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RESUMEN
1
ZOOLÓGICO DE CALI, UN PARQUE DE TALLA MUNDIAL
El análisis de este caso pretende generar una discusión sobre cuáles fueron los
factores que permitieron a una fundación sin ánimo de lucro y con recursos
limitados ser una organización auto sostenible, llegando a emprender grandes
proyectos de infraestructura que lograron mejorar la calidad de vida de los
animales y tener una nueva imagen frente a sus visitantes y ante organizaciones
a nivel mundial.
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ZOOLÓGICO DE CALI, UN PARQUE DE TALLA MUNDIAL
INTRODUCCIÓN
Este caso pretende analizar cuáles han sido los factores de éxito que han
permitido una transformación total de una organización sin ánimo de lucro y que
no ha contado con grandes recursos, sino con la iniciativa y la creatividad de sus
colaboradores, lo cual ha permitido una renovación de imagen de la institución, de
su cultura organizacional, de la responsabilidad con la conservación del planeta y
la comunidad en general. La Fundación Zoológico de Cali, ha logrado cambiar la
concepción tradicional de Zoológico por una experiencia diferente para el visitante,
una alternativa de esparcimiento no solo dirigido a los niños sino también a los
adultos, combinando entretenimiento con educación, responsabilidad social y
ambiental.
Perspectiva Empresarial: debido a que el caso puede ser útil como herramienta de
enseñanza para cualquier tipo de organización pública o privada con o sin ánimo
de lucro, porque las metas y los logros alcanzados pueden tener aplicación en
distintos campos. Además internamente para el Zoológico de Cali, es una
herramienta motivacional y de reconocimiento a su labor, al estimular a
estudiantes de maestría para analizar más de cerca su experiencia de
transformación en la concepción del negocio.
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ZOOLÓGICO DE CALI, UN PARQUE DE TALLA MUNDIAL
CASO
ZOOLÓGICO DE CALI, UN PARQUE DE TALLA MUNDIAL
Este caso fue elaborado por Ángela A. Villací Castrillón y Simon S. Madriñán Zúñiga como requisito
para la obtención del título de Magister en Administración de Empresas en la Pontificia Universidad
Javeriana de Cali, con la dirección de la Doctora Ana Milena Yoshioka y la colaboración del equipo
humano de la Fundación Zoológica de Cali. Este caso se desarrolla únicamente para su discusión
en clase, no es su objetivo servir de aval o fuente de información.
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ZUÑIGA, Walther. Creer para Crear. Cali: Fundación Zoológica de Cali, 2005.
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ZOOLÓGICO DE CALI, UN PARQUE DE TALLA MUNDIAL
Han sido más de 20 años de evolución y aun falta mucho por recorrer. La
Fundación Zoológica de Cali inició un nuevo camino hacia la consolidación de una
entidad con reconocimiento local, nacional e internacional en el liderazgo en la
conservación, además, de contribuir de manera decisiva a la biodiversidad de
Colombia, a su protección y mejoramiento a través del desarrollo de proyectos de
investigación y programas educativos, poniendo a disposición de la comunidad
conocimiento relevante y experiencia.
UN ZOOLÓGICO EN LA CIUDAD
En los años 60, Cali, capital del Departamento del Valle del Cauca en Colombia,
se destacaba por su desarrollo comercial, para ese entonces la construcción de la
vía Cali- Buenaventura2, era un hecho de gran importancia. Cali sufrió una
metamorfosis, pasó de ser un pueblo a convertirse en una de las ciudades más
importantes. Paralelamente se generaban en el país procesos de migración muy
fuertes del campo a las ciudades y con ello, problemas urbanos relacionados con
la provisión de agua, el manejo de las basuras y la movilidad acrecentaban.
