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El Costo Estandar Analisis de Las Variaciones en La Gestion PDF
El Costo Estandar Analisis de Las Variaciones en La Gestion PDF
Contenido
INFORMES ESPECIALES El Costo Estándar: Análisis de las Variaciones en la Gestión Productiva de la Empresa .... VI-1
Enmiendas a NIF 1 aplicación por primera vez de las NIIF y a la NIC 27 Estados
Financieros Consolidados y Separados ......................................................................................................................................................... VI-5
Informes Especiales
la Gestión Productiva de la Empresa
Ficha Técnica - Definición del plan de cuentas analí- de medición de la actuación y la toma
tico que habilite el juego entre presu- de decisiones a corto plazo.
Autor : C.P.C. Isidro Chambergo Guillermo puesto y la ejecución presupuestal. 4. Alto nivel de rendimiento factible:
- Elección del tipo de estándar a utili- Incluyen un margen para ciertas de-
Título : El Costo Estándar: Análisis de las Varia-
ciones en la Gestión Productiva de la
zar. ficiencias de operación que se consi-
Empresa - Determinación minuciosa de las es- deran inevitables. Es posible alcanzar
pecificaciones del producto en cada o sobrepasar las normas de este tipo
Fuente : Actualidad Empresarial, Nº 172 - Primera
etapa del proceso de producción. mediante una actuación efectiva.
Quincena de Diciembre 2008
- Distribución correcta de los costos Determinación de estándares físicos
indirectos de fabricación. de cada elemento del costo
1. Concepto - Fijación del volumen de produc-
El costo estándar es el procedimiento de ción. Materia prima: Los estándares deben
costeo que tiene como objetivo determi- incluir todos los materiales que pueden
nar lo que debería costar la fabricación identificarse directamente con el produc-
de un producto en condiciones normales,
2. Tipos de estándares to. Por lo general, las cantidades estándar
El estudio de los costos estándares implica son desarrolladas por especialistas en la
es decir, es un costo predeterminado que producción y están formadas por los ma-
sirve de base para medir la gestión pro- el análisis de los siguientes tipos de costos teriales más económicos, de acuerdo con
ductiva de una empresa industrial. Este estándares: el diseño y calidad del producto. Cuando
procedimiento consiste en establecer los 1. Ideales o teóricos: Son normas rígidas se requieren muchas clases distintas de
costos unitarios de los productos que se que en la práctica nunca pueden materiales se confecciona la llamada lista
procesarán previamente a la fabricación, estándar de materia prima.
alcanzarse. Una de sus ventajas es
basándolos en métodos más eficientes que pueden usarse durante períodos Estas normas suponen la existencia de una
de elaboración y relacionándolos con un adecuado planeamiento de materiales,
relativamente largos sin tener que así como procedimientos de control y el
volumen dado de producción. cambiarlas o adecuarlas. Sin embar- uso de materiales cuyo diseño, calidad y
Los costos estándares forman parte de go, la conducta perfecta rara vez se especificaciones están estandarizados.
las necesidades de gestión que tiene el logra, por lo cual las normas ideales Los márgenes de deterioro deben incluirse
empresario de información para tomar crean un sentido de frustración. en las normas sólo por cantidades que se
decisiones. Cuanto mejor realizados estén 2. Promedio de costos anteriores: Tien- consideren normales o inevitables. Los
los estudios de costos, más útil será la den a ser flexibles; pueden incluir de- desperdicios que sobrepasan estos már-
herramienta de gestión, y por tanto habrá genes se consideran como una variación
ficiencias que no deben incorporarse
del uso de los materiales.
mayores posibilidades de tomar la mejor a las normas. Pueden establecerse
decisión económica o administrativa de con relativa facilidad. Mano de obra directa: Las asigna-
ciones de producción estándar pueden
su empresa. 3. Regulares: Se basa en las futuras basarse en una determinación de lo que
Los requisitos para la implantación de probabilidades de costos bajo condi- representa un buen nivel de actuación.
costos estándar son: ciones normales. En realidad, tienden Frecuentemente se emplean los estudios
a basarse en promedios pasados de tiempo y movimientos para determinar
- Definición de los niveles de produc- que han sido ajustados para tomar las normas de mano de obra; o bien se
ción de la empresa. en cuenta las expectativas futuras.
recurre a normas sintéticas. Estas se basan
en tablas que contienen la asignación de
- Organización de la empresa para la Una ventaja es que no requieren tiempo estándar para varios movimientos
gestión de costos, donde cada uno de ajustes frecuentes; pueden ser útiles y otros elementos que intervienen en un
los centros de costos actúa como una en la planificación a largo plazo y en trabajo. Las normas de tiempo sintéticas
unidad administrativa para efectos de la toma de decisiones. Son menos requieren una descripción del trabajo muy
medición y control. aconsejables desde el punto de vista cuidadosa y detallada.
