FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL FARMACIA Y

BIOQUÍMICA

ÁREA:

FARMACOGNOSIA II

MONOGRAFÍA:

ACEITE ESENCIAL DE GERANIO

(PELARGONIUM GRAVEOLENS)

DOCENTE:

Q.F. MONICA CHIPANA FLORES

ESTUDIANTE:

Sinthia Maribel Mamani Cori 2015-125008

TACNA – 2016

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DEDICATORIA

A Jehová Dios por protegerme y

bendecirme día a día, a mi
mamá Teófila y a mi tío Lázaro;
quienes me apoyan
incondicionalmente; ríen y sufren
con mi vida diaria en la
Universidad, a mi docente de
Farmacognosia II, Dra. Mónica;
por impartir sus sabios
conocimientos y darme la
oportunidad de realizar esta
pequeña investigación.

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 ÍNDICE

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
CAPITULO I
NOMBRE CIENTÍFICO, TAXONOMÍA Y ORIGEN
1. NOMBRE CIENTÍFICO
2. TAXONOMÍA
3. ORIGEN DE LA PLANTA
CAPITULO II
GENERALIDADES DE LA PLANTA Y DEL ACEITE ESENCIAL
2.1. GENERALIDADES DE LA PLANTA
2.2. GENERALIDADES DEL ACEITE ESENCIAL SEGÚN LA FAMILIA Y GÉNERO

CAPITULO III
COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA QUÍMICA, Y PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS
3.1. COMPOSICIÓN QUÍMICA
3.2. ESTRUCTURA QUÍMICA DEL ACEITE ESENCIAL DE GERANIO
3.3. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL ACEITE ESENCIAL DE GERANIO

CAPITULO IV
DESCRIPCIÓN Y MÉTODOS DE OBTENCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE
GERANIO
4.1. DESCRIPCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE PELARGONIUM GRAVEOLENS
4.2. MÉTODOS DE OBTENCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE GERANIO
4.2.1. DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR DE AGUA
4.2.2. DESTILACIÓN – EXTRACCIÓN CON SOLVENTE SIMULTANEA
4.2.3. HIDRODESTILACIÓN ASISTIDA POR LA RADIACIÓN DE MICROONDAS
4.2.4. EXTRACCIÓN CON FLUIDO SUPERCRÍTICO

CAPITULO V
PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS Y USOS
5.1. PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS
5.2. USOS

CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA

3
 INTRODUCCIÓN

A lo largo de los años, desde que el hombre habito la faz de la tierra ha ido
seleccionando entre la biodiversidad de la naturaleza aquello que del cual pudiera
sacar beneficio alguno, siendo las plantas las que han sido consumidas inicialmente
para tal fin.

El Perú cuenta con una flora diversa y muy extendida, teniendo entre ellos productos
muy valiosos cuyas propiedades y derivados son poco conocidos, sin embrago entre la
composición que presenta tiene principios activos aprovechables en el campo
farmacéutico, cosmético y de perfumería.

Uno de estos productos que crecen en nuestro país, de muy generosa producción,
cultivada y distribuido tanto en la costa, sierra y selva de nuestro Perú querido y del
mundo entero, es el GERANIO. Cabe resaltar que no es oriunda del Perú, pero que
muy bien se ha adaptado a nuestro país.

En este caso estudiaremos exclusivamente y dando mucha énfasis a una especie del
geranio que recibe el nombre científico de Pelargonium graveolens, conocido por su
aceite esencial. Los aceites esenciales son sustancias que se encuentran en
diferentes tejidos vegetales. Los antiguos alquimistas los llamaban “alma de las
plantas”, pues contienen numerosos compuestos químicos naturales. Es por ello que
en el presente trabajo conoceros la estructura de la planta, composición química,
métodos de obtención, usos y propiedades del aceite esencial de Pelargonium
graveolens – Geranio.