Un hecho que cambió el rumbo de la pequeña ciudad, fue el haber sido la sede
de los VI Juegos Panamericanos de 1971, consiguiendo así que Cali recibiera un
total de 2.935 atletas de 32 países, dándole la posibilidad de mostrarse al mundo,
especialmente a Latinoamérica.3
2
Buenaventura es el puerto sobre el Océano Pacífico.
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Entrevista con Igino Mercuri, Jefe de la Unidad de Educación del Zoológico de Cali, Cali, 02.10.09
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ZOOLÓGICO DE CALI, UN PARQUE DE TALLA MUNDIAL
asiáticos. Sin embargo al poco tiempo se evidenció que existía una gran diferencia
entre la planeación inicial del Zoológico y la puesta en marcha de la idea.
“Administrar una idea y administrar un zoológico con animales, es algo totalmente
distinto. Hay mucho trabajo detrás del cuidado de los animales en parques de ese
tipo”. 4
Lo que se había soñado como un gran Zoológico terminó muy mal, los animales
no tenían que comer, había una colección muy debilitada y una pésima imagen a
nivel local y nacional. En 1979, la CVC 6 tomó la decisión de que el Zoológico
debía cerrarse. Esta autoridad ambiental consideraba que este no tenía viabilidad,
lo cual se evidenciaba en el bajo número de visitas como resultado del rechazo del
público a las condiciones en las que se encontraba la colección de animales.
4
Ibíd.
5
EMSIRVA: Empresa de Servicio Público de Aseo de Cali: es una Empresa Industrial y Comercial
del Municipio que prestaba los servicios de barrido, recolección y disposición final de residuos,
además de la administración de parques y zonas verdes de la ciudad de Cali.
6
CVC: Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca: encargada de ejercer la autoridad
ambiental y promover el desarrollo sostenible desde la dimensión ambiental.
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ZOOLÓGICO DE CALI, UN PARQUE DE TALLA MUNDIAL
contaba con factores naturales favorables como una excelente localización, con un
paisaje natural bellísimo, atravesado por el Río Cali, una arborización considerable
y una extensión de 15 hectáreas, suficiente para albergar un zoológico, aunque
con un área menor que la de otros zoológicos de Colombia y del mundo (Ver
Anexo H).
Uno de los principales retos que enfrentó la nueva Directora era que para los
últimos años de la década de los 80, las instalaciones del Zoológico de Cali no
eran las más adecuadas, los terrenos eran áridos, los animales no estaban en las
mejores condiciones y físicamente existían muchos vacíos de infraestructura, los
espacios para el público no se encontraban en las mejores condiciones. Espacios
como la batería de los baños y la cafetería no eran estéticamente agradables; no
existían espacios de esparcimiento para el visitante, en iguales condiciones se
encontraban las unidades administrativas que conformaban el Zoológico.
Para la década de 1970 casi toda ciudad importante del mundo poseía un
zoológico, a pesar de las variaciones que existían en tamaño y calidad de cada
uno. Los zoológicos mayores se volvieron importantes atracciones turísticas, de
manera que muchos gobiernos a nivel mundial decidieron subsidiar los gastos
operacionales de estos parques. La estatalización de zoológicos era también
justificada por su valor educativo; estos comenzaron a recibir a menudo visitas de
escolares en salidas de estudio. Sin embargo, la mayor parte de los parques
seguían siendo financiados por donaciones y el valor de entrada pagado por los
visitantes,9 existiendo una gran diferencia entre los precios de entrada en los
zoológicos del mundo (Ver Anexo H). Los costos de operación de un zoológico
son muy elevados y en muchas ocasiones los ingresos generados por las taquillas
alcanzan apenas para cubrir los costos fijos.
9
Definición de zoológico. [on line]. Disponible en www. Wikipedia.com, consultado 15.08.09
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10
KIM, Chan; MAUBORGNE, Reneé. Estrategia del Océano Azul. Bogotá, Editorial Norma, 2005.
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Disponible en www.IgualdadAnimal.com, consultado 04.09.09.
