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GRUPO ETAREO SEMANA 1

NUMERO DE POBLACION

GRUPO ETÁREO

L
3 9 A
6 Mayor C
años años
años es de T
a a A Nº PART LUNES
a 8.99 14 N
5.99 13,99 T ENTRADAS
años años
años años E
S

5 47 123 115 2 290 1


ALMUERZOS 290
SEMANAL

ABARROTES FECHA:
FRIJOL 11868

Aceite 18219.6 1736.3

ARROZ BLANCO 76338 12723

Avena 5143.5

Azúcar 19246.5 3486

Cuchuco de Cebada 5143.5

Pastas alimenticias (Conchas) 5143.5 5143.5

HARINA DE TRIGO 1534.33

FÉCULA DE MAÍZ 163.95

CANELA 195.3

MAIZ BLANCO TRILLADO 5742.5

PANELA 4072

AJONJOLÍ 1979

ORÉGANO 491.85 163.95

Mayonesa PAQUETE 410.34 410.34

Margarina 1789.5

Pastas (Fideos) 6677.83

Sal 2244.58 431.7

FRUTAS FECHA:
MELÓN 24560.4

NARANJA 2556.9

Lulo 20588.5

PAPAYA 25583.8

MANGO COMÚN 24169.1

MANZANA Y/O UNIDADES 52031.3

MARACUYÁ 32225.4
MORA DE CASTILLA 18798.2

LIMÓN 236.1

Banano 51.168

Fresa 46563.5 21490.4

Tomate de Árbol 22378.8 22378.75

HORTALIZAS Y VERDURAS FECHA:


PIMENTON 1611.0

AGUACATE LORENA 16317.0

Ajos 2952.9 492.2

Cebolla larga 11137.3 1762.5

Cilantro 3379.6 1969.7

Calabacin 8567.9

ARVEJA VERDE FRESCA 34374.8 11755.0

PEREJIL 1435.1 295.5

Espinaca 13196.3

Habichuela 26861.4 10744.6

Lechuga Común 5644.3

TOMILLO 491.9 163.95

LAUREL 421.3 163.95

TOMATE 16418.4 3021.0

Zanahoria 52351.9 10038.8

TUBERCULOS FECHA:
PAPA PASTUSA lavada y cepillada 135505.1 17644.8

Papa criolla 21584.9 21584.9

PLÁTANO HARTÒN VERDE 14326.1

Plátano Harton MADURO 57559.6

Yuca 26724.1

PROTEÍNA ANIMAL FECHA:


Atún 14230.0

Carne de Res (Sobrebarriga) 20784.5 20784.5

Carne de res SECO 24410.0

Carne de Res Sopas 3729.0 621.5

Carne de Cerdo LOMO 24410.0

Pollo - PECHUGA 70789.0

Huevos 20360

LÁCTEOS FECHA:
CREMA DE LECHE 7830.5 1632.0
LECHE CONDENSADA 2564.0

Queso Doble Crema 16637.5

Leche litro (bolsa) C.C. 262467.9 70180.0


3 años a 5.99 años 6 años a 8.99 años 9 años a 13,99 años Mayores de 14

5 47 100 75
SALIDAS DE LA SEMANA Y N° DE MENU

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

1 2 3 4 5 6
290 290 290 290 290 290

ECHA: SEMANAL HORA:


11868

1.7 6008.7 6.0 3962.1 4.0 2170.6 2.2 1915.4 1.9 2426.5

25.4 12723 25.4 12723 25.4 12723 25.4 12723 25.4 12723

5143.5 10.3
7.0 2929.5 5.9 3486 7.0 2929.5 5.9 2929.5 5.9 3486

5143.5 10.3
10.3
1534.33 3.1
163.95 0.3
195.34 0.4
5742.5 11.5
4072 8.1
1979 4.0
0.3 163.95 0.3 163.95 0.3
0.8
256.34 0.5 1022.12 2.0 511.06 1.0
1534.33 3.1 5143.5 10.3
0.9 431.7 0.9 259.0 0.5 345.3 0.7 431.7 0.9 345.3

ECHA: SEMANAL HORA:


24560.4 49.1
2556.92 5.1
20588.45

25583.8

24169.05 48.3
6267.345 12.5 45764 91.5
32225.4 64.5
18798.15 37.6
236.06 0.5
25583.8 51.2
43.0 6275.0 12.6 18798.15 37.6
44.8
ECHA: SEMANAL HORA:
1611.0 3.2
16317

1.0 492.2 1.0 492.2 1.0 492.2 1.0 492.2 1.0 492.2

3.5 2912.2 5.8 1762.5 3.5 1762.5 3.5 1175.0 2.4 1762.5

3.9 563.9 1.1 282.0 0.6 282.0 0.6 282.0 0.6


8567.9 17.1
23.5 11363.6 22.7 4093.2 8.2 3069.9 6.1 4093.2 8.2
0.6 295.5 0.6 844.1 1.7
3990.9 8.0 9205.4 18.4
21.5 4297.8 8.6 4297.8 8.6 3223.4 6.4 4297.8 8.6
5644.3 11.3
0.3 163.95 0.3 163.95 0.3
0.3 257.324 0.5
6.0 8209.2 16.4 5188.2

