Preparación artículos XI Jornadas de Ingeniería

Telemática
Edinson Cortes, Jeison Morales, Carlos delgado,
Departamento de ingenieria electrica
Universidad de la costa

Email del Primer Autor, Email del Segundo Autor, Email del Tercer Autor, etc.
 Resumen- temperatura, humedad, en la refrigeración. Tiene un caso de los grandes
Palabras Clave- pureza y distribución campo de aplicación complejos residenciales,
uniforme en el recinto. relativamente limitado y comerciales e industriales.
INTRODUCCIÓN principalmente trata de
La Refrigeración es una ¿CÓMO FUNCIONA EL refrigeradores y PRINCIPALES
técnica que se ha PROCESO? congeladores domésticos DISPOSITIVOS QUE
desarrollado con el para la conservación de ENCONTRAMOS EN EL
transcurso del tiempo y el Para reducir o mantener la productos alimenticios a ÁMBITO DE LA
avance de la civilización; temperatura de un ambiente nivel residencial. [2] REFRIGERACIÓN
como resultado de las por debajo de la temperatura COMERCIAL E
necesidades que la misma del entorno se debe extraer INDUSTRIA.
sociedad presenta a medida calor del espacio y
que avanza la tecnología y la transferirlo a otro cuerpo • Cámaras frigoríficas.
invención en diferentes cuya temperatura sea inferior REFRIGERACIÓN • Vitrinas frigoríficas de
campos, contribuyendo a a la del espacio refrigerado. COMERCIAL exposición para
elevar el nivel de vida de las supermercados.
personas. El proceso es una sustancia La refrigeración comercial
refrigerante que viaja por un consiste en el diseño, • Vitrinas frigoríficas de
circuito con dos puntos de instalación y mantenimiento exposición para pastelerías,
En el presente proyecto se
realizarán cálculos para intercambio de temperatura, de aparatos de refrigeración bares, heladerías.
determinar la potencia uno al interior del espacio y utilizados en: locales, • Frigoríficos usados en las
requerida para acondicionar otro en el exterior. almacenes, restaurantes e cocinas industriales,
una edificación con varias instituciones. La función incluidas las cámaras de
oficinas, teniendo en cuenta En el punto de intercambio principal de esto aparatos
maduración y de
la ubicación geográfica, el interior (evaporador), el son para el almacenaje,
refrigerante captura el calor exhibición, procesado y fermentación.
cual es de suma importancia
del recinto a climatizar y lo expedición de • Frigoríficos para
porque de él depende la
cantidad de radiación solar conduce hasta el segundo artículos/productos de todos productos farmacéuticos.
que se proyecta sobre las punto de intercambio los tipos que estén sujetos a • Abatidores.
diferentes paredes y el techo exterior (condensador), deterioro (productos
de la edificación. En la donde es liberado. alimenticios) para garantizar SISTEMA DE
actualidad muchas personas el máximo rendimiento y REFRIGERACIÓN POR
calculan la capacidad del ACONDICIONAMIENTO una larga vida a estos COMPRESIÓN.
aire acondicionado DEL AIRE productos [2] El sistema convencional de
dependiendo del área del refrigeración y el más
lugar, desconociendo la El aire acondicionado es el REFRIGERACIÓN utilizado en el aire
importancia de la humedad proceso que permite crear y INDUSTRIAL acondicionado, es el sistema
relativa, el material con el mantener unas determinadas de refrigeración por
que se construyó la condiciones de temperatura, La refrigeración industrial compresión. Al condensar,
edificación, el Angulo de humedad relativa y pureza incluye una gran variedad de este gas emite el calor
incidencia de la radiación del aire en ambientes aplicaciones como: plantas latente que antes, al
solar, entre otros factores que cerrados. Este proceso se de hielo, grandes plantas evaporarse, había absorbido
de una u otra manera tienen aplica habitualmente para empacadoras de alimentos, el mismo refrigerante a un
gran influencia en la mantener un nivel de confort cervecerías, cremerías, y nivel de temperatura inferior.
determinación de la personal. También se utiliza plantas industriales, tales Para mantener este ciclo se
capacidad del equipo. en el ámbito industrial para como refinerías de aceite, emplea energía mecánica,
garantizar el correcto plantas químicas, etc., sirven generalmente mediante
1. MARCO TEÓRICO funcionamiento de aparatos para el procesado y energía eléctrica.
o máquinas que operan en almacenamiento de
¿Qué es el aire condiciones ambientales productos. La refrigeración Además, los refrigerantes
acondicionado? limitadas o para preservar el industrial incluye también empleados hoy en día
desarrollo de algunas aquellas aplicaciones que pertenecen al grupo de los
El acondicionamiento del fabricaciones industriales tratan de la industria de fluoro cloro carbonos, que
aire es hoy el mejor método particulares, como por construcción [2] por un lado dañan la capa de
para controlar la temperatura ejemplo la soldadura, que ozono y por otro lado
de un hogar, oficina o área producen notables APLICACIONES DEL contribuyen al efecto
industrial. Consiste en cantidades de calor que AIRE ACONDICIONADO invernadero.
enfriar, limpiar y hacer deben ser eliminadas de
circular el aire alguna forma. [1] El aire acondicionado
controladamente, según las mejora la calidad de vida
exigencias del espacio REFRIGERACIÓN tanto en el entorno
climatizado. DOMÉSTICA doméstico, como en el
comercial y se ha convertido
Las características del aire Representa una parte muy en un mercado en rápida
que se controlan significativa de la industria expansión, sobre todo en el
simultáneamente son
 CONCLUSIONES