CAPITULO I

NOMBRE CIENTÍFICO, TAXONOMÍA Y ORIGEN

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1. NOMBRE CIENTÍFICO

Pelargonium Graveolens

a. SINONIMIA
Geranium graveolens (L'Hér.) Thunb.
Pelargonium intermedium.
Geraniospermum terebintaceum (Spreng.) Kuntze
Geranium terebinthinaceum Cav.
Pelargonium intermedium Kunth

b. NOMBRE VULGAR (ES)

GERANIO, geranio rosa, rosa geranio de olor, malva silvestre y pelargonium
rosa perfumado [ CITATION PER13 \l 10250 ].

2. TAXONOMÍA
 Reino: Plantae
 (sin rango): Eudicots
 Orden: Geraniales
 Familia: Geraniaceae
 Género: Pelargonium
 Especie: Pelargonium graveolens L'Hér.

3. ORIGEN DE LA PLANTA

Los pelargonios cuyo nombre viene del griego pelargos, cigüeña, debido a la
forma de pico de sus frutos- son originarios de Sudáfrica, y se mencionan por
primera vez en Europa en 1690 [ CITATION RYM91 \l 10250 ]. Procede casi
exclusivamente de la región sudafricana del Cabo. Desde allí llego hasta Europa
el primer geranio en el año 1710. El Pelargonium debe su nombre a la forma de
sus frutos, llamado pico de cigüeña (pelargos = cigüeña) [CITATION Med07 \l
10250 ].

CAPITULO II

5
 GENERALIDADES DE LA PLANTA Y DEL ACEITE ESENCIAL

2.1. GENERALIDADES DE LA PLANTA

El Pelargonium graveolens es un arbusto perenne, aproximadamente de 60-90 cm

de altura, con tallo ramificado, cilíndrico y leñoso en la base, pubescente, verde,
cuando joven, volviéndose castaño con la edad. De hojas alternas, de olor, a rosas
y altamente aromática, de flores con diámetro de entre 2.5 y 4 cm, son rosas con
jaspeaduras violáceas y algunas rojas [ CITATION Hus94 \l 10250 ].

El geranio crece bien en tierras ricas en materia orgánica con ph 5.8 – 6.6, las
tierras fuertemente arcillosas y anegadas no son convenientes. La planta crece
mejor en climas subtropical y tropical, y en una amplia variedad de altitudes, con
una temperatura media entre 30 – 35 ºC, con humedad baja y lluvia moderada
[ CITATION KEN \l 10250 ].

La especie Pelargonium graveolens se desarrollará mejor en suelos con pH ácido,

neutro o alcalino. Su parte subterránea crecerá con vigor en soportes con textura
arenosa o franca, éstos se pueden mantener generalmente secos o húmedos.
Teniendo en cuenta la información anterior, tendremos que adecuar los riegos a un
punto intermedio (intentando mantener la humedad del suelo estable) teniendo en
cuenta factores tales como: temperatura, exposición al sol, humedad ambiental,
textura del soporte, etc. Un aspecto interesante a comentar es que no tolera los
echarcamientos, por lo que la zona de plantación debe estar muy bien drenada. En

6
 cuanto a sus necesidades lumínicas, podemos aseverar que es muy exigente, sólo
puede situarse en un lugar con exposición directa al sol para no repercutir
negativamente en su crecimiento de forma normal [ CITATION PER13 \l 10250 ].

El geranio se propaga vegetativamente por esquejas de aproximadamente 15 cm

de largo. Según recientes estudios realizados en el sur de la India se encontró que
el periodo optimo en el que se deben plantar los esquejes es de noviembre a
enero, sin embargo, estos pueden plantarse a lo largo del año [CITATION KEN \l
10250 ].

A las seis semanas de plantados los esquejes, estos se trasplantan a campo a una
distancia de 60 x 60 cm, entre surcos y entre plantas respectivamente, la irrigación
frecuente se requiere en las fases iniciales de crecimiento.