20.1 6190.2 12.4 4502.5 9.0 20364.2 40.7 4502.5 9.0 6753.8

ECHA: SEMANAL HORA:


35.3 17644.8 35.3 17644.8 35.3 41285.3 82.6 41285.3 82.6
43.2
14326.1

28779.8 57.6 28779.8

26724.1 53.4
ECHA: SEMANAL HORA:
14230 129.4
41.6
24410.0

1.2 621.5 1.2 621.5 1.2 621.5 1.2 621.5 1.2 621.5

24410.0 48.8
35394.5 70.8 35394.5 70.8
10180 20.4 10180 20.4
ECHA: SEMANAL HORA:
3.3 2558.8 5.1 3639.7 7.3
2564.0 5.1
6112.0 12.2 4413.5 8.8 6112.0

70.2 41695.0 41.7 70180.0 70.2 80412.9 80.4


F0RMATO NO CONTROLADO

GESTANTES Y
Mayores de 14 años
LACTANTES Nº PART

75 2 290
SEMANA 1

SABADO

TOTAL LBS, LTS Y


TOTALES
SALIDAS UND
6
290

23.7 11868.0 23.7 Libra


2.4 18219.6 18.2 Litro
25.4 76338.0 152.7 Libra
5143.5 10.3 Libra
7.0 19246.5 38.5 Libra
5143.5 10.3 Libra
5143.5 10.3 Libra
1534.3 3.1 Libra
164.0 164.0 Gramos
195.3 195.3 Gramos
5742.5 11.5 Libra
4072.0 8.1 Libra
1979.0 4.0 Libra
491.9 1.0 Libra
410.3 0.8 Libra
1789.5 3.6 Libra
6677.8 13.4 Libra
0.7 2244.6 4.5 Libra

24560.4 49.1 Libra


2556.9 5.1 Libra
41.2 20588.5 41.2 Libra
51.2 25583.8 51.2 Libra
24169.1 48.3 Libra
52031.3 104.1 Libra
32225.4 64.5 Libra
18798.2 37.6 Libra
236.1 0.5 Libra
25583.8 51.2 Libra
46563.5 93.1 Libra
22378.8 44.8 Libra

1611.0 3.2 Libra


32.6 16317.0 32.6 Libra
1.0 2952.9 5.9 Libra
3.5 11137.3 22.3 Libra
3379.6 6.8 Libra
8567.9 17.1 Libra
34374.8 68.7 Libra
1435.1 2.9 Libra
13196.3 26.4 Libra
26861.4 53.7 Libra
5644.3 11.3 Libra
491.9 1.0 Libra
421.3 0.8 Libra
10.4 16418.4 32.8 Libra
13.5 52351.9 104.7 Libra

135505.1 271.0 Libra


21584.9 43.2 Libra
28.7 14326.1 28.7 Libra
57.6 57559.6 115.1 Libra
26724.1 53.4 Libra

14230.0 129.4 Latas


20784.5 41.6 Libra
48.8 24410.0 48.8 Libra
1.2 3729.0 7.5 Libra
24410.0 48.8 Libra
70789.0 141.6 Libra
20360.0 339.3 Und

7830.5 15.7 Libra


2564.0 5.1 Libra
12.2 16637.5 33.3 Libra
262467.9 262.5 Litro
GRUPO ETAREO SEMANA 2

NUMERO DE POBLACION

GRUPO ETÁREO SALIDAS DE LA


L
3 6 A
Mayor C
años años 9 años
es de T
a a a 13,99 A Nº PART LUNES MARTES
14 N
5.99 8.99 años T ENTRADAS
años
años años E
S

7 27 93 153 2 280 7 8
ALMUERZOS 280 280
SEMANAL

ABARROTES FECHA:
Aceite 21318.67 5108.6 4666.3

ARVEJA VERDE SECA 11836.0

Arroz 62746 13079 13079

Avena 5201.5

Azúcar 17461.5 2891.5 3438

ESPAGUETTIS 13885

CANELA 196.3 98.17

MIEL DE ABEJAS 360.58 360.6

FÉCULA DE MAÍZ 1030.25

MIGA DE PAN 2059.9

Mayonesa PAQUETE 1544.61

UVAS PASAS 1030.3

CLAVO 98.2

Pastas (Fideos) 6746.11 5201.5

Sal 1796.97 427.9 256.7

FRUTAS FECHA:
GUAYABA 0.0 18930.45

Lulo 20733.4 20733.35

PAPAYA 25741.3

MANGO COMÚN 24339.2

MANZANA 14619.0 21622.7 14619.0

GRANADILLA Y/O UNIDADES 31968.0

GUANABANA 21634.8

LIMON 948.4 237.1 237.1

PIÑA 28846.7

MORA DE CASTILLA 18930.5


Banano 51.483

Fresa 21622.7 21622.7

HORTALIZAS Y VERDURAS FECHA:


