Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
22 Departamentos de Guatemala
22 Departamentos de Guatemala
1. Alta Verapaz
Territorio:
Alta Verapaz está dividida en 15 municipios:
1. Cobán,
2. Santa Cruz Verapaz,
3. San Cristóbal Verapaz,
4. Tactic,
5. Tamahú,
6. Tucurú,
7. Panzós,
8. Senahú,
9. San Pedro Carchá,
10. San Juan Chamelco,
11. Lanquín,
12. Cahabón,
13. Chisec,
14. Chahal,
15. Fray Bartolomé de las Casas
Cabecera: Cobán.
Agricultura: Los niveles variados son precisamente los que determinan una
producción agrícola adaptada a todas las alturas, por lo que se obtienen
abundantes cosechas de maíz, frijol, arroz, café, té, cacao, pimienta,
cardamomo y otros productos.
Comidas típicas:
Incluyen tamales de varios tipos envueltos en hoja de plátano: kalá (tipo
depalma), puur (concha del río), frijol, y chompipe hilachada con chile
(tz'upimb'il),Kaq ik y Saq Ik.
Bebidas incluyen:
Cacao caliente y un licor hecho de
caña ( boj ).
Tradiciones
Entre sus muchas tradiciones,
existen varias que han trascendido a
escala nacional. Tal es el caso del
ritual religioso Paabanc, su comida
típica Kaq ik y SaqIk, o del mismo
chile cobanero, muy desconocidos en
toda Guatemala. También hay que
mencionar sus múltiples bailes,
representaciones de en mascarados, tales como diablos, entre muchos otros.
En sus tradiciones se refleja la influencia española, pues utilizan guitarras y
violines en las interpretaciones musicales junto a instrumentos autóctonos,
como la chirimía y la marimba. Cada municipio cuenta con una iglesia frente
al parque central, algunas muy antiguas, construidas en el siglo XVI con la
llegada de los frailes a Tezulután,
“tierra de guerra”. Cobán, San Juan Chamelco y San Pedro Carchá, fueron
los primeros municipios donde se construyeron ermitas de su antiguo
esplendor y hoy son atractivos turísticos.
Traje típico:
El güipil blanco, representa la belleza, la
pureza, recato de la mujer y los dibujos que
contiene representan la naturaleza. El corte
representa el cielo, la obscuridad y los cuatro
puntos cardinales de nuestra cosmovisión. El
tupuy, representa la sangre que correen
nuestras venas y los nueve meses de la
gestación de la mujer, como también a la
serpiente. Los aretes, los chachales y los
anillos, representa la naturaleza ya que en cada
uno de ellas contiene distintas figuras La
servilleta, significa el respeto que hay hacia el
Ajaw y el bukleb, es para poder servir cacao,
que es la muestra de amistad para quienes
llegan.
Mapa:
Lugares turísticos:
Uno de los más bellos espejos naturales del país es la Laguna Lachuá,
ubicada en el nor-occidente del departamento. Los 145 kilómetros
cuadrados del Parque albergan gran cantidad de animales y plantas propias
del bosque muy Húmedo Sub Tropical. Pero sin lugar a dudas el atractivo es
la laguna, con su forma casi redonda, su particular color turquesa y sus
formaciones de calcita que encantan de inmediato a los visitantes.
Desde la entrada del parque hasta la laguna debe caminar 4.2 kilómetros por
una vereda de bajo impacto, por lo que el repelente y la bebida son
precauciones obligadas. Es permitido bañarse en la laguna, pero los guarda
rrecursos cuidan del equilibrio ecológico y no se permite usar bloqueadores,
lociones ni otros químicos que pudieran alterar el ecosistema.
Para llegar hay dos caminos, el primero de ellos será una verdadera aventura
para los dueños de vehículos de doble tracción, ya que partiendo de Cobán
con ruta hacia Chisec se debe conducir por 37 kilómetros hasta Cubil. Allí
cruza a mano izquierda y maneja por 76 kilómetros de terracería, teniendo
en cuenta que al llegar al cruce de Playa Grande deberá girar hacia la
derecha. La otra ruta parte de Cobán con rumbo a Chisec, pero se conduce
por 46 kilómetros hasta encontrar el cruce a Candelaria y Fray Bartolomé de
Las Casas. Allí debe tomar hacia la izquierda con rumbo a Playa Grande y
manejar 54 kilómetros hasta la entrada del Parque.
Semuc Champey
Reseña histórica
2. Baja Verapaz
Territorio:
1. Salamá,
2. San Miguel Chicaj,
3. Rabinal,
4. Cubulco
5. Granados,
6. El Chol,
7. San Jerónimo,
8. Purulhá
Cabecera: Salamá
Comidas típicas:
El plato típico es el boxbol, una comida que se hace con hojas tiernas de
ayote, masa de maíz y una salsa de tomate, miltomate y pepitoria.
Traje típico:
Baja Verapaz es un Departamento que pertenece al grupo lingüistico achí.
Aquí los habitantes de este lugar, los días domingos y festivos visten sus
trajes de fiesta.
Mapa:
Lugares turísticos
Cascada de Chilascó
Cuevas de Chicoy
Ubicación
El Departamento de Baja Verapaz se encuentra situado en la región Norte
de Guatemala. Limita al Norte con el departamento de Alta Verapaz; al Sur
con el departamento de Guatemala; al Este con el departamento de El
Progreso; y al Oeste con el departamento de El Quiché.
Reseña histórica
El nombre original de esta región fue Tucurután, a veces escrito como
Tuzulutrán, Tezulutlán o Tesulutlán, según lo afirma el Diccionario
Geográfico Nacional. Aunque no existe un significado específico acerca de
este término, algunos autores enfatizan que se trata de un vocablo que
denomina el lugar como "Tierra de Guerra", debido a la resistencia que los
nativos dieron con la presencia española en la misma.
Anexos
3. Chimaltenango
Territorio:
1. Chimaltenango,
2. San José Poaquíl,
3. San Martín Jilotepeque,
4. San Juan Comalapa,
5. Santa Apolonia,
6.Tecpán Guatemala,
7. Patzún,
8. Pochuta,
9. Patzicía,
10.Santa Cruz Balanyá
11.Acatenango,
12.Yepocapa,
13.San Andrés Itzapa,
14. Parramos,
15. Zaragoza
16. El Tejar
Cabecera: Chimaltenango
Población: 446,133 habitantes.
Comidas típicas:
PULIQUE
(Patricia, Santa Cruz Balanyá, San Jose
Poaquil, Santa Apolonia, Chimaltenango y
Acatenango) Se cocina a base de licuado de
tomate con masa de maíz salpor molido en
piedra de moler, como especie de recado, la
diferencia es que es un poco mas espeso se
cuece junto con carne de gallina criolla o pollo
amarillo y se sirven en la pedida de la novia,
tapisca o en los convivios y/o cambio de
cofradías, se acompaña con atole de maza,
blanco u horchata, según sea la ocasión y el anfitrión.
PEPIÁN COLORADO
(Chimaltenango, Parramos, El Tejar y Yepocapa)
Comida tradicional que se sirve en los matrimonios civiles, l5 años y
bautismos.
Se elabora con tomate y miltomate, Chile
pimiento, Chile pasa, Chile guaque, ajo,
cebolla, ajonjolí, pepitoria y canela,
asado. En una olla aparte se cose la
carne (res, pollo o gallina) luego de tener
todo lo anterior descrito se hecha en un
recipiente y se remoja con al caldo de la
carne para que suavice y posteriormente
licuarlo, a todo ello se le agrega verdura
que en su oportunidad fue cocida con la
carne; como güisquil, zanahoria, papa, ejote y cilantro sazón y se sirve en
escudillas (tazón hecha de arcilla o Barro), se acompaña servida en vasijas
de barro con horchata o fresco de masa.
GUISADO
Se elabora con tomate, Chile pimiento, cebolla y
ajo cosido, en una sartén se fríe el pollo, sal de
cebolla, pimienta, canela en polvo, laurel y
tomillo, los demás ingredientes al estar asado se
licua y se le agrega al pollo y para que cuece
todo junto; se sirve con fresco de horchata o de
masa; siempre en recipientes de barro en las
ceremonias de matrimonio religioso, l5 años,
graduaciones y/o cumpleaños.
Traje típico:
Mapa:
.
Lugares turísticos
Chimaltenango es un departamento de Guatemala, situado a pocos
kilómetros de la ciudad capital, lleno de colorido y tradición, colorido que ha
sido impregnado no sólo por los pintores de Comalapa, sino por los
acontecimientos históricos que lo han convertido en un lugar importante en
la historia de Guatemala.
Ubicación
El departamento de Chimaltenango se encuentra situado en la región Central
de Guatemala. Limita al norte con los departamentos de El Quiché y Baja
Verapaz; al este con Guatemala y Sacatepéquez; al sur
con Escuintla y Suchitepéquez, y al oeste con Sololá. La cabecera
departamental es Chimaltenango, está a una distancia de aproximada de 54
kilómetros de la Ciudad Capital de Guatemala.
Reseña histórica
Se atribuye a Don Pedro de Portocarrero, la fundación de la cabecera del
departamento de Chimaltenango en el año 1526. Este capitán fue
compañero inseparable de Don Pedro de Alvarado y Hombre de toda su
confianza, Al grado que en el año 1536 cuando Alvarado partía para
España, para no dejar sola a su hija Doña Leonor, que recientemente
había perdido a su madre, la casó con Don Pedro de Portocarrero, siendo
éste ya un hombre viejo y ella una niña de apenas doce años de edad,
matrimonio (como es de suponer) tuvo poca duración, pues Don Pedro
murió de anciano al poco tiempo de casados.
Chimaltenango con el título de CORREGIMIENTO DEL VALLE, perteneció a
lo que hoy es Sacatepéquez, hasta el 23 de noviembre de 1752, en que
se le confirió la calidad de ALCALDIA MAYOR (fue la ciudad-residencia del
Alcalde Mayor), así quedaron establecidas dos alcaldías Mayores, la de
Chimaltenango propiamente dicha y la de los Amatitanes y Sacatepéquez.
Estas dos provincias componían el Valle de Guatemala que desde la
conquista estuvo bajo el gobierno de los alcaldes ordinarios de la capital,
razón por la cual se denominaban CORREGIDORES DEL VALLE.
De 1527 a 1528, se consideró la posibilidad de establecer allí en la actual
ciudad de Chimaltenango, la capital del reino de Guatemala que estaba
en Iximché. El ingeniero Juan Francisco Antonelli hizo los estudios en el
Valle del Tianguecillo y determinó que la capital no debía asentarse allí,
sino en el Valle de Panchoy (laguna seca).
Tomás Gage (dominico Irlandés), en el año 1626, en sus escritos dice,
que Chimaltenango es uno de los pueblos más grandes de Guatemala
indica además que es éste se reúnen toda clase de comerciante y que se
celebran corridas de toros y carreras de caballos, y que en música es
superior a muchos países.
Fuentes y Guzmán en su obra Recordación Florida, dice que el principal
pueblo de este Valle de los Tianguesillos es el de Santa Ana
Chimaltenango.
Domingo Juarroz en el año 1800 prefiriéndose a Chimaltenango, escribió
que la Vicaría tenía dos iglesias, Diez cofradías, dos mil ochocientos
feligreses, dos haciendas, dos leguas de extensión y abarcaba San
Lorenzo, San Sebastián y San Miquel el Tejar.
Por medio del Decreto No.63 del 29 de octubre de 1825, la Asamblea
Constituyente del Estado de Guatemala, concedió a la cabecera, que en
este tiempo se llamaba Santa Ana Chimaltenango, el título y
denominación de Villa y el 15 de Mayo de 1926, se le concedió el título de
ciudad que orgullosamente ostentan en la actualidad.
Chimaltenango se fundó como departamento mediante el decreto de la
Asamblea Constituyente del Estado de Guatemala el 12 de Septiembre de
1839.
Anexos
4. Chiquimula
Territorio:
1. Chiquimula,
2. San José La Arada,
3. San Juan Ermita,
4. Jocotán,
5. Camotán
6. Olopa,
7. Esquipulas,
8. Concepción Las Minas,
9. Quezaltepeque,
10. San Jacinto,
11. Ipala
Cabecera: Chiquimula
Comidas típicas:
YUCA CON
CHICHARRÓN: Es uno de
los platillos típicos de los
Chiquimultecos, muy
conocidos por su exquisito
sabor (carne de cerdo).
EL TAMAL:
Traje típico:
Lugares turísticos
Este paseo puede terminar en el parque temático Chatún, que cuenta con
piscinas, restaurante, canopy y hamacas, siendo un lugar recomendado para
recorrer el bosque observando diversas especies de aves.
La subida a este volcán es difícil pero corta, para lo cual la persona que lo
escala tiene que llevar bastante agua pura y zapatos deportivos cómodos.
Una de las cuevas tiene forma de cruz, con la creencia de que de ese lugar
se saco parte de la plata que sirvió para la construcción de la basílica de
Esquipulas, además es un lugar en donde se llevan a cabo rituales mayas
que muestran el sincretismo religioso de la región.
Reseña histórica
Cabecera: Flores
Comidas típicas:
Bebida típica
Estas producidas a partir del caco o bebida
de los dioses y el maíz con las semillas de
cacao el chocolate usado para dar
solemnidad a determinados acontecimiento
importante de maíz fresco de masa los
atoles blancos de elote chuco como bebidas
tonificantes y licores y se le da nombre chica.
Traje típico:
Lugares turísticos
Lo más impresionante de este lugar son las pinturas rupestres que están en
la superficie de las cuevas, las cuales fueron descubiertas hace apenas 30
años y que ahora se exhiben réplicas en una cueva alterna, ya que las
originales sufrieron daños a causa del tiempo y del vandalismo.
5. Uaxactún, que es una ciudad habitada entre los años 550 a.C. y 900 d.C.,
cuyo descubrimiento y posterior investigación de la misma, dió a conocer
muchos detalles sobre la cultura maya, siendo uno de los destinos obligados
para el turista.
