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Junio 2019.
Politécnico Grancolombiano
Administración de Empresas
Proceso Estratégico II
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INTRODUCCIÓN
En esta segunda parte como primer punto vamos a complementar lo solicitado por
Por último, se indicará y analizará un origen de cambio organizacional por el cual este
La actividad primaria que genera más valor es el área de operaciones, puesto que
selecciona, se ingresa el producto a las cavas de forma ordenada, se etiqueta para ingresar
envía informe al cliente de salida de producto, todo este proceso hace que sea la actividad
RENTAFRIO SAS
ANALISIS DE PERSONAL
NÓMINA TEMPORAL:
FEMENINO MASCULINO
AREAS Bachiller Profesional Tecnico Tecnologo Bachiller Tecnico Tecnologo
FINANZAS
COORDINADOR FINANCIERO 1
4 A 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
GESTION HUMANA
AUXILIAR GESTION HUMANA 1 1
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
COORDINADOR DE GESTION HUMANA 1
4 A 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
SERVICIOS INTEGRALES DE ASEO 2 1
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
OPERACIONES
AUX. CARGUE Y DESCARGUE 13
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
AUXILIAR LOGISTICO 3
MAS DE 5 DE EXPERIENCIA
COORDINADOR CALIDAD 2 1
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
COORDINADOR FRIGORIFICO 5
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
MONTACARGUISTA 1
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
TRANSPORTE
AUXILIAR RUTA 9
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
CONDUCTOR 9
MAS DE 5 DE EXPERIENCIA
Total general 50
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NÓMINA DIRECTA:
FEMENINO MASCULINO
ÁREAS PROFESIONAL SECUNDARIA COMPLETA
TECNICO TECNOLOGO POSTGRADO PRIMARIA COMPLETA
PROFESIONAL SECUNDARIA COMPLETA
TECNICO TECNOLOGO
COMERCIAL
DIRECTOR COMERCIAL 1 1
4 A 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
FINANCIERA
ASISTENTE FINANCIERO 1
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
COORDINADOR FINANCIERO 1
4 A 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
DIRECTOR FINANCIERO 1
4 A 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
GERENCIA
GERENTE 1 2
MÁS DE 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
GESTION HUMANA
AUXILIAR OFICIOS VARIOS 1 1
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
RECEPCIONISTA 1
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
OPERACIONES
AUXILIAR CARGUE Y DESCARGUE 4 3
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
AUXILIAR OFICIOS VARIOS 1
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
COORDINADOR DE CALIDAD 2
4 A 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
COORDINADOR DE FRIGORIFICO 2
4 A 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
COORDINADOR DE SISTEMAS 1
4 A 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
DIRECTOR OPERACIONES 2
MÁS DE 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
MONTACARGUISTA 1 5
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
TRANSPORTE
COORDINADOR DE TRANSPORTE Y LOGISTICA 2 1
4 A 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
CONDUCTOR 1 7
MÁS DE 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
AUXILIAR DE RUTA 1
0 A 3 AÑOS DE EXPERIENCIA
Total general 44
2. ROTACIÓN DE PERSONAL:
esto debido a que la empresa actualmente está en ley de insolvencia, por ende, a estos
empleados se les deben primas y cesantías de años pasados, situación que no pasa con la
plantilla temporal, los cuales reciben todas sus prestaciones y salarios a tiempo.
costo de mano de obra, como se evidencia según la formula solo es un 5% del total de los
costos totales, además esto también se vio reflejado en la rotación de personal, pues las
personas se ven en la obligación de renunciar por que llevan bajo su responsabilidad roles
que antes lo hacían entre tres personas, ya que al momento de una renuncia no se busca
ANÁLISIS TECNOLÓGICO
compañías optan por esta opción ya que es una necesidad para una gestión eficiente de
una empresa contar con un software, más ahora cuando la diferenciación en cuanto al
Algunos Servicios:
Controlar cada paso del proceso con los códigos de barras de su llegada a los
entrega.
Incluye fotografías de los artículos del inventario en las transacciones, tales como
recibos de almacén.
Encuentra objetos fácilmente para los envíos, las inspecciones de aduanas, o las
que está en la mano, los artículos que están llegando, la cantidad de carga que
sencillo, cuenta con toda la información contable necesaria y todo es en tiempo real. Es
medios magnéticos.