La primera cosecha se obtiene 4 – 6 meses después de plantar cuando presenta

un cambio en el olor de las hojas de limón a rosa, se hace el primer corte del
material sobre las hojas verdes y frondosas. El siguiente corte se puede realizar a
los 4 meses después de haber realizado el primer corte obteniéndose así 3
cosechas en el año aproximadamente.

Es recomendado como fertilizante aplicar 4kg/ha de nitrógeno, 40kg/ha de fosforo

y 40 kg/ha de potasio en el momento de plantar. El fertilizante orgánico preparado
se debe utilizar en el momento de plantar [ CITATION Med07 \l 10250 ].

2.2. GENERALIDADES DEL ACEITE ESENCIAL SEGÚN LA FAMILIA Y GÉNERO

Los geranios pertenecen a la familia de las geraniáceas que comprende unas 700
especies de plantas distribuidas fundamentalmente en los países templados y
subtropicales. Dentro de los geranios tendríamos tanto el género “Geranium” como
el “Pelargonium”. Los que más se utiliza en la confección de aceites esenciales
dentro del género “Geranium”; es el Geranium maculatum o geranio manchado,
junto con el Geranium robertianum o geranio de San Roberto. Dentro del género
“Pelargonium, el más apreciado es el Pelargonium graveolens o pelargonio rosa
[ CITATION Bot16 \l 10250 ].

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Aunque hay más de 200 especies de Pelargonium, tan sólo unas pocas son
cultivadas con vistas a la producción de aceite esencial, entre las que se cuentan
el P. graveolens (que huele a rosa), el P. roseum, el P. odoratissimum, el P.
capitatum y el P. rádula [ CITATION RYM91 \l 10250 ].

Las regiones productoras más importantes son Reunión, Madagascar, el Congo,

Egipto y la mayoría de los restantes países del Norte de África; en España,
Francia, Italia y Córcega se cultivan también, pero en menor escala; y otras
especies son objeto de cuidados en China, India y Rusia. El aceite de mejor
calidad procede de Reunión, llamada en otro tiempo Île de Bourbon (se da a la
esencia asi mismo el nombre de "geranio Bourbon-la-Reunión"), y también es
bueno el procedente de Egipto. En la calidad de la planta y de su aceite, el clima y
el suelo juegan un papel decisivo [ CITATION RYM91 \l 10250 ].

8
 CAPITULO III

COMPOSICIÓN Y ESTRUCTURA QUÍMICA, Y PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS

3.1. COMPOSICIÓN QUÍMICA

El aceite esencial de geranio cobra importancia en el mercado mundial, ya que se

encuentra dentro de los diez aceites más importantes en cuanto a su producción y
valor comercial, siendo uno de los aceites con mayor demanda en la industria
perfumista y farmacéutica, debido a un nota floral muy similar a la de la esencias
de rosas [ CITATION Med07 \l 10250 ].

Los constituyentes
mayoritarios del aceite
esencial de geranio
son:

 CITRONELOL
(20 - 40%) y,
 GERANIOL
(7 – 18%).

Otros constituyentes
reportados son:
 α-pineno
(0.3 – 1%)
 β-pineno
(0.04 – 0.06%)
 Linalool
(4 – 13%)
 Nerol (ca. 2%)

Compuestos minoritarios pero importantes ingredientes del olor de aceite esencial

de geranio, son los:
 Óxidos de rosa
Los cuales contribuyen a una nota olfativa a rosas [ CITATION Med07 \l 10250 ].

