Instituto Universitario de Tecnología

“Dr. Federico Rivero Palacio”

DEPARTAMENTO DE PROCESOS QU ÍMICOS
MENCIÓN: TECNOLOGÍA Y DISEÑO

TERMODINÁMICA I

FRANCISCO FELIBERTT

ENERO 2008
 CONTENIDO

1.- Introducción general

2.- Conversión de unidades
3.- Diagramas y tablas termodinámicas para una sustancia pura
4.- Gases ideales
5.- Gases reales
6.- Efectos caloríficos
7.- Equilibrio líquido – vapor para una solución binaria ideal
8.- Equilibrio líquido – vapor para una solución bin aria real
9.- Equilibrio líquido – vapor para una solución multicomponente s
10.- Equilibrio líquido – líquido
 ÍNDICE

1.- INTRODUCCIÓN GENERAL ......................................................................................................... 1

1.1.- ¿Qué es termodinámica? ................................................................................................... 1
1.2.- ¿Por qué un estudiante de Procesos Químicos debe cursar termodinámica? .................. 2
1.3.- Objetivos del curso ............................................................................................................. 2
1.4.- Definiciones básicas ........................................................................................................... 3
CAPÍTULO 1

INTRODUCCIÓN GENERAL

1.1.- ¿Qué es termodinámica?

En los libros de termodinámica aparece esta defi nición expresada de diferentes formas,
aunque en el fondo es la misma definición. En este texto, se definirá de la siguiente manera: “Es la
ciencia que estudia los cambios de estado que sufre la materia y evalúa los requerimientos
energéticos (calor y/o trabajo) necesarios para esta transformación”.
La definición anterior se puede ilustrar con el esquema que aparece en la figura 1.1.

Materia Materia
en el en el
Transformación
estado estado
inicial final

Energía
(Calor y/o trabajo)

Fig. 1.1: Esquema de la definición de termodinámica.

A continuación se mostrar án dos ejemplos comunes, que se encuentran tanto en las

industrias como en la vida diaria :
a) Se desea aumentar la presión de un gas (aire) desde 1 bar hasta 10 bar, para lo cual se
utilizará un compresor que funciona con energía eléctrica (trabajo) , ver figura 1.2.
Compresor

Aire a 1 Aire a 10
bar de bar de
presión presión

Trabajo

Fig. 1.2: Aumento de la presión del aire con un compresor .

b) Se desea aumentar la temperatura de un líquido (agua) desde 25 °C hasta 80 °C, para lo

cual se utilizará un intercambiador de calor, ver figura 1.3.
Intercambiador
de calor
Agua a Agua a
25 °C 80 °C

Calor

Fig. 1.3: Aumento de la temperatura del agua con un intercambiador de calor.

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1.2.- ¿Por qué un estudiante de Procesos Químicos debe cursar termodinámica?

Un T.S.U. en procesos químicos generalmente trabaja en una industria química, donde entra
una materia prima y sale un producto, ocur ren transformaciones de la materia con intercambios de
energía. Para diseñar los diferentes aparatos que tiene esta industria (reactores, columnas de
separación, tuberías, etc.) es necesario antes determinar los diferentes estados de la materia
(temperatura, presión, volumen, etc.) con sus respectivos requerimientos energéticos (calor y/o
trabajo); precisamente, éste es el campo de la termodinámica.
A continuación se muestra como ejemplo una planta para la producción del eter dietílico a
partir del etanol, obteniéndose como producto secundario agua, según la siguiente reacción
química:
2 CH3-CH2-OH → CH3-CH2-O-CH2-CH3 + H2O
El esquema de la instalación se muestra en la figura 1.4.

Eter Etanol

Etanol Reactor Destilador Destilador

1 2

Agua

Fig. 1.4: Esquema de la producción de eter a partir del e tanol.

El etanol líquido primero es vaporizado en un intercambiador de calor, luego entra al reactor

donde la reacción es incompleta. La mezcla obtenida es separada en dos columnas de destilación:
de la primera se obtiene por el tope el eter (producto más liviano), mientras que por el fondo sale
una mezcla etanol y agua; la cual es separada en la segunda columna, saliendo por el tope el
etanol, mientras que por el fondo se obtiene el agua (producto más pesado).
Antes del diseño de estos equipos que conforma n la planta, se debe determinar las
condiciones de operación (flujos, temperatura, presión, etc.) y evaluar la cantidad de calor
requerida en cada uno ellos, además de la cantidad de trabajo que consume n las bombas
necesarias para el transporte de los fluidos.