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Muchos zoológicos a finales del siglo XX comenzaron a buscar que sus animales
pudieran ser mantenidos en reproducciones reducidas de sus medios ambientes
naturales, que estos microambientes fueran lo suficientemente grandes como para
permitir el ejercicio y privacidad de los animales. Comenzaron a buscar que la
experiencia fuera mejorada tanto para los animales como para la gente que los
visitaba. Algunos diseños novedosos tenían en consideración tanto la comodidad
del animal como la facilidad de los visitantes para observarlos, evitando que los
animales se enteraran de ello. Los parques zoológicos emprendieron la
construcción de edificios especiales para animales nocturnos, donde se
proyectada una luz tenue y rojiza durante el día, logrando que el animal fuera
activo durante las visitas y una luz intensa durante la noche para garantizar el
sueño de los animales.13
Para inicios del siglo XXI hubo un nuevo cambio en la orientación de los
zoológicos hacia el manejo ambiental de las especies, el tema principal era la
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Ibíd.
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Definición de zoológico. [on line]. Disponible en www. Wikipedia.com, consultado 15.08.09
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CENTROS DE
CONSERVACIÓN
PARQUE
ZOOLOGICO CENTROS DE RECURSOS AMBIENTALES
Orientación: Ambiental
Tema: Ecosistemas – Sobrevivencia de Especies
Preocupación: Conservación Holística, Redes de
Organizaciones
COLECCIÓN Exhibiciones: Exhibiciones de Inmersión
MUSEO VIVIENTE
(MENAGERIE)
Orientación: Ecológica
Tema: Hábitats de los Animales
Preocupación: Manejo Cooperativo de
Especies
Exhibiciones: Dioramas
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DOMÍNGUEZ, María Clara. Directora Fundación Zoológica de Cali. Cali, 10.10.09 [on line].
Disponible en www.acopazoa.org, consultado 04.09.09
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Cuando se creó el Zoológico de Cali, era el único hasta entonces concebido desde
sus inicios con los estándares internacionales de la época, contando con el apoyo
de arquitectos internacionales para su diseño, sin embargo, muchas exhibiciones
que se construyeron para albergar grandes animales como jirafas o elefantes,
terminaron siendo utilizadas por otras especies porque fue imposible conseguir los
animales en el mercado mundial y transportarlos al parque.
A finales de los años 70, los directivos de los zoológicos en Colombia comenzaron
a ser conscientes de que su papel en la conservación, investigación y educación
ambiental, no lo podían desarrollar aislados, sino por el contrario, que dependían
de muchas instituciones, debido a la complejidad de las tareas que ejecutaban
como la conservación de los recursos de fauna y flora y la producción científica
que apoyara dicha gestión. El Zoológico de Cali consecuente con su papel se
comprometió con la conservación de la fauna nativa colombiana, por ello los
esfuerzos financieros, técnicos y humanos se han orientado en los últimos años a
mejorar las exhibiciones y los programas de educación e investigación
relacionados con la fauna colombiana, debido a que la fauna exótica como
elefantes, jirafas y rinocerontes, desafortunadamente son especies muy
amenazadas en su hábitat natural y se haría muy poco, desde el suroccidente
colombiano, por su conservación en el continente africano.
15
Ibíd.
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Ibíd.
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Al mismo tiempo hubo un fuerte proceso de benchmarking, gracias a que entre los
zoológicos del mundo existía una gran solidaridad gremial, donde fácilmente se
abrían las puertas y se enseñaban a otras organizaciones, de la misma industria,
los procesos internos. Esto se debía a que se trataba de una industria atípica, ya
que los consumidores eran locales, con excepción de las ciudades que recibían
muchos turistas, además, generalmente existía un solo zoológico por ciudad, por
lo tanto no había competencia local.17
17
Entrevista con Igino Mercuri, Jefe de la Unidad de Educación del Zoológico de Cali, Cali,
02.10.09.
