Gripe aviar e higiene

Reunión en Ginebra

El miércoles pasado finalizó, en Ginebra, la reunión de más de 500 especialistas de

todo el mundo para tratar el tema de la gripe aviar, buscando la mejor solución al
problema y evitar la temida pandemia que esta enfermedad pueda causar.
Las estrategias básicas están en controlar los focos de la enfermedad, buscar una
vacuna y comprobar la acción de los fármacos de acuerdo a su uso.

El director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Lee Jong-wook,

solicitó en la reunión sobre gripe aviar realizada en Ginebra, 35 millones de dólares para
los próximos 6 meses, los cuales se usarían para financiar las necesidades más urgentes
de las agencias internacionales, para desarrollar las tareas más preponderantes de
vigilancia y preparación para combatir la enfermedad.
Los expertos, que trabajaron durante 3 días, están de acuerdo en que lo fundamental es
atacar la enfermedad allí donde se detecte, por lo que piden concentrar los esfuerzos en
crear sistemas de alerta temprana, muy eficaces para aislar cuanto antes a los animales
infectados.

Es os trabajos realizados en Ginebra apoyan nuestra preocupación de prestar mayor

importancia a la enfermedad, primariamente desde el punto de vista veterinario. Para
ello, es importante tomar todas las medidas necesarias para mantener una sanidad de
primer nivel en cualquiera sea la variedad o raza donde se críen aves, cualquiera sea
variedad o raza, ya que debemos recordar que la gripe aviar es una enfermedad
anteriormente de algunas aves solamente, hoy en día de casi todas.

En avicultura, este fue un problema constante en muchos países; algunos de ellos

vacunan contra esta enfermedad pero pierden las posibilidades de exportación.
El Premio Príncipe de Asturias de Investigación Científica y Técnica en 2000, el
investigador francés Luc Montagnier, uno de los descubridores del virus del Sida, restó
en Avilés dramatismo a una posible pandemia de la gripe aviar, aunque recomendó
medidas preventivas, "porque es el mejor modo de actuar contra cualquier enfermedad
infecciosa, incluido el sida".

Las medidas preventivas que recomendó el científico son bastante simples, y dijo que
"nada es más barato que lavarse las manos o mantener la higiene; esa es la prevención
menos costosa".

Los programas de prevención en nuestro país deben estar direccionados a perfeccionar

la higiene y el manejo de muchas de las granjas de los pequeños productores. No se
deben criar juntos aves y cerdos, pues este último es uno de los animales que rompió la
barrera de la especie y se comporta como laboratorio de mutación para el virus.
Se debe evitar dar comidas que tengan hongos o restos de ellos, ya que estos producen
una toxina denominada aflatoxina, que baja las defensas orgánicas de los animales.
El buen manejo de las cortinas, para evitar que el aire fresco de la mañana pegue sobre
las aves en forma directa; la vacunación contra el Newcastle; la desparasitación
oportuna, en balance adecuado de los alimentos para que no sufran decaída por falta de
vitaminas o microelementos, ayudarán a mantener las defensas de los animales.

Hay que usar la ropa sólo para trabajar dentro del galpón, al igual que las botas de
goma, de modo a permitir la desinfección de las mismas. El trabajador de las granjas
avícolas debe bañarse y cambiarse antes de entrar y al salir del trabajo. Nunca debe ir
con la ropa de la granja a la casa. Al llegar al hogar debe bañarse nuevamente con
abundante agua y jabón.

Si combatimos la gripe aviar en los animales y hacemos un buen control de las personas
y animales vivos que ingresan al país, podremos evitar el mal que todos tememos.

Es mejor prevenir que curar.

Consuma lo que el Paraguay produce. Produzca lo que el Paraguay y el mundo
necesitan.
Recuerde: "El Paraguay puede".

Dr. P. M. Gibert
Coordinador Dpto. Rural

ABC COLOR – SUPLEMENTO RURAL - 2005