1.3.- Objetivos del curso

El curso de termodinámica se divide en dos partes, distribuidas en los dos primeros a ños de
la carrera.
 Termodinámica I: Donde se estudia fundamentalmente cómo determinar las diferentes
propiedades de la materia (temperatura, presi ón, volumen, etc.) involucradas en
diversos cambios de estados , tanto para sustancias puras como para mezclas e
igualmente para diferentes fases .
 Termodinámica II: Donde se estudia principalmente cómo evaluar los requerimientos
energéticos de una transform ación deseada (calor y/o trabajo). Es en esta parte donde
se verán las diferentes leyes de la termodinámica, así como su aplicación en diversas
máquinas térmicas.
Esta división, que no es usual en los libros de termodinámica, se debe a que en la primera
parte (1° año de la carrera) no es necesario tener conocimientos profundos de matemática (cálculo
diferencial e integral), los cuales sí son necesarios en la segunda parte (2° año de la carrera).
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1.4.- Definiciones básicas

A continuación se darán algunas definicio nes que se utilizarán a lo largo de este año y de la
carrera.
 Materia: Es todo lo que tiene masa y ocupa un espacio.
 Masa: Es una medida de la cantidad de materia.
 Sistema: Es una porción de materia que se separa del resto para ser sometida al
estudio de sus propiedades.
 Medio exterior: Todo lo que está fuera del sistema.
 Universo: Es todo el conjunto sistema más medio exterior.
 Energía: Es la capacidad que tiene un sistema de proporcionar calor y/o trabajo al
medio exterior.
 Tipos de sistema según su inter acción con el medio exterior:
- Abierto: Hay intercambio de materia y energía con el medio exterior.
- Cerrado: No hay intercambio de materia con el medio exterior, sólo de energía.
- Aislado: No hay intercambio ni de materia ni de energía.
 Tipos de sistema segú n sus condiciones internas:
- Homogéneo: Las condiciones son iguales en todos los puntos del sistema.
- Heterogéneo: Las condiciones varían para cada punto del sistema.
 Propiedades físicas: Es una característica observable (factible de ser medida) de un
sistema. Por ejemplo la temperatura, la presión, el volumen, etc.
 Tipos de propiedades:
- Intensiva: Es una propiedad física independiente de la cantidad de materia. Por
ejemplo la temperatura, la presión, la densidad, etc.
- Extensiva: Es una propiedad física que d epende de la cantidad de materia. Por
ejemplo el volumen, el peso, la energía, etc.
 Estado: Es la condición de un sistema, la cual está determinada por medio de las
propiedades físicas.
 Cambio de estado: Es cuando se alteran las propiedades de un sistema. El cambio de
estado se describe en términos de los estados inicial y final.
 Estado de equilibrio: Es cuando un sistema no tiene una tendencia espontánea hacia
un cambio de estado, o sea que sus propiedades son constantes en el tiempo.
 Transformación: Es el proceso físico que permite un cambio de estado, o sea pasar
de un estado inicial a otro final.
 Tipos de transformaciones: Puede ser que en alguna transformación, una propiedad
en particular del sistema permanezca constante, entonces a esta transformación se le
identifica con un nombre asociado a esa propiedad . Por ejemplo:
- Transformación isotérmica : Es cuando la temperatura permanece constante .
- Transformación isobárica: Es cuando la presión se mantiene igual.
- Transformación isométrica o isoc órica: Es cuando el volumen está fijo.
- Transformación adiabática: Es cuando no se transfiere calor a través de los
límites del sistema.
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- Transformación cíclica: Es cuando el estado final, luego de pasar por varios

estados intermedios, es igual al estado inicial.
 Fase: Es cualquier parte homogénea y físicamente distinta de un sistema, separada de
las otras partes del mismo por superficies l ímites definidas.
 Tipos de fases: Aunque se pueden definir más tipos, en este curso se trabajar á con
tres, las cuales se describirán de una forma resumida a continuación. En el capítulo 3
se detallarán mejor.
- Sólida: Es rígida y tiene volumen y forma definida.
- Líquida: Es fluida y tiene un volumen fijo, pero adopta la forma del recipiente.
- Gaseosa: Es fluida y su volumen es variable, ocupa todo el recipiente.
Las palabras “estado” y “fase” tienen varias acepciones en los diccionarios, una de ellas es
común para ambas palabras; por lo que en algunos libros aparecen como sinónimos (ejemplo:
estados o fases de la materia). En este curso se diferenciarán ambos conceptos para así evitar
confusiones al estudiante. A continuación se darán dos ejemplos para il ustrar esta diferencia:
a) Se calienta aire, a 1 bar, desde 25 °C hasta 100 °C. En este caso hay dos estados: el
inicial (a 25 °C) y el final (a 100 °C), pero en ambos hay una s óla fase: gaseosa.
b) Se dispone de agua líquida con trozos de hielo, a 1 bar y 0 °C. En este caso hay un sólo
estado (a 0 °C), pero con dos fases: líquida y sólida.