OFICIOS

EL AFILADOR O AMOLADOR es un comerciante ambulante, que

ofrece sus servicios de afilar cuchillos, tijeras navajas y otros
instrumentos de corte.2 En Occidente, ya es historia la imagen del
artesano recorriendo las calles del pueblo o la ciudad anunciando
su paso con el "pito del afilador" o "chiflo" (una pequeña flauta de
Pan hecha de cañas y luego de plástico) con su breve melodía
haciendo sonar las notas de su escala tonal, de graves a agudas y
viceversa, como una escalerilla musical.3 En el pasado, los
afiladores solían ser también reparadores de paraguas.

El barbero es una persona cuya ocupación es afeitar, cortar y acondicionar el

cabello. Su lugar de trabajo se le conoce como "Barbería" o "Casa del
Barbero". Las Barberías eran también lugares de interacción social y discurso
público. En algunos casos, las barberías eran también foros públicos. Eran
lugares de debates abiertos, servían para expresar la preocupación pública y la
participación de los ciudadanos en los debates sobre temas de actualidad.
También influyeron en ayudar a formar la identidad masculina.

Un barrendero es la persona que tiene como profesión barrer las calles y

recoger todo tipo de basura y desechos. Dentro de su trabajo también está
vaciar las papeleras y los recipientes de residuos de las calles, incluso la
limpieza de setos y zonas ajardinadas. Es un trabajo duro, pues además del
esfuerzo físico, se encuentran día y noche en la intemperie, por lo que sufren
las condiciones climatológicas propias de cada estación del año. Pero hoy día
se fabrican diferentes vehículos para facilitar su labor, que a su vez restan
puestos de trabajo.

Un camionero es la persona que se dedica a conducir camiones

para transportar cargas desde un punto a otro. Se trata de un
servicio fundamental para las sociedades industrializadas, pues
transporta bienes o materiales crudos en estado sólido o líquido
por tierra, generalmente a destinos tales como oficinas, almacenes,
residencias, instalaciones productivas, centros de ventas por mayor
y de la distribución.
LA CANTERÍA El oficio del carpintero es el trabajo con la madera,
ya sea en la construcción (puertas, ventanas, etc.) o en la
manufactura de mobiliario. El ebanista1 es el carpintero
especializado en la elaboración de muebles y otros trabajos más
elaborados orientados a decoración fundamentalmente.
El trabajo de la madera es una de las actividades de la industria
humana más antiguas que existen, por lo cual en cada cultura y
región encontraremos diferentes maneras y herramientas para
trabajar este material.
COCINERO
Chef ejecutivo y un cocinero, en París, Francia.
Un cocinero1 («una cocinera», en femenino) profesional es la persona
que cocina por oficio y profesión. Las funciones en la cocina se
categorizan en función de los conocimientos y las especialidades.2

EL CRISTALERO es una persona que se encarga de la realización de

acristalamientos, cristales, instalación de vidrios o reparaciones de los
mismos.Las principales tareas de los cristaleros consisten en:
Fabricación e instalación de diversos elementos entre los que figuran:
Cristales blindados
Butiral transparente, translúcido, opaco, o tipo silence
Vidrios mateados, templados, parsol, reflectasol, cool-lite, planitherm.
Lunas de cualquier tipo y dimensión
Dobles acristalamientos de cualquier composición
Vidrios de control de luz solar: antelio, reflectasol, stopsol, cool-lite

UN ELECTRICISTA es un profesional que realiza instalaciones y

reparaciones relacionadas con la electricidad, especialmente en
máquinas e iluminación (no debe confundirse con liniero, en algunos
países también técnico electricista). Dentro de esta profesión existen
varias especialidades en virtud del tipo de trabajo que deban realizar,
como por ejemplo instalar y mantener redes de alta tensión, realizar
instalaciones eléctricas en residencias o locales comerciales (incluidas
oficinas y talleres), alumbrado público o la reparación de averías
eléctricas de la maquinaria y electrodomésticos.
LA PALABRA FONTANERO, plomero, gasfitero (de uso en Perú y
Ecuador) o gásfiter (de uso en Chile), ambas del inglés gasfitter, se
asoció, casi hasta finales del siglo XX, con el profesional que se ocupaba
del agua, gas, calefacción y casi todos los fluidos y en algunas regiones,
también de instalaciones eléctricas. El fontanero es el que realiza
instalaciones de agua potable, agua no potable y la recogida de aguas
pluviales y de aguas residuales en las viviendas, locales comerciales o
industrias y talleres.

UN HERRERO es una persona que tiene por oficio trabajar el hierro.

Tradicionalmente, las manufacturas de los herreros son elementos
de hierro forjado, rejas, para muebles, esculturas, herramientas, artículos
decorativos y religiosos, campanas, utensilios de cocina y armas.
En Occidente se considera un oficio prácticamente desaparecido.

