INVENTARIOS

ACTIVIDAD 2 UNIDAD 4
Instituto Tecnológico de San Juan del Rio
Administración de Operaciones I
Ángel Custodio Navarrete Fernández

Aguilar Cajiga, Francisco Javier

González Colín, Rocío

Mendoza Macedo, Luis Enrique

Martínez Ocampo, Andrea

Monera Mora, Cecilia

Contenido
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................. 2
MARCO TEÓRICO ....................................................................................................................... 2
Controles para las Zonas de la Clasificación ................................................................................ 2
Control para ZONAS "A" ......................................................................................................... 2
Control para ZONAS "B" ......................................................................................................... 3
Control para ZONAS "C" ......................................................................................................... 3
Criterios de clasificación ABC...................................................................................................... 3
¿Cómo Realizar La Clasificación ABC? ......................................................................................... 3
Descripción de la Empresa Maquiladora......................................................................................... 4
Maquiladora “Barrón” ................................................................................................................ 4
Comprobación en software ........................................................................................................ 5
Descripción de la Empresa de Servicios. ......................................................................................... 7
Inventario ABC, empresa de servicios............................................................................................. 7
Modelo de lote económico, empresa de servicios. ....................................................................... 10
Comprobación en POM ................................................................................................................ 11
EOQ ......................................................................................................................................... 11
ABC .......................................................................................................................................... 12
Conclusión ................................................................................................................................... 13
Bibliografías ................................................................................................................................. 14

1
INTRODUCCIÓN
El inventario, también llamado stock, es una lista detallada del contenido de un almacén o
instalación que se valora periódicamente para verificar o corregir la información contenida en las
planillas de registro de stock o inventario a fin de que se pueda preparar el balance de la empresa.
Estos deben realizarse periódicamente a fin de garantizar la consistencia de los datos y la eficiencia
de las gestiones.
“Hay unos pocos valores críticos y muchos insignificantes. Los recursos deben de concentrarse en
los valores críticos y no en los insignificantes”. Tal como se establece en la ley de Pareto, el análisis
ABC, denominado también curva 80-20, se fundamenta en el aporte del economista Wilfredo
Pareto, tras un estudio de la distribución de los ingresos. En este observo que gran porcentaje de
los ingresos de los estaba concentrado en las manos de un pequeño porcentaje de la población.

MARCO TEÓRICO
La Clasificación ABC es una metodología de segmentación de productos de acuerdo a criterios
preestablecidos (indicadores de importancia, tales como el "costo unitario" y el "volumen anual
demandado"). El criterio en el cual se basan la mayoría de expertos en la materia es el valor de los
inventarios y los porcentajes de clasificación son relativamente arbitrarios.

Muchos textos suelen considerar que la zona "A" de la clasificación corresponde estrictamente al
80% de la valorización del inventario, y que el 20% restante debe dividirse entre las zonas "B" y "C",
tomando porcentajes muy cercanos al 15% y el 5% del valor del stock para cada zona
respectivamente. Otros textos suelen asociar las zonas "A", "B" y "C" con porcentajes respectivos
del valor de los inventarios del 60%, 30% y el 10%, sin embargo, el primer caso es mucho más común,
por el hecho de la conservación del principio "80-20". Vale la pena recordar que, si bien los valores
anteriores son una guía aplicada en muchas organizaciones, cada organización y sistema de
inventarios tiene sus particularidades, y que quién aplique cada principio de ponderación debe estar
sumamente consciente de la realidad de su empresa.

Controles para las Zonas de la Clasificación

Control para ZONAS "A"
Las unidades pertenecientes a la zona "A" requieren del grado de rigor más alto posible en cuanto
a control. Esta zona corresponde a aquellas unidades que presentan una parte importante del valor
total del inventario. El máximo control puede reservarse a las materias primas que se utilicen en

2
forma continua y en volúmenes elevados. Para esta clase de materia prima los agentes de compras
pueden celebrar contratos con los proveedores que aseguren un suministro constante y en
cantidades que equiparen la proporción de utilización, tomando en cuenta medidas preventivas de
gestión del riesgo como los llamados "proveedores B". La zona "A" en cuanto a Gestión del
Almacenes debe de contar con ventajas de ubicación y espacio respecto a las otras unidades de
inventario, estas ventajas son determinadas por el tipo de almacenamiento que utilice la
organización.

Control para ZONAS "B"

Las partidas B deberán ser seguidas y controladas mediante sistemas computarizados con
revisiones periódicas por parte de la administración.

Los lineamientos del modelo de inventario son debatidos con menor frecuencia que en el caso de
las unidades correspondientes a la Zona "A". Los costos de faltantes de existencias para este tipo de
unidades deberán ser moderados a bajos y las existencias de seguridad deberán brindar un control
adecuado con el quiebre de stock, aún cuando la frecuencia de órdenes es menor.