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La Asociación Latinoamericana de Parques Zoológicos y Acuarios ALPZA fue conformada en
1990. Se creó como una organización transnacional sin ánimo de lucro que asociaba a las
instituciones zoológicas y acuarios de Latinoamérica y a profesionales interesados en esta área,
con el propósito de promover el desarrollo integral de sus miembros. Desde su inicio, ALPZA había
organizado más de 15 congresos en diferentes países, en los cuales se trataban temas
relacionados con la conservación in situ (en su hábitat) y ex situ (en cautiverio).
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partir de ese momento la Directora hizo parte de ALPZA y fue postulada como
presidenta de la asociación, cargo que no aceptó hasta el año 2004 en el que era
vicepresidenta.
A partir del año 1993 la Directora, comenzó a viajar con mayor frecuencia y a
establecer contactos con personas de otros zoológicos principalmente de
Latinoamérica, esta aventura fue extensiva a los demás profesionales de la
Fundación que visitaron otros zoológicos del mundo, sobre todo de Europa y
Estados Unidos, además de participar en cursos y programas de formación, que
les ayudaron a visionar como sería la organización a futuro. Sus viajes les
permitieron comprender que encargarse del manejo de un zoológico es una tarea
de mucha exigencia. “La verdadera evolución institucional se fundamentó en el
cambio conceptual en esta década; la capacitación del recurso humano a todos
los niveles. Esto fue pieza clave en el éxito de la administración del zoológico y en
la transformación institucional”19
Con el fin de unificar criterios, WAZA creó en 1993 la Estrategia Mundial de los
Zoológicos y Acuarios para la Conservación. Este documento estableció las
directrices que se debían seguir en aspectos de conservación, educación,
mercadeo, política, sostenibilidad, ética y bienestar animal. Este documento fue
publicado en 1993 pero fue adoptado por el Zoológico de Cali para todos sus
proyectos en 1998 cuando se convirtió en la base de la definición de los objetivos
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ZUÑIGA, Walther. Creer para Crear. Cali: Fundación Zoológica de Cali, 2005.
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En 1997 se generó una oportunidad que llevaría al Zoológico de Cali a tener una
de las transformaciones de infraestructura más visibles hasta el momento, la
construcción del acuario. Esta idea nació cuando el biólogo marino Fernando
Lalinde se acercó a la Directora con la inquietud de que el Zoológico tuviera un
acuario y exhibiera peces típicos de la fauna colombiana donde se pudiera ofrecer
al visitante una muestra de la riqueza hidrológica y marina del país. Este biólogo
tenía una amplia experiencia en el manejo de peces en cautiverio y el sueño de
construir un espacio en el que las personas pudieran observar estas joyas de la
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DOMÍNGUEZ, María Clara 10.10.09. [on line]. Disponible en www.waza.org, consultado 04.09.09
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Zoológico de Cali, Un Parque de Talla Mundial
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ZUÑIGA, Walther. Creer para Crear. Cali: Fundación Zoológica de Cali, 2005.
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SE MATERIALIZA LA ESTRATEGIA
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ZOOLÓGICO DE CALI, UN PARQUE DE TALLA MUNDIAL
El Zoológico pasó de ser una organización que trabajaba en el día a día, a ser una
organización que pensaba en el futuro, cuando se contrataba a alguien se
pensaba también en el desarrollo a futuro de esa persona y las posibilidades que
pudiera tener en la organización. Esto permitió cualificar los procesos de
benchmarking, que anteriormente se hacían bajo el esquema de copia. La
Fundación comprendió que las ideas tomadas de los otros zoológicos eran muy
inspiradoras, pero cada cual tenía sus propios procesos, y esas buenas ideas solo
alimentaban procesos en un contexto y entorno propio, y generaban posibilidades
de desarrollar ideas diferenciadoras.
