ESTRUCTURA DE ANÁLISIS Y PROPUESTAS PARA LA

FERIA DE PAÍSES 2017 – I

Jueves 13 de Julio

I. GENERALIDADES

1. Ubicación

Panamá es un país ubicado en el sureste de América Central. Su nombre oficial

es República de Panamá y su capital es la ciudad de panamá. Limita al norte
con el mar Caribe, al sur con el océano pacifico, al este con Colombia y al oeste
con Costa Rica. Tiene una extensión de 75420km2. Localizado en el istmo de
mismo nombre, franja que une a América del sur con América Central, su
territorio montañoso solamente es interrumpido por el canal de panamá, la vía
interoceánica que une al Oceánico Atlántico con el océano pacífico y cuya
construcción, a principios del siglo XX, se reconoce como un mito de la
ingeniería.

2. Población

Panamá (1951 – 2018)

Panamá cerró 2017 con una población de 4.098.000 personas, lo que supone
un incremento de 61.000 habitantes respecto a 2016, en el que la población fue
de 4.037.000 personas.

Panamá está en el puesto 132 de los 196 estados que componen la tabla de
población mundial de datomacro.com.

Un 4,65% de la población de panamá es el 86° país del mundo por porcentaje

de inmigración.

Un 2016, la población masculina ha sido mayoría, con 2.022.071 hombres, lo

que supone el 50,12% del total, frente a las 2.012.048 mujeres que son el
49.88%

Panamá tiene una densidad de población moderada de 50 habitantes por km2

Año Población Tasa de crecimiento
1951 870 503 N/A %

1952 892 867 2.57 %

1953 916 550 2.65 %

1954 941 493 2.72 %

1955 967 652 2.78 %

1956 995 006 2.83 %

1957 1 023 550 2.87 %

1958 1 053 297 2.91 %

1959 1 084 270 2.94 %

1960 1 116 496 2.97 %

1961 1 149 983 3.00 %

1962 1 184 707 3.02 %

1963 1 220 598 3.03 %

1964 1 257 549 3.03 %

1965 1 295 451 3.01 %

1966 1 334 216 2.99 %

1967 1 373 803 2.97 %

1968 1 414 230 2.94 %

1969 1 455 569 2.92 %

1970 1 497 886 2.91 %

1971 1 541 203 2.89 %

1972 1 585 474 2.87 %

1973 1 630 546 2.84 %

1974 1 676 186 2.80 %

1975 1 722 161 2.74 %

1976 1 768 333 2.68 %

1977 1 814 673 2.62 %

1978 1 861 200 2.56 %
1979 1 907 953 2.51 %

1980 1 954 984 2.46 %

1981 2 002 316 2.42 %

1982 2 049 942 2.38 %

1983 2 097 874 2.34 %

1984 2 146 156 2.30 %

1985 2 194 833 2.27 %

1986 2 243 948 2.24 %

1987 2 293 532 2.21 %

1988 2 343 608 2.18 %

1989 2 394 195 2.16 %

1990 2 445 314 2.14 %

1991 2 496 956 2.11 %

1992 2 549 116 2.09 %

1993 2 601 921 2.07 %

1994 2 655 616 2.06 %

1995 2 710 423 2.06 %

1996 2 766 485 2.07 %

1997 2 823 792 2.07 %

1998 2 882 061 2.06 %

1999 2 940 788 2.04 %

2000 2 999 472 2.00 %

2001 3 057 819 1.95 %

2002 3 115 808 1.90 %

2003 3 173 620 1.86 %

2004 3 231 561 1.83 %

2005 3 289 956 1.81 %

2006 3 348 951 1.79 %
2007 3 408 499 1.78 %
 2008 3 468 539 1.76 %

2009 3 529 040 1.74 %

2010 3 589 954 1.73 %

2011 3 651 243 1.71 %

2012 3 712 870 1.69 %

2013 3 774 722 1.67 %

2014 3 836 609 1.64 %

2015 3 898 338 1.61 %

2016 3 962 115 1.64 %

2017 4 026 935 1.64 %

2018 4 092 816 1.64

3. Moneda

El balboa (PAB) es la moneda oficial de Panamá desde 1904. Su valor es el

mismo que el del dólar americano, divisa que también es de curso legal en el
país. Además, en la actualidad, no existen billetes de balboa, por lo que para
cifras altas se utiliza el billete de dólar.

