Dirección Universitaria de Educación a Distancia

EAP CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

FUNDAMENTO EMPRESARIAL

Dr. RODOLFO MAXIMO RAMIREZ Nota:

Docente:
2015-I Ciclo: II
CORSINO
Módulo II
Datos del alumno: FORMA DE PUBLICACIÓN:
Apellidos y nombres:
CASTILLO TOGAS ARISTOBOLO Publicar su archivo(s) en la opción TRABAJO ACADÉMICO que figura en
el menú contextual de su curso
Código de matrícula:
2014213909
Uded de matrícula:
SAN IGNACIO
Panel de control

Fecha de publicación en campus

virtual DUED LEARN:

HASTA EL DOM. 12 DE
JULIO 2015
A las 23.59 PM

Recomendaciones:

1. Recuerde verificar la
correcta publicación
de su Trabajo
Académico en el
Campus Virtual antes
de confirmar al
sistema el envío
definitivo al Docente.
Revisar la previsualización de
su trabajo para asegurar
archivo correcto.

2. Las fechas de recepción de trabajos académicos a través del campus virtual están definidas en el sistema de
acuerdo al cronograma académico 2015-I por lo que no se aceptarán trabajos extemporáneos.

3. Las actividades que se encuentran en los textos que recibe al matricularse, servirán para su autoaprendizaje
mas no para la calificación, por lo que no deberán ser consideradas como trabajos académicos obligatorios.

1 - TA20151AM1DUED
 Guía del Trabajo Académico:
4. Recuerde: NO DEBE COPIAR DEL INTERNET, el Internet es únicamente una fuente de consulta. Los
trabajos copias de internet serán verificados con el SISTEMA ANTIPLAGIO UAP y serán calificados
con “00” (cero).

5. Estimado alumno:
El presente trabajo académico tiene por finalidad medir los logros alcanzados en el desarrollo del curso.
Para el examen parcial Ud. debe haber logrado desarrollar hasta 3 y para el examen final debe haber
desarrollado el trabajo completo.

Criterios de evaluación del trabajo académico:

Este trabajo académico será calificado considerando criterios de evaluación según naturaleza del curso:

Presentación adecuada del Considera la evaluación de la redacción, ortografía, y presentación del

1 trabajo trabajo en este formato.

Considera la consulta de libros virtuales, a través de la Biblioteca virtual

2 Investigación bibliográfica:
DUED UAP, entre otras fuentes.

Situación problemática o caso Considera el análisis de casos o la solución de situaciones

3 práctico: problematizadoras por parte del alumno.
Otros contenidos
considerando aplicación
4 práctica, emisión de juicios
valorativos, análisis, contenido
actitudinal y ético.

2 - TA20151AM1DUED
 PREGUNTAS:

TRABAJO ACADEMICO

1. Desarrolle una cadena logística de una empresa de su elección y

analice el antes y después. (4 PUNTOS).

EMPRESA COOPERATIVA CASIL S.R.L.

ANTES

AGRICULTORES CAFETALEROS

COSECHA
SIEMBRA

SECADO
ACOPIO

COMERCIANTES COOPERATIVAS
POTENCIALES TRANSPORTE

EXPORTACIONES

3 - TA20151AM1DUED
 DESPUÉS

AGRICULTORES CAFETALEROS

COSECHA
SIEMBRA

SECADO
ACOPIO

COOPERATIVAS
ACOPI
O

EXPORTACIONES

TRANSPORTE

PLANTA PROSESADORA

4 - TA20151AM1DUED
2. Elija una empresa de su elección y analice la gestión de recursos
humanos dirigida a agentes externos (4 PUNTOS)

El capital humano es el más valioso en una empresa. La empresa Caja

Piura empresa dedicado a brindar servicio en la gestión de recursos
humanos externos. Requerimos jóvenes profesionales que compartan
nuestros valores, con espíritu de superación, actitud positiva para trabajar
en equipo, con mucha creatividad y
sobretodo con excelente actitud de servicio.

Asistente de operaciones.
La posición demanda atender a nuestros clientes en sus transacciones
financieras, así como promover los productos y servicios de Caja Piura, un
trato agradable y excelente servicio.
Se requiere: Profesionales egresados de Administración de Empresas,
Contabilidad, Economía, Finanzas, Ingeniería Industrial, Ingeniería
Agrónoma o Técnicos egresados de Administración o Contabilidad.

Asistente de are legal.

Título de Abogado, con conocimiento de la normatividad del sistema
financiero, conocimiento del manejo del entorno Windows, con capacidad
de análisis, discreto y ordenado, alto sentido de honradez y
responsabilidad.

Asistente de soporte técnico

La posición demanda conocimientos en computación, conocimientos de
cableado de redes eléctricas y de datos, disponibilidad para viajar fuera de
su ciudad de origen, capacidad para trabajar en equipo.

