Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
JOHAN CELEITA
MIGUEL SIERRA
JAVIER HERNANDEZ
2019
OBJETIVOS
ACCESO
Tomando desde Bogotá la carretera central de norte (Autopista Norte), se llega al sitio
conocido como La Caro (15 min.) y allí se toma el desvió hacia Briceño (10 min.) para luego
desviarse por el Parque Jaime Duque hacia la ciudad de Zipaquira, sin entrar en ella se
continua hacia la población de Choconta y a unos 10 Km. se desvía hacia por la carretera que
conduce a Tausa y allí comienzan el Parque.
CARACTERISTICAS
Dentro del área del parque se desarrollan ambientes especiales para el hábitat de diferentes
especies de fauna entre las que se pueden encontrar borgo , y diferentes especies de animales
silvestres, además del gran cultivo de truchas que se pueden pescar.
VISITA
Al llegar a lugar nos dirigimos al salón donde nos dieron una pequeña inducción del
recorrido de la practica junto con la historia de este embalse la cual es reserva natural
turística que fue fundada entre 1945 y 1952 por una empresa americana, la cual esta acargo
de la CAR desde 1962 y cuenta con 3700.
La empresa Nuesa S.A es un establecimiento privado que se caracteriza por la cría, levante
y engorde de trucha de carne blanca la cual es exportada a España y otros países, aunque el
embalse está bajo la jurisdicción de la CAR.
INCUBADORAS
Las ovas son provenientes de estados unidos las cuales llegan con una temperatura entre 3 y
4 °C la cual se eleva cada media hora (medio grado) o cada hora (un grado) hasta llegar a
10 y 11°C. Se incuba entre 3 y 4 horas.
Luego de que transcurran 4 -5 días hasta que las ovas eclosionan y su promedio de
mortalidad es del 2%.
INCUVADORA VERTICAL
LARVAJE
En esta se produce la absorción de saco vitelino la cual se da entre el 6 - 12 días,
posteriormente son alimentados hasta cumplir el mes cada hora.
Los estanques de los alevinos son en forma de S los cuales presentan una profundidad de 40
cm, largo 2 metros a los cuales se le ponen trampas para qyue los alevinos no se escapen.
Estos estanque estaban enumerados 1-12.
CANALES
En estos se almacenan los peces juveniles estos son seleccionados en 4 etapas:
1 selección: los más grandes se dan para la estación
2 selecciones: venta de alevinos
3 selecciones: se desechan los animales que van a demorar en crecer
ETAPA DEL EMBALSE
se seleccionan animales entre 16 y 17 cm con un promedio entre 100 y 120 gr de peso para
trasladar al embalse y dejar 5 meses (etapa de engorde) truchas de 500 gr y tienen truchas
hasta de 2 kg para un cliente.
Posee estanques introducidos en el embalse en donde se encuentran las truchas de engorde,
en las cuales ya se an realizado estudio y se poseen datos de las curvas de crecimiento y se
realiza el muestro cada 15 dias.
La temperatura del embalse es de 15°-17°c.
Estas estructuras se utilizan para crear los estanques los cuales son bastantes grandes la cual
tiene un peso de 25 toneladas, donde se encuentra 10.000 a 11.000 truchas las cuales se
alimentan de 10-12 bultos días para unas truchas de un peso de 2 kilos.
CONCLUCIONES
Se observaron bastantes diferencias a comparación con la truchicola del oasis en donde el
mantenimiento y cría de los peces es total mente distintas ya que una es para producción
interna del paisa y la otra es tipo exportación.
Obtuvimos bastante información sobre el capitán de la sabana ya que en este embalse se
realizaron los primeros estudios de la conservación de esta especie.
El mercado de la acuicultura esta sobre estimado ya que muy pocos profesionales trabajan
en estas áreas,