1 PARTE I: OPORTUNIDAD

1.1 SITUACIÓN:
Este plan de marketing recomienda el relanzamiento del producto en el territorio de
Bogotá, en enero del 2018, de suplemento de calcio para mascota Doggy Ice Cream en
una presentación más pequeña de 60 gramos, producto que está en plena sintonía con la
visión y con la misión de Doggy Club y está contemplado en el plan estratégico de la
empresa.
El plan anterior generó un crecimiento sustancial del consumo de helado para mascotas
en Bogotá, especialmente en el mercado de alimentos para mascotas.
En los últimos siete meses, Doggy Ice Cream creció en ventas pero no tanto en ganancias,
pero todavía está fuera del mercado de productos alimentarios para mascotas. El plan
estratégico de la empresa identifico la necesidad de que participáramos de este mercado
voluminoso y lucrativo. Fue seleccionada la estrategia del relanzamiento del helado
Doggy Ice crem 60 gr de diferencia marcada.
Para entender esa necesidad. Hace un mes SALTO PERÚ comenzó un programa completo
de investigación para detectar áreas de oportunidades potenciales en el mercado de
alimentos para mascotas.
Se verifico que el consumidor colombiano considera que los alimentos para mascotas son
primordiales ya estos podrían gastar en promedio 300,000 pesos en alimentación. Ellos
consideran a sus mascotas como un integrante más de su familia, esto en respuesta a que
muchas parejas jóvenes no tienen hijos y llenan la necesidad de dar afecto y protección a
un perro, un gato u otro animal doméstico, los denominados “perrihijos” y “gatihijos”.
Se identificó un crecimiento anual de la industria en Colombia es de 13% y el impulso lo
ha recibido en categorías como alimentos y cuidados para mascotas. “Los productos que
cuentan con mayor participación son la comida para perro y gato” según estudió de
Euromonitor Internacional.
La empresa tiene competidores que están posicionados en el mercado de alimentos para
mascotas, no solo por la marca sino por la presentación del producto y los ingredientes
que compone el producto, además de contar con certificación que los avala
(CERTIFICACIÓN ICA).
A un tiempo, se observa que existe un espacio para un producto de calidad, que ofrezca
los beneficios deseados por el consumidor y con precio posicionado de acuerdo al
mercado.

1.2 OBJETIVOS:

 Incrementar las ventas

 Maximizar la utilidad anual de la venta del producto.
 Hacer conocido el producto como un suplemento de calcio.
PARTE II: MARKETING ESTRATÉGICO:
1.3 CONSUMIDOR:
1.3.1 PERFIL DEL CONSUMIDOR:
Nuestros clientes pueden ser mujeres solteras, parejas jóvenes y familias con jefes de
hogar con una edad entre 20 a 40 años, de estrato social 6, 5, 4 y 3 naturales de
Bogotá en especial de la ciudad por la parte Sur. Además tenemos clientes mayoristas
que son los diferentes establecimientos de servicios para mascotas como: veterinarias,
petshop, tiendas.

1.3.2 DESEOS Y NECESIDADES DEL CONSUMIDOR:

De acuerdo a los comentarios en sus redes sociales el consumidor compra el helado, en
orden de importancia, por:

1. Calidad
2. Sabor
3. Preferencia de sus mascotas

Para ellos es importante que los ingredientes del alimento sean de calidad y así no
cause enfermedades en sus mascotas.

El consumidor viene demostrando una preocupación constante por los siguientes

aspectos:

1. Dureza
2. Presentación

1.3.3 HABITOS DE USO Y ACTITUDES:

Nuestros posibles clientes son personas que tienen mucho cariño a sus mascotas,
velan por su salud, gustos y felicidad de su mascota. Ellos compran los helados
regularmente, al menos una vez por semana.

1.3.4 PAPELES DE COMPRA:

En el siguiente cuadro se relacionan los papeles de compra y los respectivos agentes.

PAPEL AGENTE
INCIADOR Los dueños de la mascota.
INFLUENCIADOR Publicidad, amigos, parientes.
QUIÉN DECIDE Los dueños de la mascota.
COMPRADOR Los dueños de la mascota.
USUARIO La mascota.

