Tema:

Océanos

Integrantes:
Valentina Díaz Peña
Juan Felipe Riveros
Esteban González

Grupo:
01

Profesora:
Sandra forero

Año:

2019
Los premios Latinoamérica verde son una entidad que exhibe, conecta y premia a
500 de los mejores proyectos sociales y ambientales, buscando reforzar la
economía verde al exhibir estos proyectos en 10 categorías diferentes.

Océanos
Categoría específica para proyectos que involucren el agua salada y sus
ecosistemas, la sostenibilidad de ella, en recuperar el recurso ya sea con procesos
innovadores o con tecnologías desarrolladas, en su descontaminación por metales,
desechos sólidos, etc., en la conservación de sus especies, en la investigación
aplicada, entre otros.

Proyecto ganador 2018

Planta piloto de alginato de sodio a partir de sargazo.
El alginato se encuentra en la pared celular de las algas y es capaz de retener y
absorber agua, por eso su capacidad de formar geles o aumentar la viscosidad en
diferentes productos.
Desde el año 2011, las costas del Caribe Mexicano han recibido la llega de miles
de toneladas de sargazo, esto se ha convertido en un problema social, ambiental y
económico, debido a que su acumulación provoca varios olores y un impacto social
negativo para los turistas que las visitan.

Paradigma
Se quiere generar un aprovechamiento de residuos integral, en donde no solo se
deshace del sargazo, si no que durante este proceso de transformación del sargazo
se aproveche cada producto y subproducto que se pueda obtener sin generar
residuos o contaminación al medio ambiente, se sigue con esta creencia porque ha
tenido grandes resultados hasta el momento.
Contacto
PAÍS EMAIL DEL PROYECTO

CITLALI.CAUICH@GMAIL.COM

CIUDAD
CANCÚN

Población en México:

Población actual: 133.507.885

Población masculina actual: 65.841.804 (49.3%)
Población femenina actual: 67.666.081 (50.7%)

Educación:

México es el tercer país con mayor número de jóvenes que no estudian ni trabajan,
son 7 millones 248 mil 400 los mexicanos en esta situación.
El país ocupa el último lugar en expectativa de graduación de bachillerato con sólo
47%.
La escolaridad promedio en México es de 8.7% en grados, lo que equivale a
segundo de secundaria. Donde el 43% de la población de 15 años o más no cuenta
con la educación básica completa.
De cada 100 estudiantes que ingresan a la primaria sólo 68 completa la educación
básica y sólo 35 termina la primaria y apenas el 8.5% de la población cuenta con
licenciatura.
Sólo 3 % de la población indígena completa al menos un año de universidad,
Únicamente 1 de cada 5 mujeres indígenas entre los 15 y 24 años sigue
estudiando.

Economía:
La agricultura en México representa más de 3,8% del PIB y emplea a más de 13%
de la población activa. Sin embargo, la falta de crédito sigue dañando a este
sector. México se encuentra entre los mayores productores de café, azúcar, maíz,
naranja, aguacate y lima a nivel mundial. También es el quinto productor más
importante de cerveza y el segundo exportador a nivel mundial.
El país se encuentra entre los principales productores de minerales del mundo,
incluyendo plata, fluorita, zinc y mercurio. Asimismo, sus reservas de gas y
petróleo constituyen uno de sus bienes más preciados.

Repartición de la actividad económica por sector Agricultura Industria Servicios

Empleo por sector (en % del empleo total) 13,0 25,9 61,1

Valor añadido (en % del PIB) 3,4 30,0 60,9

Valor añadido (crecimiento anual en %) 3,4 -0,6 3,4

Consumo de energía por sectores:

● Sector agropecuario: En 2017 180.26 PJ, este aumentó 0.6% en 2018

respecto al año anterior. De los combustibles que se utilizan en este sector,
el más importante es el diésel, que representó 74.5% del total de energía
consumida.

● Sector residencial, comercial y público: El consumo de energía en el sector

residencial durante 2018 aumentó en un 0.2% respecto a 2017, sumando
756.61 PJ. Asimismo, durante este año se observó una disminución de 0.5%
en el consumo de leña en hogares. El consumo de energía en el sector
comercial aumentó 4.5% respecto a 2015. La electricidad fue la principal
fuente de energía con una participación del 50.3% en este sector. El gas fue
el segundo energético que más se utilizó con 38.0%.

● Sector transporte: El consumo de combustibles en el sector transporte

totalizó 2,484.95 PJ en 2018, 5.2% mayor que en 2017. De forma contraria,
se observó un decremento de 8.3% en los movimientos de carga del
transporte marítimo y 3.8% en el ferroviario.
 ● Sector industrial: El sector industrial es el segundo mayor consumidor de
energía en el país. Durante 2018 alcanzó 31.7% del consumo energético
total, mostrando un crecimiento de 4.9% respecto al año anterior, para
ubicarse en 1,680.79pj.

Consumo de energía final total: 5,479.26 PJ

Sistema de la planta piloto de alginato de sodio a partir de sargazo

Recolectar sargazo

Precipitación del alginato de calcio

Lavado con agua suavizada Transformación del alginato de

de calcio en ácido alginico

Re extracción acida con HCl Secado

Entrada Salida

Lixiviación con Na2 Co3

 Sargazo (Algas pardas) Alginato de sodio

 Capital económico para la producción
de alginato.
 Personal para elaboración de diferentes
Procesos.
 Maquinaria para la correcta producción
Conceptos teoría general de sistemas

Entropía: antes de la recolección de sargazo la llegada de abundantes algas en

las playas generaba múltiples problemas ambientales y socioculturales.

Negentropia: después de la recolección de las algas pardas, Se evidencia un

resultado positivo tanto para el ecosistema como para las personas que visitaban
la playa.

Homeostasis: para la extracción del alginato hay un procedimiento que no debe

alterarse puesto que es un proceso químico ya establecido para su obtención.

Teleología: el proyecto desea generar un aprovechamiento de residuos integrales

en donde no solo se deshace del sargazo si no que durante el proceso se genere
Ganancia
 Diagrama:

Ecológico
Recolección de sargazo
Afecta gravemente al ecosistema

Soportable viable

Sostenible

Social Económico
La acumulación e sargazo
provoca olores desagradables,
afectando a los residentes, y equitativo
dañando el entorno que visitan
los turistas.

Social: La acumulación e sargazo provoca olores desagradables, afectando a los residentes, y dañando el
entorno que visitan los turistas.

Económico: el alginato de sodio, se obtiene a partir de los despojos de algas marinas

por lo cual no se consumen recursos para la elaboración del alginato de sodio si no solo
para su recolección por lo tanto al comercializar el alginato de sodio sus ventas son mas
prodcutivas.
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