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Ingeniería de Reactores I

Dr. Sergio A. Baz Rodríguez

Ingeniería Química Industrial


Facultad de Ingeniería Química
Universidad Autónoma de Yucatán
CONTENIDO DE LA CLASE

I. REACTOR IDEAL POR LOTES: REACCIONES


Y BIOREACCIONES SIMPLES
I. REACTOR IDEAL POR LOTES
Clasificación de los Reactores Químicos

Agitado por Lotes



Reactores Homogeneos  Agitado Continuo
Continuos Flujo Piston
 

 Gas-liquido
Fluido-fluido 
 Liquido-liquido
Reactores heterogeneos   Lecho fluidizado
Solido-fluido 
(por lotes o continuos)  Lecho empacado
 Lecho percolador
Multifasicos 
 Gas-suspension solido/liquido
I. REACTOR IDEAL POR LOTES
Agitado por Lotes




Reactores Ideales Homogeneos  Reactor Agitado Continuo (RAC)
 
Continuos 
 
 Reactor de Flujo Piston (RFP)

Agitado por Lotes




Reactores Ideales Homogeneos  Reactor Agitado Continuo (RAC)
 
Continuos 
 
 Reactor de Flujo Piston (RFP)

FASE LÍQUIDA
FASE GASEOSA
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Agitado por Lotes






Reactores Ideales Homogeneos  Reactor Agitado Continuo (RAC)
 
Continuos 
 
 Reactor de Flujo Piston (RFP)

FASE LÍQUIDA
FASE GASEOSA
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Agitado por Lotes






Reactores Ideales Homogeneos  Reactor Agitado Continuo (RAC)
 
Continuos 
 
 Reactor de Flujo Piston (RFP)

ISOTÉRMICOS
NO-ISOTÉRMICOS
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Agitado por Lotes






Reactores Ideales Homogeneos  Reactor Agitado Continuo (RAC)
 
Continuos 
 
 Reactor de Flujo Piston (RFP)

ISOTÉRMICOS
NO-ISOTÉRMICOS
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Reactores por Lotes Perfectamente Agitado (LOTES/BATCH)

APLICACIONES:
• Bajos volúmenes de producción
• Elevados tiempos de reacción
• Mezclas reaccionantes de alta viscosidad
VENTAJAS:
• Bajos costos de inversión e instrumentación
• Flexibilidad
DESVENTAJAS:
• Altos costos de operación (descarga, limpieza, carga)
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Reactores por Lotes Perfectamente Agitado (LOTES/BATCH)

Volumen de Reactor (VR): Es el espacio que ocupa la


mezcla de fluidos reaccionantes dentro de la cámara de
reacción.

Tiempo de Retención (tR): Es el lapso de tiempo que se


permite reaccionar a la mezcla alimentada a un reactor
por lotes.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Reactores por Lotes Perfectamente Agitado (LOTES/BATCH)


Ecuación de Diseño para una Sola Reacción – Isotérmico y en Fase Líquida
Es el balance de moles de un componente
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Reactores por Lotes Perfectamente Agitado (LOTES/BATCH)


Ecuación de Diseño para una Sola Reacción – Isotérmico y en Fase Líquida
Es el balance de moles de un componente

Acumulacion  Entrada  Salida  Generacion/Consumo 


    
 de i   de i   de i   de i 
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Reactores por Lotes Perfectamente Agitado (LOTES/BATCH)


Ecuación de Diseño para una Sola Reacción – Isotérmico y en Fase Líquida
Es el balance de moles de un componente

Acumulacion  Entrada  Salida  Generacion/Consumo 


    
 de i   de i   de i   de i 

dni
 0  0  rV
i R
dt
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Reactores por Lotes Perfectamente Agitado (LOTES/BATCH)


Ecuación de Diseño para una Sola Reacción – Isotérmico y en Fase Líquida
Es el balance de moles de un componente

Acumulacion  Entrada  Salida  Generacion/Consumo 


    
 de i   de i   de i   de i 

dni
 0  0  rV
i R
dt
De modo que la Ecuación de Diseño será: dci
 ri
dt
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Reactores por Lotes Perfectamente Agitado (LOTES/BATCH)


Ecuación de Diseño para una Sola Reacción – Isotérmico y en Fase Líquida
Es el balance de moles de un componente

Acumulacion  Entrada  Salida  Generacion/Consumo 


    
 de i   de i   de i   de i 

dni
 0  0  rV
i R
dt
De modo que la Ecuación de Diseño será: dci dci
ci
 ri tR  
ci 0 r
dt i

Si se elige como componente indepen-


diente al reactivo limitante…
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Reactores por Lotes Perfectamente Agitado (LOTES/BATCH)


Ecuación de Diseño para una Sola Reacción – Isotérmico y en Fase Líquida
Es el balance de moles de un componente

Acumulacion  Entrada  Salida  Generacion/Consumo 


    
 de i   de i   de i   de i 

dni
 0  0  rV
i R
dt
De modo que la Ecuación de Diseño será: dci ci dci
 ri tR  
ci 0 r
dt i

Si se elige como componente indepen- df rl rrl f rl df rl


 t R  crl 0 
diente al reactivo limitante… dt crl 0 0 rrl
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

¿Dónde encontrar ejercicios para resolver como repaso?

