Alimentaci�n

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Este art�culo o secci�n necesita referencias que aparezcan en una publicaci�n
acreditada.
Este aviso fue puesto el 3 de diciembre de 2013.
Este art�culo trata sobre la alimentaci�n en general. Para el caso de los seres
humanos, v�ase alimentaci�n humana.
Para la fuente de energ�a el�ctrica, v�ase Fuente de alimentaci�n.
Culebra bastarda (Malpolon monspessulanus) aliment�ndose de una lagartija ib�rica
(Podarcis hispanica).

Alimentaci�n es la ingesti�n de alimento por parte de los organismos para proveerse

de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energ�a y
desarrollarse.

La alimentaci�n de cada persona varia seg�n sus gustos, todo lo que necesita su
cuerpo como nutrimentos van a var�an seg�n las actividades que realiza, por ejemplo
deportes o si tiene una vida sedentaria. La cultura tambi�n forma parte de la
alimentaci�n ya que en cada lugar existen diferentes costumbres y tradiciones y los
alimentos ser�n seg�n la regi�n donde habita.
�ndice

1 Enfoque biol�gico
1.1 Alimentaci�n vegetal
1.2 Alimentaci�n animal
2 Enlaces externos

Enfoque biol�gico

Los animales y otros heter�trofos deben comer para poder sobrevivir, como los
carn�voros, que comen a otros animales, los herb�voros comen plantas, los omn�voros
consumen tanto plantas como animales, o los detrit�voros, que se alimentan de
detritos. Los hongos realizan una digesti�n externa de sus alimentos, secretando
enzimas, y que absorben luego las mol�culas disueltas resultantes de la digesti�n,
a diferencia de los animales, que realizan una digesti�n interna.

Las reacciones qu�micas necesarias para la vida dependen de la aportaci�n de

nutrientes. En los organismos superiores estos nutrientes son sintetizados por
fotos�ntesis (vegetales), o elaborados a partir de compuestos org�nicos (animales y
setas). Existen otras fuentes energ�ticas para los microorganismos: por ejemplo,
algunas arqueas obtienen su energ�a produciendo metano o por oxidaci�n de �cido
sulfh�drico o azufre.
Alimentaci�n vegetal
V�ase tambi�n: Nutrici�n vegetal

Las plantas son organismos aut�trofos. Son capaces de sintetizar compuestos

org�nicos a partir de sales minerales y de la energ�a solar a trav�s de la funci�n
clorof�lica o fotos�ntesis.
Alimentaci�n animal

Los animales son organismos heter�trofos. Dependen de una o m�s especies distintas
para su nutrici�n. Los alimentos son transformados en nutrientes mediante la
digesti�n. El r�gimen alimentario, ya sea carn�voro o herb�voro, tiene una gran
influencia en el comportamiento animal, y determina su condici�n de depredador o
presa en la cadena tr�fica. Pueden tener un comportamiento alimentario omn�voro o
m�s espec�fico, como fol�voro, pisc�voro, carro�ero, nectar�voro, sapr�fago, etc.
Tal como otros animales, el hombre depende de su ambiente para asegurar sus
necesidades fundamentales de alimento.
V�ase tambi�n: Alimentaci�n animal
V�ase tambi�n: Alimentaci�n humana