GESTIÓN ESTRATÉGICA DE OPERACIONES
SESIÓN 12: GESTIÓN DE INVENTARIOS
1. Una pastelería utiliza 1200 bases reforzadas de madera por año, que cuestan S/ 25 por
orden y el costo anual de mantenimiento en inventario es de S/ 24, además se sabe que el
precio de cada base es de S/ 50.
a. Calcule el costo total para tamaños de orden de 25, 40, 50, 60 y 100 bases.
b. Identifique la cantidad económica de la orden y
c. Calcule la orden económica
2. Una empresa dedicada a la distribución de electrodomésticos, adquiere y luego vende un
modelo de lavadora de la que anualmente distribuye 100 unidades. El costo de tener una
lavadora almacenada 1 año es de S/ 20 000 por unidad, en las que se incluye el costo
financiero de la inmovilización de recursos. Co cada pedido de lavadoras el fabricante
incurre en un coto de S/ 10 000 por unidad, y cada lavadora tiene un costo unitario de S/
500, se desea saber:
a. ¿Cuántas lavadoras se deben solicitar en cada pedido?
b. ¿Cuántos pedidos se deben realizar al año?
c. ¿Cuál es el costo total de inventario?
3. El bufete de abogados de Henry Crouch ha encargado tradicionalmente 60 cartuchos de
tinta en cada pedido. La empresa estima que el costo de almacenamiento es del 40 por
ciento del costo unitario de 10 dólares, y que la demanda anual es de unas 240 unidades al
año. Se cree que se cumplen los supuestos del modelo básico EOQ. ¿Para qué valor del
costo de lanzamiento de pedido será óptima esta acción?
4. “La tienda de los sueños” de Madeline Thimmes vende camas de agua y sus diferentes
accesorios. Su modelo de cama más vendido tiene una demanda anual de 400 unidades. El
costo por pedido es de 40 dólares; el costo de almacenamiento es de 5 dólares por unidad
y año.
a. Para minimizar el coste total, ¿cuántas unidades deben encargarse cada vez que se
emite un pedido?
b. Si los costes de almacenamiento por unidad fueran de 6 dólares en vez de 5, ¿cuál sería
la cantidad óptima por cada pedido?
5. Southeastern Bell almacena determinado conmutador en su almacén central para
suministrarlo a las oficinas de servicios al cliente. La demanda anual de estos conmutadores
es de 15.000 unidades. Southeastern estima que el costo de almacenamiento anual de este
artículo es de 25 dólares por unidad. El coste de emitir y procesar un pedido al proveedor
es de 75 dólares. La empresa trabaja 300 días al año y el plazo para recibir un pedido del
proveedor es de 8 días laborables. Calcule:
Mg. Dennis Alberto Espejo Peña
a. La cantidad económica de pedido
b. El costo anual de almacenamiento
c. El costo anual de emitir los pedidos
d. El punto de pedido.
6. El plazo de aprovisionamiento de uno de los productos de mayor movimiento es de 21
días. La demanda media durante ese periodo es de 100 unidades diarias. ¿Cuál sería un
punto de pedido apropiado?
7. Marilyn Hart es agente de compras de la empresa Central Valve Company, que vende
válvulas industriales y dispositivos de control de fluidos. Una de las válvulas que mejor se
vende es la Western, cuya demanda anual es de 4.000 unidades. El coste de cada válvula
es de 90 dólares, y el coste de almacenamiento del inventario asciende a 9 dólares. Marilyn
ha hecho un estudio de los costes que acarrea la emisión de un pedido para cualquiera de
las válvulas que almacena Central, y ha llegado a la conclusión de que el coste medio por
pedido es de 25 dólares. Además, se necesitan unos 5 días laborables para que un pedido
llegue desde el proveedor. Durante este tiempo, la demanda semanal de válvulas es de unas
80 unidades.
a. ¿Cuál es la cantidad económica de pedido?
b. ¿Cuál es el inventario medio si se utiliza esta cantidad económica de pedido?
c. ¿Cuál es el número óptimo de pedidos por año?
d. ¿Cuál es el número óptimo de días entre dos pedidos, suponiendo 250 días laborables
al año?
e. ¿Cuál es el coste total anual de inventario (coste de almacenamiento + coste de
lanzamiento)?
f. ¿Cuál es el punto de pedido?
8. La empresa de Bruce Woodworth elabora un producto cuya demanda anual es de 10.000
unidades. Como trabaja durante 200 días al año, la demanda está alrededor de 50 unidades
al día. La producción diaria es de 200 unidades. Los costes de almacenamiento ascienden
a 1 dólar por unidad y año; el coste de preparación es de 200 dólares. Si se desea producir
este producto por lotes, ¿cuál es el tamaño óptimo del lote?
9. Radovilsky Manufacturing Company, en Hayward, California, fabrica luces destellantes para
juguetes. La empresa tiene unas instalaciones productivas que abren 300 días al año.
Tiene pedidos por unas 12.000 luces al año, y una capacidad de producción de 100 al día.
Preparar la producción de las luces cuesta 50 dólares. El coste de cada luz asciende a 1 dólar.
El coste de almacenamiento es de 0,1 dólares por luz y año.
a) ¿Cuál es el tamaño óptimo de la tanda de producción?
b) ¿Cuál es el coste medio de almacenamiento por año?
c) ¿Cuál es el coste medio de preparación por año?
d) ¿Cuál es el coste total por año, incluyendo el coste de las luces?
