INDUSTRIALIZACIÓN DE ESPECIES

AROMÁTICAS

Chabaco A. 2018
 Aceites esenciales
Tienen un rol ecológico

Defienden a la planta del ataque de herbívoros

Atraen polinizadores

Repelen insecticidas

Responden a las condiciones metereológicas y estrés

 Aceites esenciales:
Constituidos por mezclas de terpenoides
Los terpenoides (mono y sesquiterpenos) protegen a la planta de la
agresión de los herbívoros

El insecto Dendroctonus brevicomis se nutre de la corteza de árboles de

pino ricos en α- y β-pinene, mircene y 3-carene, pero evita árboles con
contenidos altos en limonene.
 Chrysothamnus nauseasus Odocoileus nemionus

Las hojas del arbusto C. nauseasus no son preferidas como alimento

durante el verano por O. nemionus cuando los sesquiterpenos (E)-β-
farnesene, β-umulene e γ-muurolene presentan una concentración de 80
µg·g-1 (peso secco), pero cuando en el invierno se reduce a 18 µg·g-1
(peso seco) son su fuente de alimento.
 Alelopatía
•  Los insectos se posan sobre hojas jovenes de Asclepias curassavica. Con
una concentración en trans-alpha-farnesene y linalol.

No lo hacen en las hojas viejas ricas en alpha-tujeno y salicilato de metilo.

 Perfumería
•  Bursera graveolens.

Compuesto CG (% área)
Alfa-Felandreno 20,0 - 40,0
Aceite esencial: Zapotillo - Ecuador.
Limoneno 35,0 - 55,5
Beta-Felandreno 4,0 – 15,0
Mentofurano 4,0 – 12,0
 Licores

Ajenjo (Artemisia absinthium)

Ajenjo

Tuyona, tujona
Medicamentos
 lluvia

Luego de llover

Contenido de alcaloides disminuye

Aumenta el contenido en aceites esenciales

 Tipo de suelo y producción de aceites esenciales.

Droga Terreno Principio activo

Altea spp. Arcilloso Mucílago

Arenoso Mucílago
Menta spp. Arenoso Aceite esencial
Pantanoso o arcilloso Aceite esencial

Salvia spp. Arenoso Aceite esencial

Pantanoso o arcilloso Aceite esencial

Valeriana spp. Pantanoso Valepotriatos

Estramonio spp. Calcáreo Alcaloides tropano

Amamelis spp. Silíceo Taninos
Digital spp. Silíceo Glucósidos
Aumento; disminuye
Destilación con agua
Destilación con agua y vapor de agua
Arrastre con vapor
Identificación mediante GC-MS del aceite esencial de Piper crassinerviun

1 2 4
3

O
O

α-terpinene β-fellandrene piperitone safrolo

Estudio de aceites esenciales por cromatografía de capa fina

1 2 4
3

O
O

α-terpinene β-fellandrene piperitone safrolo

Degradacion - toxicidad
Myrcianthes fragrans (arrayán aromático, saco),
aditivo aromático natural en la preparación de
la colada morada
 Myrcianthes fragrans

Materiales y Metodología
Material biológico
Consulta/Distribución:
Herbario LOJA
Herbario(QCNE)
Herbario (QCA)
Missouri Botanical Sector “Cerro el Villonaco”

Garden

Clasificación: Bolívar
Merino (Herbario Loja)
Descripción taxonómica

Árbol: ≥ 3m Hojas: Elípticas Inflorescencia: Panicula Fruto: baya

 Área de estudio

Tº 12,8°C,
PRECIPITACIÓN 950-1000mm;
LA ZONA DE VIDA según
HOLDRIGE (BH-MB),
CLIMA FRIÓ (INAMHI, 2006)
 Área de estudio

Parcela: 300m2
Limite Superior = 692582N, 9558316S, 2628 msnm
Limite Inferior = 692557N, 9558326S, 2610 msnm
Seleeción: 10 individuos
(sanidad, Tamaño,DAP)
Diagrama general

Recolección

Acondicionamiento

Destilación

Análisis CG-EM

Ensayo
Citotoxicidad

Pruebas
Antimicrobianas
Recolección:

Hora = 08-10am.