Control para ZONAS "C"

Esta es la zona con mayor número de unidades de inventario, por ende, un sistema de control
diseñado pero de rutina es adecuado para su seguimiento. Un sistema de punto de reórden que no
requiera de evaluación física de las existencias suele ser suficiente.

Criterios de clasificación ABC

Puedes segmentar cada producto a partir de ciertos criterios. Por lo general se usan los siguientes:
 Clasificación por precio unitario
 Clasificación por valor total
 Clasificación por utilización y valor
 Clasificación por aporte a utilidades
El paso a paso suele ser muy similar para cada criterio.
Ahora vamos a comprender cómo elaborar cada uno de los sistemas ABC de clasificación.

¿Cómo Realizar La Clasificación ABC?

La clasificación ABC se realiza con base en el producto, el cual expresa su valor por unidad de tiempo
(regularmente anual) de las ventas de cada ítem i, donde:

Di = Demanda "anual" del ítem i (unidades/año)

3
vi = Valor (costo) unitario del ítem i (unidades monetarias/unidad)

Valor Total i = Di * vi (unidades monetarias/año)

Antes de aplicar el anterior ejercicio matemático a los ítems es fundamental establecer los
porcentajes que harán que determinadas unidades se clasifiquen en sus respectivas zonas (A, B o
C).

Luego de aplicarse las operaciones para determinar la Valorización de los artículos, se procede a
calcular el porcentaje de participación de los artículos, según la valorización (suele usarse también
en cantidad, "participación en cantidad"). Este ejercicio se efectúa dividiendo la Valorización de ada
ítem entre la suma total de la valorización de todos los ítems.

luego se precede a organizar los artículos de mayor a menor según sus porcentajes, ahora estos
porcentajes se acumulan. por último, se agrupan teniendo en cuenta el criterio porcentual
determinado en la primera parte del método. De esta manera quedan establecidas las unidades que
pertenecen a cada zona.

Descripción de la Empresa Maquiladora.

Maquiladora “Barrón”
La maquiladora “Barrón” es una microempresa de ensamble de prendas de vestir para
distintas marcas reconocidas como son STUDIO F y Lissette; se encuentra ubicada en calle
Lucio Blanco #128 col. Adolfo López Mateos, Tequisquiapan, Qro. Sus procesos de
operación son:
 Pegado de tackles.
 Confección.
 Planchado de prendas.
 Empaque.
 Armado.

Aplicación del modelo de lote económico

La maquiladora “Barrón” tiene que confeccionar una línea de ropa para verano 2019 de la
marca STUDIO F, por lo que desea determinar cuántos metros de tactel debe pedir a su
proveedor; para ello, considerará los datos proporcionados por la empresa:

Demanda (D): 4,830 m

4
Costo por orden colocada (S): $1,380.00
Tasa de mantenimiento (i): 18%

Costo unitario (C): $54.00 el metro

a) Determine la cantidad económica de la orden.
b) El costo total de ordenamiento.
c) El costo de mantenimiento.

Solución:

2 ∗ 1380 ∗ 4830
𝐸𝑂𝑄 = √ = 1171.10 𝑚
0.18 ∗ 54

1380 ∗ 4830 0.18 ∗ 1171.10

𝑇𝐶 = + = $5796.97
1171.10 2
0.18 ∗ 54 ∗ 1171.10
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑒𝑛𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = = $5,691.546
2

Comprobación en software

5
Es la eficiencia en el manejo adecuado del registro, de la rotación y evaluación del inventario de
acuerdo a como se clasifique y que tipo de inventario tenga la empresa.

La maquiladora Barrón nos presenta su información con base a los artículos que se consumen las
cantidades y los costos unitario.

La clasificación que se generó es la siguiente:

6
La administración de inventario, nos dio el resultado atacando aspectos básicos dentro de
la empresa:

1. Cuántas unidades deberían ordenarse o producirse en un momento dado.

2. En qué momento deberían ordenarse o producirse el inventario.
3. Que artículos del inventario merecen una atención especial.
4. Puede uno protegerse contra los cambios en los costos de los artículos del
inventario.

Descripción de la Empresa de Servicios.

La “zapatería la gran plaza “es una empresa dedicada a la comercialización
de calzado para todo público en general, es una sucursal de 6 tiendas con el
mismo propósito de vender zapato de calidad, a la moda siempre con precios
accesibles y económicos.
Actualmente está ubicada en calle independencia, #0, colonia centro.

Inventario ABC, empresa de servicios

La zapatería la gran plaza quiere clasificar el inventario para 50 de sus artículos de huarache, por lo
que se realizara un análisis ABC para dicha clasificación.

