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PROGRAMA NACIONAL DE FOMENTO DE

LA PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DEL SÉSAMO


(Periodo 2003-2008)
INTRODUCCIÓN
El Plan de Reactivación de la Agricultura Familiar, que involucra a
250.000 pequeños productores es un compromiso del gobierno del
Presidente de la República Dr. Nicanor Duarte Frutos. La reactivación de
la economía nacional fuertemente compromete la agricultura; ya que el
sector agropecuario genera el 90 % del valor de las exportaciones, el 35
% del empleo y el 26% del Producto Interno Bruto (PIB)., teniendo de tal
forma un impacto social importante, y a la vez el contacto directo entre
empresarios, el sistema del Ministerio de Agricultura y Ganadería y los
productores, esto implica integrar cultivos de rubros tradicionales y
alternativos como ka´a he´ê, poroto, mandioca, maíz, el sésamo y otros,
los cuales cuentan con mercados potenciales y seguros dentro y fuera
del país. Asimismo, se estaría favoreciendo a impulsar la reactivación
productiva del sector agropecuario, produciendo lo que se pueda vender.
A través de las medidas puntualizadas se pretende también la creación
de Centros Agrorurales por zonas; las cuales son la Zona Norte
abarcando los Dptos. de Concepción, San Pedro y Amambay, la zona
este los Dptos. de Canindeyú y Alto Paraná, zona centro este Caazapá,
Caaguazú y Guairá, zona central Cordillera, Paraguarí y Central, zona
sureste los Dptos. de Ñeembucú y Misiones, zona sur el Dpto. de Itapúa,
y la zona chaco los Dptos. de Presidente Hayes, Boquerón y Alto
Paraguay, descentralizando de esta forma todas las entidades del
sistema MAG.

SITUACIÓN ACTUAL DEL CULTIVO DEL SÉSAMO EN EL PARAGUAY


El Sésamo ( Sesamun indicum L.) es una planta anual, pertenece a la
flia. de las pedaliáceas, cuyo ciclo puede variar entre 80 a 130 días. Es
una especie rústica y de rápido crecimiento. Es una planta oleaginosa de
clima cálido; las lluvias intensas y la alta humedad le son desfavorables,
requiere entre 400 a 800 mm de agua durante su ciclo; soporta bien
periodos de sequía durante su crecimiento, necesita clima seco en la
época de cosecha. Requiere de temperaturas altas uniformes entre 27 °
a 35° C y una temperatura de 17° C inhibe la germinación e inferiores a
18° C causan esterilidad del polen y caída prematura de las flores lo
mismo ocurre cuando las temperaturas son superiores a 40° C. El
rendimiento varía de 700 a 1500 Kg. / ha en el país, el cual es superior al
rendimiento promedio mundial.
Las semillas son muy pequeñas, de colores blanco, crema, rojizo o pardo
hasta negro. La semilla tiene alto contenido de aceite entre 45 y 50 %,
además posee alto contenido de proteínas 35 % y aproximadamente 8 %
de carbohidratos y minerales. El aceite es muy apreciado en la
alimentación humana por su calidad y finura, el expeller es una valiosa
fuente de proteínas en la producción de alimentos concentrados para los
animales. Es muy aprovechada la semilla en la elaboración de diversos
tipos de alimentos, tales como panificados, galletitas y en repostería.
El sésamo es la más antigua oleaginosa cultivada en las zonas tropicales
y subtropicales del mundo, con una amplia distribución. Para el año
1997, las ventajas comparativas del sésamo en Venezuela siguen siendo
una alta experiencia y digna a desarrollar en nuestro país en el manejo
del cultivo por parte de los agricultores, forma de control confiables para
el manejo de las principales plagas y enfermedades, infraestructura,
para la recepción y acondicionamiento de la cosecha, así como para su
transformación en aceite.
En los últimos años se ha observado un gran incremento del área
sembrada, mas aun en las zonas de San Pedro y Concepción, con una
marcada tendencia a la distribución, haciéndose necesario para su
desarrollo sostenible en el tiempo, una revisión y adecuación, tanto del
actual paquete tecnológico como uno de los esquemas y políticas de
comercialización existente.
En el Paraguay se cultivaron 15.660 hás de sésamo en el año 2002/03,
registrado por la Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias
(DCEA / MAG) a julio de 2003. Para el año 2003/04 existe una estimación
de siembra de 45.000 hás, que con este programa se pretende
aumentar a 80.000 hás con metas incrementales de aproximadamente
el 15 % para los siguientes años. Las regiones productoras principales
para le incremento de la producción son los Dptos. de San Pedro,
Concepción, Alto Paraná, Caaguazú, Caazapá, Misiones, Canindeyú,
Boquerón y Presidente Hayes. Como mercados potenciales para el
destino de esta producción se encuentra Japón como el país que mejor
paga nuestro sésamo, también están Corea del Sur, E.E.U.U., Taiwán
Brasil, Perú, Centroamérica, Alemania y algunos países árabes y de la
Unión Europea.

LINEAMIENTOS GENERALES DEL PROGRAMA


Justificación
La implementación del programa nacional de fomento de la producción y
exportación del sésamo, se justifica porque hace años que en el país se
viene propagando la siembra del sésamo, más por iniciativa del sector
privado que pública. La política actual es fomentar la integración de
esfuerzos multisectoriales públicos y privados para el desarrollo rural y
el fortalecimiento de la economía y del bienestar de las familias
campesinas. La política actual de gobierno establece la agricultura
familiar como una opción de mejoramiento de la vida de los pequeños
productores, en este sentido el cultivo del sésamo es un rubro
alternativo para los productores.
El sésamo tiene un mercado potencial a escala nacional e internacional,
con muy buen precio y calidad. Como es un rubro en donde la mano de
obra familiar se utiliza en un 90 % esto contribuirá a la utilización de la
misma en las áreas consideradas en el programa.
El cultivo de sésamo como rubro complementario de renta se ha situado
en los últimos años en un terreno importante para la economía familiar
campesina del Paraguay y se observa un constante incremento del área
cultivada por el productor, a causa de su colocación segura y ventajosa.
El aumento de la producción y la productividad significaran
disponibilidad de un volumen creciente del grano, que permitirá el
aumento del valor de las exportaciones.