Algunos Servicios:
autoliquidación, cumple con todas normas vigentes que exigen en el Régimen Laboral
Colombiano. Incluye períodos de pago y los diferentes centros de costos, también cuenta
con diferentes tipos de contrato (fijo, indefinido, obra labor, salario integral).
hace a través del sistema electrónica de tarjeta débito, actualmente en convenio con el
banco Bancolombia.
Algunos servicios:
mensual).
Envío de recibos de pago por correo electrónico a cada empleado protegido por
contraseña.
empleado a su ingreso se le es creado un correo corporativo para que sea de uso laboral.
forma parte del paquete Microsoft Office. Es usado como una aplicación independiente o,
en el caso de una empresa que quiere que sus empleados compartan la agenda y los
mensajes.
S.A.S ha venido usando esta aplicación como una herramienta de comunicación entre sus
fotos, reportes y hasta archivos, si bien es cierto que nos es una aplicación formal
también lo es que en la actualidad cada vez son más las compañías que la usan debido a
incluidas hasta las personas con los cargos más altos de la empresa.
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Superacces, este les permite conseguir una imagen de cada huella digital y así comparar
los patrones de cada uno de los ingresos y/o salidas con los patrones de las huellas que
El sistema fue implementado desde el año 1998 y todos los empleados están
ANÁLISIS FINANCIERO
1. COSTEO:
estiba para clientes que manejen promedio 25 toneladas, y $25.000 por día para clientes
que solo manejen una estiba de almacenamiento, adicional se cobra por cargue y
descargue $10 por kilo, rollo de pelex $40.000 por contenedor y el picking $80 por kilo.
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2. ROA
Promedio Promedio
Realista Sector
2,62% 17,50%
Se encuentra que para la medición del ROA se utilizan dos variables como lo son
los activos totales y la utilidad neta, lo cual expresa la rentabilidad que están teniendo los
activos totales de la compañía. En este caso se evidencia que en el año 2013 se ubica el
indicador ROA más alto de los años analizados con 4,52%, esto en razón a que el nivel
utilidad paradójicamente está decreciendo al -11%, conllevando esto a que este sea el año
compañía no está utilizando los activos como una herramienta de generación de valor y
observa el sector tiene un indicador de 17,50% mientras está en 2,62%. Esto indicaría que
3. ROE
A diferencia que en este se incluye dentro del capital invertido las obligaciones
operativa menos los impuestos y no la utilidad neta. Esto permite realmente analizar la
rentabilidad que está teniendo el negocio en esencia, sobre el capital que se invirtió.
favorable de los años analizados. El año 2016 respecto al 2014 incremento su capital
invertido 2,53 veces y la utilidad operativa después de impuestos, lo hace a las 0,30
veces. En este indicador se encuentra por debajo del sector en 2,15%, lo que concluiría en
que el capital que se está invirtiendo y que se vio reflejado en el ROA mediante los
activos no está siendo del todo rentable para la compañía, o no se le está aprovechando al
4. LIQUIDEZ
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con el que cuenta para atender sus obligaciones de corto plazo. Este factor es de alta
importancia, teniendo en cuenta que este tipo de negocio depende bastante de cómo se
corto plazo sin posibilidad de enviarlas al largo plazo. Las obligaciones a las que se hace
referencia es el pago que se debe generar a los colaboradores que con sus vehículos
trabajan en los contratos que adquiere, a estas personas se les debe atender el pago
significativo durante los años analizados, dicho capital de trabajo se mide bajo la resta de
los activos corrientes menos los pasivos corrientes, permitiendo establecer los activos de
corto plazo que son propiedad de y que no estarían comprometidos para atender las
49% durante los años analizados y que tiene una participación promedio en el activo
corriente del 70,8%, lo que indicaría que los activos pueden que estén, pero que no se
puede contar 100% con estos, ya que está comprometido en una cuenta que no se sabe si
su recuperación será pronta. Por esta razón es importante que los activos corrientes que
hacen parte de este indicador se encuentren ubicados en cuentas más liquidas como Caja
cuenta para atender las obligaciones de corto plazo, es decir por cada peso que debe en el
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corto plazo, cuantos tiene en este momento para atenderlos o pagarlos. En este indicador
con 1,92, el sector se encuentra en 2,38, es decir, el sector cuenta más activos líquidos
para atender las deudas de corto plazo. Sin embargo, es preocupante que adicional a que
está por debajo del sector, este indicador también al igual que el capital de trabajo
no es sano que su concentración de liquidez se ubique en cuentas que no son tan liquidas.