Porcentaje
Consumo
Artículos Costo unitario Costo en $ de consumo Orden Clasificación
por mes
total
1 12 $ 50.00 $ 600.00 0.781% 0.578%
2 12 $ 60.00 $ 720.00 0.938% 0.625%

A
3 12 $ 60.00 $ 720.00 0.938% 0.719%
4 24 $ 20.00 $ 480.00 0.625% 0.750%
5 12 $ 80.00 $ 960.00 1.250% 0.750%
6 12 $ 120.00 $ 1,440.00 1.875% 0.766%
7 12 $ 90.00 $ 1,080.00 1.406% 0.781%
8 48 $ 90.00 $ 4,320.00 5.626% 0.781%

7
 9 24 $ 55.00 $ 1,320.00 1.719% 0.781%
10 12 $ 48.00 $ 576.00 0.750% 0.860%
11 12 $ 59.00 $ 708.00 0.922% 0.922%
12 12 $ 63.00 $ 756.00 0.985% 0.922%
13 12 $ 79.00 $ 948.00 1.235% 0.938%
14 24 $ 80.00 $ 1,920.00 2.500% 0.938%
15 24 $ 100.00 $ 2,400.00 3.125% 0.985%
16 24 $ 120.00 $ 2,880.00 3.751% 1.063%
17 12 $ 110.00 $ 1,320.00 1.719% 1.094%
18 12 $ 55.00 $ 660.00 0.860% 1.094% 15.346%
19 12 $ 70.00 $ 840.00 1.094% 1.110%
20 12 $ 68.00 $ 816.00 1.063% 1.188%
21 12 $ 76.00 $ 912.00 1.188% 1.219%
22 48 $ 35.00 $ 1,680.00 2.188% 1.219%
23 48 $ 49.00 $ 2,352.00 3.063% 1.235%
24 12 $ 50.00 $ 600.00 0.781% 1.250%
25 12 $ 110.00 $ 1,320.00 1.719% 1.406%
26 12 $ 37.00 $ 444.00 0.578% 1.531%
27 12 $ 70.00 $ 840.00 1.094% 1.610%

B
28 24 $ 120.00 $ 2,880.00 3.751% 1.625%
29 24 $ 105.00 $ 2,520.00 3.282% 1.719%
30 24 $ 39.00 $ 936.00 1.219% 1.719%
31 12 $ 59.00 $ 708.00 0.922% 1.719%
32 48 $ 77.00 $ 3,696.00 4.813% 1.750%
33 48 $ 66.00 $ 3,168.00 4.126% 1.875%
34 12 $ 98.00 $ 1,176.00 1.531% 1.875%
35 48 $ 89.00 $ 4,272.00 5.563% 1.875%
36 12 $ 50.00 $ 600.00 0.781% 2.188%
37 24 $ 56.00 $ 1,344.00 1.750% 2.500%
38 12 $ 48.00 $ 576.00 0.750% 2.875%
39 24 $ 39.00 $ 936.00 1.219% 3.063%
40 48 $ 76.00 $ 3,648.00 4.751% 3.125% 36.553%
41 12 $ 103.00 $ 1,236.00 1.610% 3.282%
42 24 $ 92.00 $ 2,208.00 2.875% 3.751%
43 48 $ 83.00 $ 3,984.00 5.188% 3.751%

C
44 12 $ 71.00 $ 852.00 1.110% 4.126%
45 12 $ 49.00 $ 588.00 0.766% 4.126%
46 12 $ 120.00 $ 1,440.00 1.875% 4.751%
47 12 $ 46.00 $ 552.00 0.719% 4.813%
48 12 $ 120.00 $ 1,440.00 1.875% 5.188%
49 48 $ 66.00 $ 3,168.00 4.126% 5.563%

8
 50 12 $ 104.00 $ 1,248.00 1.625% 5.626% 44.976%
$ 76,788.00

Resultados:

Inventario ABC
50.000%
45.000%
40.000%
35.000%
30.000%
25.000%
20.000%
15.000%
10.000%
5.000%
0.000%
1

A B C

Conclusión:

Lo más importante de la clasificación ABC está en el hecho de que no todos los elementos de un
sistema de inventarios requieren el mismo tipo de atención. El conocer esto nos permite realizar
una gestión del tiempo mucho más eficiente. Para los productos de tipo A se suelen utilizar modelos
de revisión continua, mientras que para el resto es más habitual el uso de sistemas de revisión
periódica.

9
Modelo de lote económico, empresa de
servicios.
Zapatería "La gran plaza" es una empresa que comercializa calzado. El
pronóstico de demanda para el artículo «ROMANA 856 NOBUCK AZUL»
es de 48 unidades.