OBJETIVOS
􀂃Fomentar la producción del sésamo con enfoque a la exportación y la
siembra de una superficie de 80.000 has. en 5 años.
􀂃Promover y apoyar la diversificación y el mejoramiento del ingreso de
la agricultura familiar mediante el incremento de la superficie de
siembra y productividad del sésamo, de manera a satisfacer las
necesidades del mercado.
􀂃Incremento de la adopción de prácticas y tecnologías de manejo del
cultivo y post cosecha de sésamo que faciliten el aumento de los
rendimientos y la producción de granos comerciales y semillas de
calidad.
􀂃Establecer las condiciones para una gestión coordinada entre el
sector público y el privado para hacer más eficiente la colocación del
sésamo en los mercados.

ESTRATEGIAS
1 􀂃La Estructuración de un equipo técnico Interinstitucional
constituido por instituciones públicas y privadas que ejecuten en forma
conjunta las acciones y determinaciones a seguir en el programa
nacional del rubro.
􀂃La realización de capacitaciones a nivel de productores y técnicos en
forma teórica y prácticas a campo dentro de un programa de formación.
􀂃Elaboración del Plan Operativo Anual (POA) para cada campaña
agrícola.
􀂃Gerenciar la búsqueda del financiamiento del Programa a través de
alianza con las diferentes instituciones del Sector Público y Privado.
􀂃La orientación y apoyo a la comercialización del sésamo,
esencialmente dirigidos hacia los pequeños productores
􀂃Zonificación agrológica de la producción de sésamo, considerando la
capacidad de uso del suelo y las variedades orientado hacia mejores
rendimientos.
􀂃Habilitación de Créditos oportunos y Asistencia técnica al productor
􀂃El Control de calidad de productos enfocando a la conquista de
nuevos mercados y precios más justos.
􀂃Ejecución, Seguimiento, evaluación y monitoreo del programa por el
equipo técnico conformado.
􀂃Establecimiento de un sistema de difusión de resultados de
investigación, que permitan mejorar la productividad agrícola, usos y
aplicaciones del Sésamo.

BENEFICIARIOS
Son beneficiarios directos del Programa en la fase inicial, los productores
de los departamentos que han sido seleccionados por el desarrollo que
actualmente presentan en el rubro, y que se dedican o son
potencialmente aptos para esta labor. Se pretende beneficiar
aproximadamente a 70.000 productores en un periodo de cinco años
META
El Programa de Fomento de la Producción y Exportación de Sésamo tiene
como meta incrementar la superficie de siembra a 80.000 hás en 5 años
con enfoque a la exportación del mismo.
Cuadro N° 1 Las metas del programa para la plantación de sésamo es como
se presenta este cuadro.

2003/ 2004/ 2005/ 2006/ 2007/


sésamo 04 05 06 07 08
Superficie
cultivada
45.00 52.00 60.00 68.50 80.00
(hectáreas) 0 0 0 0 0

IMPLEMENTACIÓN DEL PROGRAMA:

􀂃Duración y Fases del Programa: El Programa tendrá una duración


de 5 años (Periodo 2003/08).
1
􀂃Producción agrícola:
El Programa de plantación del Sésamo será implementado en los
departamentos de San Pedro, Concepción, Alto Paraná, Itapúa,
Caaguazú, Caazapá, Misiones, Canindeyú, Boquerón y Presidente Hayes.

COMPONENTES DEL PROGRAMA:


Los componentes del Programa son los siguientes:
Componente Zonificación Agrológica
La Zonificación consiste en la localización geográfica de las áreas de
siembra del cultivo del sésamo utilizando el Sistema de Información
Geográfico teniendo en cuenta la variedad de colores del mismo.
Entidades Ejecutoras: Dirección General de Planificación del Ministerio
de Agricultura y Ganadería.
Objetivo
􀂃Delimitar las zonas o distritos para la implantación del cultivo de
sésamo por el color de semillas.

Actividades
􀂃Levantamiento de datos e informaciones referentes a clima, suelo,
infraestructuras, hidrográficos y otros para su posterior
geoprocesamiento en el Sistema de Información Geográfico.
􀂃Adquisición de imágenes Satelitales y Ortofotocartas para su análisis
posterior.
􀂃Análisis e interpretación de imágenes.
􀂃Almacenamiento de datos en el sistema de información geográfico.
0 􀂃Análisis y evaluación de datos obtenidos y presentación de
Resultados en forma analógica y digital.
1 􀂃Definir las variedades a cultivarse por zonas o distritos.

Cuadro N° 2 Las áreas del programa para la plantación de sésamo por colores
es como se presenta este cuadro.
Departamento Variedades
s
Concepción Sésamo blanco Var. Escoba
Blanca
San Pedro Sésamo blanco Var. Escoba
Blanca
Caaguazú Sésamo blanco
Caazapá Sésamo blanco
Itapúa Sésamo negro
Misiones Sésamo dorado
Alto Paraná Sésamo blanco
Canindeyú Sésamo blanco
Presidente Sésamo blanco
Hayes.
Boquerón Sésamo blanco

Costo del componente:


El presupuesto estimativo para este componente es de 48.141 dólares
americanos.

