permite poner en práctica el conocimiento adquirido, para fortalecer y

actualizar sus competencias, establece redes de cooperación
interinstitucional.
Judicatura esta opción se realiza para el campo de las ciencias jurídicas y el
derecho para verificar las competencias y desempeños académicos
establecidos por dicho programa.
Creación de opción de grado que realiza el estudiante de programas de las
obra artística disciplinas artísticas y literarias, orientada a la produccion de obra
como resultado de un proceso de investigación creativo.
 PUNTO 2

a) Definir conceptualmente las exigencias para inscribir las opciones de grado del
pregrado en Ingeniería de Alimentos, por medio de una tabla de resumen y tiempo
máximo para desarrollar las opciones.

Selección de opción de trabajo Requisitos Tiempo máximo ejecución

de grado
 Proyecto de aplicado Se inscriben cuando se El máximo tiempo para cualquier
 Proyecto de investigación curse el 75% de los opción de trabajo de grado será de
 monografía créditos académicos del dos periodos académicos
programa ordinarios subsiguientes a la
 profundización para 90% de los créditos terminación de los procesos
grado cursados académicos básicos para el nivel
 Créditos de posgrado de grado en el caso de posgrado
 pasantía son 4 periodos ordinarios
 Proyecto aplicado 40% de los créditos
 Proyecto de investigación cursados
 monografía

b) Describir por medio de un esquema genérico cuales son las opciones de

acompañamiento para realizar las opciones de grado.

proyecto proyecto
Director aplicado
monografia
investigacion

Docente y pasantia
Experiencia
funcionario nacional o
profesional
internacional
institucion

Diplomado de
Docente profundizacion
 PUNTO 3

Identificar los requisitos para desarrollar la opción de grado realizando un análisis por
medio de un cuadro comparativo de las características más relevantes:
Proyecto  Haber cursado más del 40% de los créditos
Aplicado  Pagar derechos pecuniarios establecidos
 Legalizar matricula de la opción de grado en oficina de registro y control
 Presentar propuesta
 Propuesta de proyecto aplicado avalada.
Proyecto de  Haber cursado más del 75% de los créditos
Investigación  Llevar acabo la presentación y desarrollo del anteproyecto de trabajo de grado
avalado por el docente perteneciente a un grupo de investigación reconocido
por la escuela respectiva. Entregar la propuesta al comité.
 Se debe llevar a cabo el desarrollo, ejecución, presentación y sustentación
pública.
 El estudiante se vincula a un trabajo de grado con la opción proyecto de
investigación, mediante aprobación comité.
Monografía  Haber cursado más del 75% de los créditos
 Inscribir la monografía a una de las líneas de investigación
 Plan de trabajo máximo dos periodos académicos
 Sustentación de la monografía ante la comunidad académica
 El comité de investigación establece los criterios, condiciones de la monografía
Diplomado  Haber cursado aprobado más del 90% de los créditos
 Pagar los derechos pecuniarios establecidos
 Legalizar la matricula ante registro y control
Créditos  Haber cursado y aprobado más del 90% de los créditos
Posgrados  Haber aprobados los créditos con nota mínima de 3,5 según artículo 59.
 El valor pecuniario corresponde al valor de los créditos de posgrado
Pasantías  Haber cursado y aprobado más del 90% de los créditos
 Realizar solicitud por escribo al comité del programa, en el formato de plan de
trabajo pasantía.
 Desarrollar el plan de trabajo en el periodo académico máximo dos
 Presentar carta de intención de una organización en el que se plantee la
necesidad de desarrollar proyectos donde requieran participación de estudiante
UNAD.
 Objetivo de la pasantía debe tener relación con la disciplina del programa
cursado
 Matricula l por una sola vez
 Tener un promedio académico de 4,0
 PUNTO 4

Mediante un mapa de proceso define el procedimiento para desarrollar el proyecto de grado

exigido por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia

PROYECTO DE GRADO

 Proyecto Aplicado
 Proyecto de Investigación
SELECCIÓN DEL TRABAJO DE  Monografía
GRADO  Diplomado
 Créditos Posgrados
 Pasantías

ACOMPAÑAMIENTO DEL
TUTOR

APROBACION

SUSTENTACIO
N

PUBLICACION DE
RESULTADOS

DISTINCION Y
RECONOCIMIENTOS
 Referencias
molina, C. b. (julio de 2013). biblioteca virtual unad. Obtenido de
http://eds.b.ebscohost.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/eds/pdfviewer/pdfviewer?vid=
1&sid=717a5469-395c-420f-81ac-073612701e2f%40sessionmgr101

Procolombia. (2018). Mercado atractivo para la uchuva colombiana. procolombia,

http://www.procolombia.co/docs/int-
procolombia/es/exportaciones/ficha_uchuva_final.pdf.

Universidad Nacional Abierta y a Distancia. (2018), Ciclo de vida del estudiante (procedimientos:
opciones de grado). (pp. 1-14). Recuperado
de: https://sig.unad.edu.co/documentos/sgc/procedimientos/P-7-9.pdf

Universidad Nacional Abierta y a Distancia. (2013), Reglamento estudiantil, Bogotá D.C.: UNAD.
(pp. 30-32). Recuperado
de: https://sgeneral.unad.edu.co/images/documentos/consejoSuperior/acuerdos/2013/C
OSU_ACUE_029_20131229.pdf