Con el presente proyecto

podemos observar que, para
determinar la capacidad
térmica del local,
influenciaron diversos
factores que de una u otra
manera fueron de gran
importancia, el
Imagen1. [3] Tomada de
calor y frio.com
RESIÓN. REFERENCIAS
[1] CAREL, «CAREL INDUSTRIES
Cuando una fuerza se aplica S.p.A.,» [En línea]. Available:
a una superficie el efecto https://www.carel.es/what-s-air-
producido depende del conditioning-.
tamaño de esta superficie. [2] zelsio, «zelsio equipamento
Esto quiere decir que los industrial,» 8 marzo 2016. [En
distribuyen el peso del línea]. Available:
http://www.refrigeracionzelsio.e
hombre sobre su gran s/blog/aplicaciones-de-
superficie de tal forma que refrigeracion/.
su peso por unidad de la
superficie de la nieve es [3] I. Arnabat, «CALORYFRIO,» 28
diciembre 2007. [En línea].
menor. Available:
https://www.caloryfrio.com/aire
CALOR SENSIBLE. -acondicionado/aire-
instalaciones-
componentes/sistemas-de-
Es el calor que hace que una refrigeracion-compresion-
sustancia aumente su absorcion.html.
temperatura. El calor
[4] hvac&r, «mundo hvac&r,»
sensible provoca un aumento puntual media, 2018. [En
o disminución de la línea]. Available:
temperatura mientras que el https://www.mundohvacr.com.m
calor latente produce un x/2008/04/criterios-para-
disenar-sistemas-de-aire-
cambio de estado (Líquido, acondicionado-consideraciones-
vapor o sólido). y-metodos-de-la-planeacion/.

[5] c. g. celsius, «cero grados

CONDENSACIÓN. celsius,» 15 junio 2015. [En
línea]. Available:
Es un cambio de estado https://www.0grados.com/minis
producido por la extracción plit-3/.
de calor (enfriamiento) [6] quecalor.com, «quecalor.com,»
donde los gases pasan a 2016. [En línea]. Available:
estado líquido. http://www.quecalor.com/aire-
acondicionado-minisplit.php.
EVAPORACIÓN.

Cambio de estado producido

por la introducción de calor
(calentamiento) a un líquido
para que pase a vapor.