El Cuadro Nº 1 indica dos columnas bajo el estándar y sobre el Materia Prima “B”
Precio
estándar; la columna bajo el estándar indica los costos favora-
(0.75 – 0.72) 4000 S/. 120.00 (f)
bles y la columna sobre el estándar muestra los costos que sido (0.75 – 0.81) 2200 S/. 132.00 (d)
S/. 12.00 (d)
mayores a los costos presupuestados o desfavorables.
Cantidad de Materia Prima
Podemos también observar que se han calculado siete variacio-
A: (3,600 – 3,490) 3.00 S/. 330.00 (f)
nes, dos variaciones de materia prima directa, dos variaciones B: (2,400 – 2,520) 0.75 S/. 90.00 (d)
S/. 240.00 (f)
de mano de obra directa y tres variaciones de costos indirectos
de fabricación. Mano Obra Directa
Costo
Asimismo, las horas de eficiencia han sido calculadas teniendo (1.80 – 1.75) 1,400 S/. 70.00 (f)
en cuenta la producción real, tal como se indica en los cálculos (1.80 – 1.90) 1,000 S/. 100.00 (d)
auxiliares siguientes: (1.80 - 1.80) 360 S/. 0.00 S/. 30.00 (d)
Eficiencia
Cálculos Auxiliares: (3000 – 2760) 1.80 (2) S/. 432.00 (f) S/. 432.00 (f)
(1) 250 lotes a 50 kilos = 12,500 kilos Costos Indirectos
(2) OP1: 250 lotes x 20 horas = 5,000 horas Eficienca
(3) OP2: 250 lotes x 30 horas = 7,500 horas (1500 -1380) 2.00 (1) S/. 24.00 (F)
Presupuesto
3,450 – 3000 S/. 450.00 (d)
Capacidad
Caso Práctico Nº 2 (1500 – 1380) 2.00 S/. 240.00 (d) S/. 666.00
(2) 60 lotes x 50 horas = 3,000 horas (1) 60 lotes x 25 horas = 1,500 horas
Se debe hacer notar que la variación de capacidad mide la in- Desviación Materia Prima S/. S/:
Precio = (PE-PR) CR
fraestructura que no es utilizada en la producción; por lo tanto, (5.00-5.00) 3,500 0.00 0.00
representa un costo oculto o variación desfavorable, tal como (5.00-4.80) 3,800 760.00 0.00
se indica en el cuadro Nº 2. (5.00-5.10) 4,000 0.00 400.00
(5.00-5.25) 3,200 0.00 800.00
El costo estándar indicado en el cuadro Nº 03 se ha calculado Cantidad= (CE – CR) PE
tomando como base el total de 60 lotes presupuestados por el (11,800 - 13,200) 5.00
costo de materia prima directa, mano de obra directa y costos 59 lotes x 200 kilos = 11,800 kilos 7,000.00 0.00
indirectos de fabricación, obteniéndose un costo estándar total
de S/. 21,000, de los cuales se ha restado el inventario final, Desviacion Mano de Obra
Tarifa = (TE – TR) HR
teniendo en cuenta que el costo estándar por unidad asciende (1.80 – 1.80) 2000
a S/. 1.75, es decir: S/.350.00 / 200 unidades = S/. 1.75. (1.80 – 1.75) 1,200 00.00 000.00
(1.80 – 2.00) 850 60.00 000.00
Puede también observarse en el cuadro Nº 3, que las variaciones
(1.80 – 1.90) 700 00.00 170.00
sobre el estándar se han sumado al costo de ventas estándar y Eficiencia = (CE – CR)TE 00.00 070.00
se han restado las variaciones bajo el estándar, obteniendo un (4,425 - 4,750)1.80
costo de venta real de S/.19,740.00. 59 Lotes x 75 horas = 4,425 horas 00.00 585.00
Costos Indirectos
Eficiencia = (CE – CR) TE
(4,425 – 4,750) 1.00 00.00 325.00
Caso Práctico Nº 3 59 Lotes x 75 horas = 4,425 horas
Presupuesto
Monto Monto 0.00
La Empresa Manufacturera “La Perla” SAC fábrica un solo pro- Presupuestado - Ejecutado 1,340.00
ducto en lotes de 100 unidades cada orden. Durante los seis (S/.6,340 - S/. 5,000) 00.00
próximos meses se requiere producir 60 lotes o 6,000 unidades. Capacidad
(HP – HR) TE
La hoja de costo estándar para la producción de 100 unidades (5,000 – 4,750)1.00 0.00 250.00
es como sigue:
Cuadro Nº 4 Puede observarse que la capacidad representa un costo oculto en
Costo Estándar Unitario razón de que tenemos 5,000 horas de capacidad y sólo hemos
trabajado 4,750 horas, es decir, ha existido capacidad ociosa de
200 Kilos de materia prima a S/. 5.00 S/. 1,000.00
250 horas y, teniendo en cuenta que cada hora se ha calculado en
75 horas de mano de obra directa a S/. 1.80 135.00
75 horas de costos indirectos a S/. 1.00 75.00 un S/. 1.00, entonces tenemos un mayor costo de S/. 250.00 más.