Auxiliar de Recuperaciones
La posición demanda realizar trabajo de campo, seguimiento y gestión de
cobranza de los créditos de nuestros clientes. Experiencia en cobranza. Se
requiere profesionales egresados de universidad en las carreras de
Derecho, Administración, Contabiliad, Economía o técnicos egresados de
Administración o Contabilidad.

Asesor de finanzas empresariales.

La posición demanda contar con destreza para la oferta de créditos al

sector de la Micro y Pequeña empresa, capacidad de análisis y evaluación,
seguimiento para el óptimo cumplimiento de la recuperación de los
créditos, lo cual implica realizar trabajo de campo, brindar un excelente
servicio y atención a nuestros clientes, altamente dinámico, tenacidad y
energía en la consecución de sus metas.
Se requiere profesionales egresados de universidad en las carreras de
Administración, Contabilidad, Economía, Finanzas, Ingeniería Industrial,
Agrónoma, Pesquera, Agroindustrial, Zootecnia, Industrias Alimentarias o
Técnicos egresados de instituto en las carreras de Administración o

5 - TA20151AM1DUED
 Contabilidad. Los interesados deberán contar con lugar de residencia en la
zona a la que postulan.
Instrucciones para el llenado de la ficha:

- Las Fichas deben ser debidamente llenadas y remitidas con fotografía

reciente y a color.
- A solicitud de la Institución los postulantes que sean seleccionados para
ocupar plaza, deberán sustentar con documentos originales la información
proporcionada en la ficha, caso contrario será excluido del proceso de
selección.
- Sólo se aceptará la postulación a una sola plaza.

Publicación por diferentes medio de comunicación (Radio más populares

de las zonas, página web de la empresa, periódico, anuncio en las
fachadas de las agencias donde requiere el personal)

3. Desarrolle un plan de marketing de una empresa que haya iniciado sus

labores recientemente. (4 PUNTOS)

PLAN DE MARKETING DE UNA EMPRESA DE CHOCOLATES CASERO

1. SATISFACCIÓN DEL CONSUMIDOR

Nuestro producto pretende satisfacer al consumidor final la necesidad

de sentir en su paladar un sabor suave y dulce, lo cual la dará placer y
a través de sus diseños innovadores recordar fechas memorables.

2. ANÁLISIS DEL MEDIO

2.1. La Demanda

 La demanda la componen todas las personas que consuman

chocolate de
forma habitual.
 Este producto no tendrá limitaciones de edad, sexo o nivel de
ingreso, al ser un producto accesible por su precio y diseño.
 Dentro de las oportunidades destacamos la ausencia de
chocolates con formas y figuras innovadoras

2.2. La competencia

 La competencia la representan todas las marcas ya

posicionadas y establecidas en el mercado.
 Identificamos como amenaza latente la preferencia de comprar
chocolates de marcas conocidas, antes de comprar un
producto artesanal.

6 - TA20151AM1DUED
  Nuestra oportunidad esta enfocada en penetrar un producto
artesanal, con procesos productivos 100% manuales y con
sabor caracterizado por su esencia casera.

2.3. Aspectos Económicos

 Dentro de los aspectos económicos podemos decir que es un

producto en su totalidad artesanal, por lo que su producción
cuenta con recursos financieros mínimos y accesibles.

2.4. Aspectos legales

 Se tramitará antes la Municipalidad una Patente junto a la
Iniciación de actividades y los correspondientes permisos ante
los organismos públicos.

2.5. Aspectos tecnológicos

 Señalamos que dentro de nuestro producto hay ausencia de

tecnología, al ser un producto 100% artesanal.
 Crear un página Web para poder publicar nuestro producto a
nivel nacional.

3. INVESTIGACIÓN DE MERCADO

3.1. Mercado actual

Está constituido por todas las personas sin distinciones de edad,

sexo o extirpe social. Es un producto consumido con mediana
frecuencia, es decir, en ocasiones especiales. También puede ser
consumido en cualquier lugar y a cualquier hora, sin
impedimentos climáticos, estaciónales, etc.

3.2. Mercado potencial

Es aquel mercado estigmatizado por los chocolates tradicionales,

acostumbrados a los envases comunes y con un alto valor. Es
decir, con falta de un diseño que identifique al consumidor con
sentimientos o emociones.

3.3. Mercado proveedor

Conseguiremos nuestros insumos dentro de los mayoristas

presente en la región, al ser productos accesibles en cualquier
distribuidor de alimentos autorizado.

3.4. Mercado distribuidor

7 - TA20151AM1DUED
 Dentro de este mercado podemos señalar que la distribución será
por cuenta de los productores, sin intermediarios o agentes
autorizados.

El producto a ofrecer, “Chocolate Artesanales”, siempre ha sido

catalogado como un producto casero que forma parte de las
tradiciones de muchas familias, lo que históricamente hablando
tiene una presencia intacta dentro de cada hogar.

4. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
4.1. Características de/ consumidor

Nuestro consumidor potencial son las familias y los Turista que

llegan a nuestra Ciudad.

4.2. Variables de segmentación

Dentro de las variables podemos decir que no influyen mucho

sobre nuestros resultados esperados. Por ejemplo el nivel de
ingreso de nuestros consumidores o edad no producirán mayores
“variaciones.

4.3. Segmentación y definición de/ mercado meta

Nuestro Mercado Meta esta en los Turistas Pasajeros y

ciudadanos que visitan lugares de turismo en nuestra ciudad .

5. ESTRATEGIA COMERCIAL

5.1. Producto

Al diseñar nuevas formas de chocolate daremos auge a la

introducción de un producto con figuras originales y componentes
con mínimo procesamiento, asociándolo de esta manera a un
aspecto fundamental Para el consumidor: la calidad.

 Lugar en la cadena del valor

Nos ubicamos en la tercera etapa de la cadena del valor del

chocolate.

Los anteceden, los productores de cacao y los distribuidores

de los ingredientes del chocolate, para luego llegar a nosotros
y ejecutar su elaboración y distribución de nuestro producto
final.

 Diferenciación

8 - TA20151AM1DUED
 La característica distintiva de nuestros chocolates respecto a
los competidores es la forma de los envases, estos serán con
formas como por ejemplo de animales o flores. Tendrán la
coloración que por naturaleza estos poseen.

 Beneficio básicos

Satisfacer el placer de turistas

 Producto Potencial

Otros tipos de chocolates y diseños según pedidos de los

clientes

5.2. Precio

Chocolates casero “La Abuela”

Estudios de costos

5.3. Promoción

Cuantitativa mente los objetivos de nuestra campaña es que al

final un año el 100% de la población objetivo conozca el sabor de
uno de nuestros chocolates. Que al menos un 60% de dicha
población objetivo haya adquirido alguna vez nuestro producto. El
ultimo de nuestro objetivo, pero quizás el más importante, es que
al menos el 10% de la población objetivo consuma de manera
habitual nuestro chocolate.

5.4. Distribución

Determinación del canal de distribución Nuestros productos serán

distribuido por locales comerciales establecido en lugares
turísticos de la ciudad

9 - TA20151AM1DUED
4. Aplique la matriz FODA en una empresa de su elección y mencione
que estrategia aplicaría para mejorar la situación de la empresa (4
PUNTOS).

RESTAURANTE DE COMIDA RÁPIDA SALUDABLE “MARITA” E.I.R.L.

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS:
 Ser uno de los pioneros en prestar el servicio de comida rápida
saludable.
 Contar con un personal altamente capacitado tanto en las áreas de
alimentos bebidas, nutricionales, financieras y tecnológicas.
 Brindar una excelente atención al cliente de tal manera que sea un
gusto visitar nuestro restaurante.
 Innovación en platos, métodos de preparación y variación constante
del menú.

OPORTUNIDADES:
 Captar una gran parte del mercado por ser los primeros en ingresar.
 Posicionarnos en el mercado mediante estrategias publicitarias.
 En la actualidad el número de personas que están interesadas en
mejorar su estilo de alimentación está en crecimiento.
 Posibilidad de apertura de sucursales a mediano y largo plazo.

DEBILIDADES:
 Ser un restaurante nuevo que carece de experiencia.
 Dificultades en la creación de una cultura de alimentación sana y
saludable.
AMENAZAS:
 Nuevos restaurantes que deseen incursionar en el mercado al ver que
este ha sido rentable y que tiene una buena aceptación.
 Pérdida del poder adquisitivo de la población.

10 - TA20151AM1DUED
  Carencia de interés por parte de los consumidores potenciales debido
a las costumbres de comer en casa.

ESTRATEGIAS

 Buscar mercados estables que no modifiquen su ubicación, en los

próximos 5 a 8 años.
 Apertura de sucursales a mediano y largo plazo.
 Capacitar al personal estar al tanto de la tecnología.
 Crear una página web para difundir nuestro servicio hacernos
conocedores a nivel nacional.

5. Analice la gestión de recursos humanos de una empresa de su

elección y defina como ella influye en sus procesos logísticos (4
PUNTOS)

El capital humano de manera pasiva en el proceso logístico de comercial

Castillo SAC los trabajadores tienen paciencia por el trabajo realizado la
consideran fundamentalmente su aporte al beneficio de la empresa a la
satisfacción del cliente.

- Identificación problemas breve solución e inconveniente con

anticipación
- Ubicación de cada empleado se ajusta a los requerimientos del
puesto.
- Requiere personal
- Personal capacitado estar actualizado con tecnología de punta.
Ejemplo
Verificador de rendimiento y humedad del café.

11 - TA20151AM1DUED