En cualquier libro de Ingeniería de Reactores

• QD 501 .H54 1977. An introduction to chemical engineering kinetics & reactor design/
Charles G. Hill.
• QD 501 .L4818b 2002. Ingeniería de las reacciones químicas / Octave Levenspiel.
• TP 157 .F6318 2001
• Elementos de ingeniería de las reacciones químicas / H. Scott Fogler.
• TP 157 .A7518. Análisis de reactores / R. Aris.
• TP 157 .D46 1971. Chemical reactor theory : an introduction / K. G. Denbigh, J. C. R.
Turner.
• TP 157 .S33 1998. The engineering of chemical reactions / Lanny D. Schmidt.
• TP 157 .N38 2002. Chemical reactor design, optimization, and scaleup / E. Bruce
Nauman.

Reactor Batch, Isotérmico, Fase Líquida o cambio de moles nulo.


I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 16: Para la reacción A  B, rA = -0.01(s-1)cA. Para CA0 = 2 M, ¿qué tiempo


se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un reactor
por lotes perfectamente agitado?
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 16: Para la reacción A  B, rA = -0.01(s-1)cA. Para CA0 = 2 M, ¿qué tiempo


se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un reactor
por lotes perfectamente agitado?
dci
ci
tR  
ci 0 r
i

dc A
cA
tR  
cA 0 r
A
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 16: Para la reacción A  B, rA = -0.01(s-1)cA. Para CA0 = 2 M, ¿qué tiempo


se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un reactor
por lotes perfectamente agitado?
dci
ci
tR  
ci 0 r
i

dc A
cA
tR  
cA 0 r
A

rA  0.01 s 1  c A
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 16: Para la reacción A  B, rA = -0.01(s-1)cA. Para CA0 = 2 M, ¿qué tiempo


se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un reactor
por lotes perfectamente agitado?
ci dci
tR  
ci 0 r
i

cA dc A
tR  
cA 0 r
A

rA  0.01 s 1  c A

1 c A dc

0.01 cA 0 c A
tR  A

1
tR 
c
ln c A cA
0.01 A0
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 16: Para la reacción A  B, rA = -0.01(s-1)cA. Para CA0 = 2 M, ¿qué tiempo


se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un reactor
por lotes perfectamente agitado?
ci dci 1 c
tR   tR   ln A
ci 0 r
i
0.01 c A0
cA dc A
tR  
cA 0 r
A

rA  0.01 s 1  c A

1 c A dc

0.01 cA 0 cA
tR  A

1
tR 
c
ln cA cA
0.01 A0
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 16: Para la reacción A  B, rA = -0.01(s-1)cA. Para CA0 = 2 M, ¿qué tiempo


se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un reactor
por lotes perfectamente agitado?
ci dci 1 c
tR   tR   ln A
ci 0 r
i
0.01 c A0
cA dc A
tR  
cA 0 r
A
a) fA = 0.90
c A0  2
rA  0.01 s 1  c A
c A0  c A
0.9 
c A0
1 c A dc
c A  0.2
0.01 cA 0 cA
tR  A

1
tR 
c
ln cA cA
0.01 A0
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 16: Para la reacción A  B, rA = -0.01(s-1)cA. Para CA0 = 2 M, ¿qué tiempo


se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un reactor
por lotes perfectamente agitado?
ci dci 1 c
tR   tR   ln A
ci 0 r
i
0.01 c A0
cA dc A
tR  
cA 0 r
A
a) fA = 0.90
c A0  2
rA  0.01 s 1  c A
c A0  c A
0.9 
c A0
1 c A dc
c A  0.2
0.01 cA 0 cA
tR  A

t R  230 s
1
tR 
c
ln cA cA
0.01 A0
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 16: Para la reacción A  B, rA = -0.01(s-1)cA. Para CA0 = 2 M, ¿qué tiempo


se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un reactor
por lotes perfectamente agitado?
ci dci 1 c
tR   tR   ln A
ci 0 r
i
0.01 c A0
cA dc A
tR  
cA 0 r
A
a) fA = 0.90 b) fA = 0.99
c A0  2 t R  460 s
rA  0.01 s 1  c A
c A0  c A
0.9 
c A0
1 c A dc
c A  0.2
0.01 cA 0 cA
tR  A

