Refrigeración domestica

Objetivo

Definir, analizar, identificar, describir y diseñar la refrigeración domestica como un sistema que
se usa frecuénteme en los hogares de las personas.

Marco teórico

Refrigeración

La refrigeración de define como un proceso por el cual permite eliminar el calor de un lugar poco
deseado, donde se le traslada a otro lugar donde es indiferente.

Refrigeración domestica

El uso de los sistemas de refrigeración doméstica es habitual en las viviendas de las personas
(apartamentos, casas). Por eso, siempre es frecuente la demanda de estos sistemas de
refrigeración. Podemos encontrar neveras domésticas, las cuales mantienen y conservan los
alimentos, y aparatos de aire acondicionado en los hogares. Estos equipos son eficaces para el
demandante, silenciosos, y sobre todo son respetuosos con el medio ambiente.

Los sistemas de refrigeración doméstica están compuestos de un sistema mecánico que se utiliza
en ocupaciones del hogar para la conservación de productos alimenticios. Este sistema está
compuesto por cuatro procesos: el proceso de compresión (comprensores y bombas de
refrigeración), el proceso de condensación (compensador), el proceso de expansión (control de
flujo refrigerante) y el proceso de evaporación (evaporador).

Ejemplos de refrigeración domestica

Frigorífico

Los alimentos que se guardan a una temperatura menor a la de la habitación normalmente suele
estar a 2 C
ͦ , aproximadamente. Para que los alimentos permanezcan fríos se debe quitar el calor,
a continuación, en la imagen se muestra el ciclo de compresión con el cual se elimina el calor.
Aire acondicionado

Es el mismo sistema que el frigorífico solo que toma la temperatura fuera de casa en el ambiente
lo somete a un proceso y dentro el hogar vierte aire frio para que se mezcle con la temperatura
ambiente dentro del hogar para así poder reducir la temperatura con un aproximado de 4 C ͦ .

Ciclo De Carnot Inverso.

El ciclo de Carnot es totalmente reversible, permitiendo que los cuatro procesos que
comprenden el ciclo puedan invertirse. El resultado es un ciclo que opera en dirección contraria
a las manecillas del reloj, que se llama ciclo invertido de Carnot. Un refrigerador o bomba de
calor que opera en este ciclo recibe el nombre de refrigerador o bomba de calor de Carnot
EL CICLO IDEAL DE REFRIGERACIÓN POR COMPRESIÓN DE VAPOR

El ciclo que resulta se denomina ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor, y se
muestra de manera esquemática y en un diagrama T-s en la siguiente figura. El ciclo de
refrigeración por compresión de vapor es el que más se utiliza en refrigeradores, sistemas de
acondicionamiento de aire y bombas de calor. Se compone de cuatro procesos:

1-2 Compresión isentrópica en un compresor

2-3 Rechazo de calor a presión constante en un condensador

3-4 Estrangulamiento en un dispositivo de expansión

4-1 Absorción de calor a presión constante en un evaporador

Referencias

[1] W. .. Whitman, Tecnologia de la refrigeracion y aire acondicionado, Paraninfo.

[2] Y. Cengel, Termodinamica, mexico: Mc Graw Hi.