Componente Semilla
Entidades ejecutoras: Dirección de Semilla del Ministerio de
Agricultura y Ganadería (DISE / MAG).
Objetivos
􀂃Producción y certificación de simientes de sésamo de calidad
genética.

Actividades
􀂃Fiscalización y certificación de cultivos que producen semillas
fiscalizadas.
􀂃Control y verificación en los comercios de semillas nacionales e
importadas para su comercialización dentro del país.
􀂃Registro de variedades y especies en el Registro Nacional de
Cultivares Comerciales.
􀂃Asesoramiento en el manejo de post cosecha de los granos.

Inspección de parcela.
Inspección Post- siembra
Verificación de porcentaje de germinación
Sanidad
Malezas
Superficie sembrada
Inspección en Floración Verificación de pureza varietal de los cultivos
Sanidad de los mismos Inspección en Pre-cosecha Rendimiento
Sanidad Limpieza en los cultivos Costo Total del componente: El
presupuesto estimativo para este componente es de 18.879 dólares
americanos.
Componente Investigación:
Actualmente existen actividades de investigación que se vienen
ejecutando en el Instituto Agronómico Nacional (IAN) y la Facultad de
Ciencias Agrarias con relación al mejoramiento de las variedades de
sésamo. La Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) cuentan con parcelas de
ensayos demostrativas y/o experimentación en las ciudades de San
Lorenzo, Caazapá y Pedro Juan Caballero y el IAN en Caacupé. Asimismo,
se viene apoyando la elaboración de tesis por parte de los alumnos de la
FCA referente al sésamo.
A los efectos de impulsar un Programa Nacional encuadrado dentro de
un sistema nacional de investigación para generar tecnologías
apropiadas para mejorar el rendimiento y la calidad del sésamo,
asimismo actualmente se están realizando trabajos de investigación en
este campo en las entidades ejecutoras.

Objetivos
􀂃Incrementar los trabajos de investigación sobre el cultivo del sésamo
en el Paraguay.
􀂃Incrementar la productividad y mejorar calidad del producto mediante
el empleo de cultivares mejorados, la correcta utilización de los insumos
técnicos y adecuado manejo del cultivo.
􀂃Contribuir a mejorar el ingreso de los productores y la producción
sostenible mediante la incorporación de otros rubros en su finca.
􀂃Contribuir a aumentar la exportación por medio de rubros no
tradicionales, para generar mayores divisas.

Áreas de Investigación:
Entidad ejecutora: Dirección de Investigación Agrícola del Ministerio
de Agricultura y Ganadería (DIA / MAG
􀂃Mejoramiento Genético: A los efectos de obtener nuevos
materiales genéticos de mayor rendimiento y calidad industrial. Se
incrementará el desarrollo de las actividades relacionadas con la
evaluación de germoplasma introducido. En este contexto de la
investigación las accesiones recibidas son sembradas en los campos
experimentales, sometiéndoles a procesos de selección, para formar red
de ensayos comparativos de rendimientos. Paralelamente existen y se
continuarán los trabajos de descripción morfológica de variedades
comerciales. Igualmente se realizarán cruzamientos con el objetivo de
obtener líneas mejoradas que se adapten a las condiciones de cultivo,
clima y suelo del país.

Validación de materiales introducidos y determinación de la


adaptabilidad zonal de variedades obtenidas.
􀂃Manejo del Cultivo: En esta área de investigación se realizarán
ensayos referentes a épocas de siembra para las variedades de uso y
monitoreo de los resultados obtenidos, además trabajos de evaluación
de densidades de siembra por variedad y localidad, y otros estudios
referentes al momento oportuno de raleo y aporque.

Otro componente en esta área son las investigaciones sobre manejo de


cultivo en diferentes sistema: Convencional, Siembra Directa y
rotaciones con abonos verdes.
􀂃Protección Vegetal: en esta área se tiene previsto implementar
estudios referentes a la solución de los problemas que hacen al
rendimiento del cultivo del sésamo, como lo son el ataque de
enfermedades, plagas y malezas ya detectados en ensayos realizados.
􀂃Agronomía: para evaluar el comportamiento diferencial de líneas y/o
variedades en diferentes épocas de siembra, densidades, rotación de
cultivos, sistemas de producción mediante la incorporación del uso de
abonos verdes asociados al cultivo del sésamo, desarrollo de técnicas
apropiadas de manejo de agua y fertilizantes.
1 􀂃Producción de semilla: para la producción de semillas de
categorías superiores de cultivares de sésamo.
􀂃Transferencia de Tecnología: para la difusión de nuevas
tecnologías desarrolladas es necesario ejecutar tareas de capacitaciones
técnicas a agentes difusores de tecnologías, extensionistas del sector
publico y privado y/o agricultores lideres de zonas de producción.

Elaboración de base de datos sobre enfermedades y métodos de control.


Investigación de la situación actual de la ocurrencia y danos causados
por plagas y la determinación de la ecología de los principales insectos.
Desarrollo de técnicas de control de principales plagas.
Instalación de parcelas de validación, y elaboración de materiales
didácticos y publicaciones de técnicas para la difusión.
􀂃Tecnología de cosecha y post cosecha: llevando en consideración
la notable influencia de la tecnología de cosecha y post cosecha en la
calidad final del producto, se cumplen y continuaran realizando
investigaciones referentes al momento oportuno de cosecha por
variedad y tiempo de emparvado. Otro componente de esta área es se
relaciona con la evaluación de la calidad fisiológica de semillas y granos.
Además ensayos relacionados a porcentajes de cruzamiento en cultivos,
y los efectos de insectos polinizadores en los mismos. También la
elaboración de trípticos sobre manejo integral de la plantación del
sésamo.
Entidad ejecutora: Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad
Nacional de Asunción (FCA / UNA).
􀂃Rendimiento del cultivar Escoba en parcelas con validación de
tecnologías aplicadas (época, densidad, momento de raleo, cosecha,
fertilización, abono verde).