La empresa trabaja 360 días al año. Estima que el costo de mantener el inventario es del 12% como
porcentaje del costo por unidad, y que el costo de una unidad es de $76. El costo de colocar una
orden es de $20. El tiempo de entrega de su proveedor desde que se coloca la orden hasta que se
recibe es de 7 días.

D= 48 Unidades

2∗20∗48
S= $20 Q=√ 0.12∗76 = 14.509525 Unidades

C= $76
20+48 0.12∗14.509525
i= 12% TC= 14.509525 + 2
=$67.03

48
Da= 144Unidades Csu= ∗ 20= $66.16
14.509525

Cp= $76 Ch=2.40 ∗ 76= $182.40

h= $2.40

Cdt= $20.00
0.12∗76∗14.509525
Costo de mantenimiento trimestral = 2
= $66.16

Resultados:

El tamaño del lote para el siguiente pedido deberá de ser de 15 unidades, el costo por ordenar será
de $67.03, se tendrá un costo de preparación de $66.26 y el costo por mantener el inventario será
de $182.4, teniendo un costo de mantenimiento trimestral de 66.16.

Conclusión:

El tamaño de lote que minimiza los costos de mantenimiento de inventario y colocación de pedidos
es de 15 unidades, cuando el inventario llegue a ese nivel será el momento de realizar otra orden.

Este tipo de modelo permite saber el momento y tamaño del inventario que reducirá los costos de
la empresa, así como tener un aproximado de lo que costará tener el producto en almacén.

10
Comprobación en POM
EOQ

11
ABC

A= 16.38%, B= 51.16-16.38= 34.99% C=100-51.16=48.84%

Nota: Para EOQ el valor del costo de mantener el inventario se multiplica “i” por el costo unitario.

12
Conclusión
La mayor problemática de las empresas en relación con los inventarios es eliminar y/o controlar las
faltas de mercancías. En toda organización se hace necesaria una discriminación de artículos con el
objetivo de determinar aquellos que por sus características precisan un control más riguroso.
El análisis ABC permite seleccionar los artículos para que la empresa aplique el método de control
que considere más adecuado. Así, el seguimiento sobre la evolución del inventario en los artículos
A será más estricto. Tal vez deberán estar en un área más segura y la exactitud de sus registros debe
verificarse más a menudo o si es posible de forma continua. En cambio, para los artículos B y sobre
todo los C la atención será mucho más relajada y el tiempo dedicado a su control será mínimo.
Esto mismo que hemos explicado es lo que hacen software de control de inventario, aunque esta es
una parte mínima de sus funcionalidades.
Dentro de la Ingeniería Industrial el correcto manejo de los inventarios está relacionado con campos
como la logística, la administración de los recursos de la empresa, el personal disponible, todo ello
con el fin de obtener una producción optima que genere resultados dentro de los establecido
cuidando no solo tiempo y ganancia también la calidad de los productos y/o servicios.

13
Bibliografías
Libros
Hillier y Lieberman Introducción a la Investigación de Operaciones. Mc Graw Hill
Marín I. Investigación Operativa. Centro Estudiantes Ingeniería

Kauffman. Métodos y Modelos de Investigación de Operaciones, CECSA

Arturo Astudillo. (2015, 27 enero). [Gestión de stocks, inventarios]. Recuperado 2 mayo, 2019, de
https://es.slideshare.net/aspet/gestion-de-stocks-inventarios

Javier Perez . (2013). Lean. Cálculo del Stock de ciclo. L29. 01/05/2019, de blogspot Sitio web:
http://javiersole.com/?p=3015
[Gestión de Inventarios]. (s.f.). Recuperado 2 mayo, 2019, de
https://ed.itsanjuan.edu.mx/login/index.php

Clasificación ABC. (s.f.). Recuperado 2 mayo, 2019, de

https://ed.itsanjuan.edu.mx/login/index.php

[Clasificación de la demanda]. (s.f.). Recuperado 2 mayo, 2019, de

https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/administraci%C3%B3n-de-inventarios/clasificaci%C3%B3n-de-inventarios/

Wilderth Gallardo. (2019, 3 mayo). Análisis o segmentación ABC para la clasificación de inventarios.
Recuperado 13 mayo, 2019, de https://ingenioempresa.com/analisis-abc/

Ernesto Ortiz Hernández. (2016, 3 marzo). 4.2 Conceptos, Clasificación y Tipos de Inventario y
Almacenes. Recuperado 2 mayo, 2019, de https://es.scribd.com/doc/114689752/4-2-Conceptos-
Clasificacion-y-Tipos-de-Inventario-y-Almacenes

Dial_sandoval. (2016, 9 septiembre). Tipos de stock inventarios. Recuperado 2 mayo, 2019, de

https://es.slideshare.net/dial_sandoval/tipos-de-stock-inventarios

14