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TEMA:
PLAN DE COMUNICACIÓN DE MARKETING INTEGRAL PARA LA EMPRESA
LACTOLAC, S.A DE C.V
INTEGRANTES
INTRODUCCIÓN 1
I. OBJETIVOS 2
II. ALCANCE DE TRABAJO 3
III. LIMITACIONES DEL TRABAJO 3
IV. MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL DE REFERENCIA SOBRE EL MERCADO
DEL YOGURT 4
A. Aspectos Generales de la Empresa 4
1. Objetivos de la Empresa 4
2. Misión 4
3. Visión 5
4. Valores 5
5. El Producto 6
6. Desarrollo de Nuevos Productos 6
7. Clasificación de los Productos 7
8. Características de los Productos 7
9. Posicionamiento de los Productos 8
10. Organigrama 8
11. Ubicación Geográfica de LACTOLAC, S.A. de C.V. 9
B. Generalidades de la Mercadotecnia 9
1. Definición 9
2. Mix de Marketing 9
3. Plan de Mercado 10
4. Objetivo Plan de Mercado 10
5. Estrategias de Mercado 11
5.1 Mercado Meta 11
5.2 Mezcla de Mercadeo 12
5.3 Presupuesto 12
5.4 Tácticas de Mercadeo 12
6. Mezcla Promocional 12
6.1 Publicidad 12
6.2 Relaciones Públicas 12
6.3 Mercadotecnia Directa 13
6.4 Promoción de Ventas 13
C. Análisis de la Situación Actual 13
D. Análisis del Consumidor 13
E. Análisis FODA 14
V. PROPUESTA DE PLAN ESTRATEGICO DE PROMOCION DE VENTAS Y DEL
PRODUCTO 14
A. Misión de la Empresa LACTOLAC, S.A. de C.V. 14
B. Visión de la Empresa LACTOLAC, S.A. de C.V. 14
C. Objetivos de la Empresa LACTOLAC, S.A. de C.V. 14
D. Análisis FODA 14
E. MATRIZ FODA 17
VI. PROPUESTA DE PLAN OPERATIVO DE VENTAS PARA EL YOGURT YES
200ML 18
A. ESTRATEGIAS DE MEZCLA DE MERCADO 18
1. Estrategia del producto 18
2. Estrategia del precio 18
3. Estrategia de plaza (Distribución) 18
4. Estrategia de promoción 18
VII. CONCLUSIONES 20
VIII. RECOMENDACIONES 20
IX. BIBLIOGRAFIA 21
1
INTRODUCCIÓN
2
I. OBJETIVOS
A. General
B. Específicos
C.
3
LACTOLAC, S.A. de C.V., es una Empresa 100% salvadoreña, creada con la misión de
producir, distribuir y comercializar alimentos de alta calidad nutricional, competitivos a
nivel internacional logrando siempre la satisfacción total del cliente.
Se comenzó con la producción de queso en forma casi artesanal, con productos como
queso morolique, cápita, quesillo, requesón y crema, en 1986, se involucra en la
fabricación de productos de alto valor agregado con la marca LACTOLAC entre ellos:
Procesado tipo Americano, Mozzarella y la marca YES con yogurt frutas al fondo cuya
definición ha sido Yogurt Exquisito Suave (YES), siendo los pioneros en esa rama. El
Yogurt YES generó, desde el inicio muchas expectativas ya que el consumidor
salvadoreño desconocía las ventajas de este alimento del siglo XXI, sin embargo, no fue
un obstáculo para esta empresa visionaria, iniciándose en este entonces una campaña
informativa y educativa hacia el consumo de Yogurt, considerándose actualmente un
alimento necesario en la dieta de niños y adultos, ya que beneficia la di gestión y aporta
una serie de nutrientes al organismo.
