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SUPLEMENTO ORGÁNICO DE MÉXICO Sección
Las versiones electrónicas están disponibles en http://esp.tilth.org. MX

► Llene este formulario para solicitar la certificación conforme a la Ley de Productos Orgánicos, el Reglamento y los Lineamientos
para la Operación Orgánica de las Actividades Agropecuarias (LOOAA) de México, además de solicitar la certificación de acuerdo con
los reglamentos del Programa Nacional Orgánico (NOP, por sus siglas en inglés). Con este formulario completo, OTCO evaluará el
cumplimiento de la regulación de México, utilizando el NOP como referencia básica para comprobar el cumplimiento de la
normativa.
1.1 INFORMACIÓN GENERAL
Registro Federal de Contribuyentes
Nombre de la (RFC):
(# identificación del contribuyente): Fecha:
operación :
1. Los requisitos para el cumplimento de la Ley de Productos Sí, he revisado la Ley de Productos Orgánicos de México, su Regulación y los
Orgánicos se describen en la Regulación y los Lineamientos:
Lineamientos para la Operación Orgánica con Actividades Comentarios/Preguntas:
Agropecuarias (LOOAA) de México. Todas las operaciones
deben revisar estos requisitos.
2. Debe mantener un expediente de quejas para revisar las Sí, mantengo un expediente de quejas. No, no mantengo un expediente
reclamaciones relacionadas con sus prácticas orgánicas. de quejas.
3. ¿Tiene usted actualmente una certificación orgánica No. Sí. Nombre del Certificador:
emitida por un agente certificador aparte de OTCO? Adjunte los certificados actuales, avisos de cumplimiento y documentos del
último ciclo de certificación, y una liberación firmada con los datos de
certificación.
4. ¿Se incluyen en el Plan del Sistema Orgánico (OSP por sus Sí . No.
siglas en inglés)/Plan Orgánico actual todos los De no ser así, explique por qué no lo ha hecho:
productos/animales que se están evaluando para que le
otorguen la certificación de México?
5. Describa cómo garantiza la conservación de la calidad y la N/A – Productos procesados y productos pecuarios solamente.
madurez de los productos frescos o crudos orgánicos Describa los procedimientos:
durante la cosecha, el almacenamiento y el transporte.
Deben emplearse procedimientos de almacenamiento y envío que preserven la frescura
y la calidad nutricional de los productos orgánicos.
EE.UU: 2525 SE 3rd Street, Corvallis, Oregon 97333, (001) 503-378-0690 | 1-877-378-0690 | organic@tilth.org
México: Calle 5 de Mayo, #127-D, Col. Centro, Querétaro, Querétaro, CP 76000, (+52) (442) 214-4980, mexico@tilth.org
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1.2 PRODUCCIÓN AGRICOLA, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
No procede. No hay producción agrícola.
1. Sus cultivos orgánicos ¿utilizan sistemas de cultivo No. Sí. Provea una lista de los cultivos y las parcelas:
hidropónico o aeropónico? Se prohíbe la producción sin suelo; por lo tanto, no se puede certificar ningún
cultivo producido con prácticas hidropónicas o aeropónicas.
2. ¿Utiliza nitrato de sodio (nitrato chileno, NaNO3) en la No Sí. Provea una lista de los cultivos y las parcelas:
producción de sus cultivos orgánicos? Según la Ley de Productos Orgánicos de México el uso de nitrato chileno está
prohibido.
3. Usted practica quemas en su sitio de producción? No Si. Lista de cultivos y parcelas
Las quemas están prohibidas bajo el Reglamento Orgánico de México
4. Todos los materiales que se usan para la fertilización, Sí. No.

control de plagas y cuidado de las plantas ¿se encuentran De no ser así, describa:
listados en el Anexo 1 de los Lineamientos (LOOAA)?
5. Toda la semilla y el material de propagación utilizado Sí. No.

