ANALISIS DE DATOS EN INGENIERIA DE BIOPROCESOS

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¡A tiempo!
OBJETIVO :
Utiliza los recursos estadísticos para analizar el comportamiento de
un bioproceso.

En esta Conferencia se tratará de manera dinámica las

fuentes de error, el manejo de errores en los cálculos,
análisis de datos mediante graficas y ecuaciones aplicado a
la Ingeniería de Bioprocesos.
 CIFRAS SIGNIFICATIVAS

Veamos el siguiente ejemplo :

Redondear a Cuatro cifras significativas

1.426348 se convierte en 1.426

1.426748 se convierte en 1.427

1.4265 se convierte en 1.427

 INCERTIDUMBRE ABSOLUTA Y RELATIVA

Veamos el siguiente ejemplo :

Se puede decir con total confianza que la temperatura se
encuentra entre 23.7 y 24.3°C.

Otra manera de expresar la temperatura es decir que la

temperatura es 24 ± 0.3.

Incertidumbre o error en la medida

Representa el intervalo real de la
temperatura por el que la medida es
incierta, denominándose error
absoluto
 INCERTIDUMBRE ABSOLUTA Y RELATIVA

Una expresión alternativa para 24 ± 0.3 es 24°C ± 1.25%

A esto se le llama Error Relativo.

 ANALISIS ESTADISTICO

MEDIA ARITMETICA
n

 
x1  x2  x3  .....xn
x  valormediodex   i 1
n n
DESVIACION ESTANDAR

La desviación de un
n 


valor individual sobre la
media de llama residual
( x  x ) 2

   i 1

( x1  x) n 1
 PRESENTACION DE DATOS EXPERIMENTALES

Ayuda a examinar las relaciones existentes entre variables. Es

decir la respuesta de las variables dependientes cuando varían las
independientes.
Ejemplo : Se desea conocer la influencia de la temperatura en la
biodegradación del cianuro en agua de relave minero.

Variable independiente : Diferentes temperaturas.

Variable dependiente : concentración de cianuro

Existen tres métodos generales de presentación de datos :

• Tablas
• Figuras
• Ecuaciones
 ANALISIS DE DATOS

El análisis de datos se da después de haber recogido los datos

experimentales y sirve para :

• Visualizar la tendencia general de la influencia de una variable

sobre otra.

• Comprobar la aplicabilidad de un determinado modelo al

proceso.

• Determinar el valor de los coeficientes de los modelos del

proceso.

• Desarrollar nuevos modelos empíricos.

 ANALISIS DE DATOS : TENDENCIAS

Técnicas de suavizado : que consiste en obtener la mayor cantidad

de datos posibles.
 ANALISIS DE DATOS
COMPROBACION DE MODELOS MATEMATICOS

Muchas de las aplicaciones del análisis de datos consiste en

correlacionar dichos datos con modelos matemáticos ya existentes
 ANALISIS DE DATOS
ANALISIS DE MINIMOS CUADRADOS

Este procedimiento se base en minimizar la suma de los cuadrados

de los residuales
 ANALISIS DE DATOS
MODELOS LINEALES Y NO LINEALES

Una línea se representa por la siguiente ecuación :

y = Ax + B