(Hoja/Hoja+Inflorescencia/Hoja+Fruto)
 Extracción de aceites esenciales

Destilación=arrastre con vapor

Muestra = 1000g

Recipiente = 1,5 litros

Tiempo = 3 horas
Determinación de la Composición química
Preparación de la
muestra
Inyección de la Muestra CG

Obtención de
cromatogramas

Inyección hidrocarburos

Determinación de índice de
Kóvats

Análisis de los espectros de

masas

Cambio de columna

Identificación de los
componentes
 Equipos utilizados

Cromatógrafo de Gases Agilent serie 6890N

Espectrómetro de Masas Agilent serie 5973 inert
Inyector Automático split/
splitless Agilent serie 7683
Sistema de Manejo de Datos MSD – Chemstation D.01.00 SP1
 Columnas utilizadas

CARACTERÍSTICAS DE LAS COLUMNAS

Longitud Diámetros Interno Película Temperatura
Columna
(m) DI (mm) (µm) Límite (ºC)
HP-5 30 0.25 0.25 -60 - 325
HP-INOWAX 30 0.25 0.25 40 – 260
 Parámetros operacionales
Columna HP5 Columna HP-INNOWAX
Relación Split 50:1 Relación Split 50:1
Gas de arrastre He Gas de arrastre He
Presión 7,01 psi Presión 1,52 psi
0,9mL/
Flujo de Gas min Flujo de Gas 0,5ml/min
35 cm/
Velocidad sec Velocidad 26cm/sec
Temperatura Inyector 250 ºC Temperatura Inyector 250 ºC
Temperatura Detector 250 ºC Temperatura Detector 250 ºC
Voltaje multiplicador de
electrones 1600 Voltaje multiplicador de electrones 1717
 Rampas
Columna HP - 5 Columna HP - INNOWAX

250 210
Temperatura (ºC)

Temperatura (ºC)
3 ºC/min 2,5 ºC/min
60 60

3 64 69 5 63 66
Tiempo (min) Tiempo (min)
 Determinación de Componentes
Se utilizó dos mecanismos:

–  Comparación de los índices IR

–  Análisis de los espectros de masas dados

para cada uno de los picos detectados.
 Myrcianthes fragrans

Resultados y Discusión
 Rendimiento
Recolección Destilación Rendimiento
Muestra
(2006) (2006) (p/v)

