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DATOS GENERALES:
I. ¿QUIÉN ES EL PROTAGONISTA?
R/: El cliente
PERFIL: principalmente a toda persona en un rango de edad de 16 a 60 años que quieran degustar en
otras presentaciones estos deliciosos frutos de la costa pacífica, gustos, preferencias y todas las variables
necesarias para la segmentación
CONSUMIDOR
PERFIL: El consumidor tiene un perfil que es común con el mercado objetivo y es la necesidad de
identificarse con los productos autóctonos de la región pacifica, tienen un alto conocimiento de
beneficios y de los ingredientes que lo componen a estos productos, las edades estarán principalmente
entre los 16 a 60 años tanto hombres como mujeres de los estratos del 1 al 6 y de cualquier raza o
cultura. Esta bien pero revisar la redacción.
2. ¿Cuáles son las necesidades que usted espera satisfacer de sus potenciales clientes /
consumidores?
CLIENTE
Ofrecer productos de muy buena calidad y con múltiples beneficios para el cuidado salud y de
comercialización
Ofrecer productos únicos con precios competitivos para poder enfrentar posibles ingresos de
nuevos competidores al mercado
Comercializar productos 100% naturales sin aditivos y sin conservantes únicos en el mercado
COMSUMIDOR
Ofrecer un producto 100% natural de sus propiedades al ser elaborados y combinados para
su consumo
Ofrecer una alternativa diferente para poder degustar los sabores de algunos frutos de la
costa pacifica
Ofrecer un precio asequible al bolsillo del consumidor para que él pueda disponer y disfrutar
de los diferentes productos
II. ¿EXISTE OPORTUNIDAD EN EL MERCADO?
3. ¿Describa la tendencia de crecimiento del mercado en el que se encuentra su negocio?
En la industria de producir diferentes productos con frutas naturales ha venido creciendo en los últimos
años y ha traído consigo una serie de innovaciones lanzando al mercado una cantidad de productos de
diferentes marcas, sabores y beneficios. La industria de productos a base de frutas naturales de la región
pacifica creció en 2017 en un 70%. Entre la segmentación del mercado encontramos un factor clave para
nuestra idea de negocio, ya que la tendencia ha venido cambiando el mercado por componentes naturales
y saludables que contengan beneficios, en la que la idea de producir productos con frutas naturales tiene
una oportunidad en el mercado ya que estos productos han alcanzado una introducción en el mercado
del 41%. Fuente de donde se tomó la información.
4. Realice un análisis de la competencia, alrededor de los criterios más relevantes para su negocio:
mínimo tres competidores
TORTAS: Elaboradas con productos frescos y naturales de la costa pacífica que brindan beneficios a la
salud del consumidor Imagen
GALLETAS: Elaboradas con diferentes figuras, sabores y colores que atraerán la atención del publico
YOGURT: Bebida que aportara nutrientes esenciales para el beneficio del organismo de la personas que
lo consumen
COMPONENTE INNOVADOR: Nuestro componente innovador es ofrecer tortas, galletas y yogures que
contengan las propiedades vitamínicas naturales de la fruta, agregando una mejor presentación, variedad
y diseño.
PRODUCTO O SERVICIO: galletas en diferentes figuras, tortas en cajas y yogures en vasos 100% naturales,
empacados especialmente que no contengan ni conservantes, ni aditivos y bajos en azúcar.
Por otro lado este proyecto fue validado mediante observaciones y diagnósticos que dieron como
resultado la aceptación de los productos de la empresa.
7. Describa el avance logrado a la fecha para la puesta en marcha de su proyecto, en los aspectos:
técnico - productivo, comercial y legal. Etapa de formulación del plan de negocio
ASPECTOS DESCRIPCIÓN
Técnico-operativo -Licuadora
-Horno
-Computador
-Equipos de comunicación
-Batidora
8. Elabore la ficha técnica para cada uno de los productos (bienes o servicios) que componen su
portafolio:
PRODUCTO DESCRIPCIÓN
Proteina 30 %
Carbohidratos 60 g
Minerales 30 g
Grasas 1.5 g
III. ¿CÓMO DESARROLLO MI SOLUCIÓN?
La generación de ingresos de la empresa será mediante la comercialización de las galletas, tortas y los
yogures que buscan el beneficio de la salud de los clientes, distribuyendo los productos.