PLAN CONTABLE GENERAL PLAN CONTABLE GENERAL PLAN CONTABLE GENERAL PLAN CONTABLE GENERAL
REVISADO PARA EMPRESAS REVISADO PARA EMPRESAS
PLAN CONTABLE GENERAL PLAN CONTABLE GENERAL PLAN CONTABLE GENERAL PLAN CONTABLE GENERAL
REVISADO PARA EMPRESAS REVISADO PARA EMPRESAS
------------------------- x --------------------------- ------------------------- x --------------------------- ------------------------- x --------------------------- ------------------------- x ---------------------------
38 CARGAS DIFERIDAS 2,540 18 SERVIC. Y OTROS
38 CARGAS DIFERIDAS 14 CUENTAS POR COBRAR AL
383Alquileres pagados CONTRATADOS POR
385 Adelanto de remuneraciones PERSONAL, A LOS ACCIONISTAS,
por adelantado ANTICIPADO 2,540
384 Entregas a rendir cuenta DIRECTORES Y GERENTES
10 CAJA Y BANCOS 2,540 183 Alquileres
141 Personal
104 Cuentas corrientes 10 CAJA Y BANCOS 2,540 1412 Adelanto de remuneraciones
Por el pago adelantado de al- 104 Cuentas corrientes 1413 Entregas a rendir cuenta
quileres que se devengarán en el instituciones financieras
ejercicio a los próximos ejercicios 1041 Cuentas corrientes
económicos. operativas Al igual que todas las demás cuentas en el nuevo plan contable
Por el pago adelantado de al-
general empresarial se ha eliminado la divisionaria que regis-
quileres que se devengarán en traba el ajuste a los estados financieros que en el Plan Contable
el ejercicio o a los próximos General revisado era la siguiente:
ejercicios económicos.
------------------------- x --------------------------- ------------------------- x ---------------------------
63 SERVICIOS PRESTADOS 63 SERVICIOS PRESTADOS
38 Cargas Diferidas
POR TERCEROS 6,580 POR TERCEROS 6,580 388 Cargas Diferidas, Ajuste por corrección monetaria.
635 Alquileres 635 Alquileres
38 CARGAS DIFERIDAS 6,580 6352 Edificaciones
383Alquileres pagados 18 SERVIC. Y OTROS Dinámica de la Cuenta 18
por adelantado CONTRATADOS POR
Por los alquileres devengados en ANTICIPADO 6,580 Es Debitado por Es Debitado por
el ejercicio. 183 Alquileres
Por los alquileres devengados en - Los intereses descontados por - Devengamiento de intereses.
el ejercicio. anticipado en operación de - Consumo de los servicios contra-
financiamiento recibido. tados.
Divisionarias Reclasificadas a otras Cuentas - Los montos por servicios contra- - Liquidación de las opciones
tados a beneficios económicos
Las siguientes divisionarias de la cuenta 38 Cargas Diferidas del futuros.
contratadas o disminución por
plan contable general revisado han sido reclasificadas a la cuenta medición al valor razonable.
- Incremento en la medición a
14 Cuentas por cobrar al personal a los accionistas, directores y valor razonable de las primas
gerentes del plan contable general para empresas, de acuerdo pagadas
al siguiente cuadro:
1. ¿Cómo se define segmentos de negocios, - los métodos utilizados para distribuir pro- - las relaciones entre las operaciones de
según NIC.14? ductos o prestar servicios; diferentes áreas geográficas.
Es un componente diferenciable de una - si es aplicable la naturaleza del entorno - la proximidad de las operaciones.
empresa que suministra un producto o ser- legal, ejemplo: la banca, seguros o empresas - las regulaciones del control de divisas.
vicio individual o un grupo de productos o de servicio público. - los riesgos de pérdida de cambio en mo-
servicios a fines y que está sujeto a riesgos y 2. ¿Cómo se define segmento geográfico, neda extranjera.
rentabilidad que son diferentes a los de otros según NIC.14? 3. ¿Cómo se define segmento informa-
segmentos de negocios. Los factores que se Es un componente diferenciable de una ble, según NIC.14?
deben tomar en consideración para precisar empresa, que está dedicado a suministrar Es un componente de negocios o un compo-
si determinados productos o servicios son o productos o servicios dentro de un entorno
nente geográfico identificado en base a las
económico particular y que está sujeto a
no son afines, tenemos los siguientes: definiciones precedentes, respecto al cual se
riesgos y rentabilidad que son diferentes a
- la naturaleza de los productos o servicios. requiere que la revelación de información por
los de los componentes que operan en otros
- la naturaleza de los procesos de produc- entornos economicos. Los factores que se segmentos se haga de conformidad con la
ción; deben tomar en consideración son: presente norma.
- el tipo o clase de cliente para los productos - la similitud de las condiciones económicas
o servicios; y políticas.
Las preguntas planteadas a continuación serán absueltas en la segunda quincena de diciembre de 2008