1.4 MERCADO:
1.4.1 TAMAÑO DEL MERCADO:
Nuestro mercado total está compuesto por un mercado potencial y un mercado
objetivo. Para determinar el mercado total se segmentará la población.
 Nuestros clientes potenciales son de los estratos 3 a 6: Medio – bajo a Alto que son un
total de 4,011,421 habitantes. Se considera este rango porque estas personas cuentan
con medios suficientes para comprar y engreír a sus mascotas.

POBLACIÓN POR ESTRATO

SOCIOECONÓMICO
ESTRATOS 2017
Personas sin estrato 135602
1. Bajo - bajo 702404
2. Bajo 2872045
3. Medio - bajo 2775185
4. Medio 884028
5. Medio - alto 220401
6. Alto 131808
TOTAL 7721472
FUENTE: DANE – SDP

Al segmentar nuestro mercado por el lado del ingreso, tenemos que aproximar nuestra
población potencial para ello lo dividimos en familias, estas serán de cuatro
integrantes; además tenemos otro dato: el 60% de las familias de Bogotá tienen
mascota, aplicamos este dato y así determinamos nuestra población objetivo.

Determinación de Familias con

Mascotas y sin Mascotas
Población (6,5,4,3) 4011421
Familias 1002855
Familias con mascotas 601713
Familias sin mascotas 401142
FUENTE: Elaboración Propia: SALTO PERÚ

Cuando se determinan las familias con mascotas hallamos nuestro mercado objetivo,
esta se compone de un total de 601,713 familias que podrían comprar nuestro producto
ya que están dentro de nuestro segmento de clientes para nuestro producto. De
acuerdo a nuestros datos de la empresa, máximo se vende al mes un total de 1000
helados aproximadamente, esto representa un 0.002% del total del mercado objetivo,
por consecuencia tenemos el 99% del mercado para poder desarrollar la venta de
nuestros productos, siendo este nuestro mercado potencial.

1.4.2 ESTACIONALIDAD:
Este mercado no presenta estacionalidad significativa, como lo muestra el cuadro
siguiente. Tenemos este resultado porque la empresa no tiene un año de
funcionamiento por ello aún no tenemos toda la información de un año ejercido. Para
posterior si se podría determinar su estacionalidad.
 CONSUMO
MESES MENSUAL
(%)
Enero 10.44
Febrero 12.00
Marzo 15.73
Abril 15.33
Mayo 17.60
Junio 14.98
Julio 13.93
TOTAL 100.00
FUENTE: Información de la empresa Doggy Ice Cream, brindada por los empresarios.

1.4.3 COMPETIDORES:
De acuerdo a la manifestación de los empresarios existen varias empresas que se
dedican a producir helados y comidas para mascotas. Es decir existe gran cantidad de
competencia directa e indirecta. De todo este conjunto resaltan tres empresas
posicionadas en el mercado colombiano, estas son: Pet Gormet, Dogsy y Can and Cat.
Cada una de estas empresas tiene los mismos canales de distribución que Doggy Ice
Cream, la diferencia radica en que su presentación de helados es más pequeña y a un
mayor precio.

PRESENTACIÓN PRECIO (PESOS

COMPETIDOR DIRECCIÓN PRODUCTOS DISTRIBUCION PROMOCIÓN
DE HELADOS COLOMBIANOS)
Galletas,
Página web,
huesos, Tienda,
Av. 15 N° Helados de 60 redes
Pet Gourmet tortas, 4 500 domicilios,
105A-54 gr. sociales y
doguetas parques.
prensa.
(helados).
Parques, Pet
Página web,
Cr. 93D N° Helados de 60 shop, ciclo
Dogsy Helados 3 500 redes
0-40 gr. vías, ferias,
sociales.
tiendas.
Parques, No manejan
Cr. 52 N° Productos Helados de 130
Can and Cat 6 000 ferias, tiendas, Marketing
50-123 refrigerados gr.
domicilios. digital.
FUENTE: elaboración propia – SALTO PERÚ.