debe ser orgánico. Las operaciones certificadas de
Describa:
acuerdo con la Ley de Productos Orgánicos de México
deben expresar su compromiso de generar sus propias
semillas o material vegetal.
¿Expresa su compromiso en su plan orgánico / OSP para

producir sus propias semillas y material de propagación?
Describa su plan de abastecimiento y uso de semillas
orgánicas y material de propagación junto con su
compromiso de usar el material generado en su granja.
6. ¿Utiliza semillas o material de propagación derivado de Sí. No.
variedades nativas o híbridos que se adapten a las
condiciones ambientales o culturales de su región?
7. ¿Se usan plásticos clorados o cloruro de polivinilo (PVC por No
sus siglas en inglés) en cualquier forma, con excepción del Sí. Provea una justificación para el uso y explique los esfuerzos realizados
PVC utilizado en las tuberías de agua? para buscar alternativas:
8. ¿Muestra letreros en los principales sitios orgánicos Sí.

identificándolos como orgánicos? No.
Si no, describa su plan para mostrar la rotulación en los principales sitios de
producción:
9. ¿Cultiva áreas que originalmente fueron selva o bosque No
nativo? Sí.
Si está en producción perenne, confirme cómo garantiza un sistema de
producción diversificado con al menos dos capas de plantas de especies nativas:


No procede. No hay producción agrícola.
10. Describa cómo maneja el agua para el riego para Describa:

conservar y proteger la fuente de agua y la flora y fauna
acuática y/o del suelo.
1.3 CULTIVOS DE PLANTAS SILVESTRES

No aplica. No se realiza la cosecha de
plantas silvestres.
1. ¿Hay carreteras asfaltadas o sistemas de No. Sí. De ser así, confirme que no se realiza cosecha de cultivos o productos en
cultivos vecinos en los que se usan zonas establecidas de protección de 25 metros de distancia de ellos:
prácticas prohibidas dentro de la zona de
cultivo?
2. Sírvase adjuntar un permiso válido o Adjunto:

inscripción en la Secretaría del Medio Comentarios:
Ambiente y Recursos Ambientales que
autorice la cosecha en las áreas descritas
en su OSP/Plan Orgánico.


1.4 PROCESADOR/MANEJADOR/COMERCIALIZADOR
No aplica. No se hace
procesamiento, manejo o comercialización.
1. Todos los proveedores e ingredientes producidos en No procede. Solo uso ingredientes producidos dentro de mi operación
México y utilizados en productos que se intenten certificada.
vender como orgánico en México ¿están certificados Sí. Adjunte los certificados.
como orgánicos según la Ley de Productos Orgánicos
No. Liste los productos/ingredientes que no cuentan con la
de México?
certificación orgánica de México:
2. Los envases o contenedores has sido sujetos a N/A. No tomo posesión física del producto
sustancias agrícolas convencionales o métodos Si. Lista de empaque de materiales/contenedores:
prohibidos?
No.
3. ¿Se procesan todos los productos en instalaciones No procede. No contrato servicios de terceros.
certificadas de acuerdo con la Ley de Productos Sí. Adjunte los certificados.
Orgánicos de México?
No. Liste los co-empacadores/sedes pertinentes:
4. Hay un plan de seguridad alimentaria en el sitio que N/A. No tomo posesión física del producto
aborde las medidas tomadas para asegurar la higiene Si.
del interior y exterior de todas las instalaciones así
No. Favor de explicar porque:
como los empleados?
5. Todos los proveedores/ingredientes producidos fuera No procede. Solo uso ingredientes producidos por mi operación certificada.
de México y utilizados en productos para el mercado Sí. Uso ingredientes y proveedores certificados de acuerdo con la Ley de
orgánico de México ¿están certificados conforme a la Productos Orgánicos de México. Adjunto los certificados.
Ley de Productos Orgánicos de México o un estándar
Sí. Uso ingredientes y proveedores certificados conforme con un estándar con
con un acuerdo vigente de equivalencia con ella?
un acuerdo vigente de equivalencia. Adjunto los certificados.
No. Liste los productos/ingredientes:
6. ¿Te involucras en el procesamiento paralelo No.
esporádico? Si y le enviaré un aviso con 72 horas de anticipación a OTCO antes de hacerlo.
Los operadores que participan en el procesamiento paralelo esporádico deben
El procesamiento paralelo esporádico se define como
enviar un aviso con 72 horas de anticipación a su agencia de certificación, incluida la
el procesamiento paralelo de productos orgánicos
identificación del operador y una descripción del producto que se procesará.
menos de una vez por año.
1.5 ETIQUETADO
1. ¿Todos los envíos a mayoreo son identificados como No procede. No se realizan ventas al mayoreo de productos orgánicos.
orgánicos y acompañados por una etiqueta o un Sí No. Describa el plan para cumplir con los requisitos:
documento asociado que lleve el número de
identificación del operador certificado, el número de
identificación otorgado al agente certificador por
SAGARPA, el nombre del agente certificador aprobado, el
numero de certificado único y una declaración que el
producto está libre de Organismos Genéticamente
Modificados (OGMs)? Esto incluye, pero no esta limitado
a contenedores para ventas al mayoreo y cajas de
productos agrícolas y/o documentos acompañantes
como los conocimientos de embarque (BOLs) o facturas.