rotación de los activos ya que los índices de cartera que presenta la compañía han sido
bastante altos, ubicando la rotación de su cartera en un promedio de 1,10 para los años
analizados, lo que indicaría que, de los ingresos que percibe le deben una gran
proporción, en este aspecto el sector se encuentra muy por encima con una rotación de
recuperación de cartera para los años analizados de 354 días, lo cual es realmente
preocupante teniendo en cuenta sus obligaciones de corto plazo, en este aspecto también
el sector está por encima con una recuperación de cartera de 54,96 días.
proveedores ubicándose en 91,75 días, lo cual se debe revisar, teniendo en cuenta dos
para la prestación del servicio, esto quiere decir que si una persona tiene su vehículo de
trabajo y está al servicio de las empresas de transporte escolar, muy posiblemente este
prefiera trabajar para una empresa del sector que realice su pago con mayor prontitud.
es decir, se está apalancando con deuda financiera para atender el pago de sus
proveedores.
7. CADENA DE VALOR
El margen de valor para Rentafrio está dada por el método de costos, esto quiere
decir que la empresa disminuye los costos de todas las áreas con el fin de que la empresa
genera utilidades o sea que sea una empresa de valor, como se mencionó antes, esta
empresa está en ley de insolvencia por ende , esta es la única forma de generar valor,
compañía y por ahora la empresa no cuenta con flujo de dinero para hacer inversiones.
operaciones, pues esta área es la razón de ser de la compañía, sin esta área no habría que
vender y por ende no existirían las áreas secundarias, cabe aclarar que el área de
TECNOLÓGICO
implementado una serie de cambios en busca de consolidarse como una de las empresas
procesos productivos y desde el foco del servicio al cliente que es al final la razón de ser
Actualmente la empresa cuenta con una gran participación a nivel nacional de ese
mismo modo debe buscar sistemas operativos que le permitan manejar un lenguaje
universal y que se pueda revisar en tiempo real con el objetivo de tomar decisiones con
los datos arrojados, la logística en Rentafrio es fundamental ya que son productos que se
deben tratar con especial cuidado, el producto debe llegar en óptimas condiciones hasta el
los productos.
arrojara datos más preciso del inventario, de esto depende en gran parte el éxito y
permitía ver información básica de los inventarios pero estaba propensa a perderse o no
ser gestionada en tiempo real, es por eso que dentro de la reingeniería se adoptó un
que mantendrá la información mucho más “fresca” es decir en tiempo real, según lo
informado este sistema operativo permitirá atender cuatro focos estratégicos para el
control de la mercancía:
Trazabilidad de la mercancía.
importante, el objetivo principal era reducir las cargas operacionales y lograr una mayor
eficiencia en sus procesos, aunque no nos entregan una cifra exacta en cuanto a mejoras
operativas, este nuevo sistema operativo le dio valor al pilar tecnológico dentro de la
compañía que es muy importante para la conservación de sus clientes actuales como en la
operativo es el nivel de servicio, la satisfacción de los cliente han tenido una mejora con
respecto a años anteriores, no se notaba todo el esfuerzo que se hacía a nivel interno para
lograr una experiencia superior de cliente, a esto se le suma la toma de decisiones, los
niveles gerenciales tienen una mayor fluidez de la información lo que permite crear más
planes de acción, nuevos retos con miras al futuro, buscar planes de acción para mitigar
pero para contrarrestar esto, la empresa crea espacios de capacitación que les permita
Por último, cabe aclarar que la situación actual de Rentafrio, la cual ya en puntos
anteriores se dijo, “ley de insolvencia” hace que este cambio organizacional sea muy
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lento, ya que implementar un sistema WMS completo requiere de una gran inversión
monetaria, por ende, Rentafrio solo lo está aplicando por ahora al manejo de inventarios.
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LISTA DE REFERENCIAS