UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

SILABO DE FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION

I. IDENTIFICACIÓN
1.1. Experiencia Curricular: FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE INVERSION
1.2. Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
1.3.1. Sede: Trujillo
1.4. Calendario Académico: 2019-I
1.5. Año/Ciclo Académico: 9
1.6. Código de curso: 11345
1.7. Sección: A
1.8. Creditos: 3
1.9. Número de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el año/ciclo académico: 1
1.10. Duración por vez de rotación (Nro. de Semanas/Días): 16
1.11. Extensión horaria:
1.11.1. Total de horas semanales: 4
- Horas Teoría: 2
- Horas Práctica: 2
1.11.2. Total de Horas Año/Semestre: 68
1.12. Organización del tiempo Anual/Semestral:
Tipo Total Unidad Semana/Día
Actividades Hs I II III Aplazado
- Sesiones Teóricas 32 12 10 10 ---
- Sesiones Prácticas 26 10 8 8 ---
- Sesiones de Evaluación 10 2 2 2 4
Total Horas 68 --- --- --- ---
1.13. Prerrequisitos:
- Cursos:
- ADMINISTRACION GENERAL
- Creditos: No necesarios
1.14. Docente(s):
1.14.1. Coordinador(es):
Descripción Nombre Profesión Email
Coordinador General Dr. NINAQUISPE ZARE, Ingeniero Agroindustrial vninaquispe@unitru.edu.pe
VIVIANO PAULINO
1.14.2. Equipo Docente:
Descripción Nombre Profesión Email
equipo docente Mg. ZAVALETA GUZMAN, Ingeniero Agroindustrial kzavaleta@unitru.edu.pe
KARLA MARGIELLY
II. FUNDAMENTACIÓN Y DESCRIPCIÓN
Esta asignatura corresponde al área de especialidad de la carrera de Ingeniería Agroindustrial.
Los contenidos del curso se imparten conocimientos conceptuales y aplicativos respectos a la
formulación y evaluación de proyectos a nivel de perfiles y pre factibilidad con énfasis privado; donde su
contenido incluye una identificación del entorno económico, político y social, oportunidades de inversión,
impacto ambiental, análisis de mercado, ingeniería del proyecto, financiero y económico.
III. APRENDIZAJES ESPERADOS
Al término de la asignatura el estudiante debe estar capacitado para manejar las herramientas existentes que
mejoran la eficiencia tanto en la formulación como evaluación de Proyectos de Inversión; aplicar
correctamente las técnicas de planeamiento, identificación, formulación y evaluación de proyectos de
inversión privada relacionado al sector agroindustrial.
IV. PROGRAMACIÓN
4.1. UNIDAD 1
4.1.1. Denominación: Estudio de Mercado en la Formulación de Proyectos Agroindustriales
4.1.2. Inicio: 2019-04-01 Termino: 2019-05-11 Número de Semanas/Días: 6
4.1.3. Objetivos de Aprendizaje
- Identificar oportunidades de inversión en la Región dentro del campo agroindustrial para
satisfacer necesidades de la población.
- Explicar el procedimiento del Estudio de Mercado.
- Diseñar un esquema de Comercialización para el producto de su proyecto seleccionado.
- Diferenciar los canales de comercialización que existen en la venta de productos

