Modelo de la Cantidad Económica de Ordenar (EOQ)

Es importante y necesario contar con inventario para responder a los cambios en la demanda, lo
cual genera costos por su tenencia. Por otro lado, el no tenerlo genera otras consecuencias
negativas como detenciones en la producción, así como alzas en los costos.

El modelo de la cantidad económica de ordenar es una herramienta utilizada para definir la

frecuencia y la cantidad con la que se debe reabastecer el inventario (realizar un pedido),
permitiendo minimizar los distintos costos de la empresa como lo son el mantener inventario y la
colocación de pedidos.

Esta herramienta permite generar un pedido justo cuando se llega a un nivel específico de inventario
en el cual es necesario hacer otro pedido, según la demanda considerada.

Este modelo considera los siguientes 3 supuestos:

a. La empresa conoce la utilización anual de los artículos que componen su inventario.

b. La frecuencia con la que la empresa utiliza el inventario no varía con el tiempo
c. Los pedidos que se solicitan para reemplazar las existencias de inventario son recibidos justo
en el momento en el que los inventarios se agotan.

Variables a considerar:

CT = Costo total d = demanda diaria promedio

D = Demanda de unidades L = tiempo de entrega o lead time
C = Costo por unidad N = número esperado de órdenes
S = Costo de ordenar R = Punto de reorden
H = Costo de mantener inventario (por lo general se toma como un porcentaje de la
unidad de inventario. Por ejemplo, H=iC, donde i es el porcentaje del costo de mantener
y C es el costo por unidad).
Q = Cantidad de unidades por orden de pedido
Q* = Cantidad óptima de unidades por orden de pedido, también conocido como EOQ.

Estas variables están consideradas a nivel anual, pero igual tiene aplicación para otros periodos de
tiempo si las unidades de tiempo se trabajan igual.

Ejemplo - Modelo de la Cantidad Económica de Ordenar

Una empresa que no tiene un control específico de su inventario busca reducir su costo de
inventario determinando la cantidad óptima de pedido que deben realizar de uno de sus productos.
Con los siguientes datos conocidos:

o La demanda (D) es de 1200 unidades por año.

o El costo de ordenar (S) es 20 por orden.
o El costo anual de mantener (H) por unidad es 0,3 por unidad.
o Días de trabajo al año: 240 días.
Solución del ejemplo - Modelo de la Cantidad Económica de Ordenar

1. Calcular la cantidad óptima de pedido utilizando la fórmula del EOQ

2𝐷𝑆 2(1200)(20) 48000 400 unidades es la cantidad óptima

𝑄∗ = √ = √ = √ = 400
𝐻 0.3 0.3 de pedido (Q*) por orden

2. Calcular la cantidad de veces que se debe ordenar en el año

1200 Se realizarán 3 órdenes de pedido
𝑁= =3
400 (N) en el año

3. Calcular el lead time (tiempo entre una orden y otra)

En caso de que no se conozca el lead time, este se puede obtener dividiendo los días de trabajo al
año entre la cantidad de veces que debemos realizar un pedido. En caso de no especificarse los días
de trabajo al año se considerarán para uso de la fórmula los 365 días del año.
𝐷í𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑎𝑙 𝑎ñ𝑜 240 El tiempo entre una orden y otra
𝐿= = = 80
𝑁 3 será de 80 días (L)

4. Calcular el punto de reorden.

Este se calcula multiplicando la demanda promedio (demanda anual entre el número de días de
trabajo) por el lead time.
Cuando el inventario llegue a la
𝐷 1200 cantidad de 400 unidades (R) se
𝑅= ∗𝐿 = ∗ 80 = 400
𝐷í𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 𝑎𝑙 𝑎ñ𝑜 240 debe colocar una orden de pedido

5. Calcular los costos de ordenar, mantener y total

𝐷 1200
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑟𝑑𝑒𝑛𝑎𝑟 = ∗𝑆 = ∗ 20 = 60
𝑄 400

𝑄 400
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑒𝑟 = ∗𝐻 = ∗ 0.3 = 60
2 2

𝐷 𝑄
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝐷 ∗ 𝐶 + ∗ 𝑆 + ∗ 𝐻 = 24000 + 60 + 60 = 24120
𝑄 2