Instructivo

Instructivo para el Diseño de campo en

Ingenio Trinidad San Diego renovaciones de caña de azúcar

Actualización No. 00 2017-08-30

1. OBJETIVO.

El objetivo del presente instructivo es establecer los pasos secuenciales del diseño de campo en
plantaciones de caña de azúcar.

2.DESCRIPCIÓN DEL INSTRUCTIVO

El Diseño de Campo es el conjunto de criterios agronómicos utilizados para maximizar el

potencial de producción de los campos de caña de azúcar, así mismo estos criterios se plasman en un
diseño con el objetivo de reducir los costos en todas las actividades mecanizadas agrícolas que se
realizan en caña de azúcar.

2.1 Material y equipo a utilizar

Para llevar a cabo el diseño de campo agrícola en plantación de caña de azúcar es necesario contar con
lo siguiente:

a) Planimetría actualizada del terreno

b) Plano de curvas a nivel
c) Mesa de dibujo técnico (rustica)
d) Escalímetro
e) Juego de escuadras
f) Lápiz
g) Calculadora y crayones

2.2 Contar con un programa de renovaciones.

El área de producción debe:

a) Revisar la propuesta de renovación en función de la propuesta de renovación a mediano plazo

(propuesta actual a 5 años)
b) Autorizar el programa de renovaciones de cada periodo
c) Oficializar el programa de renovaciones el cual se utilizara como requerimiento inicial del diseño
de campo.

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Coordinador Diseño Agrícola Jefe de Ingeniería Agrícola Gerente Agrícola

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2.3 Revisar el programa de renovaciones.

El Diseñador y el jefe de Diseño y Drenaje deben:

a) Revisar si los lotes en programa de renovaciones tienen levantamiento topográfico actualizado.

b) Hacer programa de levantamiento topográfico para las áreas que requieren actualización (en base al
programa de cosecha)

2.3 Realizar levantamiento topográfico.

Ver instructivo para levantamiento topográfico.

2.4 Traslado de información de campo y trabajo de gabinete.

El Dibujante Calculista debe:

a) Dibujar la planimetría de las fincas y los loes que se estarán diseñando (con el acompañamiento
de personal de topografía).
b) Generar plano de curvas a nivel para diseño en gabinete.
c) Generar el plano del entorno al área a diseñar.

2.5 Diseño de campo en planos.

El diseñador debe:

a) Revisar que el plano de curvas a nivel cuente con todos sus accidentes geográficos y la
infraestructura básica del área a diseñar y su entorno.
b) Realizar visita al campo para visualizar la infraestructura existente y accidentes relevantes en el
análisis de la primera propuesta de diseño acompañado de personal de la zona y de personal de
cosecha.
c) Actualizar y validar obras existentes para iniciar el análisis de la propuesta.

d) Delimitar las microcuencas de diseño de campo.

e) Diseñar vías de acceso.

Conforme a los siguientes criterios.

 Identificar calles existentes que no pueden modificarse ni suprimirse por su importancia

económica, social o contractual; para complementar las áreas de análisis.
(microcuencas).

 Identificar partes altas para diseñar nuevas calles.

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f) Diseñar anchos de rodadura en la red vial, de acuerdo a las siguientes condiciones.

 Calles cañeras de una vía, de 5 metros.

 Calles cañeras de doble vía, de 8 metros.
 Calles entre lotes de 4 metros.
 Rondas, de 3 metros; en linderos, cerros, orillas de zanjones y drenajes mayor o
igual a 1 metro de profundidad.

g) Diseñar la ubicación del drenaje principal de acuerdo a las siguientes condiciones.

 Ubicar las partes bajas diferenciando los corredores hidrológicos principales, para
definir la jerarquía de la obra en función de su área de influencia.

 El drenaje parcelario debe diseñarse después de encontrar el mejor rumbo de surco,

delimitación de los pantes y/o lotes.

h) Diseñar pantes y lotes de acuerdo a las siguientes condiciones.

 El tamaño de los pantes varía según el relieve de la superficie del suelo.

i) Diseñar la dirección y pendientes de los surcos de acuerdo a las siguientes condiciones.

 Tomar en cuenta el tipo de riego: principalmente para los equipos de aspersión y mini
aspersión, que coincidan con el rumbo de las laterales, para mejorar la eficiencia en
el riego; en los desplazamientos (mecanizado) preferiblemente surcos transversales
a la ruta en que avanza; actualmente en San Diego el riego por gravedad no tiene las
condiciones para tomar en cuenta este criterio.
 Tomar en cuenta el tipo de cosecha; la pendiente de un surco no debe ser mayor a
un 12 0/00.
 Medir la pendiente del terreno, para definir qué tipo de surco es adecuado para
facilitar el riego por mini, por aspersión, para el drenaje agrícola y para conservación
de suelos y labores mecanizadas.
 Definir el tipo de surcos en base a las siguientes opciones:

o Surcos rectos en pendientes menores al 12 0/00.

o Surcos con curvas a desnivel y Obras de conservación de suelo y agua, en
pendientes mayores al 12 0/00.
o Cuando la pendiente del terreno es media o alta, la guía de surco debe
dibujarse en el área crítica.

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j) Diseñar el sistema de drenaje parcelario de los pantes y/o lotes de acuerdo a las siguientes
condiciones.

 Acequias recibidoras (AR), cuando en los límites de los pantes se necesite

conducir agua proveniente de los surcos. El espacio que ocupa en la finca se le
agrega al ancho de rodadura de la red vial.
 Surcos de drenaje (SD), es una fracción del surco que no se siembra y se utiliza
cuando se deba conducir agua de una “transversal” o en algunos casos de acequias
orilleras para conectar con “bateas” o drenajes secundarios.
 Surcos muertos (SM), es un surco completo que no se siembra y sirve para recibir
excesos de agua de áreas vecinas regularmente de sitios altos.
 Transversales (T), cuando en la superficie del terreno a renovar se necesite evacuar
agua de un bajio (parte baja < a 0.3 m) y que puedan recibir agua de los surcos
dentro del pante o lote para descargar a surcos de drenaje, surcos muertos o
“bateas”.
 Bateas (B), cuando en la superficie del terreno se localizan bajios pronunciados
(parte baja > a 0.3 m y hasta 1 m) y no puede resolverse con la combinación de
surcos de drenaje y transversales.

2.6 Análisis de la propuesta de diseño campo

Para el análisis de la propuesta de diseño de campo el diseñador debe:

a) Presentar la propuesta impresa al jefe de diseño y drenaje.

b) Realizar los cambios vistos con el jefe de diseño y drenaje, con el dibujante.
c) Presentar junto con el jefe de diseño y drenaje agrícola la propuesta al coordinador de ingeniería
agrícola.
d) Realizar los cambios vistos con el jefe de diseño y drenaje y coordinador de ingeniera agrícola.

2.7 Explicar la propuesta de diseño, para realizar ajustes necesarios y alcanzar la autorización

Para explicar la propuesta de diseño de campo el jefe de diseño de campo y coordinador de

Ingeniería agrícola deben:

a) Convocar a la reunión de revisión del diseño al jefe de zona, coordinador de maquinaria agrícola,
superintendente de campo, superintendente de cosecha.
b) Programar con 2 días de anticipación la revisión de la propuesta de diseño.
c) Compartir copia de la propuesta a revisar en la reunión programada.
d) Tomar nota de las observaciones o ajustes sugeridos en la reunión.
e) Realizar ajustes solicitados.
f) Retomar los incisos anteriores para agendar otra reunión y concluir la revisión.
g) Proceder con la firma de autorización.

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