HUMUS

400 gr. de garbanzos cocidos

2 cucharadas de pasta tahini
1 diente de ajo pelado
3 cucharadas de aceite de oliva
Zumo de 1/2 limón
1 pizca de comino
1 pizca de pimentón dulce para decorar
5-6 cucharadas de agua
Sal

Ponemos todo junto en una picadora de alimentos, excepto el pimentón. El agua lo

pondremos poco a poco, así iremos viendo la textura deseada.
Una vez está cremoso lo ponemos en un plato, le espolvoreamos un poco de
pimentón dulce y le ponemos un chorrito de aceite de oliva.
Ya tenemos nuestro humus listo para comer!!!