Salto hidráulico

El salto hidráulico consiste en una elevación brusca de la superficie líquida,

cuando el escurrimiento permanente pasa del régimen supercrítico al régimen
subcrítico. Es un fenómeno local muy útil para disipar energía hidráulica.
Produce una alteración rápida de la curvatura de las trayectorias del flujo, con
vórtices (turbulencia) en el eje horizontal, ocasionando velocidades en dirección
opuesta al flujo, choques entre partículas en forma caótica y por tanto, una gran
disipación de energía.

Aplicaciones:

• Disipación de la energía del agua escurriendo por los vertederos de las

presas y otras obras hidráulicas, y evitar así la socavación aguas abajo de la
obra.

• Elevación del nivel del agua sobre el lado aguas abajo de un canal de
medida y así mantener alto el nivel del agua en un canal para riego u otros
propósitos de distribución de agua.

• Incremento de la fuerza en la cuenca de disipación para contrarrestar el

empuje hacia arriba sobre la estructura.

• Incremento de la descarga de una esclusa manteniendo atrás el nivel aguas

abajo, ya que la altura se reduce si se permite que el nivel aguas abajo ahogue
el salto.

• Indicar condiciones del flujo, tales como la existencia del flujo supercrítico o
de una sección de control siempre que se pueda ubicar una estación de aforo.

• Mezclar químicos usadas para purificar el agua.

• Aereación del agua para abastecimiento humano.

Formación del salto hidráulico en canales rectangulares horizontales

En un canal horizontal rectangular con flujo supercrítico, la energía del flujo se

disipa progresivamente a través de la resistencia causada por la fricción a lo
largo de las paredes y del fondo del canal, reduciéndose la velocidad e
incrementándose la profundidad en la dirección del flujo. Un salto hidráulico se
formará en el canal si el número de Froude del flujo, la profundidad ( y 1 ) y una
profundidad aguas abajo ( y 2 ) satisfacen la ecuación:

y2 1
= ( √ 1+8 F 1−1 )
2

y1 2

Tipos de salto hidráulico

Los saltos en fondos horizontales, de acuerdo con el U.S. Bureau of

Reclamation, pueden clasificarse de acuerdo al número de Froude ( F 1) del
flujo entrante:

F1=1.0: Flujo es crítico. No se forma salto.

F1 >1.0 a 1.7 : Ondulaciones en la superficie. Ocurre el salto hidráulico

ondulante.

F1 >1.7 a 2.5 : Remolinos en la superficie. Salto débil

F1 >2.5 y <4.5 : Chorro oscilante entrando al salto del fondo a la superficie

una y otra vez sin periodicidad. Cada oscilación produce una onda que puede
viajar por varios kilómetros y causar daños aguas abajo en bancos de tierra y
márgenes. Salto oscilante.

F1 > 4.5 y < 9.0: La extremidad aguas abajo del remolino dela superficie y el
punto en el cual el chorro de alta velocidad tiende a dejar el flujo ocurre
prácticamente en la misma sección vertical. La acción y posición de este salto
son menos sensibles a la variación en la profundidad aguas abajo. Salto
permanente. Está bien balanceado y el rendimiento en la disipación de energía
es el mejor, variando entre el 45 y el 70%.
 F1=9.0 ó mayor : El chorro de alta velocidad choca con paquetes de agua
intermitentes que corren hacia abajo, generando ondas y puede prevalecer una
superficie áspera. Salto fuerte. Su efectividad para disipar la energía puede
llegar al 85%.

Principales características del salto hidráulico

 Perdida de energía: La pérdida de energía en el salto es igual a la

diferencia en energía especifica antes y después del salto.
3
( y 2− y 1 )
∆ E=E1−E 2=
4 y1 y 2

∆E
La relación se conoce como perdida relativa
E1
 Eficiencia: Es la relación entre la energía especifica antes y después
del salto.
3
2 2 2
E 1 ( 8 F +1 ) −4 F 1+1
1
=
E2 8 F 21 ( 2+ F 21 )

La eficiencia de un salto es una función adimensional que depende del

número de froude del flujo de aproximación.
 Altura del Salto: Es la diferencia entre las profundidades antes y
después del salto ( h j= y 2− y 1 ) .

h j √ 1+8 F1−3
2

= 2
E1 F1 +2

 Longitud en el salto hidráulico: Este depende de muchos

factores(pendientes del cana, numero de Froude, entre otros),
aproximadamente se tiene que:

L=6.9 ( y 2− y 1 )
En algunos casos para fijar el salto y disminuir su longitud se colocan
bloques.
 Oleaje en el Salto Hidráulico: En un salto se producen ondas que se
propagan hacia aguas abajo, sus alturas y periodos dependen del
número de Froude incidente, se designa como Hs a la altura
significativa(promedio del tercio superior) Lopardo y Verner han
encontrado que:

HS 1
= ( F −1 )
y1 6 1

Para F1 ≤7