PIMENTON 2059.0

ACELGA 8055.9

PEPINO COHOMBRO 11548.3

Ajos 2314.3 661.2 495.9

Cebolla cabezona 352.3

Cebolla larga 8117.3 2319.2 1159.6

Cilantro 1987.2 830.5 283.9

ARVEJA VERDE FRESCA 16481.6 13551.3 4120.4

MAIZ DESGRANADO 0.0 4714.3

Espinaca 6724.7 6724.7

Habichuela 17305.7 4326.4

PEREJIL 588.2 1699.1 294.1

Tomate 21184.6 7254.9 3031.0

LAUREL 495.5 165.17

TOMILLO 432.6 267.4

REMOLACHA 10480.4

Zanahoria 62185.5 10638.9 4532.4

TUBERCULOS FECHA:
PAPA PASTUSA lavada y cepillada 121799.4 8883.6 17763.0

Papa criolla 0.0 21746.6

Plátano Hartón Verde 0.0 10814.9

ARRACACHA 9421.8

Plátano Harton MADURO 57990.8 28995.4

Yuca 26924.3

PROTEÍNA ANIMAL FECHA:


Carne de Res Sopas 3163.5 632.7 632.7

Carne de Cerdo LOMO 49420.0

Hígado de Res 0.0 24710.0

Carne Molida de Res 24710.0

Pollo - PECHUGA 71659.0 35829.5

Huevos 11741.36

LÁCTEOS FECHA:
HELADO 0.0 8240.0

YOGURT 5035.0
LECHE CONDENSADA 1030.3

QUESO CAMPESINO 6091.0

Queso Doble Crema 13112.0 6556.0

Leche litro (bolsa) C.C. 181805.0 69940.0


F0RMATO NO CONTROLADO

3 años a 6 años a 9 años a GESTANTES Y


13,99
5.99 años 8.99 años años
Mayores de 14 años
LACTANTES Nº PART

7 27 93 153 0 280
SALIDAS DE LA SEMANA Y N° DE MENU SEMANA 1

MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

TOTAL LBS, LTS Y


TOTALES
SALIDAS UND
9 10 11 12
280 280 280 280

ECHA:
4234.4 3546.8 4306.9 4564.3 21318.7 21.3 Litro
11836 11836.0 23.7 Libra
5201.5 18307.5 13079 13079 62746.0 125.5 Libra
5201.5 5201.5 10.4 Libra
2891.5 5349 2891.5 2891.5 17461.5 34.9 Libra
13885 13885.0 27.8 Libra
98.17 196.3 0.4 Libra
360.6 0.7 Libra
1030.25 1030.3 2.1 Libra
2059.9 2059.9 4.1 Libra
1544.6 1544.6 3.1 Libra
1030.25 1030.3 2.1 Libra
98.17 98.2 0.2 Libra
1544.61 6746.1 13.5 Libra
427.9 342.3 342.3 427.9 1797.0 3.6 Libra
ECHA:
0.0 0.0 Libra
20733.4 41.5 Libra
25741.3 25741.3 51.5 Libra
24339.15 24339.2 48.7 Libra
14619.0 29.2 Libra
31968 31968.0 63.9 Libra
21634.8 21634.8 43.3 Libra
237.1 237.1 237.1 948.4 1.9 Libra
25240.6 3606.106 28846.7 57.7 Libra
18930.45 18930.5 37.9 Libra
25741.3 25741.3 51.5 Libra
21622.7 43.2 Libra
ECHA:
2059.0 2059.0 4.1 Libra
8055.9 8055.9 16.1 Libra
11548.3 11548.3 23.1 Libra
495.9 495.9 330.6 495.9 2314.3 4.6 Libra
352.3 352.3 0.7 Libra
1739.4 1739.4 1739.4 1739.4 8117.3 16.2 Libra
567.8 283.9 567.8 283.9 1987.2 4.0 Libra
4120.4 4120.4 4120.4 16481.6 33.0 Libra
0.0 0.0 Libra
6724.7 13.4 Libra
4326.4 4326.4 4326.4 17305.7 34.6 Libra
294.1 588.2 1.2 Libra
6062.0 12091.6 21184.6 42.4 Libra
165.17 165.17 165.17 495.5 1.0 Libra
165.17 432.6 0.9 Libra
10480.4 10480.4 21.0 Libra
25677.5 13847.5 13595.6 4532.4 62185.5 124.4 Libra
ECHA:
41580.7 41580.7 11845.8 9029.3 121799.4 243.6 Libra
0.0 0.0 Libra
0.0 0.0 Libra
9421.8 9421.8 18.8 Libra
28995.4 57990.8 116.0 Libra
26924.3 26924.3 53.8 Libra
ECHA:
632.7 632.7 632.7 632.7 3163.5 6.3 Libra
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0.0 0.0 Libra
24710.0 24710.0 49.4 Libra
35829.5 71659.0 143.3 Libra
1551.36 10190 11741.4 195.7 Und
ECHA:
0.0 0.0 Kg
5035.0 5035.0 5.0 LITRO
1030.3 1030.3 2.1 Libra
6091.0 6091.0 12.2 Libra
6556.0 13112.0 26.2 Libra
69940.0 41925.0 69940.0 181805.0 181.8 Litro
GRUPO ETAREO SEMANA 3