Local: El trabajo será ejecutado en fincas de productores de sésamo, las


parcelas serán instaladas en 3 distritos del departamento de San Pedro:
Santaní, Barreiro San Pedro y 3 distritos en el departamento de
Concepción: Yby Ya’u, Horqueta, Loreto.
La superficie de las parcelas será de 1,5 Ha cada una, y no deben haber
sido cultivado con sésamo el año anterior y deben estar libre de malezas
como Cenchrus echinatu.5 e, ; Ipomoea ssp.
Productores: Los productores seleccionados deberán contar con los
implementos indispensables como arado a tracción animal o mecánico y
herramientas de laboreo. La semilla a ser utilizada será obtenida de la
FCA/UNA producidas en el Campo Experimental de la Casa Matriz en San
Lorenzo y provenientes del ciclo agrícola 2003/2004.
Ejecutores: La ejecución, seguimiento y evaluación será llevada a cabo
por los especialistas designados por la FCNUNA
1 􀂃Instalación de la Red de Ensayos de los cultivares de
sésamo en cuatro Departamentos del país.

Local: El trabajo será instalado en las parcelas de los Campos


Experimentales de la Casa Matriz de la FCA/UNA en San Lorenzo y en las
sedes del interior del país, los ensayos instalados servirán también como
parcelas Demostrativas de las variedades
Dpto. Central - FCA/UNA Casa Matriz, San Lorenzo
Dpto. San Pedro - FCA/UNA, Sede San Pedro
Dpto. Amambay - FCA/UNA, Sede Pedro Juan Caballero
Dpto. Caazapá - FCA/UNA, Sede Caazapá
Ejecución: La ejecución, desde la preparación del terreno, implantación,
seguimiento y evaluación será ejecutada por los responsables técnicos
del proyecto de la FCA/UNA. Las variedades que formarán parte de la red
de ensayos serán obtenidas del Banco de germoplasma de sésamo de la
FCA/UNA. La ejecución, seguimiento y evaluación serán llevados a cabo
por los especialistas designados por la FCA/UNA.
1
2 􀂃Producción de semillas Fundación de sésamo, variedad
Escoba

Local: El proyecto será instalado en dos parcelas de 1 Ha, una el Campo


Experimental
de la Casa Matriz en San Lorenzo y otra en el Campo Experimental de la
Sede de San Pedro. Las parcelas contarán con un aislamiento mínimo de
800 m.
Ejecución: Las tareas de siembra, raleo, carpidas, tres etapas de
roguing, cosecha y post cosecha estará a cargo de los responsables
asignados por la FCA/UNA en cada una de las sedes.
1
2 􀂃Diseño y fabricación de una sembradora mecánica de
sésamo

Local: Este trabajo será conducido en el Departamento de Ingeniería


Agrícola de la Carrera de Ingeniería Agronómica de la FCA/UNA de la
Casa Matriz en San Lorenzo, de acuerdo al cronograma establecido en el
Proyecto. Las pruebas de su funcionamiento será realizado en la sede de
San Lorenzo.
Costo del componente:
El presupuesto estimativo para este componente es de 283.954 dólares
americanos.

Componente Apoyo a la Producción


Entidades ejecutoras: Dirección de Extensión Agraria del Ministerio de
Agricultura y Ganadería (DEAG / MAG), Empresas Privadas, Facultad de
Ciencias Agrarias, Gobernaciones.
Objetivos
􀂃Organización de productores de sésamo en comités, que faciliten la
transferencia de tecnología y el otorgamiento del financiamiento.
􀂃Lograr la transferencia de tecnología y capacitación a productores
organizados, en el manejo del cultivo del sésamo a través de
extensionistas de entidades públicas y/o privadas.
􀂃Adiestrar a técnicos extensionistas en el manejo integral del cultivo
de sésamo.
􀂃Coordinar acciones entre el DEAG, DIA, FCA y empresas privadas para
realizar la transferencia de tecnología de la investigación al productor.
Actividades:
􀂃Capacitación a Extensionistas y productores mediante la realización
de jornadas técnicas en el manejo integral sobre el cultivo de sésamo de
dirigido a técnicos extensionistas y líderes rurales, la realización de días
de campo.
􀂃Asistencia técnica a productores de zonas afectadas por el programa.
􀂃Levantamiento, digitación y procesamiento de datos a nivel de campo
en los Dptos. del área de implementación del programa.
􀂃Resultados y publicaciones.
􀂃Organizar a los productores de sésamo en comités.
􀂃Instalación, seguimiento y evaluación de parcelas y/o cultivos de
validación de tecnología aplicada.