t R  230 s
1
tR 
c
ln cA cA
0.01 A0
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 16: Para la reacción A  B, rA = -0.01(s-1)cA. Para CA0 = 2 M, ¿qué tiempo


se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un reactor
por lotes perfectamente agitado?
ci dci 1 c
tR   tR   ln A
ci 0 r
i
0.01 c A0
cA dc A
tR  
cA 0 r
A
a) fA = 0.90 b) fA = 0.99
c A0  2 t R  460 s
rA  0.01 s 1  c A
c A0  c A
0.9 
c A0
1 c A dc
c A  0.2
0.01 cA 0 cA
tR  A fA df A
t R  c A0 
0  rA
t R  230 s
1 fA df A
tR  t R  c A0 
c
ln cA cA
0.01 A0 0 0.01c A0 1  f A 

… ó, también en términos de la
conversión como variable independiente
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 17: Para la reacción A  B, rA = -0.01(L·mol-1s-1)cA2. Para CA0 = 2 M, ¿qué


tiempo se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un
reactor por lotes?
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 17: Para la reacción A  B, rA = -0.01(L·mol-1s-1)cA2. Para CA0 = 2 M, ¿qué


tiempo se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un
reactor por lotes?

cAdcA
tR  
cA 0 r
A

rA  0.01 L  mol 1  s 1  c A2

1 c A dc

0.01 cA 0 c A
tR  2
A

cA
1 1
tR   
0.01  c A  c
A0
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 17: Para la reacción A  B, rA = -0.01(L·mol-1s-1)cA2. Para CA0 = 2 M, ¿qué


tiempo se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un
reactor por lotes?

cA dcA
tR  
cA 0 r
A

rA  0.01 L  mol 1  s 1  c A2

1 c A dc

0.01 cA 0 c A
tR  2
A

cA
1 1
tR   
0.01  c A  c
A0

1 1 1 
tR    
0.01  c A c A0 
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 17: Para la reacción A  B, rA = -0.01(L·mol-1s-1)cA2. Para CA0 = 2 M, ¿qué


tiempo se requiere para alcanzar un a) 90 % y; b) 99 % de conversión de A en un
reactor por lotes?

cA dcA
tR  
cA 0 r
A

rA  0.01 L  mol 1  s 1  c A2

1 c A dc

0.01 cA 0 c A
tR  2
A

cA
1 1
tR   
0.01  c A  c
A0

1 1 1 
tR     R. a) 450 s; b) 4950 s
0.01  c A c A0 
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

En general, para reacciones de primer y segundo orden con respecto a un solo


reactivo limitante, se tendrá que…

1er orden 2do orden

1 c 1 1 1 
t R   ln rl tR    
k crl 0 k  crl crl 0 

1 1  f rl 
t R   ln 1  f rl  tR   
k kcrl 0 1  f rl 
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?

dcA
cA
tR  
cA 0 r
A

rA  kc AcB

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?

dcA
cA
tR  
cA 0 r
A

rA  kc AcB

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
j
c  c 
cA 0 r
A c j  c j0  c j  c j 0   j *
 i i i0
rA  kc AcB

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
j
c  c 
cA 0 r
A c j  c j0  c j  c j 0   j *
 i i i0
rA  kc AcB

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
B
c  c 
cA 0 r
A cB  cB 0  c j  c j 0   j *
 A A A0
rA  kc AcB

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   c A  c A 0  c j  c j 0   j *

rA  kc AcB

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   c A  c A 0  c j  c j 0   j *

rA  kc AcB

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   c A  c A 0  c A  c A0   A *

rA  kc AcB c B  cB 0   B *

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   c A  c A 0  c A  c A0   *

rA  kc AcB cB  cB 0   *

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   c A  c A 0  c A  c A0   *  *  c A0  c A

rA  kc AcB cB  cB 0   *

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   c A  c A 0  c A  c A0   *  *  c A0  c A

rA  kc AcB cB  cB 0   c A 0  c A 

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
dcA
cA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   cA  cA0  c A  c A0   *  *  c A0  c A

rA  kc AcB cB  cB 0   c A 0  c A 

1 cA dc A
 k cA 0 c AcB
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
cAdcA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   cA  cA0  c A  c A0   *  *  c A0  c A

rA  kc AcB cB  cB 0   c A 0  c A 

1 cA dc A
k cA 0 c A  cB 0  c A0  c A 
tR 

Es práctico expresar la concentración de B


(concentración dependiente por estequiometría)
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
cA dcA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   cA  cA0  c A  c A0   *  *  c A0  c A

rA  kc AcB cB  cB 0   c A 0  c A 

du 1 u
 u  a  bu  a a  bu  c
1. Integrar
1 cA dc A  ln
k cA 0 c A  cB 0  c A0  c A 
tR 
2. Sustituir dato: cB 0  1.02c A0
Es práctico expresar la concentración de B 3. Evaluar kcA0 cuando tR = 6.4 h
(concentración dependiente por estequiometría)
4. Evaluar tR cuando cB 0  1.05c A0
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las
expresaremos en términos de las independientes
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES

Ejemplo 18: Para la reacción en fase líquida A + B  C, rA = -kcAcB. Si se alcanza


una conversión de 99.5 % en 6.4 horas usando 2 % de exceso de B, ¿qué tiempo
se requerirá para alcanzar la misma conversión si se usa un 5 % de exceso de B?
Mediante relaciones Mediante avance de
cA dcA
tR  
estequiométricas: reacción:
cA 0 r
A cB  cB 0   cA  cA0  c A  c A0   *  *  c A0  c A

rA  kc AcB cB  cB 0   c A 0  c A 

du 1 u
 u  a  bu  a a  bu  c
1. Integrar
1 cA dc A  ln
k cA 0 c A  cB 0  c A0  c A 
tR 
2. Sustituir dato: cB 0  1.02c A0
Es práctico expresar la concentración de B 3. Evaluar kcA0 cuando tR = 6.4 h
(concentración dependiente por estequiometría)
4. Evaluar tR cuando cB 0  1.05c A0
en términos de la de A (concentración
independiente, por elección).
En general, plantearemos las ecuaciones de
diseño en términos de variables independientes
seleccionadas, y las variables dependientes las NO HAY RECETAS UNIVERSALES
expresaremos en términos de las independientes PARA EJERCICIOS ‘TIPICOS’ R. 3.8 h
antes de la integración.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 19: Considere un reactor batch isotérmico en el que se lleva a cabo la


siguiente reacción en fase líquida:
A  2B  C
Para un experimento dado, CA0 = 0.001 M, CB0 = 0.003 M. Determine el tiempo
de retención necesario para alcanzar un 90 % de conversión de A si la ecuación
para la cinética es la siguiente

r  1x105  l 2  mol 2min 1  cAcB2


I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 19: Considere un reactor batch isotérmico en el que se lleva a cabo la


siguiente reacción en fase líquida:
A  2B  C
Para un experimento dado, CA0 = 0.001 M, CB0 = 0.003 M. Determine el tiempo
de retención necesario para alcanzar un 90 % de conversión de A si la ecuación
para la cinética es la siguiente

r  1x105  l 2  mol 2min 1  cAcB2

du 1 1 u
 u  a  bu  2
  2 ln
a  a  bu  a a  bu
c
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 19: Considere un reactor batch isotérmico en el que se lleva a cabo la


siguiente reacción en fase líquida:
A  2B  C
Para un experimento dado, CA0 = 0.001 M, CB0 = 0.003 M. Determine el tiempo
de retención necesario para alcanzar un 90 % de conversión de A si la ecuación
para la cinética es la siguiente

r  1x105  l 2  mol 2min 1  cAcB2

du 1 1 u
 u  a  bu  2
  2 ln
a  a  bu  a a  bu
c

R. tR = 8.86 min
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 20: Se desea alcanzar el 98 % de conversión de un reactivo A de


acuerdo a cierta reacción con la siguiente estequiometría:
2A B  3C
La velocidad de reacción a la temperatura de operación es:

 
mol 0.5 cA
 
rA  0.0405 L0.5min 0.5  0.0011 molL0.5min cC1.5
cB
0.5

Al inicio la mezcla reactiva solo tiene reactivo A e inertes, y al final del período
de reacción la concentración de B en el medio alcanza 0.0735 M.
Determine el volumen de reactor necesario para producir 1000 kg diarios de B.
Se trabajan dos turnos continuos al día de 8 horas cada uno. Antes de operar por
primera vez durante el día, los preparativos y cargar la materia toma 25 min.
Después, toma 8 min descargar y limpiar, y 12 min adicionales preparar la
alimentación y cargar el reactor. Antes de abandonar el último turno, se
necesitan 32 min para descarga y limpieza después de la última carga del día. Es
permisible dejar una operación intermedia en cualquier punto a la hora de hacer
el cambio de turno. El peso molecular de B es 305 g/mol.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 20: Se desea alcanzar el 98 % de conversión de un reactivo A de


acuerdo a cierta reacción con la siguiente estequiometría:
2A B  3C
La velocidad de reacción a la temperatura de operación es:


mol 0.5
cA
 
rA  0.0405 L0.5min 0.5  0.0011 molL0.5min cC1.5
cB
0.5

Al inicio la mezcla reactiva solo tiene reactivo A e inertes, y al final del período
de reacción la concentración de B en el medio alcanza 0.0735 M.
Determine el volumen de reactor necesario para producir 1000 kg diarios de B.
Se trabajan dos turnos continuos al día de 8 horas cada uno. Antes de operar por
primera vez durante el día, los preparativos y cargar la materia toma 25 min.
Después, toma 8 min descargar y limpiar, y 12 min adicionales preparar la
alimentación y cargar el reactor. Antes de abandonar el último turno, se
necesitan 32 min para descarga y limpieza después de la última carga del día. Es
permisible dejar una operación intermedia en cualquier punto a la hora de hacer
el cambio de turno. El peso molecular de B es 305 g/mol.
25min   24.08min n  12min  8min    n  1  32  960
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 20: Se desea alcanzar el 98 % de conversión de un reactivo A de


acuerdo a cierta reacción con la siguiente estequiometría:
2A B  3C
La velocidad de reacción a la temperatura de operación es:


mol 0.5
cA
 
rA  0.0405 L0.5min 0.5  0.0011 molL0.5min cC1.5
cB
0.5

Al inicio la mezcla reactiva solo tiene reactivo A e inertes, y al final del período
de reacción la concentración de B en el medio alcanza 0.0735 M.
Determine el volumen de reactor necesario para producir 1000 kg diarios de B.
Se trabajan dos turnos continuos al día de 8 horas cada uno. Antes de operar por
primera vez durante el día, los preparativos y cargar la materia toma 25 min.
Después, toma 8 min descargar y limpiar, y 12 min adicionales preparar la
alimentación y cargar el reactor. Antes de abandonar el último turno, se
necesitan 32 min para descarga y limpieza después de la última carga del día. Es
permisible dejar una operación intermedia en cualquier punto a la hora de hacer
el cambio de turno. El peso molecular de B es 305 g/mol.
25min   24.08min n  12min  8min    n  1  32  960 n  20.94
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 20: Se desea alcanzar el 98 % de conversión de un reactivo A de


acuerdo a cierta reacción con la siguiente estequiometría:
2A B  3C
La velocidad de reacción a la temperatura de operación es:

 
mol 0.5 cA
 
rA  0.0405 L0.5min 0.5  0.0011 molL0.5min cC1.5
cB
0.5

Al inicio la mezcla reactiva solo tiene reactivo A e inertes, y al final del período
de reacción la concentración de B en el medio alcanza 0.0735 M.
Determine el volumen de reactor necesario para producir 1000 kg diarios de B.
Se trabajan dos turnos continuos al día de 8 horas cada uno. Antes de operar por
primera vez durante el día, los preparativos y cargar la materia toma 25 min.
Después, toma 8 min descargar y limpiar, y 12 min adicionales preparar la
alimentación y cargar el reactor. Antes de abandonar el último turno, se
necesitan 32 min para descarga y limpieza después de la última carga del día. Es
permisible dejar una operación intermedia en cualquier punto a la hora de hacer
el cambio de turno. El peso molecular de B es 305 g/mol.
kg B mol B L dia
VR  1000   
dia 0.305 kg B 0.0735 mol B 20 cargas
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 20: Se desea alcanzar el 98 % de conversión de un reactivo A de


acuerdo a cierta reacción con la siguiente estequiometría:
2A B  3C
La velocidad de reacción a la temperatura de operación es:

 
mol 0.5 cA
 
rA  0.0405 L0.5min 0.5  0.0011 molL0.5min cC1.5
cB
0.5

Al inicio la mezcla reactiva solo tiene reactivo A e inertes, y al final del período
de reacción la concentración de B en el medio alcanza 0.0735 M.
Determine el volumen de reactor necesario para producir 1000 kg diarios de B.
Se trabajan dos turnos continuos al día de 8 horas cada uno. Antes de operar por
primera vez durante el día, los preparativos y cargar la materia toma 25 min.
Después, toma 8 min descargar y limpiar, y 12 min adicionales preparar la
alimentación y cargar el reactor. Antes de abandonar el último turno, se
necesitan 32 min para descarga y limpieza después de la última carga del día. Es
permisible dejar una operación intermedia en cualquier punto a la hora de hacer
el cambio de turno. El peso molecular de B es 305 g/mol.
kg B mol B L dia L
VR  1000     2230
dia 0.305 kg B 0.0735 mol B 20 cargas carga
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 21: Se producen 50,000 kg de acetato de etilo diariamente en un