En 1997 se comienza a producir en una nueva y moderna planta con una capacidad de
producción pudiendo abastecer todo el territorio nacional y regional (Honduras y
Guatemala). En su afán de promover el deporte, LACTOLAC se involucra de lleno en el
patrocinio de eventos, así mismo, participa en Jornadas de salud y nutrición, lleva junto
con personas altruistas alegría y donación a hospitales, escuelas, entre otros. En el
mercado del yogurt, LACTOLAC es la única empresa salvadoreña que elabora un yogurt
especial para niños, siendo su competencia directa KURT un yogurt guatemalteco bajo la
marca Gaymont y que es distribuido por Empresa La Única.
1. Objetivos de la Empresa
“Identificar el posicionamiento de la marca con altos estándares de calidad e inocuidad,
para satisfacer a los clientes y mantener el liderazgo nacional y regional.”
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2. Misión
“Producimos, distribuimos y comercializamos alimentos de alta calidad nutricional,
competitivas de nuestros clientes.”
3. Visión
“Tener presencia de nuestros productos y servicios, siendo líder a nivel Centroamericano,
el caribe y los mercados étnicos de los Estados Unidos.”
4. Valores
Entre los principales valores que engloba la empresa LACTOLAC, S.A. de C.V. son:
Respeto
Consideración especial que se le tiene a
alguien o incluso a algo, al que se le
reconoce valor social o especial diferencia.
Actitud
Forma de actuar de una persona, el
comportamiento que emplea un individuo
para hacer las labores.
Positivismo
Actitud realista y práctica de una persona
ante la vida.
Profesionalismo
Característica de la persona que
desempeña un deporte u otra actividad
como profesión o modo de ganarse la vida.
Integridad
Cualidad de la persona que la faculta para
tomar decisiones sobre su comportamiento
por sí misma.
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Trabajo en Equipo
Condiciones de trabajo de tipo psicológico
que más influye en los trabajadores de
forma positiva porque permite que haya
compañerismo.
5. El Producto
Es un alimento altamente nutritivo elaborado a base de leche tipo A de la más alta cálida,
a la que se le agregan cultivos búlgaros y cultivos pro-bióticos que son compatibles con la
flora bacteriana de nuestro cuerpo y que ayudan a asimilar el azúcar de la leche (Lactosa)
que algunas personas no toleran.
Presentación:
Banano-Fresa
Fresa
Piña Colada
Uva
Aloe Vera
Melocotón
Manzana
Caramel Macchiato
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Yogurt Fruta al fondo Delicioso y cremosos Yogurt natural con trozos de fruta al
fondo.
Yogurt Light 0% Ideal para cuidar la figura sin sacrificar el sabor. Con deliciosos
sabores.
Yogurt Vitalité es la línea funcional, que adicionado con inulina ayuda en las
funciones digestivas. Es un Yogurt libre de Gluten, con fibra soluble de origen vegetal.
Yogurt Althea más que un gusto, es un yogurt griego con mayor aporte de proteína, y
con sabores exóticos.
Yes Safari creado para los pequeños de la casa la línea Yes Safari. Completamente
perfecto para una lonchera divertida y nutritiva.
Yogurt Yes Green la merienda perfecta para los pequeños de la casa. Yes Kids
Green, con 3 divertidos sabores.
Gerencia General
Auditoria Externa
Gerencia
Administrativa
Gerente
Fuente: Propuesta en Elaboración de OrganigramaJefe de
Jefe de Cobros
Financiero Publicidad
11. Ubicación Geográfica de LACTOLAC, S.A. de C.V.
La empresa LACTOLAC, S.A. de C.V. está situada en Calle Siemens 1, Antiguo
Cuscatlán, La Libertad, El Salvador.
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B. Generalidades de la Mercadotecnia
1. Definición
Es el conjunto de técnicas usadas para conocer y satisfacer las necesidades de los
consumidores.
Precio: Está determinado por la razón de ser del producto o servicio. Es la medida
cuantitativa expresada en términos monetarios de la utilidad o aprecio que un producto o
servicio tiene para el comprador.
Plaza: Es el área geográfica donde el producto se vende, formada por los conductos o
canales a través de los cuales llegan los productos al consumidor, es decir la cadena
distributiva del fabricante a los distintos tipos de establecimientos en donde puede
adquirirlos el consumidor.