1. 2. ¿Se le han presentado a OTCO para su revisión y No procede. No se realizan ventas al menudeo de productos orgánicos.
aprobación todos los envases para ventas al detalle de Sí No. Describe el plan para cumplir con los requisitos:
los productos que se van a vender?
2.
3. ¿Se planea usar el distintivo o sello orgánico nacional No procede. No hay empaques o etiquetas.
de SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería y
No Sí. Liste el volumen del producto y describa el período de producción de
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México), en
cada producto que se vaya a etiquetar con el sello:
cualquier empaque o etiqueta?
Se exige la aprobación por escrito del agente certificador antes de usar el distintivo o
sello orgánico nacional de SAGARPA. Solo se permite el uso del distintivo nacional
orgánico por operadores ubicados en México.
4. Sírvase confirmar que se han adjuntado todas las No procede. No hay empaques o etiquetas.
etiquetas para su revisión.
Sí No. Explique:
1.6 GANADO
No procede. No hay producción de
ganado.
1. El número del animal y los requisitos del Sí
espacio ¿cumplen con los No. Describa el plan para cumplir con estas tasas de producción.
requerimientos, según lo especificado en
el Anexo 1, Cuadros 8-10 de los
Lineamientos para la Operación Orgánica
de las Actividades Agropecuarias
(LOOAA) de México?
2. ¿Proviene de su propia finca al menos el Sí. No. Identifique de qué manera planea usted cumplir con este requisito:
50% del pienso para herbívoros?
3. Todos los aditivos del pienso de ganado y Sí. No. Identifique cuáles son los que no están específicamente listados:
de ensilado ¿están listados en el Anexo 1,
Tabla 6 de los Lineamientos para la
Operación Orgánica de las Actividades
Agropecuarias (LOOAA) de México?


Al firmar a continuación, estoy autorizando a Oregon Tilth a realizar la evaluación y revisión de los Estándares de LPO de México
para mi operación. Además acepto lo siguiente:
 Estoy autorizado a actuar en nombre de la empresa y afirmo que toda la información representada aquí y dentro del Plan
del Sistema Orgánico es una cuenta precisa y una representación completa de todos los materiales y métodos utilizados en
la producción de productos certificados.
 Estoy de acuerdo en mantener los registros según sea necesario para demostrar el cumplimiento con los Estándares y para
poner esos registros a disposición de Oregon Tilth a solicitud. Incluyendo, pero no limitado a los resultados de cualquier
programa de control de calidad.
 Confirmo que he revisado los Estándares y estoy familiarizado con el proceso de certificación, incluido el proceso de
incumplimiento y las acciones correctivas. Entiendo que las acciones no autorizadas y las violaciones intencionales de los
Estándares pueden resultar en la denegación de mi solicitud de certificación o la suspensión o terminación de mi
certificación.
 Entiendo que una vez certificado, puedo ser elegible para usar el sello y / o el logotipo de Mexico Organic en la
comercialización de mi granja y / o productos.
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4. Todos los materiales que se usan para la fertilización, Sí. No.

5. Toda la semilla y el material de propagación utilizado Sí. No.

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8. ¿Muestra letreros en los principales sitios orgánicos Sí.

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10. Describa cómo maneja el agua para el riego para Describa:

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