reactor por lotes a partir de etanol y ácido acético:
𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 ↔ 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐶2 𝐻5 + 𝐻2 𝑂
𝐴 + 𝐵 ↔ 𝑅 + 𝑆
La velocidad de reacción en fase líquida está dada por: −𝑟𝐴 = 𝑘 𝑐𝐴 𝑐𝐵 − 𝑐𝑅 𝑐𝑆 𝐾
A 100 °C, k = 7.93 x 10-6 m3/kmol∙s y K = 2.93. Una alimentación con el 23 % de
porcentaje peso de ácido, 46 % peso de alcohol y sin éster (acetato de etilo) se
usa para lograr un 35 % de conversión del ácido. Para fines prácticos, la densidad
de los componentes individuales y de la mezcla puede considerase constante e
igual a 1020 kg/m3. El reactor se opera 24 h al día, y el tiempo para llenado,
vaciado y limpieza por cada lote es de 1 h en total. ¿Qué volumen de reactor se
requiere?
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 21: Se producen 50,000 kg de acetato de etilo diariamente en un


reactor por lotes a partir de etanol y ácido acético:
𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 ↔ 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐶2 𝐻5 + 𝐻2 𝑂
𝐴 + 𝐵 ↔ 𝑅 + 𝑆
La velocidad de reacción en fase líquida está dada por: −𝑟𝐴 = 𝑘 𝑐𝐴 𝑐𝐵 − 𝑐𝑅 𝑐𝑆 𝐾
A 100 °C, k = 7.93 x 10-6 m3/kmol∙s y K = 2.93. Una alimentación con el 23 % de
porcentaje peso de ácido, 46 % peso de alcohol y sin éster (acetato de etilo) se
usa para lograr un 35 % de conversión del ácido. Para fines prácticos, la densidad
de los componentes individuales y de la mezcla puede considerase constante e
igual a 1020 kg/m3. El reactor se opera 24 h al día, y el tiempo para llenado,
vaciado y limpieza por cada lote es de 1 h en total. ¿Qué volumen de reactor se
requiere?

R. VR = 46 m3
El caso de
Bioreactores por lotes perfectamente agitados
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

GENERALIDADES DEL DISEÑO DE BIOREACTORES

VENTAJAS DE PROCESOS BIOLÓGICOS SOBRE


LOS QUÍMICOS
• Condiciones de reacción suaves
• Especificidad
• Recursos renovables
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

GENERALIDADES DEL DISEÑO DE BIOREACTORES

DESVENTAJAS DE PROCESOS BIOLÓGICOS


SOBRE LOS QUÍMICOS
• Mezclas complejas como producto
• Producto diluido - purificación
• Propenso a contaminación
• Sensibilidad a exceso o limitación de componentes
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Las vías metabólicas: complejidad bioquímica de los procesos


intracelulares

metabolitos
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Las vías metabólicas: complejidad bioquímica de los procesos


intracelulares

metabolitos
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Las vías metabólicas: complejidad bioquímica de los procesos


intracelulares
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

LOS SISTEMAS BIOLÓGICOS OBEDECEN LA LEY DE


CONSERVACIÓN DE MASA, DE MODO QUE PLANTEANDO
BALANCES GLOBALES POR ELEMENTOS SE PUEDE EXPRESAR DE
FORMA SIMPLIFICADA SU METABOLISMO

Sustratos  Biomasa + Productos


(COMPONENTES)
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Las vías metabólicas: complejidad bioquímica de los procesos


intracelulares

PARA FINES PRÁCTICOS NOS


INTERESARÁN SOLO LAS
ENTRADAS Y SALIDAS DE LA
CÉLULA (METABOLITOS
EXCRETADOS, O ACUMULADOS)
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Las vías metabólicas: complejidad bioquímica de los procesos


intracelulares

PARA FINES PRÁCTICOS NOS


INTERESARÁN SOLO LAS
ENTRADAS Y SALIDAS DE LA
CÉLULA (METABOLITOS
EXCRETADOS, O ACUMULADOS)

ESTEQUIOMETRÍAS DE CAJA NEGRA


Caso microorganismos aerobios…

YSS CS1 H S 2OS 3  YSN N N 1 H N 2ON 3  YSO O2  ...


 YSX CH X 1OX 2 N X 3  YSP CP1 H P 2OP 3 N P 4  YSC CO2  YSA H 2O  ...
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Las vías metabólicas: complejidad bioquímica de los procesos


intracelulares

PARA FINES PRÁCTICOS NOS


INTERESARÁN SOLO LAS
ENTRADAS Y SALIDAS DE LA
CÉLULA (METABOLITOS
EXCRETADOS, O ACUMULADOS)

ESTEQUIOMETRÍAS DE CAJA NEGRA


Caso microorganismos aerobios…

YSS CS1 H S 2OS 3  YSN N N 1 H N 2ON 3  YSO O2  ...