Mg. Dennis Alberto Espejo Peña
10. Arthur Meiners es el director de producción de Wheel-Rite, una pequeña empresa que
produce piezas metálicas. Wheel-Rite suministra a Cal-Tex, una gran empresa de montajes,
10.00 jinetes cada año. Este pedido se ha producido de forma estable desde hace algún
tiempo. El coste de preparación de Wheel-Rite es de 40 dólares y el coste de
almacenamiento es de 0,60 dólares por cada cojinete al año. Wheel-Rite puede producir
500 cojinetes de bolas por día. Cal-Tex es un fabricante que utiliza el sistema justo a tiempo
y necesita recibir 50 cojinetes cada día.
a) ¿Cuál es la cantidad óptima de producción?
b) ¿Cuál es el máximo número de cojinetes que tendrá en su inventario Wheel-Rite?
c) ¿Cuántas tandas de producción de cojinetes hará Wheel-Rite al año?
d) ¿Cuál es el coste total de preparación
almacenamiento de Wheel-Rite?
11. Barbara Flynn está encargada de mantener los suministros hospitalarios en el Hospital
General. El año pasado, la demanda media de las vendas BX-5 durante el plazo de
aprovisionamiento fue de 60 unidades (y distribuida normalmente). Además, la desviación
estándar para la venda BX-5 era de 7. La señora Flynn quiere mantener un nivel de servicio
del 90 por ciento.
a) ¿Cuál nivel de stock de seguridad recomendaría?
b) ¿Cuál es el punto de pedido?
12. Teniendo en cuenta la información disponible, la demanda durante el plazo de
aprovisionamiento de los lectores de CD-ROM es, por término medio, de 50 unidades (con
una distribución normal), y con una desviación estándar de 5 unidades. La dirección quiere
un nivel de servicio del 97 por ciento.
a) ¿Qué valor de Z debería aplicar?
b) ¿Cuántos lectores de CD-ROM deberían mantenerse como stock de seguridad?
c) ¿Cuál es el punto de pedido adecuado?
13. Las sillas de ratán Authentic Tahi se suministran a la cadena de tiendas de Gary Schwartz,
llamada La Tienda Katmandú, una vez año. El punto de pedido, sin stock de seguridad, es de
200 sillas. El coste de almacenamiento es de 15 dólares por silla y año, y el coste de rotura
es de 70 dólares por silla y año. Dadas las siguientes probabilidades de demanda durante el
periodo de aprovisionamiento, ¿cuánto stock de seguridad debe mantenerse?
Mg. Dennis Alberto Espejo Peña
14. Vicky Smith, Inc. lanza una vez al año un pedido de libros de dibujos para niños y el punto
de pedido, sin stock de seguridad (dL), es de 100 unidades. Los costes de almacenamiento
son de 10 dólares por libro y año, y el coste de rotura es de 50 dólares por libro y año.
Dadas las siguientes probabilidades de demanda durante el periodo de
reaprovisionamiento, ¿qué stock de seguridad se debe utilizar?
15. Sr. Belleza, una organización que vende conjuntos de pesas para entrenamiento físico, tiene
un coste de lanzamiento de 40 dólares por pedido para el conjunto BB-1. Los costes de
almacenamiento del BB-1 ascienden a 5 dólares por conjunto y año. Para cubrir la demanda,
el Sr. Belleza pide grandes cantidades de BB-1 siete veces al año. El coste de rotura del BB-
1 se estima en 50 dólares por conjunto. A lo largo de los últimos años, el Sr. Belleza ha
observado la siguiente demanda de BB-1 durante el plazo de aprovisionamiento:
El punto de pedido de BB-1 es de 60 unidades. ¿Qué nivel de stock de seguridad debe
mantenerse para el artículo BB-1?
16. El Hotel Hard Rock de Chicago distribuye una media de 1.000 toallas de baño al día a sus
huéspedes en la piscina y en sus habitaciones. Esta demanda está normalmente distribuida
con una desviación estándar de 100 toallas por día, basada en la ocupación. La empresa de
lavandería que tiene el contrato de limpieza necesita un plazo de entrega de 2 días. El hotel
desea un nivel de servicio del 98 por ciento para satisfacer las altas expectativas de sus
huéspedes.
a) ¿Cuál es el PP?
Mg. Dennis Alberto Espejo Peña
b) ¿Cuál es el stock de seguridad?
17. First Printing tiene contratos con bufetes de abogado de San Francisco para fotocopiar sus
documentos judiciales. La demanda diaria es casi constante y asciende a 12.500 páginas de
documentos. El plazo de entrega de la empresa que le suministra el papel para hacer las
fotocopias sigue una distribución normal con media de 4 días y desviación estándar de 1
día. First Printing desea un nivel de servicio del 97 por ciento. Calcule su PP.
18. Gainesville Cigar almacena cigarros puros cubanos con plazos de entrega variables dadas las
dificultades para importar el producto: dicho plazo sigue una distribución normal de media
6 semanas y desviación estándar de 2 semanas. La demanda también es variable y sigue una
distribución normal con una media de 200 puros por semana y una desviación estándar de
25 puros. Para un nivel de servicio del 90 por ciento, ¿cuál es el PP?
19. Louisiana Power & Light pide postes de electricidad el primer día laborable de cada mes a
su proveedor en Oregon. En este sistema de periodo fijo (sistema P) que utiliza la compañía,
el inventario objetivo es de 40 postes. Ha llegado el momento de hacer un pedido y hay 5
postes en el almacén. A causa de un envío retrasado del mes pasado, 18 postes pedidos
anteriormente deben llegar en breve. ¿Cuántos postes hay que pedir ahora?
Bibliografía
# CÓDIGO-L AUTOR TÍTULO PÁGINAS
JAY HEIZER DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y DE
[1] 55 – 108
BARRY RENDER OPERACIONES
Mg. Dennis Alberto Espejo Peña