6. Flores y sus alrededores. Esta ciudad cuenta con todos los servicios para
recibir a los visitantes, quienes pueden optar por realizar viajes enlancha por
el lago, visiter varis reservas naturales que están a los alrededores, recorrer
las fascinantes grutas de Actún-can, el museo de Santa bárbara en una isla
cerca de Flores o el Zoológico El Petencito, en donde pueden gozar de una
experiencia única, en donde se debe contar con suficiente tiempo pra poder
apreciar todo lo que Flores ofrece.
7. Santa Bárbara, es un islote que cuenta con un museo con cinco 5,784
piezas, las cuales han sido registradas y conservadas ciudadosamente, entre
las cuales se encuentran fragmentos de los períodos mayas preclásico,
clásico y clásico tardío que vienen desde el año 1600 a.C. hasta el 900 d.C.
Ubicación
Reseña histórica
Petén significa “isla”, entre los itzaes y los indígenas llamaban petenes a las
islas de la laguna, de acuerdo a Nuestro Diario (2006), que cita al
historiador Jorge Luis Arreola.
La población de este departamento data del período prehispánico,
considerado como la cuna de la gran civilización maya. Según estudios
realizados por arqueólogos, la disolución del viejo imperio se debió a las
prolongadas sequías, al hambre y a las pestes, retirándose hacia el norte.
Una parte de la población se estableció en las tierras de Champotón, cerca
de Campeche en México y la otra en las costas del Mar Caribe. Después se
retiraron al norte de Yucatán (México) estableciéndose la ciudad de Chichén
Itzá y fundando las ciudades de Mayapán y Uxmal (Diccionario Municipal de
Guatemala, 2001).
Posteriormente, el príncipe de Chichén Itzá se levantó con su pueblo
internándose en la selva hacia el sur y llegó a poblar el actual Lago Petén
Itzá, formando el reino de Petén Itzá, cuya capital fue Taitzá y más tarde
Tayasal (Diccionario Municipal de Guatemala, 2001).
A Hernan Cortés se le considera el descubridor de Petén por haber sido el
primer europeo que pasó por su territorio en su viaje hacia Honduras, pero la
gloria de la conquista la tiene el General Martín de Urzúa y Erismendi quien
llegó al lago procedente de Yucatán, y tomó posesión del territorio el 14 de
marzo de 1697 en nombre del Rey de España. En 1700, tres años después
de la conquista de Urzúa, la población se trasladó al islote en donde
actualmente se encuentra la ciudad de Flores (Diccionario Municipal de
Guatemala, 2001).
El departamento de Petén fue elevado a categoría de Corregimiento en 1814
y más tarde a la categoría de Departamento, por acuerdo gubernativo el 8 de
mayo de 1866 (Diccionario Municipal de Guatemala, 2001).
Anexos
6. El Progreso
Territorio:
1. Guastatoya,
2. Morazán,
3. San Agustín Acasaguastlán,
4. San Cristóbal Acasaguastlán,
5. El Jícaro,
6. Sansare,
7. Sanarate,
8. San Antonio La Paz.
Cabecera: Guastatoya
Clima: Cálido
Comidas típicas:
La gallina es uno de los
platos preferidos en este
departamento, ya sea en
caldo o estofada. Ambos
platillos pueden ser
acompañados con tortitas
de yuca o pan de maíz.
La flor de izote es
apreciada en distintas
preparaciones y las
infaltables salporas,
galletas de harina de maíz de salpor.
Traje típico:
Mapa:
Lugares turísticos
Guaytán
Si usted conduce desde San Agustín Acasaguastlán con rumbo a río Hato,
tan solo dos kilómetros después de abandonar la cabecera municipal,
encontrará el sitio arqueológico Guaytán, también conocido como Montículos
de Guaytán, ya que la mayoría de edificaciones se encuentran enterradas.
Ubicación
El Progreso es un departamento que se encuentra situado en la región
nororiental de Guatemala, su cabecera departamental esGuastatoya, limita
al Norte con el departamento de Alta Verapaz y Baja Verapaz; al Sur
con Guatemala y Jalapa; al Este con Zacapa y Jalapa; y al Oeste con Baja
Verapaz y Guatemala.
Reseña histórica
También se le conocía como Casa Guastatoya, por contar con una especie
de parador donde hacían alto los viajeros, en especial los que iban a
Esquipulas.
Fue habitado desde la última fase del Preclásico, como lo prueban los restos
arqueológicos encontrados en la zona del Motagua donde sus antiguos
habitantes construyeron bóvedas, juegos de pelota, edificios con varias
cámaras y labraron estelas sencillas. Algo importante de mencionar, es el
descubrimiento del Vaso Esculpido de Guastatoya, interesante cerámica
Maya procedente del siglo VII de la era cristiana.
Este departamento fue creado por decreto del Ejecutivo número 683 del 13
de abril de 1908. Conforme a lo acostumbrado en esa época de nominar a
poblados con el nombre del gobernante o de sus familiares cercanos, por
decreto No. 751 del 25 de diciembre de 1919, el consejo de Ministros dispuso
que el departamento se denominara Estrada Cabrera, conservando la
cabecera departamental el nombre de El Progreso.
Las tropas de Guastatoya formaron parte importante del intento del General
Justo Rufino Barrios por reconstruir la Unión Centroamericana en 1855.
Anexos
7. Quiché
Territorio:
1. Santa Cruz del Quiché,
2. Chiché,
3. Chinique,
4. Zacualpa,
5. Chajul
6. Chichicastenango,
7. Patzité,
8. San Antonio Ilotenango,
9. San Pedro Jocopilas,
10. Cunén,
11. San Juan Cotzal,
12. Joyabaj,
13. Nebaj,
14. San Andrés Sajcabajá,
15. Uspantán,
16. Sacapulas,
17. San Bartolomé
Jocotenango,
18. Canillá,
19. Chicamán,
20. Ixcán,
21. Pachalum.
Ganadería:
En casi todos los municipios existe crianza de ganado vacuno, caballar, lanar
y caprino, especialmente en los municipios de Santa Cruz Quiché, Nebaj,
San Juan Cotzal, Chajul y Uspantán. El ganado lanar se encuentra
principalmente en las zonas de clima más frío.
Agricultura:
Comidas típicas:
CHICHARRON DE CHANCHO
Se sirve en pequeños trozos con mote de maíz (mote loro), en ocasiones con
mote de trigo durante el almuerzo, además se acompaña con ensalada de
cebolla picada. También se sirve durante el desayuno.
GARABAMBA
Una vez sacrificado y pelado el cuy, se pasa con sal, se fríe en piezas o
entero, luego se adereza con ajos y ají especial. Se sirve con papas y mote
de trigo como segundo durante el almuerzo.
Ingredientes: Cuy, papas, mote de trigo, ajos, sal, ají especial.
DULCE DE CALABAZA
Traje típico:
El Quiché ubicado a orillas del Río Negro, Sacapulas, es una comunidad que
se dedica a la producción de Sai, y es una comunidad que se dedica a la
producción de sai.
Su fiesta patronal se celebra del 1 al 4 de agosto, para esta celebración la
cofrade una señora de edad, utiliza el siguiente
traje:
Mapa:
Lugares turísticos
El nombre de Quiché viene de los vocablos "ki" que quiere decir "muchos" y
"ché" que significa "árboles", o sea lugar de muchos árboles. Sus atractivos
naturales se han convertido en el punto de interés para quienes gustan de un
turismo de aventura.
En la base del cerro, detrás del cementerio está el museo Pascual Abaj, con
máscadras, vasijas y ornamentos antiguos, así como telas típicas. El
ascenso al cerro se realiza en medio de un ambiente natural como senderos,
bosques, paisajes, encuentros con fauna silvestre y variedad de aves.
Ubicación
Reseña histórica
El territorio fue habitado por el gran Reino quiché, cuya capital y principal
ciudad, Gumarcaj (Utatlán), estaba ubicada cerca de la actual cabecera
departamental.
8. Escuintla
Territorio:
Este departamento posee 13 municipios, los cuales son:
1. Escuintla,
2. Santa Lucía Cotzumalguapa,
3. La Democracia,
4. Siquinalá
5. Masagua,
6. Tiquisate,
7. La Gomera,
8. Guanagazapa,
9. San José
10. Iztapa,
11. Palín,
12. San Vicente Pacaya,
13. Nueva Concepción
Cabecera: Escuintla
Clima: Cálido
Ganadería: Hay crianza de ganado vacuno y caballar y por su situación a la
orilla del mar se explota la sal y la pesca
Agricultura:
Comidas típicas:
Gastronomía
Debido a su posición geográfica, los mariscos de agua salada y dulce son las
estrellas de la cocina escuintleca.
Ceviche
Entre los platos más apetecidos está el caldo de mariscos, los cebiches de
camarón, concha y pescado, y los cangrejos preparados en diversidad de
formas. La mojarra y la tilapia frita son dos platos también muy comunes en
las mesas tanto de los lugareños como de los visitantes.
Traje típico:
Los trajes típicos en este lugar, aunque ya casi han desaparecidos, aun se
pueden apreciar cuando se llevan a cabo las cofrades. En Palin las capitanas
de las cofradias usan huipiles, tzutes y tocados especiales, que se los
combinan con la falda y faja de diario, para ocasiones especiales.
Una larga cinta de lana se desenrolla con el pelo y luego se anunda varias
veces sobre la cabeza. El huipil de cofradìa se caracteriza por el diseño de
águila bicéfala, con los mismos colores que el huipil de diario.
El cofrade usa un saco de lana negra con una bufdanda alrededor del cuello,
y en la cabeza amarra un
tzute doblado en trinagulo
sobre el que coloca un
sombrero. El pequeño paño
con el que sostiene la
custodia tambien fue tejido
en telar de palitos y brocado
con las figuras y colores
locales, cuyo uso principal
es impedir que las manos
toquen ornamentos
religiosos.
Mapa:
Lugares turísticos
Museo La Democracia
Este municipio, ubicado al Este de la cabecera departamental, debe su
atractivo a las monumentales cabezas talladas que se encuentran en el
parque. Estas esculturas de piedra son vestigio de las más antiguas culturas
que habitaron Mesoamérica, la de Monte Alto.
Los historiadores sitúan a sus habitantes en la región alrededor del año 1800
a.C. Asimismo, en el museo ubicado a un costado del mismo parque, pueden
apreciarse objetos de otra cultura previa al florecimiento de los mayas del
período Clásico, la olmeca. Para llegar se debe conducir sobre la autopista
hacia el Puerto, tomando el desvío que conduce hacia Suchitepéquez. A la
altura de Siquinalá encontrará una rotonda que conduce hacia Sipacate y La
Democracia, este municipio se encuentra a la altura del kilómetro 90, sobre
la carretera.
Iztapa
Cuenta la historia que en Iztapa fue donde Pedro de Alvarado construyó el
primer puerto del Pacífico guatemalteco, siendo también el lugar donde se
construyó la primera estación ferroviaria de la zona sur del país. Hoy, si bien
no existen restos de estas construcciones, el Puerto de Iztapa sigue
atrayendo a turistas nacionales y extranjeros, quienes aprovechan las
condiciones del río Michatoya y el Canal de Chiquimulilla para disfrutar de los
humedales y la abundante pesca que existe.
Asimismo, Iztapa es una ruta muy empleada para llegar a los balnearios de
El Conacaste, en Escuintla, y Monterrico, en Santa Rosa. Para llegar se
debe conducir hacia el Puerto Quetzal, donde antes de llegar a la costa se
encuentra un cruce hacia la izquierda por una carretera asfaltada de 10
kilómetros que comunica con la cabecera municipal.
Puerto de San José
El máximo representante del Pacífico guatemalteco es sin lugar a dudas el
Puerto de San José. Su amplia playa de arena negra, su abundante oferta
hotelera y gastronómica y su exuberante pesca, lo convierten en el destino
predilecto de la mayoría que viaja en busca de arena y sol.
Entre las actividades a realizar están los parques acuáticos, visitar el antiguo
muelle y estación ferroviaria, caminar sobre la bocabarra y en épocas de
descanso y vacaciones, no faltan las actividades a la orilla de la playa. Para
llegar se conduce por la autopista sin tomar ningún desvío hasta llegar al
kilómetro 109.
Sipacate
Conocida actualmente como 'el paraíso del surf', la playa de Sipacate es un
pequeño tesoro escondido en la costa sur del país. La peculiar característica
de ser accesible únicamente en lancha, atravesando el Canal de
Chiquimulilla, ha mantenido a esta playa como un refugio para varias
especies de animales, tanto aves como reptiles, como es el caso de la tortuga
parlama.
Reseña histórica
El territorio fue conquistado por Pedro de Alvarado, después de reducir a los
zutuhiles. Los habitantes precolombinos de Escuintla eran de origen vario.
Pues sobre la zona que actualmente ocupa Santa Lucía Cotzumalguapa,
estaba poblada por los kackchiqueles y el área que actualmente ocupa la
cabecera departamental, cuyo antiguo emplazamiento estaba ubicado en lo
que hoy es el Ingenio Santa Ana, estaba ocupado por indígenas de la étnia
pipil de origen mexica y que habían llegado a la zona por órdenes del
emperador mexicano Ahuizotl quien estaba interesado en conquistar la zona.
Estos llegaron como comerciantes asentándose en la zona hasta lo que hoy
es la República de El Salvador. Y, escogieron ese sector pues era la ruta que
todas las etnias indígenas recorrían para llegar hasta Iztapa (Río de la Sal)
donde se proveían de sal para cutir sus cueros y sus alimentos. Los pipiles
empezaron por cobrar un impuesto a aquellos que pasaban por el sector, lo
que trajo la animadversión de todos sus vecinos, de manera que cuando los
zutuhiles habían sido conquistados por los españoles, vieron estos la
oportunidad de deshacerse de sus viejos enemigos y le hablaron a Pedro de
Alvarado de la existencia de «Panatacat» ("entre cañaverales", no por la
presencia de caña de azúcar sino por la caña conocida como "vara de
coyote" que abundaba en la zona) que era el nombre original de Escuintla
que recibió el nombre de Itzcuintlan o Itzcuintepeque de los nativos
mexicanas de habla nahuatl que acompañaban a Alvarado. Pedro de
Alvarado llegó hasta Panatacat, siguiendo la confluencia que forman los
volcanes de Agua, Acatenango y Fuego, es decir el Valle de Almolonga
(Antigua Guatemala) hasta llegar a Siquinala (Tierra del pájaro de agua).