JARDINERO O JARDINERA es la persona que tiene por

ocupación u oficio el cuidado y mantenimiento de un jardín.
Entre las ocupaciones de los jardineros se encuentran la
conservación de semillas o bulbos dentro del semillero; el cultivo
de flores y plantas hasta que tengan la buena edad suficiente
para ser trasplantadas a los 28 años. Estas primeras actividades
suelen realizarse bajo cubierto, en el invernadero, pero también
pueden realizarse en terrenos habilitados en el exterior.

UN LEÑADOR es la persona que se dedica a cortar, recoger y

vender leña.1 Se ocupa de escoger y preparar en el bosque los
árboles que debe cortar, y luego cortar o cerrar los mismos mediante
el uso de herramientas como el hacha, la sierra o la motosierra y
luego trasladar la leña al almacén o los troncos al aserradero. El
leñador puede trabajar solo o en equipo, como es el caso de las
grandes compañías que se dedican a la tala de árboles para la
industria de la madera o papelera (por ejemplo en América del Norte,
en la Amazonia, en África, etc).
MAESTRO MAYOR DE OBRAS es la denominación
histórica de una profesión de la construcción, que se
desglosó de las funciones del arquitecto, del que fue
sinónimo hasta la Edad Moderna. Puede relacionarse
con el oficio de tradición musulmana del alarife o
maestro de albañilería mudéjar. A partir de la Edad
Contemporánea es de uso más habitual la
denominación de aparejador, oficio que se identifica
con las funciones técnicas del maestro de obras.
Posteriormente fueron surgiendo distintas
denominaciones establecidas como grados académicos: el de arquitecto técnico y el de ingeniero de
edificación.

MECÁNICO es la denominación genérica que reciben los profesionales

que se ocupan de la construcción, montaje y mantenimiento de los
equipos industriales y maquinarias.
Existen mecánicos especializados en desarrollar tareas específicas. En
los talleres y fábricas de construcción de equipos y maquinaria, los
mecánicos se especializan según la máquina herramienta que manejen,
por ejemplo: ajustadores, torneros, fresadores, rectificadores,
soldadores, etc. Los mecánicos que se ocupan del montaje de
maquinaria se denominan mecánicos montadores, mientras que a los
mecánicos que se ocupan del mantenimiento de maquinaria reciben el
nombre de: mecánicos de automoción, mecánicos de barcos,
mecánicos de trenes, mecánicos de aviones, etc

UN PASTOR es la persona que se dedica a la cría, guía y

cuidado del ganado al aire libre. Especialmente referido al
ganado ovino, el término también se aplica a otras especies
de rumiantes.
Pastor en Benaocaz, España.
Habitualmente, para el ejercicio de su trabajo (labor que se
denomina "pastoreo"), el pastor se ayuda de perros pastores,
adiestrados para conducir el ganado bajo la dirección de su
amo.
 PROFECIONES

DOCTOR
Doctor es un término de origen latino que permite hacer referencia
a una persona que se dedica a sanar diversas dolencias. La
misma, ha recibido el último grado académico que otorga una
universidad o un establecimiento autorizado para ello y posee los
conocimientos necesarios para diagnosticar una determinada
enfermedad y ponerle fin a través de un tratamiento particular.

ABOGADO es aquella persona que ejerce profesionalmente

la defensa jurídica en un juicio, así como los procesos
judiciales y administrativos ocasionados o sufridos por ella.1
Además, asesora y da consejo en materias jurídicas. Los
abogados son profesionales con conocimientos en diversas
áreas de la legislación (penal, laboral, comercial,
administrativa, tributaria, entre otras) y su formación implica
conocimientos de historia, filosofía, cultura, literatura,
oratoria, psicologia, economía, teleología y política, por lo cual suelen ejercer cargos jerárquicos en
la administración del Estado y su gobierno

AGRONOMO llamada también ingeniería agronómica, es el

conjunto de conocimientos de diversas ciencias aplicadas que
rigen la práctica de la agricultura. Es la ciencia cuyo objetivo es
mejorar la calidad de los procesos de la producción y la
transformación de productos agrícolas y alimentarios.
Fundamentada en principios científicos y tecnológicos, estudia
los factores físicos, químicos, biológicos, económicos y
sociales que influyen o afectan al proceso productivo. Su
objeto de estudio es el fenómeno complejo o proceso social
del agroecosistema, entendido éste como el modelo específico de intervención del ser humano en la
naturaleza, con fines de producción de alimentos y materia prima.

