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Alimentacion Saludable Unidad 2
Alimentacion Saludable Unidad 2
LA PIRÁMIDE DE LA ALIMENTACIÓN
2.1. Objetivos
2.2. Contenidos
2.3. Actividades
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2.3.5. Sopa de letras. Buscar distintos alimentos saludables en una
entretenida sopa de letras.
2.3.11. El menú del día. Con todo lo que el niño ha ido asimilando,
proponer que componga un menú saludable según sus gustos.
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2.4. Metodología
- Asignación de tareas.
- Descubrimiento guiado.
- Resolución de problemas.
2.5. Temporalización
14 sesiones.
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INTRODUCCIÓN.
LA PIRÁMIDE DE LA ALIMENTACIÓN.
1 - MJ Rivero Martín, E Román Riechman, ML Cilleruelo Pascual, J Barrio Torres. La importancia del desayuno
en la alimentación infantil. Form Contin Nutr Obes 2002; 5(6): 331-6.
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La pirámide de la alimentación
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Otra representación gráfica de las raciones recomendadas es la pirámide
de la facultad de Medicina de Reus de la Universidad de Barcelona.
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LA DIETA MEDITERRÁNEA
Se caracteriza por:
Consumo abundante:
Frutos secos.
Fuente de grasa:
Aceite de oliva.
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- Una disminución de la tensión arterial y de los niveles de triglicéridos
gracias a los ácidos grasos poliinsaturados de la serie omega 3
(grasa del pescado).
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7. Se insiste en una moderación en el consumo de bebidas alcohólicas per-
mitiéndose el patrón mediterráneo de consumo de pequeñas cantidades
de vino coincidiendo con las comidas.
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ACT IVIDADES
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ACT IVIDADES
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ACT IVIDADES
Lunes
Martes
Miercoles
Jueves
Viernes
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ACT IVIDADES
Alimentos Alimentos
Solidos Cantidad Cantidad
Líquidos
Carnes Agua
Pescados Zumo
Huevos Zumo natural
Pan Leche
Embutidos Batidos
Dulces Bebidas gaseosas
Frutas Infusiones
Verduras
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ACT IVIDADES
Los deportistas y la gente que hace ejercicio físico consumen más energía;
por eso necesitan comer y beber más.
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ACT IVIDADES
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ACT IVIDADES
Desayuno
Comida
Merienda
Cena
A partir de las conclusiones que hayáis sacado contesta la siguiente
pregunta: ¿Son saludables mis hábitos alimentarios?.
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ACT IVIDADES
2.3.7. Hábitos.
V F
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ACT IVIDADES
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ACT IVIDADES
2.3.9. Adivinanzas.
Inventar adivinanzas sobre alimentos creando una competición entre
clases del mismo nivel. Te ponemos algunos ejemplos:
Oro parece
plata no es,
el que no lo acierte
bien tonto es.
Digo pi y miento,
pero digo la verdad;
por muy listo que té creas,
nunca lo adivinarás.
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ACT IVIDADES
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ACT IVIDADES
Primer Plato
Segundo Plato
Postre
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ACT IVIDADES
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ACT IVIDADES
2.3.13. Dramatización.
Mira el dibujo y recuerda cómo son los mercados que conoces, ponlo
en común con el resto de tus compañeros y después hacer un teatrito
sobre las situaciones cotidianas que se dan en ellos.
Uno puede hacer de frutero, otro de pescadero, otros son los clientes
que hacen la compra, etc..., deja volar tu imaginación.
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ACT IVIDADES
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EVALUACIÓN DE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS
Adecuada
- La claridad de los contenidos es:
Inadecuada
- Comentarios:....................................................................................................................................
- Comentarios:....................................................................................................................................
Insuficiente
- Son suficientes en número: Suficiente
Excesivo
Mucho
- Interés que suscitan en los alumnos: Poco
Nada
Mucho
- Ayudan al alumno a aprender: Poco
Nada
Mucho
- Facilitan la participación: Poco
Nada
- Comentarios:....................................................................................................................................
- Comentarios:....................................................................................................................................
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