Llegó de noche bajo una lluvia torrencial, y sorprendió los nativos que durante
tres días defendieron su territorio. Finalmente se entregaron a Alvarado
cuando este amenazó con destruir sus sementeras, cacaotales y cultivos de
maíz. Cuando ya fueron hechos prisioneros estos fueron masacrados. Por
esta acción Alvarado fue sometido a un juicio de residencia (el primer juicio
por violación de los derechos humanos del que se tiene conocimiento en
América Latina promovido por Fray Bartolomé de las Casas). Durante la
época colonial, Escuintla fue una provincia que se dividía en dos partidos:
Escuintla y Guazacapán. Por decreto de la Asamblea Nacional Constituyente
del 4 de noviembre de 1825 fue erigido el partido en departamento. El nombre
proviene de la lengua pipil y significa aproximadamente "Cerro de los perros",
debido a que los nativos criaban tepezcuintles o pacas para su alimentación,
que los españoles confundieron con perros mudos.
Anexos
9. Guatemala
Territorio:
1. Guatemala,
2. Santa Catarina Pinula,
3. San José Pinula,
4. San José del Golfo,
5. Palencia,
6. Chinautla,
7. San Pedro Ayampuc,
8. Mixco,
9. San Pedro Sacatepéquez,
10. San Juan Sacatepéquez
11. San Raimundo,
12. Chuarrancho,
13. Fraijanes,
14. Amatitlán,
15. Villa Nueva,
16. Villa Canales,
17. Petapa
Cabecera: Guatemala
Clima: Templado
Ganadería:
Hay crianza de ganado vacuno, porcino y caballar y también existen granjas
avícolas.
Agricultura:
Sus principales productos agrícolas son café, frijol, caña de azúcar,
legumbres y flores.
Comidas típicas:
Atole de elote, tamalitos de chipilín, chuchitos, tostadas
Traje típico:
Los hombres llevan sombrero color negro,de lana o de paja y un tzut o tzute,
que es un pañuelo bordado que las mujeres llevan en la cabeza, y los
hombres lo llevan en los hombros; capixay, capa negra de contextura gruesa;
coton, chaqueta de lana que se utilizaba en algunas zonas del país en lugar
de la capixay; camisa, de algodón grueso y a rayas; pantalón, también tejido
en los telares y con bordados en la parte inferior; rodilleras y faja.
Las mujeres usan un tocado para decorar la cabellera; huipil o blusa tejida a
mano y decorada con bordados; falda, casi siempre en dos o tres
tonalidades; faja, se coloca a la altura de la falda para ajustar la cintura;
perraje, chales que se usan para múltiples funciones, ya sea para llevar al
bebé, o para la recolección de verduras; así
como alhajas, sobre todo collares y cuentas de
fantasía.
Mapa:
Lugares turísticos
Kaminaljuyú
Lago Amatitlán
El mapa en relieve
Vela efectuó esta tarea con el fin de lograr la escala más exacta posible de
montañas, volcanes, valles, cuencas, ríos, lagos, costas, puertos, ciudades,
carreteras y vías férreas, medidos con los instrumentos cartográficos
disponibles a principios del siglo XX.
Ubicación
Reseña histórica
Anexos
10. Huehuetenango
Territorio:
Está compuesto por 31 municipios:
1. Huehuetenango,
2. Chiantla,
3. Malacatancito,
4. Cuilco,
5. Nentón
6. San Pedro Necta,
7. Jacaltenango,
8. Soloma,
9. Ixtahuacán,
10. Santa Bárbara,
11. La Libertad,
12. La Democracia,
13. San Miguel Acatán,
14. San Rafaél La Independencia,
15. Todos Santos Cuchumatán,
16. San Juan Atitán,
17. Santa Eulalia,
18. San Mateo Ixtatán,
19. Colotenango,
20. San Sebastián Huehuetenango
21. Tectitán, 22. Concepción Huista,
23. San Juan Ixcoy,
24. San Antonio Huista,
25. San Sebastián Coatán,
26. Santa Cruz Barillas,
27. Aguacatán,
28. San Rafaél Petzal,
29. San Gaspar Ixchil,
30. Santiago Chimaltenango,
31. Santa Ana Huista
Cabecera: Huehuetenango
Ganadería:
En cuanto al aspecto pecuario, hay grandes rebaños de ovejas, en cambio,
el ganado vacuno y caballar se ha reducido a pequeñas haciendas. También
se explotan algunas minas de plomo, plata, zinc y cobre. Artesanalmente, el
departamento es uno de los más importantes tanto por su variedad como por
la calidad de sus artesanías populares (Diccionario Municipal de Guatemala,
2001).
Agricultura:
Por su variedad de clima, su producción agrícola es muy variada. En la tierra
caliente se encuentra café, caña de azúcar, tabaco, chile, yuca, achiote y
gran variedad de frutas. En cambio en la tierra fría se cultiva trigo, papa,
cebada, alfalfa, frijol, algunas verduras y frutas propicias del clima. El maíz
se produce en todo el departamento.
Comidas típicas:
El Chojin
El traje utilizado por las mujeres está compuesto por sus huipiles con un
cuello ancho y cuadrado bordado en seda con diseños geométricos.
Así como la mayoría de trajes típicos de nuestro país este es elaborado sobre
tres lienzos, tejidos en telar de palitos y se unen por pequeñas randas
multicolores.
Güipil de manta color blanca con el cuello bordado en forma redonda, con
lustrina de vistosos colores, como el rojo, anaranjado y amarillo que forman
figuras geométricas en forma de rombos y flores de diferentes colores. En la
parte inferior al cuello y bordeando todo el güipil se solían incorporar también
bordados con hilo más fino representando figuras de animalitos como
pájaros, caballos y otros. Hoy en día aún se conserva este modelo como
base del diseño del güipil, aunque se han agregado otros elementos como
cintas con hilos brillantes.
Para el corte confeccionaban una tela de fondo negro con franjas de colores
en forma horizontal y con unos adornos laterales también bordados en forma
de cruces. Este tipo de corte todavía se usa hoy en día y existen telares
familiares que elaboran este tejido que puede llegar a alcanzar precios
bastante elevados.
También usaban, y usan hoy en día, una cinta de un metro y medio de largo
por 20 centímetros de ancho con fondo color rojo, y con delicados y
laboriosos bordados de figuras geométricas y con unas borlas a los extremos
que da un aspecto bien característico a las mujeres de Aguacatán.
Mapa:
Lugares turísticos
10. Barillas, es el lugar perfecto para realizar una caminata entre selvas
húmedas y tupidas como las montañas Yolhuitz. Durante el recorrido
encontdrará muchas cavernas rodeadas de junglas. El visitante para llegar
a este pueblo tiene que tomar la carretera 9N y recorrer 153 kilómetros, y
también se recomienda acompañarse de un guía.
Ubicación
Reseña histórica
Anexos
11. Izabal
Territorio:
Este departamento cuenta con cinco municipios que son:
1. Puerto Barrios.
2. Livingston.
3. El Estor.
4. Morales.
5. Los Amates.
Agricultura:
Este departamento es eminentemente agrícola y su principal producto de
exportación es el banano, aunque sus cultivos se han diversificado y
actualmente produce arroz, maíz y gran variedad de frutas, y la explotación
del subsuelo para la extracción de minerales. Hay, además, muchos
bosques, los cuales han sido objeto de tala inmoderada.
Comidas típicas:
Este delicioso pan esta hecho con coco es muy rico a mi me gusta pero hay
a otros que no les gustan como a mi mama por que ella dice que solo a
probado un pan y es un poco salado y no le gusta las cosas que se han hecho
siempre saladas y ahora dulces dice que ni loca lo prueba pero ella se lo
pierde porque es muy rico.
Traje típico:
Es el departamento de Guatemala que le da salida al Atlántico y en donde
predominan las garífunas, que es uno de los cuatro grupos étnicos de nuestro
país.
Este traje es muy colorido para las mujeres, debido a su influencia africana,
pero ha ido quedando en desuso por la influencia de la moda y la escases y
el costo alto de las telas que sirven para su elaboración, la cual antiguamente
se hacía a mano, por las mujeres mayores del grupo étnico, siendo un arte
que era transmitido de madre a hija, aunque no todas las mujeres
aprendieron a hacerlos.
Mapa:
Lugares turísticos
zabal, paraíso del Atlántico, siendo un lugar con playas hermosas, mucha
naturaleza, diversidad cultural y gran belleza sin igual, en donde el turista
local y extranjero, puede encontrar varios sitios turísticos importantes para
poder disfrutar en este lugar.
Al que viaje a este lugar, encontrará toda una aventura y para los más
tradicionales un baño en las playas del lago como Mariscos y Playa Dorada
sería la mejor opción.
3. Livingston y el Caribe, son opciones que puede tener el turista para pasar
una tarde, tener la oportunidad de visitar siete Altares en donde encontrará
entre sus senderos yríos un paraje sin precedentes, o bien darse un
chapuzón en Punta de Palma y gozar de sus tranquilas y hermosas playas,
según el itinerario que sugieran.
Ubicación
El Departamento de Izabal se encuentra situado en la región Nor-Oriental de
Guatemala. Limita al Norte con el departamento de Petén, Belice y el mar
Caribe; al Sur con el departamento de Zacapa; al Este con la República de
Honduras; y al Oeste con el departamento de Alta Verapaz. La cabecera
departamental, Puerto Barrios, se encuentra a una distancia de 308 km de la
capital nacional. En el centro del departamento se encuentra el Lago de
Izabal, el más grande de Guatemala.
Reseña histórica
Respecto a la etimología de Izabal, se cree que se refiere al Golfo Dulce, sin
embargo, ahora puede decirse que proviene del vasco o vascuence, en cuyo
idioma: Zabal equivale a ancho, posiblemente por la bahía. Es preciso
recordar que los miembros del Real Consulado de Comercio en su mayoría
eran vascos, o sus descendientes. Según Fuentes y Guzmán, indicó que al
Golfo Dulce le vino el nombre por lo dulce de sus aguas.
El pueblo de Izabal está situado en la margen sur del Lago de Izabal y durante
el período hispánico tuvo mucha importancia, especialmente en el aspecto
comercial, siendo por esto, muy asediado por los piratas de esa época.
Según Leiva Vivas, la situación económica de España era muy difícil, a pesar
de que poseía el imperio más grande en América, viéndose obligada a
conceder las operaciones del comercio de esclavos negros a empresas
extranjeras, iniciándose el primer tráfico negro hacia Santo Domingo y Cuba.
La historia de los negros caribes principia en San Vicente, una isla de las
Antillas Menores, a donde llegaron descendientes de esclavos africanos,
sobrevivientes de naufragios o fugitivos de las plantaciones de las islas
vecinas, procedentes probablemente de diferentes partes de África
Occidental y del Congo, donde se mezclaron con los indios caribes.
A fin de poder sobrevivir, los negros tuvieron que aprender de los indios
caribes sus métodos agrícolas y su tecnología fundamental, es decir, el
cultivo de la mandioca, la elaboración del pan de mandioca y la fabricación
de todos los utensilios que son parte del proceso relacionado con la
mandioca, como las canastas para acarrear el producto, pilones de madera,
ralladores, exprimidores para sacar el jugo de la mandioca silvestre,
cernederos y morteros de madera. Basaron su alimentación en plantas
cultivadas y silvestres y aprendieron técnicas de pesca.
Cuando el General Justo Rufino Barrios murió en 1885, los trabajos del
ferrocarril se suspendieron y para entonces solamente se habían tendido 32
kilómetros de rieles. Varios años después, el Presidente José María Reyna
Barrios se empeñó en el proyecto y el 19 de julio de 1895 emitió el decreto
No. 513, publicado ese mismo día en el diario oficial, en que se ordenaba la
fundación de la ciudad de Puerto Barrios. El General Reyna Barrios colocó la
primera piedra y declaró inaugurados los trabajos del ferrocarril.
Con motivo de la inauguración del tramo del ferrocarril del norte desde Puerto
Barrios a Zacapa, se emitió firmado en Puerto Barrios, el decreto No. 524 el
4 de noviembre de 1896, publicado dos días después en el diario oficial, por
el que se declaró a Puerto Barrios ´´Puerto Mayor de toda la República´´.
Anexos
12. Jalapa
Territorio:
El departamento de Jalapa se encuentra dividido en 7 municipios que son:
Jalapa
San Pedro Pinula
San Luis Jilotepeque
San Manuel Chaparrón
San Carlos Alzatate
Monjas
Mataquescuintla
Cabecera: Jalapa
Clima: Cálido
Ganadería:
Agricultura:
Debido a las condiciones del terreno, la producción agrícola del
departamento es variada, pues se encuentran cultivos propios de los climas
caliente, templado y frío. Entre sus principales productos están las flores,
maíz, aguacate, membrillo, frijol, arroz, papa, yuca, chile, café, banano,
tabaco, caña de azúcar y trigo, entre otros.
Comidas típicas:
Algunos de los platos que la caracteriza son:
Cocido de Vegetales
Gallina en Crema
Pulique de Espinazo
Quesadilla de Invierno
Criadillas con Crema
Chiquiadores
Traje típico:
La Enuagua, que es una falda de tela jaspeada, y que ha sido traida del
occidente, y que es sostenida por una Faja en forma de cinturón, hecha de
lana de colores, midiendo aproximadamente 10 centímetros de ancho como
máximo.
Este tipo de blusa la usan en ocasiones especiales, ya que para uso diario
usan una blusa más sencilla.
Mapa:
Lugares turísticos
Llamada la climatológica de Oriente, Jalapa ofrece una amplia variedad de destinos
que incluyen balnearios, lagunas, volcanes de medio impacto y parques
ecoturísticos, todo ello bajo un agradable clima templado donde no pueden faltar
platos para los comensales más exigentes.
Laguna Del Hoyo
Se trata de una laguna situada en medio de una profunda depresión en el
centro del terreno montañoso que divide los departamentos de Jalapa y
Jutiapa. Además de ser un espectáculo visualmente atractivo y digno de ser
fotografiado. Los más osados pueden seguir una vereda que baja hasta su
orilla y aprovechar el agua para un buen chapuzón.