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agroindustriales.
- Reconocer los procedimientos que se realizan en el estudio organizacional, legal y ambiental en
un proyecto de inversión privada.
4.1.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Dí Actividades y Contenidos Docente Responsable
a
Semana/Dí Introducción. Proyecto Agroindustrial. Conceptos. Clasificación. Ciclo de vida NINAQUISPE
a1 de un Proyecto. ZARE, PAULINO;
Inicio: Creatividad. Identificación de oportunidades de inversión. ZAVALETA
2019-04-01 Práctica: Marco Lógico.Para lo cual se utilizará bibliografía especializada en GUZMAN, KARLA
Termino: los temas estudiados (libros, revistas, tesis, internet).
2019-04-06
Semana/Dí Submercados del Proyecto. Desarrollo del Estudio de Mercado. Análisis de la NINAQUISPE
a2 Demanda: alcances. ZARE, PAULINO;
Inicio: Partes. Descripción del bien o servicio. Demanda Presente y Pasada. Variables ZAVALETA
2019-04-08 que afectan la GUZMAN, KARLA
Termino: Demanda.
2019-04-13 Práctica: Casos de determinación de la demanda presente. Para lo cual se
utilizará bibliografía
especializada en los temas estudiados (libros, revistas, tesis, internet).
Semana/Dí Análisis de la Demanda: Demanda Futura. Métodos de Proyección: Método del NINAQUISPE
a3 Estudio de Mercado. ZARE, PAULINO;
Inicio: Métodos de Proyección. Método Subjetivo, Métodos Cuantitativos. ZAVALETA
2019-04-15 Práctica: Casos de aplicación de Métodos de Proyección.Para lo cual se GUZMAN, KARLA
Termino: utilizará bibliografía
2019-04-20 especializada en los temas estudiados (libros, revistas, tesis, internet).
Semana/Dí Análisis de la Oferta: Descripción del Mercado de la Oferta. Oferta Presente y NINAQUISPE
a4 Pasada. Variables que ZARE, PAULINO;
Inicio: afectan la Oferta. Oferta Futura. Análisis de Comercialización. Producto, ZAVALETA
2019-04-22 Precio, Promoción y Plaza. GUZMAN, KARLA
Termino: Mercado Proveedor.
2019-04-27 Práctica: Estudio de casos de comercialización. Para lo cual se utilizará
bibliografía especializada en
los temas estudiados (libros, revistas, tesis, internet).
Semana/Dí Sistemas de comercialización, políticas de comercio nacional e internacional. NINAQUISPE
a5 ZARE, PAULINO;
Inicio: ZAVALETA
2019-04-29 GUZMAN, KARLA
Termino:
2019-05-04
Semana/Dí Práctica: Solución de un caso integral de Estudio de Mercado. NINAQUISPE
a6 ZARE, PAULINO;
Inicio: ZAVALETA
2019-05-06 GUZMAN, KARLA
Termino:
2019-05-11

4.1.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Técnica/Instrumento
a
Semana/Dí Informe del primer avance/rubrica de evaluación de trabajo
a2 grupal/rubrica de evaluación de informes escritos.
Inicio:
2019-04-08
Termino:
2019-04-13
Semana/Dí Evaluación parcial/hoja de cotejo.
a3
Inicio:
2019-04-15
Termino:
2019-04-20
Semana/Dí Presentación del segundo informe/rubrica de evaluación de trabajo

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a5 grupal/rubrica de evaluación de informes escritos.

Inicio:
2019-04-29
Termino:
2019-05-04
Semana/Dí Examen tipo ensayo. Hoja donde se formularan las diferentes preguntas
a6 y el alumno llenaran o marcaran las respuestas según corresponda.
Inicio:
2019-05-06
Termino:
2019-05-11
4.2. UNIDAD 2
4.2.1. Denominación: Estudio Técnico, de Organización y Legal en la Formulación de Proyectos
Agroindustriales.
4.2.2. Inicio: 2019-05-13 Termino: 2019-06-15 Número de Semanas/Días: 5
4.2.3. Objetivos de Aprendizaje
• Explicar todas las partes que conforman un Estudio Técnico .
• Explicar los factores relevantes para la adquisición de equipos y maquinaria.
• Reconocer los procedimientos a seguir para realizar el estudio de Organización y Legal de un
Proyecto.
4.2.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Dí Actividades y Contenidos Docente Responsable
a
Semana/Dí Estudio Técnico del Proyecto: Ideas claves. Esquemas. Alternativas Práctica: NINAQUISPE
a7 Ejemplos de aplicación. ZARE, PAULINO;
Inicio: Para lo cual se utilizará bibliografía especializada en los temas estudiados ZAVALETA
2019-05-13 (libros, revistas, tesis, GUZMAN, KARLA
Termino: internet).
2019-05-18
Semana/Dí Estudio legal, Leyes del sector agroindustrial. NINAQUISPE
a8 Práctica: Ejemplos de aplicación a proyectos de inversión privada. ZARE, PAULINO;
Inicio: Para lo cual se utilizará bibliografía especializada en los temas estudiados ZAVALETA
2019-05-20 (libros, revistas, tesis, internet). GUZMAN, KARLA
Termino:
2019-05-25
Semana/Dí VISITA TÉCNICA A UNA EMPRESA AGROINDUSTRIAL. NINAQUISPE
a9 ZARE, PAULINO;
Inicio: ZAVALETA
2019-05-27 GUZMAN, KARLA
Termino:
2019-06-01
Semana/Dí Estudio de Organización. Etapa Preoperativa y Operativa. Organigrama NINAQUISPE
a 10 General de la Empresa. ZARE, PAULINO;
Inicio: Estudio Legal de la Empresa y Factores Relevantes.Para lo cual se utilizará ZAVALETA
2019-06-03 bibliografía GUZMAN, KARLA
Termino: especializada en los temas estudiados (libros, revistas, tesis, internet).
2019-06-08
Semana/Dí Estudio Ambiental. Análisis Termodinámico para evaluar NINAQUISPE
a 11 ambientalmente los sistemas abiertos. El caso de proyectos de Inversión ZARE, PAULINO;
Inicio: Agroindustriales. Para lo ZAVALETA
2019-06-10 cual se utilizará bibliografía especializada en los temas estudiados (libros, GUZMAN, KARLA
Termino: revistas, tesis, internet).
2019-06-15