También se identificó que para que la Fundación tuviera una mayor efectividad
debía establecer y mantener relaciones con diferentes entidades como eran:
instituciones educativas, centros de investigación, autoridades ambientales,
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ZOOLÓGICO DE CALI, UN PARQUE DE TALLA MUNDIAL
La Fundación Zoológica de Cali trazó además los objetivos que debería cumplir
teniendo en cuenta: la promoción y desarrollo de los procesos de planeación
estratégica en cada uno de los centros de operación de la Fundación, la
promoción del desarrollo conjunto de proyectos que aprovecharan las habilidades
del equipo humano y las capacidades de los centros, la diversificación de las
fuentes de financiación (sector privado, oficial, entidades nacionales e
internacionales), la oferta de un portafolio de servicios con un enfoque
multigeneracional y para un público con diversos intereses, el diseño y la
implementación de un sistema de manejo ambiental con miras a la certificación
ISO 14001, la implementación de un sistema de gestión de calidad en la
prestación de los servicios y el diseño e implementación de un programa de
entrenamiento y capacitación permanente dirigido a todo el personal para
asegurar el cumplimento de las normas de calidad.
Para el 2005 el Zoológico de Cali había logrado cambiar la mayor parte de las
exhibiciones, las antiguas jaulas habían sido renovadas por reproducciones de
hábitats naturales, separados por cristales, que permitían a los visitantes una
mejor visibilidad de las especies en su entorno y mejorar las condiciones de
cautiverio de los animales. El parque contaba con exhibiciones de inmersión, lo
cual permitía al visitante ingresar a las exhibiciones e interactuar con las especies,
esto marcó una importante diferencia con los demás zoológicos de Colombia que
no habían logrado renovar su infraestructura como lo hizo el Zoológico de Cali.
Los senderos para los visitantes se encontraban reforestados y las cafeterías
remodeladas y diseñadas para ofrecer una experiencia agradable en medio de la
naturaleza.
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invitaciones a todos los eventos que se ofrecían durante el año. Para los niños se
comenzaron a ofrecer cursos de verano. (Anexo E)
A través de esta unidad se pudo identificar la inquietud más frecuente para los
visitantes del Zoológico de Cali - ¿Por qué en el Zoológico de Cali no hay
Elefantes ni Jirafas?-, (animales como estos son denominados Megafauna, pues
son animales de grandes proporciones), así que la unidad de atención al visitante
dispuso un comunicado oficial explicando que para mantener en condiciones
óptimas este tipo de animales, un zoológico debe tener una extensión
considerable y más importante aún, estos animales son especies muy
amenazadas en su hábitat natural y sería muy poco lo que un zoológico ubicado
en el suroccidente colombiano podría hacer por su conservación en el continente
africano. (Ver Anexo F)
Estos servicios específicos para cada cliente, el portafolio de servicios ofrecido por
la fundación y la imagen renovada que tenía el parque, permitieron un aumento
considerable en el número de visitantes. Para el año 2008 la cantidad de personas
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Para el año 2008 los recursos que se recibían por las taquillas representaban 60%
de los ingresos totales que recibía el Zoológico, lo cual respondía a la estrategia
implementada por la Fundación al ampliar el portafolio de servicios, porque la
taquilla era un factor de ingreso muy fluctuante por variables externas de difícil
manejo como el clima, la realización de eventos en la ciudad o las fechas
especiales, variables que reducían el número de visitantes al parque. Los demás
ingresos se recibían por las ventas de comidas y bebidas en las cafeterías, los
recuerdos que se ofrecía en las Zootiendas, y los servicios de fiestas infantiles,
fiestas empresariales y cursos de verano. Además de los ingresos generados por
el parque, la Fundación recibía recursos por consultorías en temas ambientales
que prestaba a organizaciones ambientales gubernamentales y no
gubernamentales, así como servicios de educación que se prestaban a través del
CIDZOO. (Anexo E)
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María Victoria Agudelo, Jefe de la Unidad de Servicio al Cliente. Cali, 03.10.09
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País megadiverso es la denominación que se da a 17 los países con mayor índice de
biodiversidad de la Tierra. [on line]. Disponible en http://www.lmmc.nic.in/index.php -consultado
29.11.09-
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Presentación “Nuestra Evolución” Fundación Zoológica de Cali.