Ubicación
El Departamento de Jalapa se encuentra situado en la región Sur-Oriente de
Guatemala. Limita al Norte con los departamentos de El Progreso y Zacapa;
al Sur con los departamentos de Jutiapa y Santa Rosa; al Este con el
departamento de Chiquimula; y al Oeste con el departamento de Guatemala.
Reseña histórica
Debieron abandonar sus asentamientos al pie del volcán por los avisos de
erupción que este manifestaba, con movimientos telúricos yéndose a ubicar
su asentamiento a la Xhule, en donde pocos años después tuvieron que sufrir
la conquista del oriente, allá por el año de 1528. La corriente de hispanos
conquistadores llegaron por la Sierra Madre, conquistando primero la tierra
de escuintlecos que hoy conocemos como Santa Rosa y Jumaytepeque, en
este último lugar mencionado, encontraron ferrea lucha por el cacique
“Tonatel”, para luego llegar a Colis (Mataquescuintla), y tomar las montañas
de Santa Maria Xalapán, en donde sintieron la presencia indígena y
prepararon la batalla por el lado de Urlanta, en lo que hoy conocemos como
"Comunidad de Ladinos Pardos"
Anexos
13. Jutiapa
Territorio:
Jutiapa tiene 17 municipios:
1. Jutiapa (municipio)
2. El Progreso (municipio)
3. Santa Catarina Mita
4. Agua Blanca
5. Asunción Mita
6. Yupiltepeque
7. Atescatempa
8. Jerez
9. El Adelanto
10. Zapotitlán
11. Comapa
12. Jalpatagua
13. Conguaco
14. Moyuta
15. Pasaco
16. San José Acatempa
17. Quezada
Cabecera: Jutiapa
Ganadería:
En las aldeas de Jutiapa hay granjas en donde elaboran alimentos lácteos,
carnes y otras clases de alimentos. Los animales que llegan de las aldeas y
otros municipios son llevados a los mataderos de la ciudad, entre los
animales que más ejecutan son cerdos, vacas, ovejas, gallinas, pollos, etc.
Entre los ganados que el municipio tiene son el ganado vacuno, el ganado
porcino, el ganado aviar dando carnes de reses, chicharrones y polllos.
También existen ranchos en donde tienen el ganado caballar, entrenan a
caballos para diferentes actividades que el municipio realiza. Además de las
carnes que proveen los animales también producen diferentes alimentos
como como la leche, el queso, la crema, el requesón, la mantequilla y huevos.
Además de alimentos también obtiene diferentes elementos que sirven para
crear prendas como el cuero, la lana, plumas, etc.
Agricultura:
La principal actividad económica en Jutiapa es la agricultura y la ganadería.
Los cultivos principales son el arroz (primer productor a nivel nacional con el
18.5% por el uso de cultivo muy industrializado y altamente tecnificado), Chile
pimiento (primer productor nacional con el 20%), Tomate (Primer productor
nacional con el 20.2%), frijol (segundo productor con el 13.5%,luego de Petén
con el 17%), cebolla (con el 21.4% es el segundo productor a nivel nacional
después de Quiché con el 24.7%), melón (tercer productor nacional después
de Zacapa y Santa Rosa), mango (cuarto productor a nivel nacional con el
7.19% después de Retalhuleu, Santa Rosa y Suchitepéquez) el maíz (quinto
productor a nivel nacional con el 6,6% luego de Peten, Alta Verapaz, Quiche
y Huehuetenango), además se produce sorgo, lentejas, azúcar, tabaco,
papas, mandioca, sésamo, henequén, maguey, café, algodón y diversas
frutas. Jutiapa también es el segundo departamento productor de leche a
nivel nacional.
Comidas típicas:
Gallo en chicha,
Marquesote
Traje típico:
Jutiapa, ciudad llamada "La Cuna del Sol", con muchos atractivos nasturales,
producto de la gran actividad volcánica que esa zona tuvo en tiempos
remotos, por eso se le conoce como el más volcánico de los departamentos
de Guatemala.
Su riqueza cultural es fruto del mestizaje. Allí fue donde floreció la cultura
xinca, actualmente casi extinguida. La conformación del departamento de
Jutiapa ha experimentado muchos cambios a lo largo de su historia, lo cual
también ha contribuido a la diversidad cultural.
Mapa:
Lugares turísticos
Para llegar a este volcán se debe tomar hacia Jutiapa y en el lugar llamado
el Molino se sigue hacia la derecha en dirección de Jalpatagua, hasta llegar
al desvío que conduce a Moyuta en donde está la vereda hacia el volcán. El
tiempo que se necesita para escalar este volcán es de dos horas y media y
es muy recomendable llevar agua.
Ubicación
Ubicado a 118 km de la capital, es bastante montañoso y cuenta con playas
turísticas al sur del departamento. Su clima es muy diverso entre cálido y
templado. Su cabecera departamental es Jutiapa y limita al norte con los
departamentos de Jalapa y Chiquimula; al sur con el departamento de Santa
Rosa y el Océano Pacífico y al este con la República de El Salvador.
Reseña histórica
El departamento de Jutiapa fue creado por Acuerdo Ejecutivo del 8 de mayo
de 1,852, teniendo como cabecera la Villa de Jutiapa, integrándose con los
pueblos de Yupiltepeque, Contepeque, Chingo, Pasaco, Comapa, Suchitán,
Achuapa, Atescatempa, Zapotitlán, Jalpatagua, Azulco, Conguaco y Moyuta.
Posteriormente, por Decreto del Ejecutivo No. 107 del 14 de noviembre de
1,873 se creó el departamento de Jalapa, tomando su territorio del de Jutiapa
debido a “Que la extensión del Departamento de Jutiapa es tan grande que
dificulta la vigilancia de las autoridades en todos los puntos de su
comprensión: Que es necesario limitar ésta para que sea mas eficaz la acción
administrativa; y que la importancia de las poblaciones situadas en la
circunferencia de Jutiapa demanda una atención preferente”.
Entre los señoríos indígenas que existían durante los primeros años del
período hispánico estaban los de Mictlán, así como Paxá, voz esta última que
más tarde se transformó en Pasaco.
Anexos
14. Quetzaltenango
Territorio:
Quetzaltenango tiene 24 municipios
1. Quetzaltenango,
2. Salcajá,
3. Olintepeque,
4. San Carlos Sija,
5. Sibilia,
6. Cabricán,
7. Cajolá,
8. San Miguel Sigüilá,
9. Ostuncalco,
10. San Mateo,
11. Concepción Chiquirichapa,
12. San Martín Sacatepéquez,
13. Almolonga,
14. Cantel,
15. Huitán,
16. Zunil,
17. Colomba,
18. San Francisco La Unión,
19. El Palmar,
20. Coatepeque,
21. Génova,
22. Flores Costa Cuca,
23. La Esperanza,
24. Palestina de Los Altos.
Cabecera: Quetzaltenango
Ganadería:
En el aspecto pecuario, existe la crianza de ganado vacuno y ovino, del cual
extraen la lana que es utilizada para variedad de tejidos.
Agricultura:
Dentro de sus cultivos destacan: café, maíz, manzana, brócoli, lechuga,
palma africana, ajonjolí, arroz y hule.
Comidas típicas:
En la cocina guatemalteca, un platillo casi omnipresente es la sopa, que se
degusta generalmente muy caliente y sirve como entrada para platillos más
fuertes que generalmente son seguidos por postres preparados a base de
frutas como papayas, sandías, mangos, bananos, zapotes, duraznos. En fin,
miriadas de ellas, que se transforman en deliciosos platillos edulcorados, que
hacen la delicia de los chapines, puesto que el sabor azucarado, fuerte, es
del gusto de todos.
entre las comidad tipicas de Quetzaltenango podemos disgustar de los
siguientes
-tamales de arroz y papa
-chuchitos
-estofado de res
Traje típico:
En este municipio las mujeres visten huipiles compuesto por los colores
tradicionales que son rojo, violeta y amarillo, utilizando muchos diseños de
pájaros, estrelllas y floreros, los cuales por lo general son confeccionados
con tres lienzos hechos en un telar de pie y son unidos por una randa, es
decir costura de unión, similar a la del corte o en forma de ramas de flores.
Mientras que en el cuello del huipil posee bordados con flores, pajaros y
animales diversos.
Lugares turísticos
Quetzaltenango conserva las asntiguas tradiciones de su linaje maya-
quiché, que se conjugan con un pasado colonial y dinámica de dla vida
moderna, en donde se hablan los idiomas español, quiché y mam, siendo
considerada actualmente como la segunda ciudad más importante por su
tamaño, actividad industrial, cultural y comercial.
3. Volcanes:
La lista de éstos va desde el Santa María con 3,722 metros de altitud; Siete
Orejas, con 3,370 metros; Cerro Quemado, con 3,197 metros; Chicabal, con
2,900 metros; Lacandón 2,770 metros; y Santiaguito 2,510 metros. El Zunil,
con 3,542 metros, se comparte territorialmente con Sololá. Cada volcán tiene
su propio atractivo. Santa María es el preferido por los montañistas, expertos
y aficionados, porque representa un magnífico reto.
Algunos les llaman domos, otras cúpulas. Son montes de origen volcánico,
formados por erupciones de lava que no ha podido extenderse por su gran
viscosidad. La ciudad de Quetzaltenango está rodeada de ellos. Se les
nombra como El Baúl, La Pedrera, El Galápago y Zunilito. El Baúl o Tecún
Umán, está situado al oriente de la ciudad; sus bosques de encinas albergan
gran cantidad de aves, ardillas y otros animales. Hay un mirador en la
cumbre, senderos y muchas facilidades de acceso.
5. Chicabal:
7. Zoológico Minerva:
Es un lugar turístico que se encuentra a orillas del volcán norte, este lugar
por ser privado posee varias atracciones desde juegos de campo, cafetería
y comedores, como ya mencionamos este lugar esta en las faldas del volcán,
es conocido por sus aguas azufradas, que son derivadas del volcán.
Ubicación
Quetzaltenango limita al norte con el departamento de Huehuetenango, al
este con los departamentos de Totonicapán y Sololá, al sur con los
departamentos de Retalhuleu y Suchitepéquez y al oeste con el
departamento de San Marcos.
Reseña histórica
En la época prehispanica, el departamento de Quetzaltenango, fue uno de los
territorios ocupados por los señorios quiches, en las cuales la población se
encontraba alrededor de las ciudades fortaleza.
15. Retalhuleu
Territorio:
Retalhuleu tiene nueve municipios. Estos son:
1. Retalhuleu,
2. San Sebastián,
3. Santa Cruz Muluá,
4. San Martín Zapotitlán,
5. San Felipe,
6. San Andrés Villa Seca,
7. Champerico,
8. Nuevo San Carlos,
9. El Asintal
Clima: Cálido
Ganadería:
Existen además varias haciendas ganaderas así como la explotación y
aprovechamientos de los recursos marítimos en el Puerto de Champerico,
con las salinas y la pesca.
Agricultura:
La topografía del departamento es bastante quebrada, pues sus alturas
varían entre los 614 metros sobre el nivel del mar en San Felipe,
descendiendo paulatinamente hasta los 5 metros en Champerico a la orilla
del mar, por lo que su clima en general es más cálido que templado. Por esta
razón, es una zona fuerte de producción agrícola y ganadera. Entre los
cultivos de esta región tenemos: maíz, fríjol, café, caña de azúcar, arroz,
algodón, hule, palma africana, bosques diversos.
Comidas típicas:
Existen dos
identidades en lo que
a comida se refiere. Al
sur predominan los
mariscos, en el norte
se disfrutan las
chancletas, postre
elaborado con güisquil
sazón y canela, las
tortas de elote y el
pepián. En San
Sebastián también es
posible encontrar
chojín, el cual los indígenas preparan de manera muy particular, recibiendo
su nombre por la forma como se corta la carne, 'chojineada'.
Traje típico:
Retalhuleu, llamado la "Capital del Mundo", es un departamento bañado por
una gran cantidad de ríos, siendo sus playas uno de sus principales
atractivos.
Este departamento se localiza en la región Sur Occidental de Guatemala,
limitado al norte por Quetzaltenango, al sur por el Océano Pacífico, al este
por Suchitepéquez y al oeste por San Marcos y Quetzaltenango, y se
encuentra a 190 kilómetros de la
Ciudad Capital de Guatemala.
Lugares turísticos
Retalhuleu está dividido en dos grandes áreas, la zona norte con centros
arqueológicos, ciudades y parques de diversiones, y el sur marcado por sus
extensas playas y esteros.
El Manchón Guamuchal
Este recóndito destino es ideal para los amantes de la naturaleza y los
observadores de aves. Los esteros y manglares son usados por una gran
variedad de especies de aves migratorias que en los meses de agosto a
octubre ocupan la zona llenándola de variedad de colores y sonidos.
Asimismo, es posible alquilar una lancha y dirigirse a la playa El Manchón,
donde podrá disfrutar de un día de relajación en medio del mar o el canal,
según sean sus gustos. Para llegar debe tomar la carretera que conduce
desde Retalhuleu hacia Champerico y a la altura del kilómetro 216 cruzar en
la aldea Acapán para luego conducir por terracería alrededor de 23
kilómetros, transitable por vehículo alto en verano y de doble tracción en
invierno.
Playa Champerico
Para llegar a este lugar debe conducir por 32 kilómetros desde la cabecera
de Retalhuleu hacia el sur en línea recta. En este lugar, además de disfrutar
de una de las playas más extensas del sur del país, encontrará servicios de
hoteles, restaurantes y transporte.
Cerca del muelle podrá encontrar una dársena que forma una piscina de más
de 200 metros de longitud que luego de la marea alta matutina se vacía
dejando lugar para que grandes y pequeños puedan disfrutar del mar de
manera segura.
Retalhuleu
Conocida como 'La capital del mundo', la
ciudad de Retalhuleu tiene mucho que ofrecer
para el viajero cosmopolita.
La famosa Calzada de Las Palmas, al ingreso
desde la carretera CA-2, es el punto de partida
para un recorrido que incluye el Centro
Histórico, donde es posible apreciar
edificaciones de más de 150 años como el
Palacio de la Policía o el edificio de
Gobernación Departamental, famoso por su
diseño neo-clásico y la 'Fuente los Pupos'.