4.2.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Técnica/Instrumento
a
Semana/Dí Presentación del tercer informe/rubrica de evaluación de trabajo
a8 grupal/rubrica de evaluación de informes escritos.
Inicio:
2019-05-20

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Termino:
2019-05-25
Semana/Dí Presentación del cuarto informe/rubrica de evaluación de trabajo
a 10 grupal/rubrica de evaluación de informes escritos.
Inicio:
2019-06-03
Termino:
2019-06-08
Semana/Dí Examen tipo ensayo/hoja de cotejo.
a 11
Inicio:
2019-06-10
Termino:
2019-06-15
4.3. UNIDAD 3
4.3.1. Denominación: Aspectos Económicos-Financieros en la Formulación y Evaluación de Proyectos
Agroindustriales.
4.3.2. Inicio: 2019-06-17 Termino: 2019-07-20 Número de Semanas/Días: 5
4.3.3. Objetivos de Aprendizaje
- Exponer como se construye un Flujo de Caja y un Estado de Resultados.
- Aplicar el programa Excel en la Evaluación Económica-Financiera de un Proyecto
Agroindustrial.
- Interpretar los indicadores que reflejan el estado de aceptación o rechazo de un Proyecto
Agroindustrial.
4.3.4. Desarrollo de la Enseñanza-Aprendizaje:
Semana/Dí Actividades y Contenidos Docente Responsable
a
Semana/Dí Estudio Económico: Pronóstico de ventas. Ingresos y egresos Proyectados. NINAQUISPE
a 12 Financiamiento del ZARE, PAULINO;
Inicio: Proyecto: Costo de Capital. Activos Fijos. Activos Intangibles. ZAVALETA
2019-06-17 Depreciación. Tasas de Interés. Descuento. GUZMAN, KARLA
Termino: Práctica: Caso de cálculo de los ingresos, egresos, y tabla de pago de deuda de
2019-06-22 un proyecto.
Para lo cual se utilizará bibliografía especializada en los temas estudiados
(libros, revistas, tesis,
internet).
Semana/Dí Evaluación Económica Financiera: Flujo de Caja. Cálculo de Indicadores de NINAQUISPE
a 13 Rentabilidad: VAN, ZARE, PAULINO;
Inicio: TIR, Período de Recuperación, Costo-Beneficio. Práctica: Flujo de Caja y ZAVALETA
2019-06-24 cálculo de indicadores de GUZMAN, KARLA
Termino: Rentabilidad: VAN, TIR.
2019-06-29 Para lo cual se utilizará bibliografía especializada en los temas estudiados
(libros, revistas, tesis,
internet).
Semana/Dí Análisis de sensibilidad. Método de Montecarlo. Análisis de Riesgo. NINAQUISPE
a 14 Práctica: Solución de un caso. ZARE, PAULINO;
Inicio: Para lo cual se utilizará bibliografía especializada en los temas estudiados ZAVALETA
2019-07-01 (libros, revistas, tesis, GUZMAN, KARLA
Termino: internet).
2019-07-06
Semana/Dí Análisis Social de un proyecto de inversión. NINAQUISPE
a 15 ZARE, PAULINO;
Inicio: ZAVALETA
2019-07-08 GUZMAN, KARLA
Termino:
2019-07-13
Semana/Dí Práctica: Solución de un caso de análisis social de un proyecto de inversión. NINAQUISPE
a 16 ZARE, PAULINO;
Inicio: ZAVALETA
2019-07-15 GUZMAN, KARLA
Termino:
2019-07-20