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10
11
12
FUENTE: COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS METABOLITOS SECUNDARIOS
VOLÁTILES DE Pelargonium graveolens, EN FUNCIÓN DEL MÉTODO DE
EXTRACCIÓN Y ÉPOCA DE RECOLECCIÓN DEL MATERIAL VEGETAL

3.2. ESTRUCTURA QUÍMICA DEL ACEITE ESENCIAL DE GERANIO

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14
15
16
3.2. PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS DEL ACEITE ESENCIAL DE GERANIO

17
 CAPITULO IV

DESCRIPCIÓN Y MÉTODOS DE OBTENCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL

4.1. DESCRIPCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE PELARGONIUM GRAVEOLENS

El color del aceite esencial tiene una amplia gama, del incoloro al verde claro, con
un aroma fresco y de sabor amargo [ CITATION Alf \l 10250 ]. Huele como una
combinación de rosa, cítrico y hierba [ CITATION Kev98 \l 10250 ]. El aceite
esencial de geranio es considerado como uno de los 9 aceites balsámicos
preciosos [ CITATION SAG12 \l 10250 ].
El aceite esencial se obtiene de las partes verdes aromáticas del geranio, en
especial las hojas, que deben estar frescas y ser cosechadas poco antes de que
las flores se abran. Se necesitan de 300 a 500 kilos de materia vegetal para
obtener 1 kilo de aceite esencial, por lo que éste resulta bastante caro (aunque no
tanto como el de rosa). La producción mundial anual se estima en
aproximadamente 300 toneladas, cantidad enorme, usado sobre todo en la
confección de perfumes, (aquellos en que este aceite es el ingrediente principal).
Tiene un aroma maravilloso, y se parece mucho al de rosa: por contener geraniol y
citronelol es utilizado muchas veces para falsificar el de rosa, más caro [ CITATION
RYM91 \l 10250 ].

4.2. MÉTODOS DE OBTENCIÓN DEL ACEITE ESENCIAL DE GERANIO

El objetivo principal de la obtención del aceite esencial de Pelargonium graveolens

y extractos, es lograr que las esencias representen en alto grado la composición
original de los metabolitos secundarios volátiles presentes en la planta. Los
siguientes métodos se utilizan en laboratorio y se acercan más a la mezcla de
metabolitos secundarios en la planta:

4.2.1. DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR DE AGUA

El aceite esencial puede ser extraído a partir de hojas del material vegetal en
estado fresco, previamente fraccionadas en trozos pequeños. Luego se coloca en
un balón de fondo plano y se somete a una corriente de vapor de agua
sobrecalentada; de esta manera se arrastrar la esencia. Posteriormente por
acción del refrigerante, se condensa. El destilado se separa tomando en cuenta

18
 sus propiedades de
inmiscibilidad y
diferencia de
densidades entre el
agua y el aceite
esencial, utilizando
una pera de
separación de
vidrio, se deshidrata
las impurezas de
agua del aceite esencial con Na2SO4 anhidro, se filtra y se guarda en un frasco
de vidrio color ámbar (para evitar la descomposición por la luz), y bajo
refrigeración a una temperatura de 4 ºC [CITATION GAR15 \l 10250 ].

4.2.2. DESTILACIÓN – EXTRACCIÓN CON SOLVENTE SIMULTANEA

Este sistema combinado de destilación –extracción con solvente simultanea (SDE)

fue descrito por primera vez en 1964 por Likens y Nickerson y permite operar con
solventes tanto mayor, como de menor densidad que el agua; siendo el de mayor
densidad, por ejemplo, diclorometano, el más aplicado para la obtención de los
extractos.
Godefroot y colaboradores reportaron un método de análisis cuantitativo basado
en el sistema modificado de SDE a microescala. El equipo, que se utiliza en la
aplicación de esta técnica, está diseñada de tal manera que toda sustancia volátil
se colecta en solo 2 ml de solvente orgánico, diclorometano, al cual previamente
se le adiciona un patrón interno adecuado.
La mayor ventaja de este método consiste en que el extracto no requiere una
concentración adicional, por evaporación del solvente. Simplemente se recoge
una pequeña fracción y se inyecta al cromatógrafo, donde se logra hacer una
medición cuantitativa de las sustancias presentes, incluyendo aquellas, que se
encuentran en muy baja concentración. Debido al uso de pequeñas cantidades
disolventes en esta técnica de extracción, se logra minimizar la contaminación y
reducir los costos [ CITATION Med07 \l 10250 ].

