SENA – CENTRO DE GESTIÓN DE MERCADOS, LOGÍSTICA Y

TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN

Tecnología En Gestión Logística

Ficha 1565251

Evidencia_1_Articulo_Trazabilidad_organizacional

Presentado al instructor:
ORLANDO RICO

Presentado por:
Equipo Mega Logísticos

Integrantes:
Víctor Andrés Barrios Castillo
Luis Carlos Espinosa De León
Greys Paola Monterrosa Martínez
Roger Rocha Cervantes

Marzo 18 del 2019

 Trazabilidad, antes aspecto estratégico; hoy requisito de comercio seguro
El afianzamiento de un mercado altamente competitivo y globalizado, respaldado por una
demanda de clientes cada vez más exigente y conocedores, con necesidades y deseos
mucho más específicos, variados y cambiantes, hace que el manejo de información cobre
mucho más sentido en el ejercicio productivo de toda organización, independientemente de
su naturaleza. Esta es la realidad a la que se enfrentan todas las organizaciones vigentes en
la actualidad; y de ahí la importancia que ha cobrado la información como factor
indispensable en la toma de decisiones empresariales.
Así pues, ante la necesidad de información; la cual es considerada como recurso
empresarial, resulta cada vez más común el concepto de trazabilidad, como instrumento
para la recolección y manipulación de este valioso recurso. El Sistema Nacional de
Aprendizaje (SENA) define trazabilidad como:
conjunto de acciones, medidas y procedimientos que permiten identificar y registrar
cada elemento que ha sido enfocado en un sistema funcional establecido, desde el
inicio hasta el fin de la cadena de producción.
Ahora, extrapolando este aspecto en la logística colombiana nos es posible afirmar que el
panorama, aunque ha mejorado con respecto estadísticas pasadas, aún estamos por debajo
de países de la región con el mismo nivel de desarrollo. Esta afirmación está basada en el
índice de desempeño logístico, emitido por el banco mundial; el cual se publica cada dos
años, evaluando 160 países. Según este índice, en el año 2016, Colombia ocupó el puesto
94, y en el más reciente, publicado en el año 2018, ubicó a Colombia en el puesto 58, la
mejor posición ocupada por el país en lo que va de esta evaluación
(Portafolio/infraestructura, 2018).
De acuerdo con el Ministerio de Transporte, el salto en el indicador es el resultado de un
abordaje sistémico a los componentes de la logística como la institucionalidad, la
infraestructura, las TIC, las aduanas y las buenas prácticas de operación.
Sin embargo, en el presente escrito abordaremos solo una parte de la logística, y es la
concerniente al manejo de información; es decir, la trazabilidad en las cadenas de valor de
las organizaciones en el país. Para ello, hemos seleccionado dos sectores de la economía; en
los cuales basaremos nuestro análisis; estos sectores son: sector industrial y sector
farmacéutico.
Para entrar en materia, se inicia planteando el siguiente interrogante: “¿Cómo está
Colombia en el tema de trazabilidad en los sectores industrial y farmacéutico?”
Podemos adentrarnos en el tema hablando del aspecto de trazabilidad en general del país.
Pues este aspecto en Colombia se encuentra bastante infravalorado. En la Encuesta de
Revolución Industrial realizada por Logyca (2017) se hizo evidente que la implementación
y absorción de tecnologías en Colombia es un asunto pendiente que no es percibido como
estratégico por las empresas. Es así como, en lo relacionado con el abastecimiento, el 30%
de las empresas han implementado e-commerce y herramientas de predicción de la
demanda; en recibo, almacenamiento y despacho, la implementación de voice picking, pick
to light y RFID alcanza en promedio el 20%, mientras que en transporte y distribución la
cifra es inferior al 15% para las tecnologías de trazabilidad (La revolución digital llegó a las
cadenas de suministro, ANDI, 2018).
Asimismo, encontró que únicamente el 54,7 % de las empresas cuentan con sistemas
tecnológicos que permitan realizar la trazabilidad y el monitoreo de la carga.
Sin embargo, actuales tendencias y acuerdos comerciales hacen indispensable que las
empresas que quieran comercializar sus productos en el exterior deban contar con un
robusto sistema de trazabilidad en su cadena de suministro, debido a que se requieren una
serie de datos para entrar a competir en dicho mercado.
Algunas de las principales tendencias en este ámbito son; el modelo comercial de tendencia
global y la Cuarta Revolución Industrial, soportada en tecnologías disruptivas, las cuales
han llegado para quedarse. Este exigente modelo de negocio requiere innovación en los
procesos que se ejecutan, dando trasparencia, control y seguimiento a la línea de
producción, además de aportar a la trazabilidad en el manejo de las mercancías, agilidad y
confianza a los operadores logísticos para atender el nuevo mercado de carga.
Teniendo en cuenta lo anterior, resulta conveniente enfocar el tema hacia el sector
industrial del país. En la actualidad diferentes industrias enfrentan diversos problemas y
barreras, los cuales deben superar de la manera más adecuada. Sectores como el ganadero,
agroindustrial, alimentaria y farmacéutica, entre otros, enfrentan temas como el
