Contabilidad

de
costos
Análisis para la toma
de decisiones
Tercera edición

Aldo Torres Salinas

Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
campus Monterrey

Revisión técnica:
Mónica Escalante de la O
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey,
campus Ciudad de México

MÉXICO • BOGOTÁ • BUENOS AIRES • CARACAS • GUATEMALA • MADRID • NUEVA YORK

SAN JUAN • SANTIAGO • SÃO PAULO • AUCKLAND • LONDRES • MILÁN • MONTREAL
NUEVA DELHI • SAN FRANCISCO • SINGAPUR • ST. LOUIS • SIDNEY • TORONTO
 Glosario
acumulación de costos Resumen o concentrado
de todos los datos de costos con base en una
serie de procedimientos o sistemas.
balance general Estado financiero que muestra
los activos (recursos) que posee el negocio en
una fecha determinada, así como las fuentes
de obtención de esos recursos (pasivos y ca-
pital contable).
boleta de trabajo Documento en el que se regis-
tra el tiempo que un trabajador invirtió en
una orden de trabajo.
cédula de asignación del costo Extensión de la
cédula de unidades equivalentes en donde se
incluyen los costos del periodo (unidades
equivalentes producidas) y los costos de los
inventarios iniciales y finales de producción
en proceso. Partiendo del total de recursos
aplicados a la cuenta de inventario de pro-
ductos en proceso, en ella se distribuye la
proporción adecuada a las unidades termina-
das y al inventario inicial mediante algún cri-
terio de valuación como PEPS, UEPS o CPP.
cédula de unidades equivalentes Instrumento
utilizado para realizar una asignación justa
del costo en unidades que no tienen el mismo
grado de avance. En ella se utiliza el grado de
avance para expresar las unidades no termi-
nadas de los inventarios de productos en pro-
ceso, como unidades terminadas. Asimismo,
en ella se calculan las unidades equivalentes
producidas.
cédula de unidades f ísicas Cédula utilizada para
estimar la cantidad de unidades que entraron
y salieron del proceso de producción. Su ela-
boración es indispensable, pues en las cuen-
tas de mayor se acumulan sólo las cantidades
en dinero en los inventarios en proceso, mas
no la cantidad de unidades que pasan por
ellos.
contabilidad administrativa Conjunto de técni-
cas y procedimientos cuya finalidad es gene-
rar información de apoyo a la planeación,
desempeño y control administrativo.
contabilidad de costos conjunto de técnicas y
procedimientos utilizados para cuantificar el
sacrificio económico realizado por un nego-
cio para generar ingresos y fabricar inventa-
rios.
coproducto Productos que surgen como resulta-
do del punto de separación.
costeo directo Procedimiento consistente en apli-
car sólo costos variables a los costos del inven-
tario. También es llamado costeo variable.
costeo estándar Aplicación de los costos estima-
dos previamente definidos a los inventarios
para compararlos con los costos reales y po-
der detectar variaciones.
costeo total Procedimiento consistente en aplicar
costos fijos y variables a los costos del inven-
tario. También se le denomina costeo absor-
bente.
costo de oportunidad Se denomina así a aquello
a lo cual se renuncia al elegir entre dos o más
opciones.
costo sumergido (o costo sombra) Costos que
no cambian al tomar una decisión.
costos conjuntos Costos acumulados en uno o
más procesos a los que se somete una materia
prima común que genera más de un producto
que no es posible identificar antes de la termi-
nación del proceso.
costos de conversión Costo de mano de obra di-
recta y costos indirectos que son aplicados a
la producción.
costos de manufactura (o costos de inventario)
Suma de costos de mano de obra directa, ma-
teriales directos y costos indirectos.
costos directos Costos de fábrica que pueden
identificarse directamente con el producto.
También se les llama costos variables.
costos fijos Costos que al ser cuantificados global-
mente no cambian aunque existan variaciones
288 Glosario