VETERINARIO
El veterinario es el profesional que se ocupa de prevenir,
diagnosticar y curar en forma clínica o quirúrgicamente, las
patologías que afectan a los animales. Es “su médico”. La
palabra veterinario nos remite al vocablo latino “veterinarius”
aludiendo a quien trata afecciones de los animales de carga.
Como sinónimo de veterinario se usaba la palabra
“mulomedicina” pues se practicaba especialmente sobre
equinos. Al profesional veterinario suele llamárselo albéitar,
denominación de origen árabe, con igual significado. Requiere
modernamente estudios universitarios. Trabajan en el ámbito
público y/o privado.
AUDITOR

Persona capacitada y experimentada que se designa por

una autoridad competente, para revisar, examinar y evaluar
los resultados de la gestión administrativa y financiera de
una dependencia o entidad, con el propósito de informar o
dictaminar acerca de ellas, realizando las observaciones y
recomendaciones pertinentes para mejorar su eficacia y
eficiencia en su desempeño. Originalmente la palabra que se
define significa "oidor" u "oyente". El origen de su uso en la
contaduría puede encontrarse en épocas remotas en
Inglaterra, cuando pocas personas sabían leer y las cuentas
de los grandes propietarios eran "oídas" en vez de ser examinadas como se hace en la actualidad.

INGENIERO CIVIL a la persona que ejerce

profesionalmente la ingeniería civil, una de las tres ramas
generales en la actualidad de la ingeniería. Originalmente,
el término se aplicaba a los ingenieros que trabajaban en
proyectos de obras públicas, en contraste con el ingeniero
militar, que se dedicaba al armamento y a la defensa. Con
el tiempo, varias ramas de la ingeniería se han diferenciado
de la ingeniería civil, ya sea como una especialización en
un área específica de la misma o bien como una rama
independiente como es el caso de la ingeniería química, la
ingeniería mecánica y la ingeniería eléctrica, mientras que
buena parte del trabajo de los ingenieros militares ha sido abordado por la propia ingeniería civil.

LA INGENIERÍA DE SISTEMAS es un modo de

enfoque interdisciplinario que permite estudiar y
comprender la realidad, con el propósito de
implementar u optimizar sistemas complejos. Puede
también verse como la aplicación tecnológica de la
teoría de sistemas a los esfuerzos de la ingeniería,
adoptando en todo este trabajo el paradigma
sistémico. La ingeniería de sistemas integra otras
disciplinas y grupos de especialidad en un esfuerzo de
equipo, formando un proceso de desarrollo centrado.

EL ARQUITECTO es el profesional que se encarga de

proyectar, diseñar, dirigir la construcción y el mantenimiento de
edificios, urbanizaciones, ciudades y estructuras de diverso tipo.
Su arte se basa en reflexionar sobre conceptos del habitar bajo
necesidades sociales. Es un profesional con nivel de estudios
superiores, que requiere una profunda formación técnica,
artística y social. Proyectar edificaciones, espacios urbanos o
varias estructuras, y velar por el adecuado desarrollo de su
construcción y mantenimiento, es la consecuencia de dicha reflexión, generando un entorno y
espacios habitables para el ser humano.
UN ADMINISTRADOR es una persona con visión, que es
capaz de aplicar y desarrollar todos los conocimientos acerca
de la planeación, organización, dirección y control empresarial,
donde sus objetivos están en la misma dirección de las metas
y propósitos de la empresa o institución.

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PSICÓLOGO (también sicólogo) se aplica al profesional que

se dedica a ejercer la psicología. Se trata de un especialista
de la salud mental que, por esa razón, está interesado en
estudiar y entender el comportamiento (o la conducta, según
el punto de vista de otras terminologías).

INGENIERO INDUSTRIAL y se ocupa de la optimización de uso de

recursos humanos, técnicos e informativos, así como el manejo y
gestión óptimos de los sistemas de transformación de bienes y
servicios, evaluación de sistemas integrados aplicados en campos
de personal, riqueza, conocimientos, información, equipamiento,
energía, materiales y procesos, con la finalidad de obtener
productos de alta calidad o servicios útiles que satisfagan a la
sociedad y con alta consideración al medio ambiente. Utiliza los
principios, métodos del análisis, síntesis de la ingeniería y el diseño
para especificar, evaluar, predecir y mejorar los resultados
obtenidos de tales sistemas. Emplea conocimientos y métodos de
otras ciencias y técnicas para determinar, diseñar, especificar,
analizar, implementar y mejorar continuamente los sistemas.

FISIOTERAPEUTA: Según la Universidad de Chicago,

este tipo de trabajador tendrá una fuerte demanda en el
futuro inmediato, en especial quienes se especialicen en
grupos como tercera edad y deportistas. La satisfacción
de esta labor radica en la interacción social que se
establece.
ESCRITOR.- Para la mayoría de los autores la
remuneración es "mala" o inexistente, pero la
autonomía de escribir su propio contenido y en el
tiempo estimado por ellos mismos produce
bienestar, y por ello se agrupa dentro de las
profesiones "felices".

MAESTRA

Maestros de educación especial: Un trabajo de este

tipo puede ser una labor "feliz" por la responsabilidad
social que implica, y por ser un campo donde la
demanda supera a la oferta.

Artistas: Escultores y pintores son los perfiles

que mayor repunte muestran en felicidad laboral,
según el estudio, aún con los problemas que
implica conseguir proyectos bien remunerados.