19
4.2.3. HIDRODESTILACIÓN ASISTIDA
POR LA RADIACIÓN DE MICROONDAS

La extracción asistida por la radiación

de microondas (MWHD) se llevó a
cabo por primera vez en 1986 por
Ganzler y sus colaboradores, como
una novedosa técnica de preparación
de muestras para análisis
cromatógrafo. Durante la aplicación de
esta técnica se llegaron a tener en
cuenta los factores de gran importancia
para la eficiencia de la extracción, el tipo de solvente y el tiempo de extracción.

La extracción asistida por la radiación de microondas, técnica patentada por J.

Pare, emplea solventes orgánicas transparentes a la radiación, en los cuales el
material vegetal se sumerge al agua y se somete a la acción muy corta de la
radiación. Debido al aumento de la temperatura, el agua presente en el material
vegetal, rompe las estructuras celulares internas que contiene la esencia, la cual,
al ser liberada, se disuelven el solvente usado, generalmente agua.

Este método de extracción presenta muchas ventajas con respecto a las técnicas
tradicionales de destilación, debido a que es un método rápido y económico,
utiliza cantidades pequeñas de material vegetal y los aceites obtenidos se aíslan
libres de los productos de descomposición térmica y de contaminantes [ CITATION
Med07 \l 10250 ].

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4.2.4. EXTRACCIÓN CON FLUIDO SUPERCRÍTICO

Un fluido supercrítico (SF) es la sustancia en el estado fisicoquímico que se

encuentra por encima de su temperatura y presión cítrica, siendo imposible de
licuarla bajo estas condiciones. El SF se expande como un gas hasta llenar el
recipiente, pero al igual que un líquido, puede actuar como disolvente de sólidos y
líquidos con muy alto poder de solubilización. En el punto crítico triple, la densidad
de un gas y de un líquido son idénticas y mediante un cuidadoso control de la
temperatura y la presión se puede alterar las propiedades disolventes de un FS,
haciéndolo más selectivo para un componente en particular en una mezcla
desustancias.

En la industria alimenticia se utiliza como SF el CO2 para eliminar las sustancias

responsables de olores desagradables en los aceites de pescado y vegetales. El
SF como medio acarreador ha demostrado ser eficiente para la extracción de
sustancias que son inestables a altas temperaturas, por ejemplo, moléculas
bilógicas como los antibióticos, las hormonas y esteroideos [ CITATION Med07 \l
10250 ].

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 CAPITULO V

PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS Y USOS

5.1. PROPIEDADES FARMACOLÓGICAS

El Pelargonium graveolens posee las siguientes propiedades farmacologías:

 Analgésico
 Antiinflamatorio
 Antidepresivo
 Antiséptico
 Astringente
 Cicatrizante (estimula el crecimiento de las células sanas de la piel)
 Sedante (mas equilibrador)
 Balsámico (también desodorante)

22
  Tónico
 Flebotónico (fortalece las venas) y
 Hemostático (detiene el sangrado).
 Fungicida
 Repelente de insectos.

5.2. USOS

El geranio es útil muchas otras dolencias tales como quemaduras y escaldaduras,

el tratamiento de eczemas, la eliminación de piojos, el tratamiento de la tiña, el pie
de atleta, el herpes zóster, la neuralgia facial, los hemorroides, la mala circulación,
las molestias en las mamas (durante la lactancia y el período menstrual), la
angustia y los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia.

Además ayuda a aliviar problemas de depresión leve, ansiedad, tensión nerviosa

y otros estados anímicos relacionados con el estrés. Se utiliza mucho para
restaurar las decaídas de los niveles de energía y para elevar el espíritu.