Costo del componente:


El presupuesto estimativo para este componente es de 189.034 dólares
americanos
Componente Sanidad Vegetal y Calidad Vegetal
Entidad Ejecutora: Dirección de Defensa vegetal del Ministerio de
Agricultura y Ganadería
Objetivo General
Garantizar la sanidad y calidad de la producción de Sésamo, de manera
a facilitar la exportación a los mercados regionales e internacionales.
Objetivos Específicos.
􀂃Mejorar la Sanidad y Calidad del cultivo de Sésamo
􀂃Aplicar las medidas fitosanitarias requeridas para la exportación.
􀂃Implementar sistema de certificación para garantizar la sanidad y
calidad del sésamo para la exportación.
􀂃Implementar el control de residuos de plaguicidas en los cultivos
seleccionados

Actividades
􀂃Contar con una base de datos conteniendo el status fitosanitario de
sésamo.
􀂃Prospección y monitoreo de plagas por zonas de producción.
􀂃Análisis de muestras remitidas al laboratorio biológico.
􀂃Capacitar a técnicos y productores sobre tema de calidad y sanidad
vegetal
􀂃Elaborar 1.000 trípticos por año sobre las principales plagas del
cultivo.
􀂃Realizar 50 análisis por año para el control de residuos en sésamo.
􀂃Elaboración material de divulgación.

Costo del componente:


El presupuesto estimativo para este componente es de 72.984 dólares
americanos.
Componente Desarrollo de Mercado y Comercialización
Entidades ejecutoras: Dirección de Comercialización del Ministerio de
Agricultura y Ganadería (DC / MAG), Empresas Privadas.
Objetivo
1 􀂃Apoyar a productores organizados en la planificación y
comercialización de la producción del sésamo conforme a perspectivas
del mercado nacional e internacional.

Actividades.
􀂃Localizar mercados para el sésamo a escala nacional e internacional
􀂃Procesamiento y divulgación de la información de mercados.
􀂃Diagnóstico de las principales zonas de producción.
􀂃Capacitación y seguimiento a capacitadores y productores
organizados en mercadeo, estándares y normas del sésamo para la
comercialización y manejo de post cosecha.
􀂃Asesoramiento técnico a organizaciones de productores en la gestión
de la comercialización conjunta local y exportación.
􀂃Coordinación interinstitucional de acciones conjuntas para la
padronización de indicadores de calidad y la promoción del cultivo.

Costo del componente:


El presupuesto estimativo para este componente es de 77.661 dólares
americanos

Componente de Asistencia Crediticia:


Es un componente muy significativo para conseguir los fines
establecidos por el programa en cuanto a la ampliación de la superficie
de plantación del sésamo con miras a la exportación y advirtiendo que el
mercado permite este aumento. En este sentido las entidades
descentralizadas como el Crédito Agrícola de Habilitación(CAH), Banco
Nacional de Fomento(BNF) y Fondo de Desarrollo Campesino(FDC),
cuentan con líneas de créditos disponibles para la Diversificación en
donde también se encuentra el sésamo, además de las mismas
empresas dedicadas al cultivo que financian a sus productores.
La disponibilidad de fondo para el año 2003/04 por el Crédito Agrícola de
Habilitación (CAH) para el cultivo de sésamo es de 820.000.000
guaraníes, del Banco Nacional de Fomento(BNF) para diversificación de
rubros es de 5.000.000.000 guaraníes y del Fondo de Desarrollo
Campesino(FDC) para organizaciones campesinas es de 1.000.000.000
de guaraníes.
Objetivo
􀂃Apoyar y fomentar el desarrollo de la diversificación de pequeños
productores a través del financiamiento de las superficies a ser plantada
en el marco del programa.

Entidades Ejecutoras: Crédito Agrícola de Habilitación(CAH), Banco


Nacional de Fomento(BNF) y Fondo de Desarrollo Campesino(FDC).
El componente de Asistencia Crediticia financiará el 60% de los costos
operativos y el 100% de la inversión consistente en adquisición de
semillas y equipamientos.
Seguimiento y Evaluación
El seguimiento y la evaluación del programa estarán a cargo de la
Dirección General de Planificación (DGP) del MAG, la cual definirá los
criterios, indicadores y la metodología a ser utilizados para cumplir con
los objetivo del Programa.
Costo del componente:
El presupuesto estimativo para este componente es de 49.235 dólares
americanos.
COSTO TOTAL DEL PROGRAMA
Costo Total del programa es de 735.069 dólares americanos y se detalla en el siguiente cuadro.
Cuadro N° 3. Costo Total del Programa por componente y año.
Presupuesto General por Componentes Total en Total en
Guaraníes Dólares
Componentes Año 2003/04 Año Año 2005/06 Año 2006/07 Año 2007/08
2004/05
Zonificación Agrológica 48.889.5 53.778.4 59.156.29 65.071.92 71.579.1 298.475.287 48.141
00 50 5 5 17
Semilla 23.409.9 23.409.9 23.409.94 23.409.94 23.409.9 117.049.725 18.879
45 45 5 5 45
Investigación 250.000. 360.000. 371.000.0 383.100.0 396.410. 1.760.510.000 283.953
000 000 00 00 000
Apoyo a la Producción 163.800. 253.520. 240.224.0 230.268.8 254.322. 1.142.135.360 184.215
000 000 00 00 560
Sanidad Vegetal y 90.500.0 90.500.0 90.500.00 90.500.00 90.500.0 452.500.000 72.984
Calidad Vegetal 00 00 0 0 00

Desarrollo de Mercado y 128.000. 108.500. 85.000.00 80.000.00 80.000.0 481.500.000 77.661


Comercialización 000 000 0 0 00

Seguimiento y Evaluación 50.000.0 55.000.0 60.500.00 66.550.00 73.205.0 305.255.000 49.235


00 00 0 0 00
Total General 754.599. 944.708. 929.790.2 938.900.6 989.426. 4.557.425.372 735.069
445 395 40 70 622
*Al Cambio de dólar 1 U$S = 6200 Gs.
Sujeto a modificaciones
Cuadro N° 4. Requerimiento de Financiamiento Parcial para el Cultivo del
Sésamo por Hectárea Total del Programa en 5 años
PREC. SUB.
INSUMOS (Ha) UNIDAD CANTIDAD UNIT. TOTAL TOTAL
Semillas KG. 2,5 5.000 12.500 12.500
Bolsas UNIDAD 25 2.270 56.750 56.750