en el volumen de producción en un periodo
determinado.
costos indirectos Acumulación de todos los ma-
teriales indirectos, la mano de obra indirecta
y los demás costos de manufactura cuya ca-
racterística es no ser directamente identifi-
cables o atribuibles a unidades específicas de
producción.
costos indirectos aplicados Costos indirectos
que se aplican a medida que la producción
se desarrolla. Éstos son cargados al inventa-
rio de productos en proceso mediante el
uso de la tasa predeterminada de costos in-
directos.
costos indirectos reales Costos indirectos en los
que incurre una empresa casi todos los días, y
que se registran de manera periódica en el li-
bro mayor general y los auxiliares.
costos no relevantes Costos cuyo resultado o
comportamiento será el mismo, a pesar de las
decisiones que se tomen, de tal manera que,
al tomar o analizar una decisión, da lo mismo
considerarlos o no. También se les denomi-
na costos sumergidos.
costos primos Suma de los costos de materiales y
mano de obra.
costos relevantes Costos sujetos a sufrir modifi-
caciones como consecuencia de la toma de
una decisión.
costos semifijos (o costos semivariables) Cos-
tos que tienen un componente fijo y uno
variable, lo cual hace dif ícil identificar la pro-
porción entre ellos.
costos variables Costos que al ser cuantificados
de manera global, aumentan o disminuyen en
proporción directa al volumen de produc-
ción.
desperdicio Diferencia entre el total de unidades
que debieron haberse producido con los re-
cursos invertidos y la cantidad de unidades
que en realidad se obtuvieron en el proceso
de producción.
desperdicio anormal Diferencia entre el des-
perdicio total y el desperdicio normal. Can-
tidad de desperdicio evitable en el proceso
de producción, el cual ocurre por descuido o
falta de experiencia de la mano de obra, por
materiales defectuosos u otras causas ajenas
al proceso de producción.
desperdicio final Desperdicio que se presenta al
concluir la producción. El costo de estas uni-
dades sólo se distribuye entre las unidades
terminadas en el ejercicio cuando el desper-
dicio se considera normal. Cuando se consi-
dera anormal, su costo proporcional se resta
de las unidades terminadas para no cargarlo a
las unidades transferidas.
desperdicio inicial Desperdicio que se presenta
al comenzar la producción. Cuando se le con-
sidera normal, el costo de estas unidades se
reparte entre las unidades de materia prima.
Cuando se le considera anormal, su costo se
resta del costo del periodo correspondiente
de la materia prima.
desperdicio intermedio Desperdicio de unida-
des identificables en el proceso de producción
en el momento en que se genera.
desperdicio normal Cantidad de desperdicio
que no puede evitarse en la producción, pues
se debe a la naturaleza misma del proceso.
estado de resultados Estado financiero que resu-
me y detalla los resultados de las operaciones
de negocio para un periodo determinado.
estándar Parámetro utilizado para la evaluación
del desempeño en una empresa.
estándares alcanzables en el periodo actual
Estándares cuya determinación en cada pe-
riodo se establece mediante la cantidad de
insumos requeridos, lo que debe reflejar los
cambios existentes en relación con los insu-
mos.
estándares históricos Estándares que se esta-
blecen con base en la experiencia. Su ventaja
radica en que proporcionan experiencia y
conocimiento a un negocio. Sin embargo,
en algunos casos es factible que algunas in-
eficiencias o vicios no deseados en el pro-
ceso de producción sean permitidos en los
estándares, lo cual impide la mejora conti-
nua.
estándares ideales Estándares que deberían ocu-
rrir en condiciones óptimas, pero que en la
realidad se alcanzan con dificultad.
gasto Decremento bruto de activos o incremento
de pasivos que experimenta una cantidad
como resultado de las operaciones que cons-
tituyen sus actividades normales encamina-
das a la generación de recursos.