1.4.4 SEGMENTACIÓN DE MERCADO:

El mercado colombiano de helados para mascotas puede segmentarse como se presenta
en la figura, de acuerdo a la información encontrada en redes sociales y páginas web de
la competencia y de la misma empresa.
 HELADO

SABORES PRESENTACIÓN

TOCINO 10% 60 GR 90 GR 130 GR 150 GR

CARNE 40% 70% 10% 10% 10%

POLLO 20%

FRUTAS 30%

FUENTE: Redes sociales, páginas web y plan de negocio de la empresa Doggy Ice Cream.

Comentario:

 El subsegmento 60 gr será creado con el relanzamiento de Doggy Ice Cream, y se

espera obtener un crecimiento de nuestras ventas. Siendo está la presentación
más común entre la competencia. Es una desventaja porque ellos tienen una
presentación más pequeña y con un mayor precio.

1.5 CARACTERISTICA DE LA P DE PRODUCTO:

Son helados para perros y gatos con suplemento de calcio, caracterizados por ser 100%
naturales y refrescantes. Los productos son estandarizados, cada unidad contiene
ingredientes en las proporciones adecuadas y recomendadas por expertos en nutrición de
mascotas. Los helados se dividen en dos líneas, la primera helados de proteína, y la
segunda son helados de fruta, cada presentación estará disponible para el cliente en
presentaciones de 90 y 60 gramos, se tomó esta consideración en referencia al registro de
ventas en cual pudimos observar que el helado de menor peso tenia mayor rotación, lo
que se busca con el plan de marketing es generar mayor rotación de producto ya que este
producto no está considerado como alimento primordial para las mascotas. El helado
tiene dos líneas:

- HELADOS DE PROTEÍNA:

PRODUCTO TAMAÑO DESCRIPCIÓN

Helado suave tipo premium, con carne
90 gr. de pollo, deslactosada 0% azucares
DOGGY ICE CREAM-POLLO
añadidos, bajos en grasa con omega 3,
60gr. 6 y 9. Calcio y fosforo.
Helado suave tipo Premium con salsa
DOGGY ICE CREAM-CARNE
90 gr. de carne, deslactosado, 0% azucares

DOGGY ICE CREAM-TOCINO
- HELADOS DE FRUTAS
DOGGY ICE CREAM-FRESA
DOGGY ICE CREAM-
MANZANA
añadidos, bajos en grasa, con omega
60 gr.
3, 6 y 9. Calcio y fosforo.
Helado suave tipo Premium con salsa
90 gr. de tocino, deslactosado, 0% azucares
añadidos, bajos en grasa, con omega
60 gr.
3, 6 y 9. Calcio y fosforo.
Helado suave tipo Premium con trozos
90 gr. de fresa, deslactosado, 0% azucares
añadidos, bajos en grasa, con omega
60 gr.
3, 6 y 9. Calcio y fosforo.
Helado suave tipo Premium con trozos
90 gr. de manzana, deslactosado, 0%
azucares añadidos, bajos en grasa, con
60 gr.
omega 3, 6 y 9. Calcio y fosforo.

En el siguiente cuadro se detalla la composición nutricional de 100 gr. de contenido del

producto.

COMPOSICIÓN GARANTIZADA (100GR.)

PROTEINA (MIN). 2.0%
GRASA (MIN). 16.4%
FIBRA CUDRA (MAX). 0.0%
CENIZA (MAX). 0.6%
CALCIO (MAX). 78%
FOSFORO (MIN). 66%
HUMEDAD (MAX). 67.6%
COMENTARIO:

 Revisando la composición del producto determinamos que tiene un 78% de calcio. Para
efectos de cambiar el tipo de bien, de bien sustituto y pasar a ser un bien
complementario, nosotros cambiaremos la definición del producto, de ser un helado
pasará a ser un suplemento de calcio, incrementando la necesidad del producto y por
ende las ventas. Esto se establecerá dentro de la nueva campaña de promoción.

EMPAQUE:

Los envases de estos helados serán de plástico con un diseño que diferencie al producto,
su marca, logo, el sabor del helado, información nutricional, peso y la fecha de
vencimiento. Tiene una forma circular pensada para la facilidad del consumo de las
mascotas.

MARCA:

La marca con la que cuenta es Doggy Ice-Cream.