Total De Insumos Técnicos 69.250

Total De Insumos Físicos 1.105.433


Total 1.174.683
60% Del Total 704.810
Año Año Año
Año 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 Año 2007/08
Superficie A
Implantar (Hás) 45.000 52.000 60.000 68.500 80.000
A
FINANCIAR(60 704.81
%) 704.810 704.810 704.810 704.810 0
36.650.097. 42.288.573. 48.279.454. 56.384.764.75
31.716.430.173 089 564 819 2
TOTAL EN 5.115.55 9.094.3
DOLARES 3 5.911.306 6.820.738 7.787.009 17

FINANCIAMIENTO TOTAL DEL PROGRAMA 34.728.923


ANEXOS
Proyecto de Presupuesto de gastos**
Actividades Año Año Año Año Año
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
Levantamiento de
datos e 17.347.50 19.082.25 20.990.47 23.089.52 25.398.47
informaciones 0 0 5 3 5
Adquisición de
imágenes
Satelitales y 30.750.00 33.825.00 37.207.50 40.928.25 45.021.07
Ortofotocartas 0 0 0 0 5
Presentación de
Resultados.
792.000 871.200 958.320 1.054.152 1.159.567
Total Guaraníes 48.889.5 53.778.4 59.156.2 65.071.9 71.579.1
00 50 95 25 17
Total equivalente
en dólares(U$S) *
7.885 8.674 9.541 10.495 11.545
Total del Componente (U$S)
48.141

Cuadro N° 5. Presupuesto del Componente Zonificación


Agrológica
*Al Cambio de dólar 1 U$S = 6200 Gs.
** Sujeto a modificaciones
Cuadro N° 6. Presupuesto del Componente Semilla.
Proyecto de Presupuesto de gastos**
Actividades Año Año Año Año Año
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
Inspección Post-
7.803.315 7.803.315 7.803.315 7.803.315 7.803.315
siembra
Inspección en
7.803.315 7.803.315 7.803.315 7.803.315 7.803.315
Floración
Inspección en Pre-
7.803.315 7.803.315 7.803.315 7.803.315 7.803.315
cosecha
Total Guaraníes 23.409.9 23.409.9 23.409.9 23.409.9 23.409.9
45 45 45 45 45
Total equivalente en
dólares(U$S) * 3.776 3.776 3.776 3.776 3.776

Total del Componente(U$S)


18.8
80

*Al Cambio de dólar 1 U$S = 6200 Gs.


** Sujeto a modificaciones

Cuadro N° 7. Presupuesto del Componente de Investigación


Proyecto de Presupuesto de gastos**
Actividades Año Año Año Año Año
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
Investigación DIA 150.000.0 250.000.0 250.000.0 250.000.0 250.000.0
/MAG 00 00 00 00 00
Investigación 100.000.0 110.000.0 121.000.0 133.100.0 146.410.0
FCA/UNA 00 00 00 00 00
Total Guaraníes 250.000.0 360.000.0 371.000.0 383.100.0 396.410.0
00 00 00 00 00
Total equivalente en
dólares(U$S) * 40.323 58.065 59.839 61.790 63.937
Total del Componente (U$S)
283.953

*Al Cambio de dólar 1 U$S = 6200 Gs.


** Sujeto a modificaciones
Cuadro Nº 8. Presupuesto del Componente Sanidad Vegetal y
Calidad Vegetal
Proyecto de Presupuesto de gastos**
Actividades Año Año Año Año Año
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
Delimitación de áreas de 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000
actividad
Diseño de la red de 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000
vigilancia fitosanitaria
Implementación de la red 2.000.000 2.000.000 2.000.000 2.000.000 2.000.000
de vigilancia fitosanitaria
Registro de productores 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000
involucrado en el
programa
Elaboración de manual 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000
de campo
Prospección y monitoreo 40.000.00 40.000.00 40.000.00 40.000.00 40.000.00
de plagas por cultivo y 0 0 0 0 0
remisión de muestras al
laboratorio biológico
Jornadas de capacitación 8.000.000 8.000.000 8.000.000 8.000.000 8.000.000
a técnicos y productores
Supervisión del programa 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000
fitosanitario ejecutados
por productores
Ejecución de acciones de 8.000.000 8.000.000 8.000.000 8.000.000 8.000.000
manejo de plagas en
base al resultado de la
vigilancia
Análisis de las muestras 4.000.000 4.000.000 4.000.000 4.000.000 4.000.000
remitidas al laboratorio
biológico
Fiscalización y toma de 4.000.000 4.000.000 4.000.000 4.000.000 4.000.000
muestras para el
laboratorio de residuos
Análisis de las muestras 6.000.000 6.000.000 6.000.000 6.000.000 6.000.000
remitidas al laboratorio
de residuos
Implementación del 9.000.000 9.000.000 9.000.000 9.000.000 9.000.000
sistema de certificación
de la sanidad y calidad
de productos vegetales
Emisión de certificados 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000
fitosanitarios
Elaboración de material 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000
de divulgación
Total Guaraníes 90.500.0 90.500.0 90.500.0 90.500.0 90.500.0
00 00 00 00 00
Total equivalente en
dólares(U$S) * 14.597 14.597 14.597 14.597 14.597
Total del Componente(U$S) 72.984

*Al Cambio de dólar 1 U$S = 6200 Gs.