4. Idioma

El español panameño es la modalidad del idioma español hablada en Panamá.

Corresponde a una variante local del español caribeño.

Debido a la influencia cultural y presencia de Estados Unidos, el español

panameño ha absorbido mucho vocabulario del inglés, así mismo la
inmigración de ciudadanos de territorios del Caribe de habla inglesa (Jamaica,
Trinidad y Tobago, Barbados, etc.), durante el siglo XIX a las Provincias de
Bocas del Toro y Colón ha contribuido con esta influencia.

El francés ha tenido ligera influencia en el español panameño. Las

colonias hebreas, árabes, italianas, hindúes, chinas, griegas, han influido en
menor grado en el español panameño, al igual que las etnias aborígenes de
Panamá.
 La base léxica del español panameño es el castellano, pero han contribuido a
su enriquecimiento muchas lenguas mediante préstamos. Algunas lenguas
amerindias, otras africanas, la inglesa, la francesa, la italiana y la alemana son
las que en mayor o menor medida han dejado su huella en el español panameño.

5. Gobernantes

 Juan Carlos Varela

 Isabel Saint Malo
 PARTIDO PANAMEÑISTA

6. Ciudades Principales

La mayor parte de la población panameña se concentra en la provincia

de Panamá, en la cual para 2010 habitan 1 663 913, de los 3 322 576
panameños, seguida de la provincia de Chiriquí, en donde habitan 409 821
personas. En cuanto a distritos el más poblado es Panamá que supera los
894 565 habitantes. Las ciudades más pobladas de la República de Panamá
son:

 Panamá
 San Miguelito (Panamá)
 Arraiján (Panamá)
Santiago, Veraguas
Veraguas, capital de la provincia de Veraguas, se localiza a orillas de la
carretera panamericana. Con una población de en torno a 30.000 habitantes, la
ciudad es un punto de llegadas y salidas hacia las playas y otros entornos
cercanos como, por ejemplo: Playa Santa Catalina, Puerto Mutis, San Francisco
de la Montana, Reserva Forestal La Yeguada.

Uno de los lugares más visitados de la ciudad es la escuela Normal Juan

Demóstenes Arosemena y sus jardines, declarada Monumento Histórico
Nacional en 1984.

Colon, Colon
Situada en el extremo norte del Canal de Panamá, en la costa del Caribe.
Surgió como ciudad a mediados del siglo XIX, a raíz del descubrimiento de las
minas de oro de California, como terminal de la vía férrea en construcción,
destinada a transportar a los miles de viajeros que llegaban al istmo con deseos
de dirigirse al Oeste norteamericano a participar de las riquezas recién
descubiertas.

David, Chiriqui
Se encuentra localizada en el extremo suroccidental de la república de Panamá.
Se caracteriza por ser el mayor productor agrícola del país, es el principal
productor de café a nivel nacional y reconocido como gran exportador del
grano.

En este paraíso de montañas existen paisajes impresionantes como cañones,

criadores de pura sangre, haciendas ganaderas y un clima agradable.
Chiriquí, que en nombre indígena significa “Valle de la Luna”, también es muy
famosa por sus extraordinarias e interesantes manifestaciones de la cultura
antigua indígena de istmo, tales como la “Cultura de Barriles”, destacándose
los monolitos de piedra de esa cultura.