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4.3.5. Evaluación del Aprendizaje:

Semana/Dí Técnica/Instrumento
a
Semana/Dí Presentación del quinto informe/rubrica de evaluación de trabajo
a 13 grupal/rubrica de evaluación de informes escritos.
Inicio:
2019-06-24
Termino:
2019-06-29
Semana/Dí exposición de informe final/rubrica de evaluación de trabajo
a 15 grupal/rubrica de evaluación de informes escritos/rubrica de evaluación
Inicio: de proyectos de inversión.
2019-07-08
Termino:
2019-07-13
Semana/Dí Examen tipo ensayo/Hoja de cotejo.
a 16
Inicio:
2019-07-15
Termino:
2019-07-20
4.4. APLAZADO
Semana/Día Técnica/Instrumento
Semana/Día 17 Examen de Aplazado, evaluaciones pertimentes
del curso.
V. NORMAS DE EVALUACIÓN
* La nota promedio de unidad es obtenida del examen de unidad (Eu), Informes y Prácticas (IP), y
Exámenes Orales (Eo); de acuerdo al siguiente cálculo:
Promedio = (Eux3) + (IPx2) + (Eox1)/5
* La nota promocional es obtenida de la suma promedio de cada unidad dividido entre tres (3), solo para
este caso es válido el medio punto a favor del estudiante. Son aplazados en el curso los que no alcanzan la
nota de once (11).
* Para pasar a una evaluación de aplazados, el estudiante debe haber participado por lo menos en dos tercios
de las evaluaciones parciales programadas. El examen comprende toda la evaluación del curso, incluyendo
todos los aspectos teóricos y prácticos. La nota de aplazado es independiente, no se promediará con la nota
desaprobatoria de la respectiva asignatura.
* Se considerarán desaprobados los alumnos que fuesen sorprendidos plagiando en una evaluación, con la
nota de cero.
VI. CONSEJERÍA/ORIENTACIÓN
Propósitos:
Se espera alcanzar los siguientes propósitos al finalizar el ciclo:
1. Más del 80 % de los estudiantes del curso resulten con una nota aprobatoria.
2. Profundizar los conocimientos con aquellos alumnos que lo necesiten.
3. Facilitar la enseñanza- aprendizaje.
Día: Viernes
Lugar: Direccion de Escuela
Horario: 4 a 6 p.m.
VII. BIBLIOGRAFÍA
1. Andia, W. 2006. Gerencia de proyecto, pautas para le gestión, elaboración y evaluación. social. Lima:
Centro de capacitación y capacitación empresarial.
Código Biblioteca CC.AA.:332.6/A57.

2. Andia, W. 2007. Proyectos de inversión pública, guía para su formulación y Evaluación estratégica. 2°
ed. Lima: Centro de capacitación y capacitación empresarial.
Código Biblioteca CC.AA.: 332.6/A57

3. Baca, G. 2010. Evaluación de proyectos. 6° ed. McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES

S.A. MExico.
Código Biblioteca CC.AA.: 332.6/B12

4. Sapag, N. 2007. Proyectos de inversión, formulación y evaluación. Pearson Educación. Chile.

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Código Biblioteca CC.AA.: 332.6/S23

5. Andia, W. 2007. Proyectos de inversión pública, consultas más frecuentes sobre SNIP II. Ministerio de
Economía y Finanzas. Perú.
Código Biblioteca CC.AA.:332.67252/A57

6. Gomero, N. 2003. Formulación y evaluación de proyectos – Un enfoque agropecuario y rural. Edit.

SanMarcos. Lima.
Código Biblioteca CC.AA.:338.13/G61

7. Fischer, L. 2011. Mercadotecnia. 4° Ed. McGRAW-HILL. México.

Código Biblioteca CC.AA.:380.1/F57

El presente Silabo de la Experiencia Curricular "FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

DE INVERSION", ha sido Visado por el Director de la ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL, quien da conformidad al silabo registrado por el docente NINAQUISPE
ZARE, VIVIANO PAULINO que fue designado por el jefe del DEPARTAMENTO ACADEMICO DE
CIENCIAS AGROINDUSTRIALES.

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