Beneficios del aceite de geranio para la piel

El geranio es útil para el cuidado de la piel (para casi todos los tipos de piel,
excepto pieles muy sensibles). Su aceite se utiliza ampliamente en productos
farmacéuticos de cuidado de la piel, debido a las propiedades antisépticas,
astringentes y cicatrizantes del geranio, las que lo convierten en un excelente
ingrediente en muchos productos de cuidado de piel farmacéuticos, como también
caseros, tanto para piel mixta como para piel grasa. También es útil para
tratamientos de apoyo para el acné y ciertas formas de eczema. El aceite esencial
de geranio también se puede utilizar para el tratamiento de quemaduras leves,
contusiones, la tiña, el pie de atleta, herpes, hemorroides (para reducir el dolor y la
inflamación), neuralgias faciales, cortes y heridas.

Un uso popular de aceite de geranio es tratar el acné ya que actúa como un

agente de equilibrio para la piel grasa. Curiosamente, estas características
también ayudan a equilibrar la piel seca. Otra cosa que vale la pena mencionar
sobre el aceite esencial de geranio es que hace que las cicatrices se desvanecen.

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Aromaterapia

Sin duda uno de los aceites más eficaces para la aromaterapia, el geranio se usa
para aliviar el estrés, la ansiedad, la tensión, las emociones equilibrio y tratar los
dolores menstruales. Junto con los beneficios de la aromaterapia, muchas
personas también utilizan este aceite para fines de la meditación.

Desodorante

El aceite de geranio esencial se puede utilizar para eliminar el olor corporal, y

mantendrá un olor fresco durante todo el día. También es popular como un
perfume por el olor dulce.

Cortes o Heridas

Es muy eficaz en la curación de heridas y cortes rápidos. Este aceite esencial

también tiene propiedades anti-bacterianas, lo que ayuda a mantener los cortes y
las heridas limpias, mientras se están recuperando.

Meditación

Los que disfrutan de la meditación deben considerar el uso de un poco de aceite

esencial de geranio en su próxima sesión. Geranio es muy relajante, tiene un
efecto calmante en las personas, que sin duda ayuda a entrar en la historia del
pensamiento adecuado para la meditación.

Ayuda a conseguir el sueño

Debido a que es muy efectiva en calmar a las personas, no es de extrañar por qué
este aceite esencial es bueno para ayudar a dormir mejor también. Utilizando
geranio través de la aromaterapia alivia la mente de una persona y les permite
quedarse dormido más rápido.

Descongestionante

24
Cualquier persona que está luchando con el resfriado o la gripe debe tomarlo en
cuenta debido a que el aceite actúa como un descongestionante. Así que si tu
resfriado común y la gripe no, considera probar el aceite esencial de geranio.

En la industria

comidas y bebidas alcohólicas [ CITATION Med07 \l 10250 ].

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27
 CONCLUSIONES

El aceite esencial Pelargonium graveolens comúnmente conocido como

geranio, es una aceite medicinal y aromático con un amplio uso y que tiene
una importancia considerable, en el campo de la farmacéutica, cosmética y
perfumería. Sus componentes y principio activo poseen efectos diversos,
como pudimos apreciar tiene poder Analgésico, Antiinflamatorio,
Antidepresivo, Antiséptico, Astringente, Cicatrizante (estimula el crecimiento
de las células sanas de la piel), Sedante, Equilibrador, Balsámico, Tónico,
Flebotónico (fortalece las venas), Hemostático (detiene el sangrado),
Fungicida, Repelente de insectos. Conocer, describir y estudiar todo ello
nos permite comprender la valiosa planta medicinal, y por ende el aceite
esencia y aprovechar de este modo su generoso uso.

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BIBLIOGRAFÍA

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Aromaterapia. La curación a través de aceites y fragancias. Madrid: Agata 49.
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