En el parque, frente a la iglesia, las esculturas
de Venus y una sirena, realizadas en mármol
blanco, junto con el friso de Gobernación son
claros ejemplos de la influencia de la cultura
clásica greco-latina adaptada a la arquitectura
modernista en boga durante la época de su construcción.
Museo Horacio Alejos
Ubicado a un costado del parque de la cabecera
departamental, en su interior es posible
observar una colección que abarca desde el
Período Pre-Clásico (1,200 a.C. – 300 d.C.)
hasta el Período Pos-Clásico (900 – 1525), que
incluye manifestaciones de las culturas que
habitaron el territorio que en la actualidad
comprende el departamento, siendo estas la
maya, olmeca y tolteca.
Las piezas proceden de los 35 sitios
arqueológicos que existen en Retalhuleu,
incluyendo el parque Takalik Abaj y la finca
Buenos Aires, famosa por ser el lugar donde
fueron descubiertas las máscaras de jade que
se pueden apreciar en el Museo Nacional de
Arqueología.
El segundo piso cuenta con una colección fotográfica, testimonio de la
historia del departamento, así como una marimba de 1850 y ejemplos de la
vestimenta típica de la zona. Está abierto al público de lunes a sábado.
Parque Nacional Takalik Abaj
Ubicado en el municipio de El Asintal, ha cobrado gran importancia dentro
del estudio y comprensión del pasado del país. En este recinto es posible
encontrar vestigios de una convergencia de las culturas olmeca y maya, de
1,000 años antes del aparecimiento de Tikal, situándolo como uno de los
centros de intercambio comercial más importantes del período pre-clásico.
Ubicación
El Departamento de Retalhuleu se encuentra situado en la región Sur
Occidental de Guatemala. Limita al Norte con Quetzaltenango, al Sur con el
Océano Pacífico, al Este con Suchitepéquez; y al Oeste San Marcos
(Guatemala).
Reseña histórica
Retalhuleu departamento de Guatemala, que por sus habitantes es también
descrito como La Capital del Mundo. Su etimología parece provenir de las
voces quichés retal que significa Señal, hul que significa hoyo y uleu que
significa tierra, lo que quiere decir hoyo en la tierra, con los elementos del
idioma quiché, podemos decir que esto se traduce en Señal de la Tierra.
Existe también la leyenda bastante generalizada pero sin confirmación
histórica conocida, que habiendo solicitado los indígenas al conquistador
Pedro de Alvarado que delimitase sus tierras, éste se sitúo en un punto,
requirió su espada y con la misma trazó una señal en el aire para dividir así
las tierras. Se ha dicho que Alvarado señaló a la derecha todo el territorio
Mam y a la izquierda el territorio Quiché, cuyo límite quedó justamente en el
río Nil, cerca de la actual cabecera departamental de Retalhuleu.
En la época precolombina esta región fue ocupada por varios grupos. Según
el doctor Shook supone que unos doscientos años después de Cristo, existió
en el sitio llamado Acapán, cerca del Pacífico, un puerto marítimo con
magníficas condiciones naturales, del cual partían embarcaciones
rudimentarias con valiosos cargamentos de sal, productos agrícolas y tejidos
provenientes del altiplano.
A mediados del siglo XVI por problemas de fondos para pagos, el rey
suprimió la alcaldía y como resultado de esto, según el historiador Domingo
Juarros, en 1574 la jurisdicción de Guatemala se extendió hasta la provincia
de Zapotitlán.
Posiblemente esta sea la razón por la cual las cabeceras municipales están
asentadas en la parte norte del departamento, separadas por cortas
distancias, mientras que la parte sur está ocupada por las grandes fincas y
haciendas. La región, a finales del siglo XVII y parte del XVIII, se vio afectada
por una severa crisis ocasionada por la baja del cacao en los mercados
internacionales.
Este departamento fue creado por decreto No. 194 del 16 de octubre de
1877, cuando se segregó de Suchitepéquez. Es durante el período
Republicano (1821 a nuestros días), que se crea el departamento de
Retalhuleu por Decreto del 16 de octubre de 1877, al tomarse en cuenta el
incremento del comercio y la agricultura en la región. Y debido a la dificultad
de llevar a cabo la administración del departamento de Suchitepéquez se
estableció que una parte de este, formaría este nuevo departamento.
A finales del siglo XX, se puede afirmar que Retalhuleu es uno de los
departamentos más ricos de la Costa Pacífica y aún más notoria es su
prosperidad, cordialidad, belleza natural y cultural, que lo ha situado como
uno de los departamentos más importantes del país.
Su situación geográfica, le
augura un potencial de
desarrollo a sus habitantes,
dadas las características
singulares, al ubicarse como
punto de confluencia entre la
zona del Altiplano Occidental
del país, y la zona Costa Sur
Pacífica. Además, representa
un punto estratégico para el
desarrollo de la región, y que es
aprovechado por los retaltecos.
Anexos
16. Sacatepéquez
Territorio:
Sacatepéquez tiene 16 municipios. Estos son:
1. Antigua Guatemala,
2. Jocotenango,
3. Pastores,
4. Santo Domingo Xenacoj,
5. Sumpango
6. Santiago Sacatepéquez,
7. San Bartolomé Milpas Altas,
8. San Lucas Sacatepéquez,
9. Santa Lucía Milpas Altas,
10. Magdalena Milpas Altas,
11. Santa María de Jesús,
12. Ciudad Vieja,
13. San Miguel Dueñas,
14. Alotenango,
15. San Antonio Aguas Calientes,
16. Santa Catarina Barahona.
Clima: Templado
Ganadería:
También existe la crianza de ganado vacuno y caballar.
Agricultura:
Debido a que las tierras de Sacatepéquez son tan
fértiles, la producción agrícola es grande,
sobresaliendo la cosecha de café. Hay, además,
caña de azúcar, trigo, verduras, flores, frutas,
maíz y frijol, entre otros.
Comidas típicas:
Pocos departamentos tienen la variedad de
sabores, colores y olores en su mesa con los que
cuenta Sacatepéquez.
Platillos como el pepián, el jocón, el gallo en chicha y el churrasco típico
pueden encontrarse todos los días a lo largo y ancho de la región.
El pato, el iguashte y los tamalitos son habituales de esta parte del país.
Entre los postres destacan los higos en dulce, las canillitas de leche y los
nuégados, todos ellos fáciles de encontrar en prácticamente todos los
mercados del departamento.
Traje típico:
San Antonio Aguas Calientes es el municipio del Departamento
de Sacatepéquez que más sobresale por su traje típico, siendo una
comunidad famosa por la calidad de sus tejidos.
La falda se enrolla a la cintura y se sostiene con una faja de color rojo con
líneas azules y amarillas.
Mapa:
Lugares turísticos
Sumpango
Este municipio se disputa, junto a Santiago, el título de ser la 'cuna de los
barriletes gigantes', una tradición casi ancestral que ha trascendido las
fronteras de nuestro país atrayendo a miles de visitantes año con año el 1 de
noviembre. Ese día, en el campo de fútbol, cientos de personas organizadas
en grupos, participan del tradicional Festival de Barriletes intentando elevar
sus obras, algunos de los cuales superan los diez metros de diámetro.
De acuerdo a la leyenda, en el día de los Santos Difuntos, las almas
malvadas invadían el cementerio para atormentar a las ánimas, lo que
provocaba que estas divagaran por el pueblo. Por ello, se construyen estos
cometas gigantes, cuyo sonido mantiene alejados a estos espíritus dejando
descansar en paz a los que duermen el sueño eterno. Para llegar debe
conducir sobre la carretera CA-1 con rumbo a Chimaltenango, donde
encontrará el desvío a la altura del kilómetro 42.
Santiago Sacatepéquez
Cada año, desde el mes de julio, decenas de personas comienzan la
laboriosa tradición de confeccionar los famosos Barriletes Gigantes, los
cuales serán el centro de atención de todo visitante el 1 de noviembre cuando
desde el cementerio de la localidad, intenten elevarse al cielo siguiendo un
rito que tiene varias décadas de existir en este lugar.
Aunque la fiesta de Santiago no se limita a los barriletes. Por las calles del
pueblo todo turista encontrará una amplia oferta de dulces y platillos típicos
propios de esta fiesta como el fiambre, el chilacayote en dulce y el atol de
elote. Además de alimentar la leyenda de que los barriletes espantan a
espíritus malvados, los gigantes de papel de china son empleados como
lienzo para que la juventud participe de un concurso de arte y creatividad, en
el cual el jurado califica el mensaje que gira en torno a las temáticas de
unidad, amor, fe, de respeto por las costumbres y la Madre Tierra y Cultura
de Paz, mismo que es auspiciado por el Ministerio de Cultura y
Deportes. Este municipio se encuentra en el kilómetro 34 de la carretera que
conduce de Guatemala a Chimaltenango ingresando en el desvío que se
encuentra en San Lucas.
Ciudad Vieja
En esta ciudad se erigió en 1527 la segunda capital del Reino de Guatemala,
razón por la cual es guardiana de grandes tesoros históricos además de
encantos naturales. En primer lugar están sus paisajes, ya que se ubica en
el Valle de Almolonga a las faldas del imponente Volcán de Agua, el cual
puede apreciarse desde prácticamente cualquier calle como celoso vigilante
de la ciudad. Por otro lado hay varios monumentos, como el que se ubica a
un costado de la iglesia, que es testigo del sitio donde se puso la primera
piedra hace ya casi 500 años.
Tampoco puede ignorarse la imponente catedral, construida en 1534 y
siendo una de las primeras del país que cuentan con una planta en forma de
cruz latina y dos grandes torres frontales. En 1541, una correntada de agua,
lodo y árboles bajó del volcán de Agua, constándole la vida a cientos de
personas, siendo la Iglesia el único edificio que quedó en pie luego del
desastre. En la calle opuesta de la iglesia aún se encuentra la base de la
torre del antiguo palacio de los capitanes, donde perdiera la vida la
Gobernadora doña Beatriz de la Cueva y varias de sus damas de
compañía. Este municipio se ubica a sólo 5 kilómetros de La Antigua
Guatemala sobre la carretera CA-14 que conduce hacia Escuintla.
Jocotenango
Al norte de La Antigua Guatemala se
ubica el municipio de Jocotenango, que
debe su nombre por la gran cantidad de
árboles de jocotes que se ubican en la
zona y la raíz maya 'nango' que significa
lugar.
Entre sus atractivos destaca la iglesia, de
estilo barroco y columnas salomónicas,
pintada en un particular tono naranja o
zapote que hace recordar las casas de
mazapán. Tiene además un mariposario,
ubicado en la colonia Las Gravileas, que
cuenta con 23 especies de estos insectos
en un santuario de tamaño pequeño, lo
que permite apreciarlas fácilmente en
grandes grupos en los meses de
noviembre a mayo.
Otro atractivo son las artesanías en madera, algunas de ellas de tipo utilitario
como ensaladeras, platos y cubiertos. A dos cuadras del parque, famoso por
su fuente barroca y su escultura de un jocote gigante, se ubica Casa K'ojom,
un centro cultural dedicado a la protección del patrimonio musical del
país. En su interior funciona un museo, que cuenta entre su colección con
instrumentos de música pre-hispánicos, así como instrumentos ceremoniales
usados en la actualidad por las cofradías del país para celebrar bailes y
ritos. Este centro ofrece además artesanías de diferentes tipos, material
educativo y tours a casas de artesanos para apreciar el proceso de creación
de estas piezas. Este municipio se ubica a 4 kilómetros de La Antigua
Guatemala por la carretera que conduce a Chimaltenango vía Pastores y
Parramos.
Pastores
A tan solo diez minutos de La Antigua Guatemala se encuentra el municipio
de Pastores, célebre a nivel internacional por el trabajo de sus artesanos
zapateros, principalmente en la confección de botas tipo texana.
Tan solo ingresar al pueblo, el visitante tendrá a diestra y siniestra una amplia
oferta de talleres que ofrecen las famosas 'Botas de Pastores', algunos de
los cuales exportan su producto a otros países, ya que el esfuerzo de la
asociación local de zapateros y la calidad del calzado, ha logrado que se
otorgue la distinción de origen al trabajo aquí realizado.
Los amantes de las motocicletas también visitan este destino en búsqueda
de chalecos y chumpas de cuero. Este municipio se ubica a 12 kilómetros
de La Antigua Guatemala en la carretera que conduce a Chimaltenango vía
Parramos.
Volcán de Agua
Uno de los volcanes más emblemáticos del país es el Volcán de Agua, por
su cercanía a la ciudad capital, su historia en la desastre de 1541 en Ciudad
Vieja, la relativa facilidad de su ascenso y su inequívoca forma triangular casi
perfecta que ha sido plasmada infinidad de veces en cuadros pintados de las
calles de La Antigua Guatemala con este coloso de 3,765 metros de altura
en el horizonte. A sus faldas se ubica la aldea Santa María de Jesús, a la
cual se llega en vehículo, lugar donde se inicia el más común de los
ascensos.
Desde esta localidad el sendero se encuentra señalizado y atraviesa
plantaciones de maíz, café y bosque virgen, llegando a la cumbre donde el
cráter forma una hondonada que suele llenarse de agua en los meses de
invierno.
El clima en la cima es frío, sin llegar a ser extremo, por lo que es uno de los
destinos predilectos de los escaladores y los aficionados que buscan por vez
primera conquistar un volcán. Para llegar a Santa María de Jesús debe
conducir desde la Alameda en La Antigua Guatemala tomando la carretera
CA-14 que conduce a Escuintla por espacio de 12 kilómetros, donde
encontrará la señalización que indica el ingreso a la aldea.
Volcán Acatenango
Este complejo volcánico, el tercero más alto del país con 3,975 metros de
altura, se trata en realidad de tres picos o volcanes unidos entre sí. Las
cumbres son conocidas como Pico Mayor, De Fuego y Yepocapa, este último
inactivo desde 1972. Desde la cumbre del Pico Mayor puede apreciarse el
'camellón', una formación natural que une este volcán con el de Fuego, una
vista única en el país. En los meses de noviembre y diciembre es posible
apreciar el occidente del país y las cumbres de Tajumulco en San Marcos y
Atitlán en Sololá.
