Procedimientos para el acondicionamiento del Frijol Mungo en

Silos ANCA.
Plan de actividades

Nombre de Objetivo Semanas

Nº Objetivos Específicos
Actividad General 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Calcular el tamaño del
grano
Definir la calidad del
grano
Definir el peso
específico del grano

Calcular la capacidad
Establecer la de granos según su
Calidad
calidad del espacio de
1 del
Producto almacenamiento.
Producto
Determinar el análisis
del grano (humedad,
Impureza, granos
dañados e Insectos)
Examinar presencia de
mico toxinas en el
grano
Diseñar plan de
fumigación
Analizar el proceso de
limpieza
Analizar el proceso de
Describir los
Parámetro secado
2 parámetros de
de procesos Analiza el proceso de
proceso
almacenamiento
Analizar el proceso de
fumigación
Calcular eficiencia de
la prelimpiadora según
el tipo de malla
Diferenciar el tipo de
malla durante el
proceso de limpieza
Examinar el peso de
entrada y de salida
durante el proceso de
limpieza
Explicar importancia
Describir los del proceso de secado
Parámetros
3 Parámetros de como parte del
de Calidad
Calidad acondicionamiento.
Analizar el
comportamiento del
grano durante el
almacenamiento
Determinar la calidad
de la fumigación
Estimar el tiempo de
vida del grano
Evaluar la aplicación
de plaguicidas
 Analizar el tipo de
Parámetro Definir los
consumo
de parámetros
Determinar los
acondicion de
4 parámetros de
amiento Acondiciona
según el acondicionamiento
miento según
consumo. según el tipo de
el consumo
consumo.
Clasificar el tipo de
despacho
Parámetros definir los para
Analizar el tipo de
5 de Parámetros de
despacho Despacho despacho
Inspeccionar el tipo de
despacho
Describir el proceso de
Recepción y Análisis
Describir el proceso de
Limpieza
Describir el proceso de
Identificar los secado
Procesos de
procesos de Describir el proceso de
6 acondicion
acondicionami Almacenamiento
amiento.
ento Describir el proceso de
Despacho
Diseñar un manual de
operaciones para el
acondicionamiento de
granos.

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Willy Vargas Ing. Luis Meza
Estudiante Tutor Institucional