** Sujeto a modificaciones

Cuadro N° 9. Presupuesto del Componente Apoyo a la Producción


Proyecto de Presupuesto de gastos**
Actividades Año Año Año Año Año
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
Cursos de
capacitación
extensionistas
y/o productores 30.000.00 30.000.00 30.000.00 30.000.00 30.000.00
lideres 0 0 0 0 0
Asistencia técnica
a productores 69.600.00 83.520.00 100.224.0 120.268.8 144.322.5
0 0 00 00 60
Promoción del
cultivo de
sésamo en áreas
vinculadas al
programa,
Seguimiento y 49.200.00 50.000.00 50.000.00 50.000.00 50.000.00
monitoreo. 0 0 0 0 0
Materiales de 15.000.00 25.000.00 25.000.00 25.000.00 25.000.00
apoyo 0 0 0 0 0
Organización de productores
30.000.000 30.000.000
Parcelas demostrativas 35.000.00 35.000.00 35.000.00
0 0 0 35.000.000
Total Guaraníes 163.800. 253.520. 240.224. 230.268. 284.322.
000 000 000 800 560
Total
equivalente en
dólares(U$S) * 26.419 40.890 38.746 37.140 45.858
Total del Componente(U$S)
189.0
54

*Al Cambio de dólar 1 U$S = 6200 Gs.


* *Sujeto a modificaciones.
Cuadro N° 10. Presupuesto del Componente de Desarrollo de Mercado y
Comercialización
Proyecto de Presupuesto de gastos**
Actividades Año Año Año Año Año
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
Investigación, 18.500.000 18.500.000
Procesamiento y 40.000.00 20.000.00 20.000.00 20.000.00 20.000.00
divulgación 0 0 0 0 0
Diagnostico y 20.000.000 20.000.000 10.000.000
Seguimiento.
Capacitación 20.000.00 20.000.00 25.000.00 30.000.00 30.000.00
0 0 0 0 0
Apoyo 20.000.00 20.000.00 20.000.00 20.000.00 20.000.00
0 0 0 0 0
Coordinación 10.000.00 10.000.00 10.000.00 10.000.00 10.000.00
0 0 0 0 0
Total 128.000.0 108.500.0 85.000.0 80.000.0 80.000.0
00 00 00 00 00
Total equivalente
en dólares(U$S) 20.645 17.500 13.710 12.903 12.903

Total del Componente(U$S)


77.6
61

*Al Cambio de dólar 1 U$S = 6200 Gs.


** Sujeto a modificaciones
Cuadro N° 11. Presupuesto del Componente de Seguimiento y
Evaluación 22
Proyecto de Presupuesto de gastos**
Actividades Año Año Año Año Año
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
Seguimiento 50.000.00 55.000.00 60.500.00 66.550.00 73.205.00
y Evaluación 0 0 0 0 0
Total en 50.000.0 55.000.0 60.500.0 66.550.0 73.205.0
Guaraníes 00 00 00 00 00
Total en
dólares 8.065 8.871 9.758 10.734 11.807

Total del Componente 49.235

*Al Cambio de dólar 1 U$S = 6200 Gs.


** Sujeto a modificaciones
Cuadro N° 11
COSTO ESTIMATIVO DE PRODUCCION: SESAMO
TECNOLOGIA: TRACCION ANIMAL BASE: 1 HECTAREA
UNIDA CANTIDA PREC. SUB.
CONCEPTO D D UNIT. TOTAL TOTAL
GS. GS. GS.
I. INSUMOS FISICOS
1.TRANSPORTE DE INSUMOS TECNICOS
1.1.SEMILLA (FLETE) KG. 4 30 121
1.2.BOLSAS (FLETE) NUM. 25 30 757 878
2.PREPARACION DEL SUELO
2.1.CORPIDA, RASTRILLADA Y QUEMA
-MANO DE OBRA JORNAL 5 20.000 100.000
2.2.ARADA (1 OP.)
-BUEYES JORNAL 3 6.812 20.436
-ARADO JORNAL 3 6.812 20.436
-MANO DE OBRA JORNAL 3 20.000 60.000
2.3.RASTREADA (1 OP.)
-BUEYES JORNAL 2 6.812 13.624
-RASTRA DE PUAS JORNAL 2 5.298 10.597
-MANO DE OBRA JORNAL 2 20.000 40.000 265.093
3. SIEMBRA
3.1.DISTRIBUCION DE SEMILLA
-MANO DE OBRA JORNAL 2,5 20.000 50.000
3784,4972
-SEMBRADORA MANUAL JORNAL 2,5 4 9.461 59.461
4.CUIDADOS CULTURALES
4.1.RALEO JORNAL 2 20.000 40.000
4.2.CARPIDA JORNAL 7 20.000 140.000
4.3.APORQUE C/ CARPIDA(CARANCHO) JORNAL 2 20.000 40.000 220.000
5.COSECHA
5.1. RECOLECCION JORNAL 18 20.000 360.000
5.3.ACARREO Y MANIPULEO (trilla, sec. Y
zarandeada) JORNAL 10 20.000 200.000 560.000
TOTAL DE INSUMOS FISICOS 1.105.433
II.INSUMOS TECNICOS
1.SEMILLAS KG. 3 5.000 15.000 15.000
UNIDA
2.BOLSAS D 25 2.270 56.750 56.750
TOTAL DE INSUMOS TECNICOS 71.750
III. INTERES, COMISION BANCARIA
17% ANUAL SOBRE EL 60% DEL TOTAL
DURANTE 6 MESES 60.036
TOTAL DE COSTOS 1.237.219
RENDIMIENTO ESTIMADO KG. 800
COSTO POR KG. 1.547
FUENTE: Elaborado por la D.G.P./ M.A.G., 2003