LOGO:
1.6 CARACTERÍSTICA DE LA P DE PUNTO DE VENTA:
Los canales de distribución y sus respectivas participaciones en el total de ventas de la
empresa de helados se presentan en el siguiente cuadro:

Canal Total

Venta directa 54%

Domicilios 2%
Aliados estratégicos 44%
FUENTE: Información de la empresa Doggy Ice Cream

COMENTARIO:

Al disponer la información histórica de la empresa Doggy Ice Cream, tenemos las

ventas en promedio porcentual por canales de distribución. En el cual se observa en
cuadro anterior. Siendo el canal a domicilio el menor en ventas en los siete meses en
funcionamiento, se considera dejar esta modalidad, pues es costosa y no da mucho
rendimiento.

1.6.1 PRECEDIMIENTOS DE VENTA:

El canal de distribución para esta nueva presentación del producto es intensivo debido a
que se utilizaran tres canales de distribución para llegar al consumidor final.

 VENTA DIRECTA: que se da en parques principales y ferias de mascotas.

Solicitado el permiso al Instituto Distrital de Recreación y Deporte (IDRD), la venta
directa se realizara mediante vendedores, quienes ofrecerán el producto de
manera personal en los principales parques, ellos promocionaran las bondades de
los productos mediante unos volantes. Cada vendedor llevara consigo una java que
contendrá 20 helados de 60 gramos y 15 de 90 gramos.
Costo por cada vendedor: transporte de 400 pesos, alimentación 500 pesos salario
de32500 pesos.

Taller de
Transporte Parques Consumidor
producción
  VENTA A ALIADOS ESTRATÉGICAS: así como heladerías, veterinarias, Pet shop y
supermercados. Se recepciona el pedido, se prepara la cantidad solicitada, para
luego transportarlo y realizar la entrega del producto al aliado estratégico.

Las estrategias de estrategias de distribución utilizadas son:

 Delivery: en el cual disminuye costos de alimentación del trabajador.

 Distribución selectiva: el cual lo realiza mediante alianzas estratégicas de sus
socios.

Taller de Aliados
Transporte Consumidor
producción estratégicos

1.7 PROMOCIÓN:
Como objetivo fundamental es dar a conocer las bondades del producto mediante tres
estrategias fundamentalmente.

 Venta personal.- se encargaran de ofrecer el producto indicando sus bondades

y se relacionaran con los clientes de manera directa para poder conocer
recabar información relevante para la empresa.
 Promoción en ventas.- como ya se mencionó el producto no está considerado
como un bien indispensable por lo tanto se tiene que dar promociones para
impulsar la rotación del producto.
 Publicidad.-para lograr una mayor cantidad de ventas se recomienda realizar la
promoción de la nueva presentación del producto mediante las redes sociales
y el canal de venta directa.

1.8 CARACTERISTICA DE P DE PRECIO:

1.8.1 NIVELES DE PRECIO:
Los precios de los helados se dividen en las diferentes presentaciones previstas en el
cuadro. Además se puede identificar los diferentes precios de la competencia.

PRESENTACIÓN FABRICANTE PRECIO

150 GR Doggy Ice Cream 3643
130 GR Can and Cat 6000
90GR Doggy Ice Cream 2483
60 GR Pet Gourmet 4500
60 GR Dogsy 3500
FUENTE: Plan de negocio de la empresa Doggy Ice Cream, páginas web.

COMENTARIO:

Si notamos el precio que la empresa Doggy Ice Cream es el menor en comparación de

las empresas competidoras, siendo esta una desventaja para nosotros y para ellos
representa una amenaza, por manejar los precios bajos. Por ese motivo se pretende
relanzar el producto en una presentación más pequeña de 60 gr.
1.8.2 MARGENES DE GANANCIA:
Los márgenes de ganancia de la empresa son increíbles. Cuanto mayor es el volumen del
frasco, menor es el margen. Las variaciones del margen de ganancia de los canales se
presentan en el siguiente cuadro.

MARGEN DE
CANAL
GANANCIA
Impulso 450%
Domicilios 133%
Aliados estratégicos 246%
FUENTE: Información brindada por la empresa Doggy Ice Cream.