grado de avance Punto en el proceso productivo
donde se encuentran las unidades de inventa-
rio al hacer el corte al final del periodo. Se
utiliza para hacer equivalencias en el uso de
recursos de unidades no terminadas a unida-
des terminadas.
hoja de costos Documento en el que se asientan el
valor de la materia prima directa, la mano de
obra directa y los costos indirectos de fabrica-
ción para una orden específica de trabajo.
inventario de materia prima Materias primas y
suministros adquiridos que aún están dispo-
nibles para utilizarse en la producción del pe-
riodo.
inventario de producto terminado Unidades de
producción terminadas que no se han envia-
do a los clientes.
inventario de productos en proceso Unidades
de producción parcialmente terminadas al fi-
nalizar el periodo.
mano de obra directa Mano de obra relacionada
con la producción de un artículo terminado
que se puede identificar con facilidad con el
producto y que representa el principal costo
de mano de obra en su fabricación.
mano de obra indirecta Salarios del personal de
producción que no está asociado de manera
directa con el producto terminado, o que no
resulta conveniente o costeable asignar a las
unidades específicas de producción.
materia prima Materiales y suministros, tanto
directos como indirectos, que forman parte
del producto terminado.
materia prima directa Materiales utilizados de
manera directa en la fabricación de un pro-
ducto, que son fácilmente identificables con
el producto y representan el principal costo
de la materia prima en la fabricación del
mismo.
materia prima indirecta Materiales involucra-
dos en la fabricación de un producto y que
no se consideran materiales directos, ya que no
se pueden identificar así con el artículo.
método basado en el número de coproductos
Método en el que se asignan los costos con-
juntos con base en la cantidad de copro-
ductos.
método basado en el valor neto realizable Mé-
todo en el que se asigna el costo conjunto a la
Glosario 289
producción conjunta considerando el valor
de venta y otros costos adicionales de pro-
ducción.
método basado en valor de ventas Método en el
que se asignan los costos conjuntos con base
en la capacidad de cada coproducto de gene-
rar ingresos.
método basado en volumen Método en el que
se asignan los costos conjuntos con base en
las unidades f ísicas de coproductos que sur-
gen de la producción conjunta.
método de recuperación del costo Procedi-
miento que acredita en las cuentas de pro-
ductos en proceso la cantidad equivalente a
la utilidad neta obtenible por la venta del
subproducto.
punto de adición de materiales Momento de la
producción en el cual se agregan unidades al
proceso.
punto de separación Punto donde es posible
identificar los productos que intervienen en
el proceso de producción conjunta.
reporte de variaciones Reporte en el que se va-
cían los resultados de las variaciones obteni-
das en un periodo dado y que sirve como he-
rramienta de análisis de las razones que las
ocasionaron.
sistema de costos por órdenes Sistema aplicado
a productos específicos o pedidos especiales
para asignar los costos de manufactura a ór-
denes específicas de producción.
sistema de costos por procesos Sistema utiliza-
do por los negocios de producción en serie, y
que consiste en la acumulación de los costos
por departamentos de producción para ser
repartidos entre los productos.
subproducto Producto que surge como resultado
de la producción conjunta, sin ser una parte
deseada del proceso y con un valor de venta
muy inferior al de un coproducto.
tarjeta de tiempo Documento cuya finalidad es
comprobar el tiempo que el trabajador estuvo
en la planta. El empleado lo introduce en un
reloj de control de tiempo para registrar sus
horas de entrada y de salida, y con esto tener
constancia del tiempo trabajado. Con base en
él se establece el cálculo de la nómina.
tasa de costo indirecto Proporción de costo in-
directo que se aplica a un producto.
290 Glosario
unidad equivalente Unidad imaginaria utilizada
para repartir el costo a los inventarios finales
en términos de unidades completas.
unidades aumentadas Incremento en las unida-
des de producción ocasionado por la incor-
poración de material nuevo.
unidades equivalentes producidas En produc-
ción, total de unidades equivalentes más el to-
tal de unidades terminadas. Representa el total
de unidades completas que pudieron haberse
obtenido con los recursos invertidos.
variación Diferencia que surge al comparar los
resultados reales con los esperados con base
en estándares.
variación de cantidad de materiales Variación
que surge como resultado de comparar la
cantidad de unidades de materia prima que
debió utilizarse con la cantidad de materia
prima que en realidad se utilizó. Ambas can-
tidades se valúan al precio estándar.
variación de eficiencia de mano de obra Varia-
ción resultante de comparar el tiempo que se
esperaba trabajar en el nivel de producción
real con el tiempo que se invirtió en la pro-
ducción, de acuerdo con la tarifa estándar de
mano de obra.
variación de tarifa de mano de obra Variación
que se da como resultado de comparar la
cantidad real pagada a los trabajadores con
la que se tenía contemplado pagar de acuer-
do con el nivel de actividad que se trabajó
(horas reales).
variación desfavorable Variación que se presen-
ta cuando el valor real del insumo utilizado
en la producción es mayor que su valor es-
tándar.
variación en precio de materiales Resultado de
comparar la cantidad real comprada de mate-
riales al precio real con el precio que debió
haberse pagado por la misma cantidad de
materiales (precio estándar).
variación favorable variación que se obtiene
cuando el valor real del insumo utilizado en la
producción es menor que su valor estándar.