Promoción: Son las técnicas empleadas para informar y persuadir al consumidor sobre
las características y beneficios de los productos o servicios.
Al evaluar los diferentes segmentos del mercado, la empresa debe considerar tres
factores que son: tamaño y crecimiento del segmento, atractivo estructural del segmento y
objetivos y recursos de la empresa.
Pueden ser segmentos tentadores en sí, pero no mueven a la empresa hacia sus metas.
Lo que es peor todavía, podrían desviar la energía de la empresa de sus metas
principales.
5.3 Presupuesto
El apartado del proceso del presupuesto asigna los fondos correspondientes a las áreas
de actividades dentro del plan.
La Empresa cuenta actualmente con una variedad de productos lácteos que ofrece al
consumidor tanto final como institucional, entre los cuales se destacan: los quesos
procesados tipo americano, quesillo, requesón, queso crema, crema y el yogurt yes en
sus presentaciones de yogurt semisólido y líquido. Así como también se cuenta con
quesos Duros, Duro Salvadoreño; queso Semi-duro; tipo moro lique, distribuido tanto en el
mercado institucional como al detalle (supermercados), y el queso duro blando, el cual
solamente es distribuido en el mercado institucional, buscando por lo tanto introducido en
las cadenas de supermercados.
Lactolac, líder en productos lácteos con altos estándares de calidad e inocuidad, la marca
de yogurt yes con variedad de sabores para todos los gustos de los consumidores, todo
empieza con la leche fresca de la mejor calidad que se procesa en la fábrica y se
convierte en deliciosos quesos, cremas y yogurt, se selecciona las mejores frutas
Los principales clientes de la empresa oscilan entre las edades de 6 a 100 años, los
cuales han sido clasificados como los consumidores reales y a los cuales se busca
satisfacer sus necesidades y sus gustos. Datos proporcionados por los medios de
comunicación que proporcionan información de la empresa Lactolac.
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Analizaremos el yogurt yes liquido regular como ejemplo aloe vera que es muy consumido
por personas de diferentes edades. En la población estudiantil de la universidad de el
salvador son productos muy consumidos por los estudiantes
E. Análisis FODA
Este análisis permite evaluar todos los factores críticos que tienen un impacto sobre la
naturaleza y dirección de una Estrategia de Mercado. Las Fortalezas y Debilidades son
todos los Factores Internos (Disponibilidad de Recursos, Investigación y Capacidad de
Desarrollo, etc.) mientras que las Oportunidades y Amenazas son Factores Externos
(Tendencias Económicas, Actividad Competitiva, Actividad Social así como también
Tendencias Sociales y Demográficas).
D. Análisis FODA
Para el presente Análisis Situacional del Yogurt YES Liquido 200ml se parte de las
características de dicho producto, así como también del entorno de producción,
distribución y mercadeo con que cuenta la empresa para apoyar la promoción.
FORTALEZAS
El producto está elaborado con materia prima de la más alta calidad la cual es
procesada también bajo altos estándares de calidad.
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES:
Cada día los niños tomas más protagonismo en las decisiones de compra de los
productos que ellos consumen.
La rapidez con la que avanza el día da lugar a que el consumidor necesite adquirir
productos que estén al alcance tanto de su bolsillo como de su fácil acceso a su
compra y que al mismo tiempo cuente con la característica de ser un alimento
nutritivo.
AMENAZAS
E. MATRIZ FODA
La siguiente matriz refleja los aspectos internos y externos en los cuales el Yogurt YES
Líquido 200ml se encuentra actualmente dando las posibles estrategias ante tales
factores.
((texto introductorio))
Innovar en la presentación del producto como por ejemplo que sea biodegradable con el
medio ambiente asi como en la busqueda continua de variedad de sabores para lograr
mantenerse como el yogurt predilecto de los clientes.
Conseguir certificaciones de calidad y salud que estas aparescan en las viñetas del
producto, que garanticen a los clientes que el producto es sano, saludable y de calidad.
20.
20
VII. CONCLUSIONES
VIII. RECOMENDACIONES
1.
21
IX. BIBLIOGRAFIA
ANEXO