NUMERO DE POBLACION

GRUPO ETÁREO

L
3 6 9 May A
C
años años años ores T
a a a de A Nº PART LUNES
N
5.99 8.99 13,99 14 T ENTRADAS
años años años años E
S

5 47 123 115 2 290 13


ALMUERZOS 290
SEMANAL

ABARROTES FECHA:
LENTEJAS 11868

Aceite 20136.26 2848.6 2.8


Arroz 76338 12723 25.4
Azúcar 19246.5 3486 7.0
Cuchuco de Maíz 5143.5

Pastas alimenticias (Conchas) 5143.5

HARINA DE TRIGO 1534.33

CANELA 97.7

OREGANO 164.0

MAIZ BLANCO TRILLADO 5742.5

PANELA 4072

MIEL DE ABEJAS 358.06

AJONJOLÍ 1979

Margarina 256.3 256.34 0.5


Pastas (Fideos) 1534.33

Sal 2417.24 431.7 0.9


FRUTAS FECHA:
MELÓN 24560.4

Lulo 20588.5

LIMÒN 1416.4

GUAYABA 18798.2

MANGO COMÚN 24169.1

MANGO TOMMY ATKINS 27630.5 27630.5 55.3


MANZANA 27765.4

MANDARINA Y/O UNIDADES 45225.6

MARACUYÁ 32225.4 32225.4 64.5


MORA DE CASTILLA 18798.2

Fresa 27765.4

Tomate de Árbol 22378.8

HORTALIZAS Y VERDURAS FECHA:


PIMENTON 1095.3

MAIZ DESGRANADO 5143.5

FRIJOL VERDE 6139.8

TOMILLO 819.8

CHAMPIÑONES 7237.1

Ajos 3445.1 656.2 1.3


Cebolla cabezona 10743.3 1074.4 2.1
Cebolla larga 11162.7 1762.5 3.5
Cilantro 3661.6 282.0 0.6
AHUYAMA 7759.6 7759.6 15.5
ARVEJA VERDE FRESCA 25663.6 10206.8 20.4
Espinaca 11759.9 3990.9 8.0
Habichuela 11819.0 3223.4 6.4
Lechuga Común 5992.9

LAUREL 983.7 327.9 0.7


PEREJIL 1182.0 295.5 0.6
Tomate 68737.2 8209.2 16.4
Zanahoria 49174.6 3376.9 6.8
TUBERCULOS FECHA:
Papa PASTUSA lavada y cepillada 129887.3 17644.8 35.3
Papa criolla 51227.5 21584.9 43.2
Plátano Hartón Verde 10743.8

Plátano Harton MADURO 30927.9 2148.1 4.3


Yuca 33374.0

PROTEÍNA ANIMAL FECHA:


Carne de Res (Sobrebarriga) 24410.0

CALLO (Menudo) 10172.0

Carne de res SECO 24410.0 24410.0 48.8


Carne de Res Sopas 3107.5 621.5 1.2
Carne de Cerdo LOMO 48820.0

Pollo - PECHUGA 70789.0

LÁCTEOS FECHA:
HELADO 8156.0
YOGURT 5005.0

CREMA DE LECHE 511.1

Queso Doble Crema 12224.0 6112.0 12.2


Leche litro (bolsa) C.C. 252235.0
3 años a 5.99 años 6 años a 8.99 años 9 años a 13,99 años Mayores de 14 años

5 47 100 75
SALIDAS DE LA SEMANA Y N° DE MENU

MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

14 15 16 17 18
290 290 290 290 290

: SEMANAL HORA:
11868 23.7
3308.9 3.3 1848.4 1.8 3982.1 4.0 3909.3 3.9 4239.1 4.2
12723 25.4 12723 25.4 12723 25.4 12723 25.4 12723 25.4
2929.5 5.9 3486 7.0 3486 7.0 2929.5 5.9 2929.5 5.9
5143.5 10.3
5143.5 10.3
1534.33 3.1
97.67 0.2
163.95 0.3
5742.5 11.5
4072 8.1
358.1 0.7
1979 4.0

1534.33 3.1
345.3 0.7 345.3 0.7 431.7 0.9 431.7 0.9 431.7 0.9
SEMANAL HORA:
24560.4 49.1
20588.45 41.2
236.06 0.5 236.06 0.5 236.06 0.5 236.06 0.5 472.12 0.9
18798.15 37.6
24169.05 48.3

6275.0 12.6 21490.4 43.0


45225.6 90.5
18798.15 37.6
6275.0 12.6 21490.4 43.0
22378.75 44.8
SEMANAL HORA:
164.0 0.3 767.4 1.5 164.0 0.3
5143.5 10.3
6139.8 12.3
163.95 0.3 163.95 0.3 163.95 0.3 163.95 0.3 163.95 0.3
7237.11 14.5
492.2 1.0 656.2 1.3 492.2 1.0 492.2 1.0 656.2 1.3
9668.9 19.3
1762.5 3.5 2350.0 4.7 1762.5 3.5 1175.0 2.4 2350.0 4.7
282.0 0.6 1969.7 3.9 282.0 0.6 563.9 1.1 282.0 0.6