cumplimiento a la Ley Bioterrorista y la Legislación europea y estadounidense para
exportación e importación de productos, así como la posibilidad de mostrar eficiencia en
los procesos productivos relacionados con las acciones de trazabilidad del producto.
Particularmente, en el sector farmacéutico la trazabilidad es indispensable; pues evita la
falsificación de medicamentos; ya que, permite seguir el proceso completo de las etapas de
producción y distribución del producto. La adulteración puede darse en fármacos de marca
o genéricos, con principios activos insuficientes o con envasado irregular.
De acuerdo con el documento “Caracterización del modelo de trazabilidad de
medicamentos y su desarrollo en Colombia” realizado por la Universidad Militar Nueva
Granada, gracias a la serialización (proceso para enviar datos a un destino específico) la
trazabilidad tiene una gran influencia en farmacias, operadores logísticos y diferentes
sistemas en el país. Según la Ley 1122 de 2007, numeral 34, el INVIMA debe garantizar la
identificación de medicamentos en la cadena de distribución a través de la tecnología de
señalización, desde la etapa inicial hasta la final.
En concordancia con la legislación colombiana, se han realizado algunas modificaciones al
Sistema General de Seguridad Social en Salud, para lograr seguridad en todas las etapas de
desarrollo del producto.
Todo el proceso de seguimiento llevado a cabo, brinda a los usuarios información verídica
y confiable de lo que consumen para su salud. La trazabilidad ha transformado la manera en
la que las compañías organizan y distribuyen sus mercados para mejorar su productividad
(Recuperado del enlace: https://cibergenius.com/trazabilidad-de-medicamentos/).
Entonces, de acuerdo a lo anterior, es posible hacerse una idea sobre la situación del país en
temas de trazabilidad. Este pensamiento podría dar cierta tranquilidad, debido a que hay
factores alentadores; sin embargo, nos falta mucho por mejorar como país en temas
logísticos y aún más en temas de trazabilidad en los procesos productivos. Este último
aspecto, en la actualidad es más visto como necesario, pues actúa como puente para el
desarrollo de actividades de comercio internacional.
Para dar mayor claridad sobre este tema, se ha escogido la empresa Alpina, empresa
colombiana que ofrece un amplio portafolio de productos alimenticios. Estos alimentos son
en su mayoría caracterizados como productos lácteos, y algunos no lácteos.
Alpina dispone de un sistema de trazabilidad interna que permite conocer los insumos de
origen no agropecuario y los centros de distribución primaria, lo que permite tener a
disposición información necesaria para conocer la historia de un proceso o de una
distribución primaria de un producto.
Alpina utiliza un sistema de EPC/RFID para la captura de la información, la cual se hace a
través de un chip etiqueta y se comunica a través de ondas de radio en cada momento
durante el traslado de la mercancía.
Todas las unidades del producto y pallets deben estar codificados y simbolizados con un
código que las identifique de forma individual. Para ello, todas deben tener impresa
información básica sobre el producto y origen del mismo como, por ejemplo: la fecha de
caducidad, feca de elaboración, país de origen, características del producto, numero de lote,
entre otros.
Alpina es un ejemplo de una trazabilidad interna exacta, pues al tener productos
perecederos, tiene sistemas de lotes despachados con tiempo de vencimiento, y servicio de
recogida de devoluciones.
Habiendo conocido la información presentada en este escrito, queda en evidencia la
importancia que tiene la logística en el desarrollo y el crecimiento económico, pues el
desempeño de un país en esta área puede determinar cómo participa en los mercados
internacionales. Análogamente, la trazabilidad ocupa una porción muy importante en el qué
hacer logístico; lo que nos permita inferir la importancia de la trazabilidad en el crecimiento
económico de un país.
En conclusión, la trazabilidad es una herramienta indispensable en el desarrollo del
ejercicio productivo de cualquier organización, y es precisamente por esta condición de
indispensable que puede ser vista como una barrera con la que cuentan algunas plazas de
mercado; esto debido a que desde la trazabilidad se gesta un conjunto de parámetros legales
necesarios para la comercialización de los distintos tipos de productos en la plaza de
mercado en cuestión.
Esta condición, deja en clara desventaja a aquellas organizaciones que no cuentan con un
sistema de trazabilidad estructurado y robusto para sus productos, procesos y normas;
frente al mercado globalizado actual.
Es precisamente a este ítem al que se le apunta desde el gobierno nacional y los distintos
gremios, entidades y operadores logísticos con el objetivo de mitigar la brecha existente
con los estándares de trazabilidad internacional. Uno de los aspectos que incide en temas de
trazabilidad es la aplicación de tecnologías de la información y comunicaciones (TIC´s),
además del manejo de los datos recolectados mediante el uso de estas tecnologías, conocido
como Big data.
 Fuentes de información

