INTRODUCCIÓN

Se llama sedimentación a la operación que consiste en separar de una

suspensión, un líquido claro que sobrenada en la superficie y un lodo que se
deposita en el fondo y que contiene una concentración elevada de materias
sólidas. Como fuerza impulsora en esta operación actúa el campo gravitatorio.
Esta operación puede realizarse en régimen continuo o discontinuo.

OBJETIVOS

Determinar la velocidad de sedimentación para cada concentración de

un sólido.
Determinar el área del sedimentador continuo de un sólido.
Determinar la densidad de flujo de los sólidos totales de un sólido.
Construir la curva de distribución de la densidad de flujo de los sólidos
respecto a las concentraciones.

FUNDAMENTO TEÓRICO

La sedimentación continua se realiza industrialmente en tanques cilíndricos a

los que se alimenta constantemente la suspensión inicial con un caudal inicial
Q0 y una concentración inicial C0. Por la parte inferior se extrae un lodo con un
caudal Qu y una concentración Cu, normalmente con ayuda de rastrillos
giratorios, y por la parte superior del sedimentador continuo se obtiene un
líquido claro que sobrenada las zonas de clarificación (A), sedimentación (B-C)
y compresión (D). En un sedimentador continuo, estas tres zonas permanecen
estacionarias.

Figura 1. Sedimentador
contínuo.
MATERIALES Y METODOLOGÍA

MATERIALES

 Harina (de maíz y trigo)

 Probetas graduadas
 Cronómetro
 Regla
 Agua

METODOLOGÍA

 Agitar la probeta hasta conseguir homogeneizar toda la suspensión. Se

coloca la probeta en un plano vertical, sin vibraciones y se comienza a
medir la altura de la interface 1 en los diferentes tiempos de
sedimentación.
 El proceso es inicialmente rápido, por lo que deberán tomarse medidas a
intervalos pequeños de tiempo. Posteriormente dichos intervalos podrán
ser mayores. Las medidas se tomarán para un tiempo de 25 minutos, se
anotará la altura de la interface cada minuto, posteriormente hasta
alcanzar el tiempo de 25 minutos.
 Finalmente se efectuara las mismas repeticiones paras las diferentes
concentraciones de las harinas de trigo y de maíz. Se representara la
gráfica altura (h) con respecto al tiempo (t).

Figura 2. Esquema del experimento.

RESULTADOS