4093.2 8.2 7270.5 14.5 4093.2 8.2


7769.1 15.5
4297.8 8.6 4297.8 8.6
5992.9 12.0
163.95 0.3 163.95 0.3 163.95 0.3 163.95 0.3
295.5 0.6 295.5 0.6 295.5 0.6
6907.2 13.8 11230.2 22.5 12070.2 24.1 9340.7 18.7 20979.7 42.0
12875.3 25.8 6753.8 13.5 15475.9 31.0 6190.2 12.4 4502.5 9.0
SEMANAL HORA:
9078.7 18.2 11767.9 23.5 41285.3 82.6 32465.8 64.9 17644.8 35.3
8057.8 16.1 21584.9 43.2
10743.8 21.5
28779.8 57.6
6649.9 13.3 26724.1 53.4
SEMANAL HORA:
24410.0 48.8
10172.0 20.3

621.5 1.2 621.5 1.2 621.5 1.2 621.5 1.2


24410.0 48.8 24410.0 48.8
35394.5 70.8 35394.5 70.8
SEMANAL HORA:
8156.0 8.2
5005.0 5.0
511.1 1.0
6112.0 12.2
70180.0 70.2 70180.0 70.2 41695.0 41.7 70180.0 70.2
F0RMATO NO CONTROLADO

GESTANTES Y
LACTANTES Nº PART

2 290
SEMANA 1

TOTAL LBS, LTS Y


TOTALES
SALIDAS UND

11868.0 23.7 Libra


20136.3 20.1 Litro
76338.0 152.7 Libra
19246.5 38.5 Libra
5143.5 10.3 Libra
5143.5 10.3 Libra
1534.3 3.1 Libra
97.7 0.2 Libra
164.0 0.3 Libra
5742.5 11.5 Libra
4072.0 8.1 Libra
358.1 0.7 Libra
1979.0 4.0 Libra
256.3 0.5 Libra
1534.3 3.1 Libra
2417.2 4.8 Libra

24560.4 49.1 Libra


20588.5 41.2 Libra
1416.4 2.8 Libra
18798.2 37.6 Libra
24169.1 48.3 Libra
27630.5 55.3 Libra
27765.4 55.5 Libra
45225.6 90.5 Libra
32225.4 64.5 Libra
18798.2 37.6 Libra
27765.4 55.5 Libra
22378.8 44.8 Libra

1095.3 2.2 Libra


5143.5 10.3 Libra
6139.8 12.3 Libra
819.8 1.6 Libra
7237.1 14.5 Libra
3445.1 6.9 Libra
10743.3 21.5 Libra
11162.7 22.3 Libra
3661.6 7.3 Libra
7759.6 15.5 Libra
25663.6 51.3 Libra
11759.9 23.5 Libra
11819.0 23.6 Libra
5992.9 12.0 Libra
983.7 2.0 Libra
1182.0 2.4 Libra
68737.2 137.5 Libra
49174.6 98.3 Libra

129887.3 259.8 Libra


51227.5 102.5 Libra
10743.8 21.5 Libra
30927.9 61.9 Libra
33374.0 66.7 Libra

24410.0 48.8 Libra


10172.0 20.3 Libra
24410.0 48.8 Libra
3107.5 6.2 Libra
48820.0 97.6 Libra
70789.0 141.6 Libra

8156.0 8.2 Kg
5005.0 5.0 LITRO
511.1 1.0 Libra
12224.0 24.4 Libra
252235.0 252.2 Litro
GRUPO ETAREO SEMANA 4

NUMERO DE POBLACION

GRUPO ETÁREO

L
9 A
3 C
6 años años Mayore
años T
a 8.99 a s de 14 A Nº PART LUNES
a 5.99 N
años 13,99 años T ENTRADAS
años
años E
S

5 47 123 115 2 290 19


ALMUERZOS 290
SEMANAL

ABARROTES FECHA:
FRIJOL 11868

Aceite 21521.34 2170.6 2.2


Arroz 73763 17727.5 35.5
ESPAGUETTIS 13541

AVENA 5143.5

Azúcar 20551 5347 10.7


AJONJOLÍ 928

UVA PASA 2046.54 1023.3 2.0


HARINA DE TRIGO 6138.55

CANELA 195.34 97.67 0.2


CLAVO 97.7 97.67 0.2
MIGA DE PAN 2046.62

Mayonesa PAQUETE 511.06

Margarina 2045.4

Sal 2417.24 431.7 0.9


FRUTAS FECHA:
UVA ISABELA 19693.3 19693.3 39.4
MELÓN 24560.4

PAPAYA 25583.8

MANZANA 4297.8

FEIJOA 21483.6

LIMON 1180.3

PIÑA 5013.3

GUANABANA 21483.6

DURAZNO Y/O UNIDADES 50340.4

MARACUYÁ 32225.4
MORA DE CASTILLA 18798.2

Banano 51.168

Fresa 25788.2

CURUBA 23273.9

HORTALIZAS Y VERDURAS FECHA:


PIMENTON 1534.3

GUASCAS 333.2 333.242 0.7


Aguacate Lorena 42304.1 16317 32.6
LAUREL 491.9 163.95 0.3
TOMILLO 432.6

Ajos 2788.9 328.1 0.7


Cebolla cabezona 4834.4

Cebolla larga 10575.2 2350.0 4.7


Cilantro 3379.6

ARVEJA VERDE FRESCA 34482.2 7270.5 14.5


MAIZ DESGRANADO 5143.5 5143.5 10.3
Espinaca 1997.8

Habichuela 19340.2

Lechuga Común 17121.1

PEREJIL 1139.6

Tomate 31564.8 3021.0 6.0


Zanahoria 41680.5 5536.3 11.1
TUBERCULOS FECHA:
Papa PASTUSA lavada y cepillada 129459.7 11765.1 23.5
ARRACACHA 6138.3 6138.3 12.3
Papa criolla 26955.9 26955.9 53.9
Plátano Hartón Verde 25069.9

Plátano Colicero 10743.8

Plátano Harton MADURO 28779.8

Yuca 26724.1

PROTEÍNA ANIMAL FECHA:


HÍGADO DE RES 24410.0

CARNE MOLIDA 48820.0

FILETE DE PESCADO 26851.0

Carne de Res Sopas 3107.5

Pollo - PECHUGA 71690.2 36295.7 72.6


Huevos 6734.28
LÁCTEOS FECHA:
YOGURT 5005.0

LECHE CONDENSADA 3587.3 1023.3 2.0


CREMA DE LECHE 2560.1 1023.3 2.0
QUESO CAMPESNIO 6055.0 6055.0 12.1
Queso Doble Crema 16637.5

Leche litro (bolsa) C.C. 262467.9 41695.0 41.7


3 años a 5.99 años 6 años a 8.99 años 9 años a 13,99 años Mayores de 14 años

5 47 100 75
SALIDAS DE LA SEMANA Y N° DE MENU

MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

20 21 22 23 24
290 290 290 290 290

SEMANAL HORA:
11868 23.7
4985.4 5.0 5474.6 5.5 4525.7 4.5 3472.9 3.5 892.2 0.9
12723 25.4 5143.5 10.3 12723 25.4 12723 25.4 12723 25.4
13541 27.1
5143.5 10.3
2929.5 5.9 3486 7.0 2929.5 5.9 2929.5 5.9 2929.5 5.9
928 1.9
1023.3 2.0
4604.22 9.2 1534.33 3.1
97.67 0.2

2046.6 4.1
511.06 1.0
511.06 1.0 1534.33 3.1
431.7 0.9 345.3 0.7 431.7 0.9 431.7 0.9 345.3 0.7
SEMANAL HORA:

24560.4 49.1
25583.8 51.2
4297.818 8.6
21483.6 43.0
472.12 0.9 236.06 0.5 236.06 0.5 236.06 0.5
5013.33 10.0
21483.6 43.0
50340.4 100.7
32225.4 64.5
18798.15 37.6
25583.8 51.2
21490.4 43.0 4297.818 8.6
23273.9 46.5
SEMANAL HORA:
1534.3 3.1

9670.052 19.3 16317 32.6


163.95 0.3 163.95 0.3
268.64 0.5 163.95 0.3
656.2 1.3 492.2 1.0 328.1 0.7 492.2 1.0 492.2 1.0
4834.4 9.7
1762.5 3.5 1762.5 3.5 1175.0 2.4 2350.0 4.7 1175.0 2.4
282.0 0.6 563.9 1.1 1969.7 3.9 282.0 0.6 282.0 0.6
7270.5 14.5 4093.2 8.2 11755.0 23.5 4093.2 8.2

1997.8 4.0
4297.8 8.6 10744.6 21.5 4297.8 8.6
5707.0 11.4 5707.0 11.4 5707.0 11.4
1139.6 2.3
8112.8 16.2 12221.9 24.4 8209.2 16.4
10346.8 20.7 4502.5 9.0 10038.8 20.1 6753.8 13.5 4502.5 9.0
SEMANAL HORA:
8825.2 17.7 17644.8 35.3 32465.8 64.9 20557.0 41.1 38201.8 76.4

10743.8 21.5 14326.1 28.7


10743.8 21.5
28779.8 57.6
26724.1 53.4
SEMANAL HORA:
24410.0 48.8
24410.0 48.8 24410.0 48.8
26851.0 53.7
621.5 1.2 621.5 1.2 621.5 1.2 621.5 1.2 621.5 1.2
35394.5 70.8
5188.2 10.4 1546.08 3.1
SEMANAL HORA:
5005.0 5.0
2564.0 5.1
1536.8 3.1

6112.0 12.2 4413.5 8.8 6112.0 12.2


70180.0 70.2 70180.0 70.2 80412.9 80.4
F0RMATO NO CONTROLADO

GESTANTES Y
LACTANTES Nº PART

2 290
SEMANA 1

TOTAL LBS, LTS Y


TOTALES
SALIDAS UND

11868.0 23.7 Libra


21521.3 21.5 Litro
73763.0 147.5 Libra
13541.0 27.1 Libra
5143.5 10.3 Libra
20551.0 41.1 Libra
928.0 1.9 Libra
2046.5 4.1 Libra
6138.6 12.3 Libra
195.3 0.4 Libra
97.7 0.2 Libra
2046.6 4.1 Libra
511.1 1.0 Libra
2045.4 4.1 Libra
2417.2 4.8 Libra