El ascenso se inicia en el parcelamiento La Soledad, jurisdicción de Ciudad
Vieja y que se ubica en la carretera que conduce a Alotenango. El ascenso
completo dura alrededor de siete horas, por lo que muchos visitantes optan
por descansar o pasar la noche en el lugar conocido como 'el conejo', una
meseta que se alcanza en un tiempo cercano a las tres horas.
La Antigua Guatemala
Tercera capital del Reino de Guatemala y Patrimonio de la Humanidad, 'La
Antigua', como suele llamársele, es una ciudad detenida en el tiempo, cuya
arquitectura renacentista española y barroca ha sido preservada desde hace
más de 300 años y atrae a millones de turistas nacionales y extranjeros cada
año. En realidad no existe un consenso sobre cuál es el atractivo de este
destino. Algunas personas la buscan por sus ruinas o admirar sus iglesias y
conventos, otros por el ambiente ligeramente bohemio que
predomina. Muchos no querrán perderse la manifestación religiosa de la
Semana Santa y sus procesiones. No falta quien la visite por su gastronomía
y sus dulces típicos, y los amantes de la artesanía también tienen sus motivos
para ir constantemente.
Lo cierto es que La Antigua ejerce una fuerza de atracción que pocos pueden
resistir, lo cual lo convierte en uno de los destinos más visitados de América
Latina. Los destinos a visitar pueden ser tantos como tiempo tenga el
visitante, dependiendo igualmente de la época del año. En adviento el
recorrido por los nacimientos gigantes es una ruta obligada, como lo son las
alfombras multicolor de la cuaresma.
En horas de la tarde, el Cerro de La Cruz ofrece una panorámica de la ciudad
que varía del celeste al naranja y gris conforme el ocaso avanza. La vida
nocturna de la ciudad también es famosa, así como su gastronomía tanto
típica como internacional. Bellas iglesias como La Merced, San Agustín,
Catedral y San Francisco, donde descansan los restos del Santo Hermano
Pedro también deben estar en el itinerario; así como ruinas y conventos como
La Recolección, Santa Clara y Capuchinas.
Tampoco puede dejarse de visitar el Palacio de Los Capitanes, el mercado
de artesanías, el Parque Central, y los museos de Armas Antiguas, Casa
Santo Domingo, del Libro Antiguo, del Jade, del Traje Indígena y de la
Universidad de San Carlos. Sea cual sea su predilección o si es de los
afortunados que visitaran por vez primera este destino, La muy Noble y muy
Leal ciudad de Santiago de los Caballeros de Guatemala espera con los
brazos abiertos lista para no decepcionar ni al más exigente de los turistas.
Ubicación
El departamento de Sacatepéquez está situado en la región Central de
Guatemala. Limita al Norte, con el departamento de Chimaltenango; al Sur,
con el departamento de Escuintla; al Este, con el departamento de
Guatemala; y al Oeste, con el departamento de Chimaltenango.
Reseña histórica
La etimología de Sacatepéquez, según el historiador Fuentes y Guzmán,
proviene deSaca que significa yerba o zacate; y tepet, cerro; que quiere decir
cerro de yerba o zacate. Esta ciudad fue fundada el 21 de noviembre de 1542
en el Valle de Pancán o Panchoy, siendo reconocida como capital del Reino
de Guatemala durante 232 años.
En la época de la colonia fue llamada por Felipe II, como Muy Noble y Muy
Leal Ciudad de Santiago de los Caballeros por considerarla como una
metrópoli que se había convertido en un emporio de riqueza y de importancia
dado que sus habitantes se preocupaban por obtener un desarrollo social,
cultural y económico del cual surgieron nuevos valores en la ciencia, las
letras y las artes.
Anexos
17. San Marcos
Territorio:
Ganadería:
También hay crianza de ganado vacuno, caballar y bovino, y es uno de los
departamentos donde mayor producción de lana existe, la cual se vende en
gran parte en los departamentos de Totonicapán y Quetzaltenango
Agricultura:
La producción agrícola varía de acuerdo con las alturas que tiene el
departamento, por lo que se encuentran productos tanto del altiplano como
de la costa. Entre estos cultivos están: trigo, avena, cebada, papa, frijol, maíz,
arroz, banano, caña de azúcar, cacao y otros.
Comidas típicas:
Traje típico:
Las mujeres de San Marcos se identifican por sus delicadas faldas, que
eran elaboradas, tiempos atràs, en seda, pero hoy en dìa son hechas en
rayòn, pero siempre manteniendo su tradicional color amarillo, rojo, azul, gris,
verde y una variedad que es mezclada para darle un color distinto al traje y
asi diferenciarlo.
El huipil es blanco sin ningùn bordado, la faja, los tzutes y las servilletas
combinan el amarillo y el morado con
diseños de brocados finos.
San Pedro
Las mujeres de este municipio usan un traje formado por un corte que es de
seda pura y tan delgado que tienen que usar otro debajo.
Mapa:
Lugares turísticos
Volcán Tajumulco
La mayor cumbre de Centroamérica, 4,220 metros, es considerado por
algunos como el mejor volcán para escalar en la región. Al inicio del ascenso
se pueden apreciar sembrados de papa y rebaños de ovejas. Conforme se
asciende se pasa a un bosque de pino-encino propio del clima frío, llegando
por encima de los 4,000 metros al ecosistema conocido como tundra alpina,
donde únicamente pueden encontrarse musgos y otras plantas enanas.
Debido a su posición geográfica, no es común que el agua se precipite en
forma de nieve, aunque el cono constantemente amanece cubierto de la
misma, formada por los gélidos vientos que soplan en la cumbre. En los
meses de marzo y abril la vista desde la cumbre es prácticamente ilimitada,
pudiendo observar grandes distancias como el litoral Pacífico.
La temperatura media durante todo el año es entre los dos y cuatro grados
centígrados en su cumbre por lo que es necesario contar con equipo mínimo
para acampar a estas temperaturas. La ruta para ascenderlo inicia en San
Marcos, conduciendo sobre la carretera 12N por espacio de 25 kilómetros,
donde encontrará el desvío hacia el municipio de Tajumulco, todo el trayecto
en carretera pavimentada. Allí deberá preguntar por el camino hacia la aldea
Tuichán, donde se deja el vehículo para iniciar una caminata hasta la cumbre
de cinco horas.
Cuenta con canchas deportivas tanto al aire libre como techadas y salones
para eventos. Todo el lugar está decorado con grandes murales y esculturas
inspirados en la cultura maya. Para llegar, desde la carretera CA-2 que
conduce a la frontera El Carmen debe tomar el desvío hacia Malacatán
siguiendo hacia San Pablo por espacio de 10 kilómetros.
Ubicación
El Departamento de San Marcos se encuentra situado en la región
suroccidental de Guatemala. Su extensión territorial es de 3.791 kilómetros
cuadrados. Limita al norte con Huehuetenango, al sur con el océano Pacífico
y Retalhuleu, al este con Quetzaltenango; y al oeste con el estado mexicano
de Chiapas.
Reseña histórica
San Marcos al ser fundado en el siglo XVI, se le conocía como El Barrio y se le
levantó un templo donde funcionaría la Iglesia Católicaconsagrada a San Marcos
Evangelista, de donde el departamento tomó su nombre, por haber sido puesto bajo
la advocación de San Marcos.
Fue creado como departamento por el acuerdo que dice:
Palacio de Gobierno: Guatemala mayo 8 de 1866, habiendo tomado en
consideración la solicitud hecha por la municipalidad de San Marcos, para
que el distrito de este nombre fuese elevado al rango de departamento:
atendiendo a que el nombre de distrito que llevan hasta el día de hoy algunas
divisiones territoriales de la república, la que tuvo su origen en un sistema
que ya no existe; y -Considerando así mismo, que el régimen político militar,
judicial y económico es actualmente uniforme en la república. -El Presidente
-En uso de las facultades que le da el decreto del 9 de septiembre de 1839,
tiene a bien acordar: -Que los territorios de San
Marcos, Huehuetenango,Petén, Izabal y Amatitlán, que han conservado la
denominación de distritos, se les dé en lo sucesivo la de departamento,
debiendo en consecuencia sus autoridades tomar las mismas
denominaciones que usan las de los otros departamentos de la república, sin
que ninguno de ellos conserve dependencia de otro en su régimen político y
administrativo. -Comuníquese a quien corresponda y publíquese en la
Gaceta Oficial.
El señorío de los mam se extendía desde Huehuetenango hasta el
departamento de San Marcos, a donde Pedro de Alvarado mandó al
capitánJuan de León Cardona a someter la región con un ejército integrado
por cincuenta soldados españoles y algunos tlascaltecas.
Parte del actual territorio de San Marcos perteneció al corregimiento
de Quetzaltenango durante la colonia.
El departamento de San Marcos formó parte del Estado de los Altos y de
todos los intentos y movimientos para la formación del Sexto Estado, hasta
que el 8 de mayo de 1849 se firmó un convenio entre el General Mariano
Paredes, Presidente de la República y el General Agustín Guzmán en la
ciudad de Antigua Guatemala. A través de dicho convenio los territorios
separados se reincorporaron a la nación guatemalteca. Para 1892 el
departamento tenía 24 municipios.
Algunos poblados de San Marcos se asentaron sobre pueblos prehispánicos,
como San Pedro Sacatepéquez; otros fueron fundados y reducidos durante
la Colonia, los cuales se mencionan en las crónicas de la época. Las
comunidades de la costa y bocacosta surgieron con el auge cafetalero entre
1870 y 1920, cuando avanzó el empuje de esta tierra.
Terremoto de 2012 en San Marcos.
San Marcos fue el departamento de
Guatemala que resultó con las mayores
pérdidas materiales y humanas durante
el terremoto de Guatemala del miércoles 7
de noviembre de 2012 a las 10:35:47 hora
local (16:35:47 UTC), movimiento telúrico
con una magnitud de 7.5 grados en la
escala de Richter. La tragedia en el departamento dejó como cauda 30
muertos, más de diez mil personas damnificadas y cerca de dos mil viviendas
demolidas, así como decenas de edificios con daños severos. Diez de las
víctimas, todas de una sola familia, fallecieron soterradas en el municipio
de San Cristóbal Cucho.
Anexos
18. Santa Rosa
Territorio:
Cuenta con 14 municipios:
1. Cuilapa,
2. Barberena,
3. Santa Rosa de Lima,
4. Casillas,
5. San Rafaél Las Flores
6. Oratorio,
7. San Juan Tecuaco,
8. Chiquimulilla,
9. Taxisco,
10. Santa María Ixhuatán
11. Guazacapán,
12.Santa Cruz Naranjo,
13.Pueblo Nuevo Viñas,
14. Nueva Santa Rosa.
Cabecera: Cuilapa
Clima: Cálido
Ganadería:
Agricultura:
Entre sus productos agrícolas sobresalen el café, que es de buena calidad,
caña de azúcar, maíz, frijol, arroz, papa, ajonjolí, maicillo, algodón, tabaco
cebolla, aguacate, tomate y frutas, especialmente la piña llamada de azúcar.
Comidas típicas:
Varios platillos son propios de la región de Santa Rosa, desde los famosos
chicharrones de Barberena hasta la sopa de tortilla frita con ese gusto picante que
tanto agrada a los comensales.
Otro plato de la región es la carne o el pescado en amarillo acompañada de
tamalitos de elote.
Traje típico:
A este departamento se le conoce como el ombligo de América, debido a que
se encuentra en el centro del continente americano.
En la época prehispánica las tribus del imperio Xinca eran quienes ocupaban
este territorio de mesoamerica que comprendía desde la costa del océano
Pacífico, hasta las montañas de Jalapa (montañas Jala). Como vecinos
tenian a los Pipiles quienes eran las tribus que habitaron lo que hoy es El
Salvador.
Mapa:
Lugares turísticos
Taxisco
El pueblo de Taxisco es famoso por su abundante producción de lácteos,
particularmente el queso oreado, de donde le viene el apodo de 'la cuna del
queso'. En el corazón de la zona urbana existe una procesadora que
distribuye su producto en varios departamentos, ofreciendo también la
oportunidad de comprar productos frescos y apreciar parte del proceso de
producción.
Playa Monterrico
Ubicada al sur del
departamento, esta
playa de arena negra
es una de las más
buscadas por los
turistas nacionales y
extranjeros. Su
acceso es a través
del Canal de
Chiquimulilla, ya sea
en bote o llevando el
vehículo por el
ferry. La oferta
hotelera es amplia y variada, así como sus restaurantes.
Parque Hawaii
En la aldea Hawaii se ubica uno de los tortugarios más importantes de la
costa pacífica de América. Administrado por la Asociación de Rescate y
Conservación de Vida Silvestre, ARCAS, permite que todo aquel interesado
se una al programa de voluntarios, para habitar dentro de la reserva y ayudar
en la incubación y liberación de las tortugas de las especies Parlama y Baule.
Si solo desea visitar, el centro cuenta con guías que lo llevan a conocer los
interiores del parque, los manglares y diferentes tipos de reptiles que habitan
la zona, como el caimán Moreletti, las tortugas Parlama, Baule, Chamorro y
de Jardín. Para llegar, sobre la calle principal de Monterrico se debe conducir
hasta la estación de Policía de Turismo, cruzando a la izquierda y manejando
por carretera pavimentada por espacio de ocho kilómetros hasta encontrar el
ingreso al parque.
Laguna de Ayarza
En la parte norte de Santa Rosa hace más de 20,000 años existió un volcán
cuya fuerte explosión destruyó el cono, dejando un cráter donde antes se
erigiera un coloso de tierra. Ahora ese cráter es conocido como Laguna de
Ayarza. Ubicada entre los municipios de San Rafael Las Flores y Casillas,
este cuerpo de agua de 14 kilómetros cuadrados, cuenta en su parte más
honda con una profundidad de 230 metros.