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El 12 de Abril de 2005 las siguientes instituciones dieron fe del inicio de una nueva era de
la Asociación:
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1.400.000
1.200.000
1.000.000
$ miles
800.000
600.000
400.000
200.000
0
1.991
1.992
1.994
1.995
1.998
2.001
2.004
2.007
1.990
1.993
1.996
1.997
1.999
2.000
2.002
2.003
2.005
2.006
2.008
*Cifras que muestran el crecimiento de los Ingresos y su composición, guardando las proporciones y
cambiando el valor real por un factor divisor. Por políticas de la Fundación Zoológica de Cali.
Fuente: Fundación Zoológica de Cali.
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AMIGO VISITANTE…
Es frecuente que personas como usted, que visitan al Zoológico de Cali, se acerquen a alguno de nuestros
colaboradores para preguntarle ¿por qué no hay elefantes, jirafas y rinocerontes en el zoo?, en realidad no
existe una sola respuesta:
Nos encantan los Felefantes, las jirafas y los rinocerontes, pero desafortunadamente son especies muy
amenazadas en su hábitat natural y podríamos hacer muy poco, desde el suroccidente colombiano,
por su conservación en el continente Africano. Existen programas mundiales para repatriar estas
especies desde los zoológicos hasta los lugares donde habitaban originalmente para que hagan parte
activa de programas de conservación en áreas protegidas.
Los elefantes, las jirafas y los rinocerontes para ser tenidos en condiciones óptimas necesitan espacios
muy grandes de exhibición y actualmente el Zoológico de Cali no cuenta con áreas de expansión
adecuadas para garantizar los estándares de bienestar.
El Zoológico de Cali, consecuente con el llamado que hace la Asociación Mundial de Zoológicos, se ha
comprometido con la conservación de la fauna nativa colombiana, por ello los esfuerzos financieros,
técnicos y humanos se han orientado en los últimos años a mejorar las exhibiciones y los programas de
educación e investigación relacionados con la fauna colombiana.
Actualmente la política del Zoológico de Cali para el manejo de la colección de animales exóticos
privilegia la exhibición de animales carismáticos, pequeños y de fácil manejo, como lémures, suricatas y
canguros, que no compitan con los recursos destinados al bienestar de la fauna nativa ni a los programas
de investigación para la conservación que adelanta la Fundación.
El Ministerio del Medio Ambiente en Colombia ha restringido el ingreso de animales exóticos al país
para evitar al máximo los estragos y la pérdida de biodiversidad que ha ocurrido en el pasado con
introducciones no controladas de animales no nativos.
Sabemos que usted comprenderá nuestra explicación y podrá ser de aquellos colombianos que dicen con
orgullo: “Para qué elefantes y jirafas si en nuestro país tenemos dantas, nutrias, jaguares, gallitos de roca,
garzones soldado, venados, pumas, cocodrilos, chigüiros, cusumbos, cóndores, babillas, flamencos,
hormigueros gigantes, guacamayos, osos de anteojos, ranas, tatabros, tayras, titís, tortugas, caballitos de mar,
mariposas y tantos otros animales que hacen de Colombia el país con mayor diversidad del planeta”.
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Zoológicos Nacionales
Zoológicos Internacionales
Fuente:
Disponible en:
http://www.zoopereira.org
http://www.parquejaimeduque.com
http://www.zoologicodecali.com.co
http://www.africamsafari.com.mx
http://www.temaiken.com.ar
http://www.sandiegozoo.com
http://www.tierpar-berlin.de
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