19693.3 39.4 Libra


24560.4 49.1 Libra
25583.8 51.2 Libra
4297.8 8.6 Libra
21483.6 43.0 Libra
1180.3 2.4 Libra
5013.3 10.0 Libra
21483.6 43.0 Libra
50340.4 100.7 Libra
32225.4 64.5 Libra
18798.2 37.6 Libra
25583.8 51.2 Libra
25788.2 51.6 Libra
23273.9 46.5 Libra

1534.3 3.1 Libra


333.2 0.7 Libra
42304.1 84.6 Libra
491.9 1.0 Libra
432.6 0.9 Libra
2788.9 5.6 Libra
4834.4 9.7 Libra
10575.2 21.2 Libra
3379.6 6.8 Libra
34482.2 69.0 Libra
5143.5 10.3 Libra
1997.8 4.0 Libra
19340.2 38.7 Libra
17121.1 34.2 Libra
1139.6 2.3 Libra
31564.8 63.1 Libra
41680.5 83.4 Libra

129459.7 258.9 Libra


6138.3 12.3 Libra
26955.9 53.9 Libra
25069.9 50.1 Libra
10743.8 21.5 Libra
28779.8 57.6 Libra
26724.1 53.4 Libra

24410.0 48.8 Libra


48820.0 97.6 Libra
26851.0 53.7 Libra
3107.5 6.2 Libra
71690.2 143.4 Libra
6734.3 112.2 Und
5005.0 5.0 LITRO
3587.3 7.2 Libra
2560.1 5.1 Libra
6055.0 12.1 Libra
16637.5 33.3 Libra
262467.9 262.5 Litro
GRUPO ETAREO SEMANA 5

NUMERO DE POBLACION

GRUPO ETÁREO

L
6 9 A
3 Mayo C
años años
años res T
a a A Nº PART LUNES
a 5.99 de 14 N
8.99 13,99 T ENTRADAS
años años
años años E
S

5 47 123 115 2 290 25


ALMUERZOS 290
SEMANAL

ABARROTES FECHA:
GARBANZOS 11868 11868 23.7
Aceite 19261.65 5774.6 5.8
Arroz 76338 12723 25.4
Azúcar 18133.5 2929.5 5.9
Cuchuco de Trigo 5143.5

Pastas alimenticias (Conchas) 5143.5

HARINA DE TRIGO 1534.33

CANELA 97.7

MAIZ BLANCO TRILLADO 5742.5

PANELA 4072

MIEL DE ABEJAS 885.96

AJONJOLÍ 2907

SALSA DE SOYA 3831

Mayonesa PAQUETE 1534.33

Margarina 779.7

OREGANO 164.0

Pastas (Fideos) 1534.33

Sal 2244.58 345.3 0.7


FRUTAS FECHA:
GUANABANA 21483.6

Lulo 20588.5

GUAYABA 18798.2

PIÑA 25064.2

PAPAYA 25583.8

LIMON 708.2 236.06 0.5


MANGO COMÚN 24169.1 24169.05 48.3
MANGO TOMMY ATKINS 18647.1

PERA Y/O UNIDADES 45764.0

MANZANA 30378.2

Banano 51.168 25583.8 51.2


Fresa 40288.5

HORTALIZAS Y VERDURAS FECHA:


PIMENTON 7672.9 4604.2 9.2
Aguacate Lorena 16317.0

LAUREL 760.5 432.59 0.9


TOMILLO 491.9 163.95 0.3
CALABACIN 5175.2 5175.2 10.4
Ajos 3117.0 656.2 1.3
Cebolla cabezona 4834.4 4834.4 9.7
Cebolla larga 10575.2 1762.5 3.5
Cilantro 3379.6 1969.7 3.9
GUASCAS 333.2

PEREJIL 1983.8

ARVEJA VERDE FRESCA 24154.2 4093.2 8.2


REMOLACHA 10411.3

Espinaca 10735.5

Habichuela 11819.0

MAIZ DESGRANADO 5143.5

Lechuga Común 5707.0

CHAMPIÑONES 7237.1

Tomate 12949.2 3021.0 6.0


Zanahoria 65394.9 18008.6 36.0
TUBERCULOS FECHA:
Papa PASTUSA lavada y cepillada 156144.2 35338.4 70.7
Papa criolla 26955.9

ARRACACHA 6138.3

Plàtano Colicero 10743.8

Plátano Harton MADURO 28779.8

Yuca 26724.1

PROTEÍNA ANIMAL FECHA:


Carne de res SECO 48820.0

Carne de Res Sopas 3107.5 621.5 1.2


Carne de Cerdo LOMO 48820.0 24410.0 48.8
Pollo - PECHUGA 71690.2
LÁCTEOS FECHA:
CREMA DE LECHE 4627.1

HELADO 8156.0

Queso Doble Crema 12224.0 6112.0 12.2


Leche litro (bolsa) C.C. 252235.0
3 años a 5.99 años 6 años a 8.99 años 9 años a 13,99 años Mayores de 14 años