Canal de Chiquimulilla
En la laguna de Sipacate, La Gomera, Escuintla, inicia el recorrido de 140
kilómetros de este emblemático accidente geográfico. Su importancia radica
en que recorre en paralelo, a una distancia media de 500 metros el litoral del
suroriente del país atravesando los departamentos de Escuintla, Santa Rosa
y Jutiapa, antes de perderse en el mar. Es una zona de vida muy importante,
ya que los mangles y juncales sirven de vivienda a una gran cantidad de
animales, tanto aves, reptiles, mamíferos e insectos. Durante su recorrido es
alimentado por los ríos Naranjo, Acomé, Guacalate, Achiguate, María Linda,
Paso de Caballos y Los Esclavos, lo cual permite que más del 85 por ciento
de su trayecto sea navegable. Su visita es obligada para llegar a algunas de
las playas más conocidas como Monterrico y Las Lisas y de tipo recreativo
en casi toda la costa sur oriental, pudiendo practicar la pesca, el avistamiento
de aves, el snorkeling o simplemente un paseo en lancha o bote para admirar
la naturaleza.
Laguna de Ixpaco
Es muy difícil describir lo que espera al visitante en Ixpaco. Algunas veces
encuentra un cuerpo pequeño de agua color verde claro y otras veces será
como apreciar una laguna de leche, por su color blanco. Allí radica el
atractivo de esta laguna, ya que en ella hay innumerables nacimientos de
agua azufrada que pueden verse brotar a borbollones prácticamente por
todos lados.
Volcán Tecuamburro
Los 1,945 metros de altitud de este volcán lo convierten en uno de los más
accesibles para los amantes del andinismo. En realidad este volcán es un
complejo volcánico con varias cumbres, cuyos bordes forman una herradura,
siendo estos Cerro Miraflores, Cerro Peña Blanca y Cerro La Soledad.
El ascenso más habitual se inicia en la aldea del mismo nombre, al oeste del
complejo. El tiempo de ascenso es de dos horas y el descenso de una hora.
Ubicación
El departamento de Santa Rosa se encuentra en la región sudeste de
Guatemala, su cabecera departamental es Cuilapa (conocido como el
ombligo de América por encontrarse en el centro del continente). Limita al
Norte con los departamentos de Guatemala (departamento) y Jalapa; al Sur
con el Océano Pacífico; al Este con los departamentos de Jutiapa; y al Oeste
con el departamento de Escuintla.
Reseña histórica
Santa Rosa, departamento de Guatemala que por sus habitantes es
descrito como "El centro de las Américas". Los primeros habitantes de la
región en la época prehispánica fueron los xincas, quienes ocuparon todo el
territorio desde la costa del actual departamento hasta las montañas de
Jalapa. El señorío Xinca de Santa Rosa, fue uno de los más aguerridos y
valientes durante la conquista española en el siglo XVI. El conquistador
Pedro de Alvarado los tomó como esclavos para la reducción militar de
Cuzcatlán en la actual República de El Salvador. De este hecho se deriva el
nombre del pueblo, el río y el puente Los Esclavos, en el municipio de
Cuilapa. Hay testimonios de que estos indígenas fueron los primeros
esclavos formalmente asignados por los conquistadores en el paraje que
actualmente lleva ese nombre.
Durante el período hispánico, la mayor parte del territorio que hoy integra
Santa Rosa, correspondió a la alcaldía de Escuintla y Guazacapán, este
último conocido también como partido.
Anexos
19. Sololá
Territorio:
El departamento de Sololá se encuentra dividido en 19 municipios que son:
1. Sololá,
2. San José Chacayá,
3. Santa María Visitación,
4. Santa Lucía Utatlán,
5. Nahualá,
6.Santa Catarina Ixtahuacan,
7. Santa Clara La Laguna,
8. Concepción,
9. San Andrés Semetabaj,
10. Panajachel,
11. Santa Catarina Palopó,
12. San Antonio Palopó,
13. San Lucas Tolimán,
14. Santa Cruz La Laguna,
15. San Pablo La Laguna,
16. San Marcos La Laguna,
17. San Juan La Laguna,
18. San Pedro La Laguna,
19. Santiago Atitlán
Cabecera: Sololá
Ganadería:
Hay, además, crianza de ganado vacuno, caballar y lanar, siendo este uno
de los departamentos de mayor producción de lana.
Agricultura:
Entre los cultivos del departamento de Sololá se encuentran: café, caña de
azúcar, maíz, frijol, trigo, cebada, papa y legumbres, entre otros
Comidas típicas:
Sololá es rico en su gastronomía. Uno de los más tradicionales platillos es el patín,
el cual puede encontrarse los martes y jueves. Este se prepara con pescado del
lago y ahogado en una salsa de tomate especial. Los tayuyos, tortillas de maíz
rellenas de frijol, son un acompañamiento típico del departamento.
No puede dejarse de lado el iguashte, preparado con ejotes y pepitoria,
aunque también puede ser de otras verduras e incluso carnes, siempre con
el recado a base de pepitoria molida. Los atoles son importantes en la dieta
de los sololatecos, destacando el blanco, hecho a base de maíz.
Traje típico:
En este lugar las mujeres usan wipil rojo con bordados en otros colores, su
corte es azul y el refajo es rojo; usan muchos collares y un tapado en la
cabeza.
Los hombres usan un traje compuesto por un pantalon rojo con blanco la
camisa tambien es roja y el capishay es de lana negra, aunque tambien usan
un saco de color blanco o café con adornos de murcielagos.
Mapa:
Lugares turísticos
Sololá
Debido a su posición geográfica y su condición de cabecera, Sololá es el
centro mercantil más importante del norte del departamento. Alrededor del
parque es posible encontrar la mayoría de los servicios como bancos, hoteles
y restaurantes.
Santiago Atitlán
Quizás el más conocido de los pueblos del
sur del lago, se encuentra ubicado sobre
una bahía formada por las faldas de los
volcanes San Pedro y Tolimán. Su
población tz'utujil, se dedica en igual
medida a la agricultura y la pesca, por lo
cual es posible encontrar una agradable
combinación gastronómica disponible
tanto en restaurantes como en
comedores.
Otro atractivo es el cultivo y recolección
del tule, una planta acuática que crece en
forma de juncos y los lugareños emplean
para la confección de esteras y otros
accesorios de uso diario y decorativo.
Asimismo, una visita a Santiago no estaría
completa sin conocer a la divinidad maya
conocida como Maximón. Para visitarlo
es necesario preguntar por la casa del
tilinel, en la cual el xamán ofrenda puros y aguardiente para que el Rilaj
Maam (Maximón) cumpla con sus peticiones.
Es necesario dejar una ofrenda por la visita, pero sin lugar a dudas es una
experiencia inigualable. No deben tomarse fotografías del xamán ni del
ídolo, a menos que se solicite permiso previamente, e igualmente implicará
una donación adicional por hacerlo. Tampoco puede dejarse pasar la
oportunidad de apreciar el arte primitivista propio de la región, en el cual
destacan sobre todo las escenas a 'vista de pájaro' y los tradicionales
paisajes del lago. En el parque también puede apreciarse un mapa en relieve
del lago y sus alrededores, así como una estatua en homenaje a Concepción
Ramírez Mendoza, quien fuera modelo para la efigie de la moneda de 25
centavos.
La mejor manera de llegar es por lancha, aunque también es posible hacerlo
por carretera. Para ello se debe conducir sobre la carretera CA2 con rumbo
a Retalhuleu. Aproximadamente 30 kilómetros después de Siquinalá
encontrará bien señalizado el camino hacia Patulul. Desde allí se debe
enfilar hacia el norte por otros 30 kilómetros hasta llegar a San Lucas
Tolimán, a partir de allí desde el parque con rumbo occidental hay 14
kilómetros de carretera asfaltada que bordea el lago hasta llegar a Santiago.
Parque Chuiraxamoló
El Parque Municipal Chuiraxamoló es uno de los sitios más visitados por
quienes buscan la naturaleza y gustan de la aventura. Ubicado en Santa
Clara La Laguna tiene el canopy más largo de Guatemala. Su línea principal
es de 400 metros de largo y 200 metros de alto, desde donde se aprecia el
lago en una vista casi incomparable.
Entre sus otros atractivos cuenta con senderos interpretativos de alto y medio
impacto, área para acampar y un mirador ubicado a 2,734 metros sobre el
nivel del mar, al cual se accede por una
torre de rappel, desde donde es posible
apreciar una vista de 360 grados que
incluye el altiplano, el lago de Atitlán y en
días despejados es posible ver la costa y
el Pacífico guatemalteco.
Hay disponible también churrasqueras,
juegos infantiles y zonas de
descanso. Para llegar se debe conducir
sobre la carretera CA1 hasta llegar al
kilómetro 148, donde se encuentra el
cruce hacia Santa Clara. Sobre esa
carretera, al llegar al kilómetro 154.5, a
su derecha encontrará la garita de
acceso.
Panajachel
Uno de los destinos consentidos del turismo nacional e internacional, y punto
de partida de toda visita a este departamento. En este lugar se encuentra la
mayor oferta de hoteles, restaurantes, discotecas, agencias de viajes y
artesanías de la región. Cuenta además con un museo, galerías de arte,
escuelas de español, bancos, agencias de viajes y excursiones. La mayor
parte de ellos están ubicados sobre la famosa Calle Santander.
San Buenaventura
A solo unos minutos de Panajachel, sobre la carretera que conduce a Sololá
se encuentra el Valle de San Buenaventura. Este accidente geográfico,
enmarcado al norte por la montaña y al sur por el lago, cuenta con una
reserva natural de más de 100 hectáreas.
Allí funciona un centro turístico que tiene un mariposario, senderos
interpretativos, un huerto de especies aromáticas, puentes colgantes y
actividades recreativas como canopy, puentes de lazo, juegos infantiles y
hostal. Cuenta con servicios de restaurante, zona para acampar, baños y
estacionamiento. Su principal atractivo está escondido entre los árboles.
Los senderos introducen al visitante en la profundidad del bosque muy
húmedo Montano Subtropical, que únicamente se encuentra en la cara norte
del lago, hasta llegar a una cascada de más de 20 metros de altura que
parece surgir de los mismos árboles. El ingreso se encuentra sobre la
carretera que conduce de Panajachel a Sololá, a unos 500 metros de la
última calle del pueblo, Calle Embarcadero, sobre el lado izquierdo.
Volcanes San Pedro, Atitlán y Tolimán
Los tres colosos que rodean el Lago de Atitlán son parte del atractivo que
este destino ejerce sobre quien lo visita. Son innumerables las escenas que
hay alrededor del mundo de estos picos.
Ubicación
El Departamento de Sololá se encuentra situado en la región Sur Occidental
de Guatemala. Limita al Norte con Totonicapán y Quiché, al Sur con
Suchitepéquez, al Este con Chimaltenango; y al Oeste Suchitepéquez y
Quetzaltenango.
Reseña histórica
Sololá fue erigido en departamento por decreto de la Asamblea Constituyente
del 4 de noviembre de 1825. Formó parte del Estado de los Altos en 1838,
1840, 1848 y 1849 cuando volvió a incorporarse a la República.
Uno de los problemas graves de los españoles era que hacer para que los
indígenas les
obedecieran y
fueran fieles, y lo
consiguieron a
través de la
evangelización.
Sin embargo no
se contaba con
suficientes frailes
y los indígenas
eran numerosos,
naciendo de esto
el sistema de
cofradías, que
aún existen hoy
en día.
Anexos
20. Suchitepéquez
Territorio:
Suchitepéquez tiene 20 municipios. Estos son:
1. Mazatenango,
2. Cuyotenango,
3. San Francisco Zapotitlán,
4. San Bernardino,
5. San José El Idolo
6. Santo Domingo Suchitepequez,
7. San Lorenzo,
8. Samayac,
9. San Pablo Jocopilas,
10. San Antonio Suchitepequez
11. San Miguel Panán,
12. San Gabriel,
13. Chicacao,
14. Patulul,
15. Santa Barbara
16. San Juan Bautista,
17. Santo Tomas La Unión,
18. Zunilito,
19. Pueblo Nuevo,
20. Río Bravo
Cabecera: Mazatenango
Clima: Cálido
Ganadería:
Por la existencia de buenas tierras y la abundancia de variedades de pastos,
también se cuenta con gran variedad de razas de ganado vacuno, y por ende
también empresas que procesan los productos lácteos de buena calidad.
Agricultura:
La economía de este departamento está basada principalmente en su
producción Agropecuaria, entre sus cultivos principales tenemos: tabaco,
café, hule, cacao, granos básicos, caña de azúcar, algodón de calidad
superior, maíz, frijol, ajo y además debe agregarse la abundancia con que se
produce yucas, camotes y todo género de raíces alimenticias y medicinales,
así como las legumbres que se reproducen con poco trabajo y una ventaja
extraordinaria es la fertilidad y humedad que poseen sus terrenos.
La principal riqueza es la agricultura, siendo sus producciones múltiples, su
comercio muy activo y en gran escala, lo que unido a la laboriosidad de sus
habitantes lo hacen uno de los departamentos más ricos del país.
Comidas típicas:
Entre los habitantes del departamento, el revolcado ocupa el lugar de honor a la
hora de elegir comida. En los municipios del norte también es común encontrar
pulique verde y carne de marrano en amarillo.
Traje típico:
Suchitepéquez, cuya cabecera es Mazatenango, en donde durante el mes
de febrero se realiza el tradicional carnaval.
La Faja, es una prenda de color rojo, con rayas azules muy esparcidas.
Cinturón de cuero, que se acostumbra usar encima de la frazada tipo kilt.
El Pantalón es muy corto siendo una prenda ancha hecha mediante el uso
de una tela roja y blanca hilada y tejida en casa; por regla general, tan corto
que es completamente cubierto por la frazada, lleva rayas-alfiler verdes y
amarillas, además de las rojas longitudinales.
La Faja, es una prenda de 126 por 7 pulgadas con flecos de urdimbre, fondo
blanco con cuatro rayas-alfiler rojas de cada lado y pares de las mismas al
primero y segundo tercios de la prenda.
Mapa:
Lugares turísticos
Estero de Tahuexco
Como otros esteros del país, Tahuexco
es un lugar visitado por aves migratorias
en los meses de agosto a octubre, pero
su tamaño y su impresionante laguna lo
convierten en un destino digno de ser
visitado por los amantes de la naturaleza
y la observación de aves.
Otro de sus atractivos es su fauna
piscícola, ya que se encuentran especies
como la lizeta, pupo, cangrejo ermitaño y
los curiosos 'cuatro ojos', llamados así
por los lugareños, los cuales brincan
sobre el agua varias veces cuando se
sobresaltan.