 YSX CH X 1OX 2 N X 3  YSP CP1 H P 2OP 3 N P 4  YSC CO2  YSA H 2O  ...

Caso microorganismos anaerobios, fotoautotróficos…


I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Coeficiente de Rendimiento:
Es la relación entre las velocidades de producción o consumo de
un componente i con respecto a la velocidad de un componente
de referencia j
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Coeficiente de Rendimiento:
Es la relación entre las velocidades de producción o consumo de
un componente i con respecto a la velocidad de un componente
de referencia j
ri
Y ji 
rj
Donde r es la velocidad (molar) de producción o consumo del
componente i ó j, según sea el subíndice. Por lo general, para los
fines de esta asignatura, se procurará que j corresponda al
sustrato principal que sirve como fuente de carbono.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Coeficiente de Rendimiento:
Es la relación entre las velocidades de producción o consumo de
un componente i con respecto a la velocidad de un componente
de referencia j
ri
Y ji  ri 
dci
 
moles i (generacion/consumo)
rj dt Vol  tiempo
Donde r es la velocidad (molar) de producción o consumo del
componente i ó j, según sea el subíndice. Por lo general, para los
fines de esta asignatura, se procurará que j corresponda al
sustrato principal que sirve como fuente de carbono.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Coeficiente de Rendimiento:
Es la relación entre las velocidades de producción o consumo de
un componente i con respecto a la velocidad de un componente
de referencia j

r
Y ji  i  d i masa i (generacion/consumo)
ri    
rj dt Vol  tiempo
Donde r es la velocidad (másica) de producción o consumo del
componente i ó j, según sea el subíndice. Por lo general, para los
fines de esta asignatura, se procurará que j corresponda al
sustrato principal que sirve como fuente de carbono.
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Coeficiente de Rendimiento:
Es la relación entre las velocidades de producción o consumo de
un componente i con respecto a la velocidad de un componente
de referencia j

r
Y ji  i  d i masa i (generacion/consumo)
ri    
rj dt Vol  tiempo
Donde r es la velocidad (másica) de producción o consumo del
componente i ó j, según sea el subíndice. Por lo general, para los
fines de esta asignatura, se procurará que j corresponda al
sustrato principal que sirve como fuente de carbono.
Yki
Y ji 
Ykj
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Coeficiente de Rendimiento:

Los rendimientos pueden ser de cualquier componente: sustrato,


biomasa o producto

r  ri 
Y ji  i Y ji  
rj rj

• ¿Qué signo tendrá Yji: positivo o negativo?


• ¿Yji tendrá el mismo valor a lo largo del tiempo que dura la
bioreacción?
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Coeficiente de Rendimiento:

Los rendimientos pueden ser de cualquier componente: sustrato,


biomasa o producto

r  ri  ri positivo para productos (Yji


Y ji  i Y ji   positivo), y negativo para
rj rj
reactivos (Yji negativo)

• ¿Qué signo tendrá Yji: positivo o negativo?


• ¿Yji tendrá el mismo valor a lo largo del tiempo que dura la
bioreacción?
Coeficiente de Rendimiento:

Los rendimientos pueden ser de cualquier componente: sustrato,


biomasa o producto

r  ri  ri positivo para productos (Yji


Y ji  i Y ji   positivo), y negativo para
rj rj
reactivos (Yji negativo)

• ¿Qué signo tendrá Yji: positivo o negativo?


• ¿Yji tendrá el mismo valor a lo largo del tiempo que dura la
bioreacción?
Coeficiente de Rendimiento:

Los rendimientos pueden ser de cualquier componente: sustrato,


biomasa o producto

r  ri  ri positivo para productos (Yji


Y ji  i Y ji   positivo), y negativo para
rj rj
reactivos (Yji negativo)

• ¿Qué signo tendrá Yji: positivo o negativo?


• ¿Yji tendrá el mismo valor a lo largo del tiempo que dura la
bioreacción? – dependiente de condiciones de cultivo
• Rendimientos globales vs rendimientos instantáneos
• Diferenciación celular, cepas puras y consorcios microbianos
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Notación en subíndices del rendimiento

X = Biomasa
S = Sustrato principal
P = Producto (si solo hay uno de interés)
N = Fuente de nitrógeno
O = Oxígeno molecular
C = Dióxido de carbono
A = Agua
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Notación en subíndices del rendimiento

X = Biomasa
S = Sustrato principal
P = Producto (si solo hay uno de interés)
N = Fuente de nitrógeno
O = Oxígeno molecular
C = Dióxido de carbono
A = Agua

¿Cuáles serían los siguientes rendimientos? YSX


YSP
YSC
YOC

YXP
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Fórmula típica de la composición de la biomasa:


Base 100 g: X = C4.07H7.32O2.04N0.81 PM: 100 g/mol
Base 1C-mol: X = C1H1.8O0.5N0.2 PM: 24.6 g/mol
Base másica: Xρ = C0.488H0.073O0.325N0.114
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

En todos lo casos la generación o consumo del componente balanceado


requiere de una ecuación cinética…

¿Qué tipo de cinéticas suelen investigarse en microbiología?