Cuadro N° 12
Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias.
Rubro: Sésamo Año: 2001/2002
Superficie Producción Rendimien
sembrada to.
(Toneladas)
(hás) (Kg. / Há.)
Paraguay 27.10 30.61 1.130
7 9
Concepción 10.00 12.62 1.262
0 0
San Pedro 11.00 11.55 1.050
0 0
Cordillera 20 28 1.400
Guairá - - -
Caaguazú 336 403 1.200
Caazapá 70 82 1.170
Itapúa - - -
Misiones 120 96 800
Paraguari 87 70 800
Alto Paraná 500 400 800
Central 4 5 1.200
Ñeembucú 120 84 700
Amambay 600 606 1.010
Canindeyú 600 540 900
Presidente Hayes. - - -
Alto Paraguay - - -
Boquerón 4.250 4.676 1.100

Cuadro N° 13
Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias.
Rubro: Sésamo Año: 2002/2003
Superficie Producción Rendimien
sembrada to.
(Toneladas)
(hás) (Kg. / Há.)
Paraguay 15.66 21.06 1.345
0 0
Concepción 7.674 10.97 1.430
3
San Pedro 4.000 5.200 1.300
Cordillera 5 8 1.500
Guairá
Caaguazú 50 60 1.200
Caazapá 35 47 1.340
Itapúa
Misiones 65 63 970
Paraguari 47 46 970
Alto Paraná 250 243 970
Central 2 3 1.370
Ñeembucú 60 52 870
Amambay 320 373 1.165
Canindeyú 300 315 1050
Presidente Hayes.
Alto Paraguay
Boquerón 3.152 4.003 1.270
Equipo Técnico de trabajo del Programa Nacional
de Fomento a la Producción y Exportación de sésamo.
El Equipo técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería y participantes
Institucionales:
1 􀂃Dirección General de Planificación (DGP)
1 􀂃Lic. Pedro Ibáñez
2 􀂃Ing. Agr. Omar Alderete
3 􀂃Apoyo del Dr. O. López Gorostiaga
2 􀂃Dirección de Extensión Agraria (DEAG)
1 􀂃Ing. Agr. María Cristina Colina
2 􀂃Ing. Agr. Crispín Arévalos
3 􀂃Dirección de Comercialización (DC)
1 􀂃Ing. Agr. Raúl Gómez
4 􀂃Dirección de Investigación Agrícola (DIA / IAN)
1 􀂃Ing. Agr. Jorge Bareiro
5 􀂃Dirección de Defensa Vegetal (DDV)
1 􀂃Ing. Agr. Pablo Ayala.
2 􀂃Ing. Agr. Zoilo Ruiz Díaz.
6 􀂃Crédito Agrícola de Habilitación(CAH), Banco Nacional de
Fomento(BNF), Fondo de Desarrollo Campesino(FDC).
7 􀂃Facultad de Ciencias Agrarias / UNA
1 􀂃Ing Agr. Líder Ayala

1 Organismos del sector Privado invitados a formar parte del programa.


1 􀂃Shuirosawa
2 􀂃Ing. Agr. Pericles Valinotti
3 􀂃Ing. Agr. Cristian Ramírez
4 􀂃Kemasen
5 􀂃Ing. Agr. Eloy Boggino
6 􀂃Sebastián Eyzaguirre
7 􀂃Ing. Agr. Luis Torres Bogado
8 􀂃Arasy Orgánica.
9 􀂃Ing. Agr. Ricardo Lloret
10 􀂃Apud
11 􀂃Oscar Apud
12 􀂃Rubén Maidana
13 􀂃Agronippón
14 􀂃Jaime Ayala Godoy.
15 􀂃Gobernación de Presidente Hayes:
16 􀂃Secretario de Agricultura Lic. Fabio Pedrozo
17 􀂃Organismos a ser convocados en el Programa:

Cooperativas, Indígenas, Gobernaciones, Secretarias de Agricultura, Otras


empresas, Comités, Otros.

BIBLIOGRAFÍA
1 􀂃Sawchuk, Basilio. 2002 Alternativas de Diversificación :
Seguridad Alimentaria y Plantas Medicinales, Facultad de Ciencias
Agrarias Hohenau. 43p.
2 􀂃Paraguay, Instituto de Bienestar Rural, Dirección General de
Planificación. Cultivo del Sésamo, Boletín Informativo.8p.
3 􀂃Paraguay, Ministerio de Agricultura Y Ganadería. Dirección de
Censos y Estadísticas Agropecuarias. Producción agropecuaria 1999/00 :
síntesis estadísticas. Informe : informe final. San Lorenzo : MAG / DCEA.
120p.
4 􀂃Plan agropecuario y forestal para el desarrollo del campo (2001-
2003) : lineamiento de políticas y servicios institucionales. 2001.
Asunción : MAG. s/p.
5 􀂃Paraguay, Ministerio de Agricultura Y Ganadería. Dirección de
Censos y Estadísticas Agropecuarias. Producción agropecuaria 2000/01 :
síntesis estadísticas. Informe : informe final. San Lorenzo : MAG / DCEA.
120p.
6 􀂃Perfil de Proyecto de Producción y Comercialización de Sésamo.
Ings. Agrs. Carlos A. Jiménez y Rossana K. Centurión. MAG / Dincap.
Asunción. 2003.
7 􀂃Programa de Hortalizas y Frutas. MAG / DGP. Asunción. 2003.
8 􀂃Fortalecimiento de la Investigación, difusión y desarrollo de
mercados del Ka’A he’e / Stevia para el Paraguay. MAG / DGP. Asunción
2003.

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