ESTRATEGIA DE DISTRIBUCIÓN
El canal de distribuccion será la entrega directa. Directa a los consumidores los cuales se hará en un punto
de venta. Agregarle la imagen.
ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN
Para la publicidad de nuestro producto utilizaremos medios electrónicos como páginas web, blog, redes
sociales, voz a voz, folletos, volantes y otros medios más
ESTRATEGIA DE SERVICIO
Buena presentación personal, excelente servicio al cliente y horarios de 8 am a 9 pm
ESTRATEGIA DE PRECIOS
Este se determinará dependiendo de los costos de producción, mano de obra, materia prima y otras
variables más.
PROYECCIÓN DE VENTAS
300 galletas
50 tortas
40 yogures diarios
10. Describa las condiciones comerciales que aplican para el portafolio de sus productos:
CLIENTE
¿Cuáles son los volúmenes y su frecuencia de Nuestros productos los podrán adquirir al por
compra? mayor y por unidad en un punto de venta y
también en las calles de Buenaventura donde se
podrán adquirir todos los días
¿Qué características se exigen para la compra Nuestros productos cuando se vendan en unidad
(Ej.: ¿calidades, presentación - empaque)? seran ofrecidos en sus presentaciones
correspondiente y van a estar empacados y
sellados para que los productos se entreguen en
las mejores condiciones
Sitio de compra Será puerta a puerta, punto de venta para las
personas que lo compren por unidad
Forma de pago Será en efectivo
Precio $7.000 yogures, $700 galletas y $10.000 torta
Requisitos post-ventas Tener el producto completo y que el empaque
este en buen estado
Garantías Cambio del producto o devolución del dinero
Margen de comercialización % 15 en adelante
11- Realice la proyección de cantidades y precios de venta (mensual). Justifique los resultados y señala
la forma de pago:
12. Describa la normatividad que debe cumplirse para el portafolio definido anteriormente:
Identificación de la norma, procesos, costos y tiempos asociados al cumplimiento de la normatividad.
NORMATIVIDAD TRIBUTARIA
NORMATIVA AMBIENTAL
Las condiciones técnicas necesarias para la elaboración de este producto son las instalaciones adecuadas
para su elaboración, contando con las maquinas necesarias para la extracción de los jugos y la preparación
de las tortas y demas productos.
El lugar de la elaboración tienes que estar libre de patógenos contaminante y en un ambiente cálido y
limpio.
14. Defina los requerimientos en: Infraestructura - adecuaciones, maquinaria y equipos, muebles y
enseres, y demás activos.
1. Infraestructura-adecuaciones
2. Maquinaria y equipo
4. Muebles, enseres
5. Otros
Sí, es necesario un lugar físico porque eso nos da a conocer como comerciantes, y un
establecimiento nos acredita como una empresa confiable y segura.
14.2 En caso de presentarse incremento en el valor del activo por factores como: tasa de cambio,
reformas tributarias etc., ¿cómo financiará este mayor valor?
14.3 Detalle las condiciones técnicas de infraestructura, áreas requeridas y distribución de espacios
(anexar mapa y/o plano)
Si, que?
1. MAQUINARIA Y EQUIPO
16. Cuál es la capacidad productiva de la empresa? (cantidad de bien o servicio por unidad de tiempo)
EQUIPO DE TRABAJO
17. ¿Cuál es el perfil del emprendedor, el rol que tendría dentro de la empresa y su dedicación?
18. ¿Qué estrategias utilizará para lograr la meta de ventas y cuál es su presupuesto?
Nota: Este tiempo corresponde al período estimado entre la fecha de firma del acta de inicio del
contrato y la aprobación del lugar de operaciones.
Vamos a necesitar 2 meses de condonación luego de estos dos meses teniendo en el acta de
inicio de aprobación damos inicio al proyecto.
20. ¿Cuál es el período improductivo (meses) que exige el primer ciclo de producción?
21. ¿Qué factores externos son críticos para la ejecución del negocio? Indique el nombre y
su rol en la ejecución.
22. ¿Qué factores externos pueden afectar la operación del negocio, y cuál es el plan de acción
Para mitigar
RESUMEN EJECUTIVO
CONCEPTO DEL NEGOCIO
<evelyn1027@hotmail.com>