Cinéticas de crecimiento microbiano – crecimiento específico ()-unidades

rX

x
1 d x Reacción AUTOCATALÍTICA
 rX   x
 x dt debido a la Biomasa
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

• Estequiometría química vs Estequiometerías de Caja Negra


 A A   B B   C C  ...   P P   Q Q   R R  ...

YSS CS1 H S 2OS 3  YSN N N 1 H N 2ON 3  YSO O2  ...


 YSX CH X 1OX 2 N X 3  YSP CP1 H P 2OP 3 N P 4  YSC CO2  YSA H 2O  ...

• Cinética química vs Cinéticas en Término de Crecimientos Microbianos


j
ri  kcin c mj cko ... rj  ri
i
 cS  YSj
rX   cX   max  cX rj  rX
 K S  cS  YSX
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

La composición de cada componente de la estequiometria de caja negra puede


relacionarse con las demás composiciones mediante la relación de sus
rendimientos…

YSj YSj
c j  c j0   ci  ci 0   j   j0    i  i 0 
YSi YSi
También, la cinética de un componente puede relacionarse con las demás para
sistemas no-estructurados a través de las relaciones de sus rendimientos…
YSj YSj YSS
rj  ri rj  ri  rS  rX
YSi YSi YSX
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

ECUACIONES DE DISEÑO PARA BIOREACTORES PERFECTAMENTE


AGITADOS POR LOTES (O INTERMITENTES)

dci ci dci
 ri tR  
ci 0 r
dt i

d i d i
ci
 ri  tR  
ci 0 r 
dt i
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 22: Muchos cultivos microbianos obedecen la cinética de crecimiento


específico de Monod, a saber:
S
  max
S  K S
Derive una ecuación analítica para el tiempo de retención en un bioreactor por
lotes en función de la concentración de sustrato limitante. Tenga en cuenta la
estequiometría general de caja negra:

YSS S   YSSE

1 SE1
 Y 
SSE 2 SE 2 
 ...
 YSX X   YSP P   YSP 2 P 2   YSP 3 P3  ...
I. REACTOR IDEAL POR LOTES: TEORÍA Y EJERCICIOS

Ejemplo 22: Muchos cultivos microbianos obedecen la cinética de crecimiento


específico de Monod, a saber:
S
  max
S  K S
Derive una ecuación analítica para el tiempo de retención en un bioreactor por
lotes en función de la concentración de sustrato limitante. Tenga en cuenta la
estequiometría general de caja negra:

YSS S   YSSE

1 SE1
 Y 
SSE 2 SE 2 
 ...
 YSX X   YSP P   YSP 2 P 2  YSP 3 P3  ...

YSX K S  X 0 S 1  X 0  YSX   S 0   S 
tR   ln  ln
max   X 0  YSX  S 0   S 0   X 0  YSX   S 0   S   max
 
X 0
BIOREACTORES AGITADOS INTERMITENTES: ECUACIÓN DE DISEÑO Y EJERCICIOS

Ejemplo 23: Usted desea producir 10 kg semanales (de las 7 am del lunes a las 9
pm del sábado) de penicilina a partir de Penicillium chrysogenum. Los
parámetros cinéticos del modelo de Monod son: μmax = 0.16 h-1 y KS = 0.03 g/l. Se
sabe que YSX = 3.3471 moles de biomasa/moles de glucosa (su sustrato
principal), y usará las siguientes concentraciones iniciales: ρS0 = 180 g/l y ρX0 = 2
g/l. Cada lote se opera hasta alcanzar el 95 % de conversión de la glucosa.
Antes de operar por primera vez al iniciar los lunes a las 7 am, los preparativos
de esterilización y preparación del medio y del equipo toman 70 min. Después,
toma 15 min descargar y limpiar, 45 min adicionales esterilizar de nuevo,
preparar la alimentación y cargar el reactor. Antes de abandonar el último lote
de la semana, se necesitan 80 min para descarga y limpieza. El trabajo es
continuo los 6 días laborales (mañana, tarde y noche). El peso molecular de la
penicilina es 334 g/mol. Determine el volumen necesario de su bioreactor por
lotes si YSP = 0.151 mol de penicilina/mol de glucosa. Inicialmente el medio no
contiene penicilina.

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