Panamá, un país con diferentes rincones, diferentes historias y paisajes,

ciudades accesibles y cercanas a parajes naturales paradisiacos.
II. ANÁLISIS DE LOS ENTORNOS

1. Análisis del entorno socio cultural.

 Oportunidad:
- Un adulto sano en Panamá y el Caribe puede consumir hasta 300 gr al
dia de cafeína lo que son 5 o 4 tazas de café.
 Amenaza:
- El 70% de los cafetaleros son clasificados como pobres, y en los países
del sur, estos representan el 94% .Puede constituirse en una barrera de
entrada a los mercados internacionales el hecho de que solo 2% de los
trabajadores asalariados del café se encuentra afiliados a pensiones
teniendo en cuenta que otros cultivos agrícolas son del 11,5% a más y
en la industria y los servicios es de 35%. De la misma manera destaca
cómo los jornaleros asalariados del café reciben hoy el 70% del salario
mínimo en los paises latinos.

2. Análisis del entorno político – legal

 Oportunidad:
- Oportunidad: se ha firmado un convenio internacional del café en el
2001(65 países miembros, 45 productores, 20 importadores).
- Los aranceles se agrandaron en 2007, la media aritmética en aumento
de los aranceles fue del 8,5% ; el aumento para los productos
agropecuarios (definición de productos de la OMC) y no
agropecuarios fueron del 15,1% y 7,3%, respectivamente.
 Amenaza:
- En el caso de Perú, que se ha visto afectado de manera sostenida por
las consecuencias políticas e inestables de gobiernos en América
latina ha disminuido la producción de café en el transcurso del último
decenio reduciéndose de 221.000 toneladas a 125.000 toneladas con
una superficie cultivada de antes 215.000 y hoy en día 163.000.}
- En Panamá el 67% de las empresas carecen de importación e asesoría
sobre procesos de certificación Orgánica -Ecológica, ya que en
Panamá no existe una compaña certificadora.
3. Análisis del entorno económico.

 Oportunidad:
- El café es un producto básico importante en la economía mundial,
cuyas exportaciones en el año cafetero 2008/2009 (Octubre –
Setiembre) se valorizan en aproximadamente US $13.5 billones y a un
estimativo de US. $15.4 billones en 2009/10, época en la que se
embarcaron 5.6 millones de toneladas (93.4 millones de sacos).
 Amenaza:
- El empleo en el sector cafetalero representa un porcentaje
significativo de la mano de obra rural que, en promedio, ronda el 28
por ciento para toda la región, y hasta un 42 por ciento en algunos
países como Nicaragua. Se calcula que, debido a la crisis, la pérdida
de empleo permanente es de un 54 por ciento, mientras que la pérdida
de empleo estacional es de un 21 por ciento.

4. Análisis del entorno tecnológico.

 Oportunidad:
- El avance tecnológico al crear un secador solar de café que reduce
hasta el 50% del trabajo físico requerido, principalmente de mujeres y
niños y niñas. (GESTION)
 Amenaza:
- La diferencia entre el producto orgánico y transgénico al ser este mas
viable para la economía de las industrias cafetaleras un sistema de
producción orgánico puede alcanzar 2,43 toneladas por hectárea, el
sistema convencional 3,24 toneladas por hectárea y el transgénico
puede obtener rendimientos de 6,6 toneladas por hectárea.
(COMERCIO)

5. Análisis del entorno ambiental.

 Oportunidad:
- Roncancio Arias & Rendon Restrepo (2012) Describen que el 85% de
las fincas de café con sombra pueden ser zonas de amortiguamiento
 ricas en biodiversidad, protegen las cuencas y sirven como corredores
de vida silvestre. (INDUSTRIA)
 Amenaza:
- Debido al cambio climático, se espera que las áreas de cultivo de café
se reduzcan. Proporción actual de áreas adecuadas para el cultivo de
café de la especie arábiga para 2050. Niveles actuales: américa central
48%, Brasil 60%, sudeste asiático 70%.

III. OPORTUNIDADES DE INTEGRACIÓN ECONÓMICA (ACUERDOS

BILATERALES Y/O INTEGRACIÓN A GRUPOS ECONÓMICOS.)

1. Acuerdos firmados o en negociación con el país de destino.

2. Etapa de integración en que se encuentran dichos acuerdos.

3. Beneficios que brinda para la exportación del producto elegido al país

de destino.