 Sistema Nacional de Aprendizaje - SENA. (2016). Material Proceso de trazabilidad

en la cadena de abastecimiento. Diego Fernando Echeverry Quintero, Ana María
Mora Jaramillo. Centro de Gestión de Mercados, Logística y Tecnologías de la
Información. Regional Distrito Capital, Centro Agroindustrial. Regional Quindío.
 Beatriz, A., & Rodr, L. (n.d.). TIC ´ S APLICADAS A LA LOGISTICA.
 Díaz, D. (n.d.). Perfíl del cosumidor logístico TCC.
 Ejecutivo, P. (n.d.). Diego F . Mantilla.
 Log, M. S. D. E., Bogot, S., & Versi, S. (2006). Caracterización de la logística en
colombia.
 Logyca. (n.d.). Oportunidades logísticas en Colombia Oportunidades logísticas en
Colombia, 1–12.
 Ricardo, M., Díaz, O., Emilio, P., & Rangel, S. (2017). logística en Colombia *,
15(19), 237–267.
 Trazabilidad en la organización, disponible:
https://prezi.com/1xdj6ysf9ecw/trazabilidad-en-la-organizacion/
 Trazabilidad,
disponible:https://es.scribd.com/presentation/210973413/TRAZABILIDAD
 La revolución digital llegó a las cadenas de suministro, disponible:
http://www.andi.com.co/Home/Noticia/1230-la-revolucion-digital-llego-a-las-
cadena
 Desarrollo en la Trazabilidad de Medicamentos en Colombia, disponible:
https://cibergenius.com/trazabilidad-de-medicamentos/
 ¿Qué se entiende en logística por trazabilidad? Disponible en:
http://urbanismoytransporte.com/que-se-entiende-en-logistica-por-trazabilidad/