Para llegar debe tomarse el desvío en
Cuyotenango hacia La Máquina,
buscando la línea B-14 sobre una
carretera de terracería transitable todo el
año en vehículo liviano.
El camino está señalizado hacia la aldea Tahuexco donde se encuentra el
estero.
Playa Chicago
Esta playa figura en el itinerario de los amantes de la aventura, ya que al no
contar con servicios de hospedaje y restaurantes, obliga a quienes quieran
visitarla a llevar su propio equipo para acampar frente a la aldea del mismo
nombre. Allí una
asociación
campesina presta
ayuda en materia de
seguridad, insumos
básicos para cocinar,
así como venta de
pescado y alquiler de
letrinas. La playa es
amplia, tanto a lo
largo como a lo
ancho.
Una larga caminata de bajo impacto permite llegar a uno de los esteros más
grandes del país y disfrutar de las aves migratorias, así como de la flora y
fauna propias del lugar. Para llegar, sobre la carretera CA-2 debe tomarse
el desvío hacia San José El Ídolo.
Esto puede hacerse desde las localidades de San Antonio Suchitepéquez,
San Bernardino o Mazatenango. Sea cual fuere la decisión, 20 kilómetros
después de San José El Ídolo debe cruzarse a la derecha buscando La
Máquina, Tahuexco, el puente sobre el río Icán o la Línea B-14.
Existen diversas bifurcaciones y poca señalización, por lo que no es mala
idea preguntar a los lugareños o comerciantes sobre la ruta a
tomar. Posterior al cruce se conduce por otros 37 kilómetros y se localiza la
aldea Tahuexco. A partir de allí se puede caminar hacia la playa o negociar
con un lanchero un viaje de cinco minutos para llegar al destino. La carretera,
en sus más de 50 kilómetros, es una combinación de asfalto, concreto,
adoquín, empedrado y terracería transitable todo el año en vehículo liviano.
Samayac
Este municipio es famoso por el
sincretismo religioso de sus habitantes.
Aunque los datos no son oficiales, se dice
que es hogar de más de 900 brujos y
sacerdotes mayas, convirtiéndolo en un
lugar de peregrinación para muchos
guatemaltecos.
En el mercado pueden apreciarse los
locales que ofrecen diversos productos
que incluyen velas, candelas, azúcar de
colores, incienso, mirra y puros que se
emplean en 'limpias' para alejar malos
espíritus o acabar con el mal de ojo, hasta
peticiones para mejorar la suerte en el
amor o los negocios.
Para llegar se toma el desvío sobre la
carretera CA-2, el cual se encuentra
delante de San Bernardino, el camino es
asfaltado hasta el pueblo y está bien
señalizado.
Río Nahualate
Todos los amantes del rafting y el kayac de río tienen un destino obligado. Su
amplitud, accesibilidad y nivel de los rápidos le brindan cierto atractivo que
para los neófitos no tienen los ríos de la zona norte.
Para la práctica de ambas disciplinas debe contratarse a una empresa
especializada en la ciudad capital, la cual brinda el equipo e instrucción
necesaria para aquellos que por primera vez practican esta actividad.
Según sea la excursión contratada el recorrido varía en punto de partida y
duración, aunque la mayoría termina cerca del puente que está sobre la
carretera CA-2.
Playa Tulate
Este balneario es bastante
frecuentado por turistas del
altiplano del país. Posiblemente
sea por su ubicación y el largo
trayecto a recorrer para llegar, lo
que no lo ha colocado dentro del
interés de otros grupos turísticos.
Lo cierto es que Tulate ofrece dos
diferentes alternativas para
disfrutar.
Se puede optar por la playa y el
mar, o bien la zona de los
esteros.
En ambos casos bastará con
tomar una lancha o canoa y
atravesar un canal pequeño para
llegar a esta aldea. Si desea
visitarla tome desde la carretera
CA-2 el desvío en Cuyotenango,
Suchitepéquez, y conduzca hacia La Máquina.
La carretera asfaltada termina a la orilla de un canal a la altura del kilómetro
223, allí podrá estacionar su vehículo y dirigirse en lancha hacia la aldea.
Mazatenango
Cabecera departamental y dueña de uno de los más reconocidos carnavales
a nivel centroamericano. Durante ocho días es posible asistir a desfiles
bufos, convites, bailes y fiestas en las calles de la ciudad, principalmente el
boulevard principal y el salón municipal.
Aunque el encanto de este lugar no finaliza allí. Su posición cercana a la
carretera y sus diversos accesos lo convierten en un centro importante para
el comercio en toda la zona, dotándolo de una gran oferta de hoteles y
restaurantes, así como de un amplio mercado donde llegan productos tanto
del Sur como del oriente y occidente.
Corredor Biológico Chicacao-La Unión
Este destino es propio para los amantes de la naturaleza, requiere una buena
condición física ya que la caminata parte desde Chicacao y se dirige con
rumbo noroccidental hacia Santo Tomás La Unión.
Reseña histórica
Suchitepéquez, departamento de Guatemala es descrito por sus habitantes
como La Tierra del Venado. El nombre de Suchitepéquez, se deriva de la voz
nahuatl Xōchitepēke, formada a su vez por Xōchi- 'flor', tepē- 'cerro, montaña'
y -k(o) 'en', lo que podría traducirse como En el Cerro Florido o En el Cerro
de las Flores.
Suchitepequez era una especie de tendón de Aquiles del reino Quiché, pues
se lo disputaban constantemente con los tz´utujiles dado que el territorio
estaba compuesto por la mejor tierra. Sus cultivos se convirtieron en las
mejores siembras de cacao. Los habitantes de la antigua Capitanía General
de Guatemala lo consideraban de calidad inmejorable.
En 1839 fue uno de los departamentos integrantes del Estado de Los Altos
que proclamó su independencia.
Anexos
21. Totonicapán
Territorio:
Este departamento se encuentra conformado por los siguientes municipios:
1. Totonicapán,
2. San Cristóbal Totonicapán,
3. San Francisco El Alto,
4. San Andrés Xecul
5. Momostenango,
6. Santa María Chiquimula,
7. Santa Lucía La Reforma,
8. San Bartolo.Totonicapán,
Cabecera: Totonicapán
Clima: Frio
Ganadería:
En el aspecto pecuario existen grandes rebaños de ovejas de donde se
obtiene la lana que se utiliza para la elaboración de tejidos. Después de
Huehuetenango, Totonicapán ocupa el segundo lugar en la producción de
tejidos de lana en el país, de los cuales destacan los ponchos, frazadas,
alfombras, morrales, bolsas y ropa. También son famosos los tejidos de lana
de Momostenango y San Francisco El Alto.
Agricultura:
Entre los principales productos agrícolas de
Totonicapán se encuentran los siguientes:
trigo, maíz, frijol, avena y cebada, entre otros.
También hay frutas como manzana, ciruelas,
granadillas, anonas, nueces y limas.
Comidas típicas:
Un plato regional propio de Totonicapán es el
tobic, un caldo con verduras diversas como
papa, repollo, güisquil, coliflor y zanahoria,
todo ello sazonado con un recado a base de
comino, pimienta, achiote, cebolla y tomate.
Lugares turísticos
Totonicapán
Cabecera departamental y hogar del
prócer Atanasio Tzul, cuenta entre sus
atractivos arquitectónicos el conjunto de
la Plaza Guzmán, que incluye la Catedral
de San Miguel Arcángel, el Teatro
Municipal y el antiguo Centro de
Formación Artesanal.
En el casco urbano se encuentra una gran
cantidad de artesanos, famosos por sus
trabajos en alfarería mayólica, textiles de
jaspe, talabarterías, hojalaterías, juguetes
de madera y las famosas morerías.
Los restaurantes y hoteles también se
encuentran en buen número.
Para llegar se debe conducir sobre la carretera Interamericana desde
Guatemala hasta llegar a Cuatro Caminos, allí se conduce con dirección
norte hasta el kilómetro 203.
Otro destino obligatorio son los talleres de morería en donde los propietarios
permiten el ingreso para apreciar las distintas máscaras y trajes que se
emplean en bailes de todo el país. A la par de la iglesia puede visitarse el
convento franciscano, en el cual se encuentran cuadros y retablos de los
siglos XVII y XVIII. Esta ciudad se encuentra a 10 minutos del cruce de
Cuatro Caminos, tomando la carretera hacia Momostenango.
Momostenango
Hablar de Momostenango es hablar de
sus famosos ponchos, los cuales son una
obra artesanal de lana y figuras. Aquí se
aprecian los llamados Riscos de
Momostenango, caprichosas formaciones
de terreno que se observan a la orilla del
pueblo. Su cultura también es apreciada
por los turistas, ya que gran parte de los
pobladores aún rigen sus vidas por el
calendario maya de 260 días.
La ruta que lleva hasta este municipio está
poblada por altos pinos y cipreses que
forman microclimas a lo largo de los 33
kilómetros de carretera.
La ruta para llegar es desde Cuatro
Caminos con rumbo norte, atravesando
los pueblos de San Cristóbal El Alto y San
Francisco El Alto, ascendiendo por una
carretera que se adentra en la montaña para luego descender hacia el valle
del municipio.
Baños de Momostenango
A las afueras del pueblo de Momostenango hay varios baños comunales,
alimentados por fuentes azufradas, empleados por los locales y que forman
parte del proceso de confección de los ponchos. Los de más fácil acceso y
mayor infraestructura son Salitre, Palá, Palá Grande, Palá Chiquito y
Payexú. Debido a su ubicación, en la parte baja de las montañas, llegar a
ellos implica el descenso por extendidos graderíos y veredas.
Esto conlleva, posterior a la visita, el retorno por la misma ruta, lo cual implica
un gran esfuerzo físico, por lo que se debe considerar tanto el tiempo como
el esfuerzo de los visitantes. Según el que se desee visitar, se debe salir del
pueblo por caminos de terracería y dejar el vehículo a la orilla del camino, por
lo que es imperativo solicitar indicaciones a las personas de la localidad sobre
la ruta y el inicio del descenso.
Reseña histórica
Totonicapán proviene del náhuatl Atotonilco, totonilco que significa "en el
lugar del agua caliente".
A principios del siglo XIX, Totonicapán formó parte de la provincia del mismo
nombre o también llamada Huehuetenango.
1. Zacapa,
2. Cabañas,
3. Estanzuela,
4. Gualán,
5. Huité
6. La Unión,
7. Río Hondo,
8. San Diego,
9. Teculután,
10. Usumatlán
Cabecera: Zacapa
Clima: Cálido.
Ganadería:
Además, el ganado vacuno y porcino. Dentro de su producción artesanal
se encuentra la fabricación de puros, quesos, cuero, dulces, ladrillo, teja de
barro y aguardiente.
Agricultura:
La producción agropecuaria de Zacapa incluye maíz, frijol, sandía, melón,
tabaco, hortalizas y pastos.
Comidas típicas:
Traje típico:
Prendas masculinas:
Faja: prenda roja, con rayas azules muy esparcidas. Cinturón de cuero, que
se acostumbra usar encima de la frazada tipo kilt.
Pantalón: muy corto; prenda ancha hecha mediante el uso de una tela roja
y blanca hilada y tejida en casa; por regla general, tan corto que es
completamente cubierto por la frazada, lleva rayas-alfiler verdes y amarillas,
además de las rojas longitudinales.
Prenda exterior: para uso diario, frazada de lana negra y blanca con flecos
en las extremidades; envuelta a la manera de kilt alrededor de la cintura; la
abertura, situada detrás del lado izquierdo; parte superior volteada sobre el
cinturón de cuero.
Prendas femeninas:
Tocado: para uso diario, cabello enrollado con una cinta angosta estilo
tapicería de Totonicapán, que da vuelta sobre sí misma en la parte de atrás
de la cabeza. En ocasiones más importantes se usa el mismo estilo de cinta,
pero con dibujos de seda rematada por borlas también de seda; parte central
en tapicería de algodón rojo cruzada por rayas de algodón y de seda
amarillas y verdes; cubriendo 16 pulgadas a partir del final, de cada lado;
secciones divisorias en seda de color.
Tzute: una prenda de dos secciones, de 37 por 33 pulgadas, roja con rayas-
alfiler verdes dividiéndola en tres secciones; costura rematada por pespuntes
decorativos en bloques de colores de 2-3 pulgadas de largo.
Faja: prenda de 126 por 7 pulgadas; flecos de urdimbre; fondo blanco con
cuatro rayas-alfiler rojas de cada lado y pares de las mismas al primero y
segundo tercios de la prenda.
Lugares turísticos
Entrada
Zacapa es uno de los departamentos más calurosos del país, marcado por
vastos paisajes áridos en contraste con la imponente Sierra de Las Minas,
que permite la existencia de ríos cristalinos en medio de bosques
frondosos. Los balnearios y actividades acuáticas son de los destinos más
buscados por turistas y locales, aunque no puede dejar de mencionarse la
historia que guarda este lugar, de la cual son fieles testigos las gigantes
osamentas ubicadas en el Museo de Estanzuela. El aspecto humano no
puede dejarse de lado, ya que este destino es rico en leyendas, chistes y
personajes folclóricos que llenan de humor y picardía el anecdotario local.
Balneario Pasabién
Del corazón de la Sierra de Las Minas, a través de una cascada, brota un
tempestuoso río el cual se une al río Motagua. La municipalidad ha
aprovechado este accidente natural para crear uno de los balnearios más
conocidos del oriente del país.
El hotel cuenta además con un pequeño zoológico con aves exóticas, servicio
de restaurante y salón para eventos. Se ubica en el kilómetro 126 de la ruta
al Atlántico en jurisdicción de la aldea Santa Cruz.
Ubicación
El Departamento de Zacapa se encuentra situado en la región Nor-Oriente
de la República de Guatemala. Limita al Norte con los departamentos de Alta
Verapaz e Izabal; al Sur con los departamentos de Chiquimula y Jalapa; al
Este con el departamento de Izabal y la República de Honduras; y al Oeste
con el departamento de El Progreso.
Reseña histórica
Según Fuentes y Guzmán el nombre de este departamento se origina del
náhuatl Zacatl (= Zacate o yerba), y apán (en el río), palabra que a su vez se
compone de atl (= agua, río), y apán (= locativo que significa en). Zacapa
significa sobre el río del zacate o de la yerba.
Anexos