IV. PERFIL DE PRODUCTO PROPUESTO

1. Descripción del producto (bien o servicio)

2. Presentación del producto: Marca (logotipo), envase, etiqueta.

3. Fundamentación de la propuesta (necesidad identificada)

4. Público objetivo (a quiénes está dirigido – características del mercado

de destino y en dónde está ubicado)

5. Medios de distribución y venta del producto

6. Medios de comunicación (difusión del producto)

7. Perfil del negociador (características de negociación del país)

VI. 5 FUERZAS DE PORTER

 Poder de negociación de los proveedores:

LECHE

VACILOS

CAFÉ ORGANICO

RECIPIENTES DE VIDRIO

TRANSPORTE

ETIQUETAS

 Poder de negociación de los compradores:

La oferta de café tradicional y su alcance a la población es bastante alto, donde el factor

determinante desde el punto de vista del consumidor viene siendo la sensibilidad al
precio, lo cual da un poder negociación alto. Sin embargo, si hablamos de los
consumidores pertenecientes a target de cafés especiales en panamá, la oferta se limita
por la estructura de distribución de nicho que se ha diseñado a su alrededor (en ciertos
restaurantes, Coffe shops y con poca variedad y cantidad en los supermercados) esto sin
duda le resta poder de negociación a los consumidores. Y general, la mayoría de los
consumidores. En general, la mayoría de los consumidores de café de la ciudad de
panamá no se pueden considerar lo suficientemente educados en la categoría speciality
para concluir que poseen un poder de negociación alto.

 Amenaza de productos sustituto:

El café especial tiene una importante gama de productos sustitutos

V. EMPRESA
MISION Y VISON DE LA ACCIÓN EMPRESARIAL
MISION
Ofrecer productos y servicios de calidad que siempre cumplan con los
principios de Sustentabilidad. Incentivando al consumo de los mismos para
la Mejora de Calidad de Vida de Todos, es decir convertir los productos
Orgánicos, Biodegradables, Ecológicos, etc. en productos que casi todos
puedan adquirir, ya que es derecho de todos tener una vida saludable.

VISION

Impulsar el Crecimiento, Desarrollo y Mantenimiento de las Empresas

Ecológicas, ofreciéndoles soluciones para prácticas de negociación,
producción y mejora integrales y éticas. Al mismo tiempo Dar al cliente la
mejor atención, productos y servicio, basándonos en calidad y
sustentabilidad. Manteniendo la vinculación entre cliente y productor, a
través de una comunicación y actualización de opiniones, pensamientos e
ideas.
Valores:

o Sustentabilidad.
o Emprendimiento.
o Innovación.
o Ética en los negocios.
o Rentabilidad.
o Respeto por el Ser Humano y el Planeta.
o Amor por nuestro Entorno

PLANIFICACIÓN

TACTICA

 Planes de producción:
  Personas con la capacidad de destacar en cada área y obtener así
una mejor producción del producto.

 Planes Financieros:
 La empresa cuenta con préstamos,
 Los fondos de la empresa son usados para la compra de
materiales.
 El capital con el que cuenta la empresa, es para la producción del
momento.
 El capital puede verse afectado por falta de clientes.
 Obtener un precio accesible para los consumidores.

 Planes de Marketing:
 El producto va dirigido a personas con un estilo de vida
saludable.
 Planes de Recursos Humanos:
 Capacitación del personal.

OPERACIONAL

CRONOGRAMA DE PRESUPUESTO
1 materiales
2 transporte
3 Mano de obra
4 Infraestructura

ESTRATEGICA
 Alcanzar niveles de excelencia en la calidad, con la cual se atiende a
los clientes.
MARKETING

5.64ESTRATEGIAS
1. un sorteo pre lanzamiento
2. Contar con una web site
3. Establece relaciones con bloggers o Influencers de Trujillo

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

GERENTE

RECURSOS CONTABILIDAD Y ASESORAMIENTO

ADMINISTRACIÓN LOGISTICA MARKETING
HUMANOS FINANZAS LEGAL