Infertilidad (I) 18 - Enero 19- Enero 0,28

Inicios de Floración (IFL) 27 de Julio 28 de Julio 0,38

Fructificación(FR) 29 de Agosto 30 de Agosto 0,36

 Abundancia Relativa
  N° IR (%)*
Pico Compuestos HP-5 / (innowax) I IFL Fr
1 α-Tujeno 970 - t t
2 α-Pineno 972 2,8 4,1 5,9
3 Sabineno 989 - - t
4 β-Pineno 990 3,9 5,7 7,5
5 6-Metil-5-hepten-2-one 994 0,2 0,1 0,5
6 Mirceno 996 / (1167) 1,6 1,5 2,0
7 1,3,8-p-Mentatrieno 1023 - 0,2 0,2
8 Limoneno 1027 / (1199) 0,3 0,5 0,6
9 (Z)-Ocimeno 1037 / (1236) 0,4 0,4 0,5
10 (E)-Ocimeno 1047 / (1252) 0,2 0,5 0,3
11 γ-Terpineno 1057 / (1243) - t t
12 1089 / (1283) - - 0,1
Composición 13
α-Terpinoleno
Rosefuran 1097 - 0,1 -
química del 14 Linalool 1100 / (1555) 0,5 0,5 0,6
15 (E)-p-Menta-2,8-dienol 1119 0,1 0,2 -
aceite esencial 16 No identificado 1145 0,3 - 0,3
de Myrcianthes 17 Citronelal 1153 / (1772) - t -
18 Etenyl-ciclooctano 1164 - 1,5 -
fragrans 19 No identificado 1165 1,8 - 1,9
20 Terpineno-4-ol 1176 / (1598) t t 0,1
21 No identificado 1183 2,0 1,8 2,2
22 β-Felandreno-8-ol 1190 / (1782) 0,8 0,7 0,6
23 2-Butenal, 3-metil 1199 / (1750) 0,2 0,1 0,1
24 acetato de octilo 1212 / (1476) - t -
25 Nerol 1229 / (1804) 2,1 1,4 2,1
26 Neral 1244 / (1679) 23,6 17,8 24,3
27 Geraniol 1256 / (1853) 3,1 2,5 2,6
28 Geranial 1276 / (1731) 31,1 23,6 29,7
29 Geraniato de metilo 1324 / (1693) 2,1 0,9 0,9
30 α-Cubebeno 1349 / (1449) - t -
 31 octadieno 1354 / (1664) 0,3 0,3 0,2
32 Eugenol 1357 / (2167) 0,3 0,1 0,1
33 Ácido geránico 1360 / (1730) 0,2 0,2 -
34 Acetato de nerilo 1366 2,2 2,1 1,6
35 α-Copaeno 1375 / (1479) 0,2 0,2 0,3
36 Acetato de geranilo 1385 / (1758) 0,5 3,7 0,5
37 β- Elemeno 1391 - t -
38 Metil eugenol 1405 / (2015) 0,3 0,3 0,4
39 E-Cariofileno 1418 / (1580) 1,3 1,2 0,8
40 γ-Elemeno 1433 / (1628) - 0,1 -
41 Humuleno 1452 / (1651) 0,6 0,7 0,6
42 E-β-Farneseno 1458 1,9 1,3 0,6
43 Germacreno D 1480 0,4 1,0 0,7
44 β-Selineno 1484 / (1700) - t -
Composición 45 α-Selineno 1493 - t -
46 biciclogermacreno 1495 - t 0,1
química del 47 α-Μuuroleno 1499 - t -
aceite esencial 48 No identificado 1508 - 0,3 -
49 No identificado 1512 0,2 0,1 -
de Myrcianthes 50 δ-Cadineno 1523 / (1746) 0,4 0,4 0,2
fragrans 51 Germacreno B 1555 / (1807) - 0,9 -
52 Nerolidol 1564 / (2046) 1,2 1,1 0,3
53 Espatulenol 1576 (2112) 0,1 t t
54 Óxido de cariofileno 1581 0,5 0,5 0,3
55 No identificado 1627 - 0,4 -
56 Tau muurolol 1641 - 0,3 -
57 No identificado 1646 - 0,6 -
58 α-Cadinol 1653 / (2176) 0,2 0,3 t
59 (Z,E)-Farnesal 1716 / (2201) 4,7 6,7 3,0
60 Farnesol 1722 / (2359) 1,1 2,1 0,7
61 (E, E)-Farnesal 1744 / (2257) 3,8 8,0 3,2
62 (E,E)-Farnesil Acetato 1842 - 0,2 -
  TOTAL IDENTIFICADOS   36 53 40
  % total de identificados   93,2 94 92,2
 Clasificación de los compuestos identificados

Tipo de compuesto Infertilidad Inicio Floración Fructificación

Hidrocarburos 21,9 20,6 30,2

Monoterpenos*

oxigenados 31,7 27,6 25,6

Total 53,6 48,2 55,8

Hidrocarburos 14,6 18,9 16,3

Sesquiterpenos*

oxigenados 19,5 17,2 18,6

Total 34,1 36,1 34,9