5 47 100 75
SALIDAS DE LA SEMANA Y N° DE MENU

MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

26 27 28 29 30
290 290 290 290 290

SEMANAL HORA:

1314.3 1.3 3065.2 3.1 1314.3 1.3 4343.6 4.3 3449.8 3.4
12723 25.4 12723 25.4 12723 25.4 12723 25.4 12723 25.4
2929.5 5.9 3486 7.0 2929.5 5.9 2929.5 5.9 2929.5 5.9
5143.5 10.3
5143.5 10.3
1534.33 3.1
97.67 0.2
5742.5 11.5
4072 8.1
358.1 0.7 527.9 1.1
1979 4.0 928 1.9
3831 7.7
1534.3 3.1
268.64 0.5 511.06 1.0
163.95 0.3
1534.33 3.1
431.7 0.9 431.7 0.9 345.3 0.7 345.3 0.7 345.3 0.7
SEMANAL HORA:
21483.6 43.0
20588.45 41.2
18798.15 37.6
25064.2 50.1
25583.8 51.2
236.06 0.5 236.06 0.5
18647.1 37.3
45764 91.5
8887.8405 17.8 21490.4 43.0

21490.4 43.0 18798.15 37.6


SEMANAL HORA:
1534.3 3.1 1534.3 3.1
16317 32.6
327.9 0.7
163.95 0.3 163.95 0.3

492.2 1.0 492.2 1.0 492.2 1.0 492.2 1.0 492.2 1.0

1762.5 3.5 2350.0 4.7 1175.0 2.4 1762.5 3.5 1762.5 3.5
282.0 0.6 282.0 0.6 282.0 0.6 282.0 0.6 282.0 0.6
333.242 0.7
1139.6 2.3 844.1 1.7
7270.5 14.5 3069.9 6.1 4093.2 8.2 5627.5 11.3
10411.3 20.8
10735.5 21.5
4297.8 8.6 3223.4 6.4 4297.8 8.6
5143.5 10.3
5707.0 11.4
7237.11 14.5
6907.2 13.8 3021.0 6.0
11303.3 22.6 5284.7 10.6 3376.9 6.8 14235.8 28.5 13185.7 26.4
SEMANAL HORA:
41285.3 82.6 11765.1 23.5 17644.8 35.3 41285.3 82.6 8825.2 17.7
5371.0 10.7 21584.9 43.2
6138.3 12.3
10743.8 21.5
28779.8 57.6
26724.1 53.4
SEMANAL HORA:
24410.0 48.8 24410.0 48.8
621.5 1.2 621.5 1.2 621.5 1.2 621.5 1.2
24410.0 48.8
36295.7 72.6 35394.5 70.8
SEMANAL HORA:
1023.3 2.0 2580.5 5.2 1023.3 2.0
8156.0 8.2
6112.0 12.2
70180.0 70.2 70180.0 70.2 41695.0 41.7 70180.0 70.2
F0RMATO NO CONTROLADO

GESTANTES Y
LACTANTES Nº PART

2 290
SEMANA 1

TOTAL LBS, LTS Y


TOTALES
SALIDAS UND

11868.0 23.7 Libra


19261.7 19.3 Litro
76338.0 152.7 Libra
18133.5 36.3 Libra
5143.5 10.3 Libra
5143.5 10.3 Libra
1534.3 3.1 Libra
97.7 0.2 Libra
5742.5 11.5 Libra
4072.0 8.1 Libra
886.0 1.8 Libra
2907.0 5.8 Libra
3831.0 7.7 Libra
1534.3 3.1 Libra
779.7 1.6 Libra
164.0 0.3 Libra
1534.3 3.1 Libra
2244.6 4.5 Libra

21483.6 43.0 Libra


20588.5 41.2 Libra
18798.2 37.6 Libra
25064.2 50.1 Libra
25583.8 51.2 Libra
708.2 1.4 Libra
24169.1 48.3 Libra
18647.1 37.3 Libra
45764.0 91.5 Libra
30378.2 60.8 Libra
25583.8 51.2 Libra
40288.5 80.6 Libra

7672.9 15.3 Libra


16317.0 32.6 Libra
760.5 1.5 Libra
491.9 1.0 Libra
5175.2 10.4 Libra
3117.0 6.2 Libra
4834.4 9.7 Libra
10575.2 21.2 Libra
3379.6 6.8 Libra
333.2 0.7 Libra
1983.8 4.0 Libra
24154.2 48.3 Libra
10411.3 20.8 Libra
10735.5 21.5 Libra
11819.0 23.6 Libra
5143.5 10.3 Libra
5707.0 11.4 Libra
7237.1 14.5 Libra
12949.2 25.9 Libra
65394.9 130.8 Libra

156144.2 312.3 Libra


26955.9 53.9 Libra
6138.3 12.3 Libra
10743.8 21.5 Libra
28779.8 57.6 Libra
26724.1 53.4 Libra

48820.0 97.6 Libra


3107.5 6.2 Libra
48820.0 97.6 Libra
71690.2 143.4 Libra
4627.1 9.3 Libra
8156.0 8.2 Kg
12224.0 24.4 Libra
252235.0 252.2 Litro

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