ESTADISTICA DESCRIPTIVA Y PROBABILIDADES

Proyecto: PREFERENCIAS DE LOS ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD

TECNOLOGICA DEL PERÚ POR EL CONSUMO DE COMIDA RAPIDA
Integrantes:
 Paucar Flores Fabricio Aldair U17212468
 Pinedo Tuesta Diego Alonso U17100044
 Rojas Espinoza Derlly Max Olger U17202596
INTRODUCCIÓN:

El actual desarrollo científico-tecnológico de la sociedad, en casi todos sus niveles, exige

permanentemente el manejo de una gran cantidad de datos que por su extensión hace
imposible el proceso de manipulación de ellos y por tanto se dificulta de manera
significativa los estudios y conclusiones que deben obtenerse en cada situación
concreta.

El método estadístico es uno de los procesos que utilizamos para tratar de resolver tales
situaciones y así poder efectuar el tipo de generalizaciones que nos permitan la
comprensión de un fenómeno económico, social, físico, político, etc.

La industria precisa de la información estadística para poder tomar decisiones en

materia de inversión, planeación, ventas, producción y en muchos otros casos.

En este proyecto se recopila datos de alumnos, personal administrativo y personas

relacionadas a la UTP según sus preferencias de comida rápida con el fin de encontrar
algunas relaciones entre los datos encuestados.

El trabajo se realizar mediante una encuesta tanto física como virtual para poder abarcar
más muestra entre los periodos del mes de mayo a junio del presente año.

El método empleado es: Encuestar a personas dentro de la UTP o relacionas a ella

mediante encuestas físicas o compartiendo el URL o el código QR de la encuesta.
Planteamiento del Problema:
En la ciudad de Lima se ha incrementado durante los últimos años el número de
restaurantes de comida rápida y con ella el incremento del consumo por parte de la
población. Debido a estos factores nuestro grupo se vio obligado a hacer la siguiente
pregunta ¿La preferencia de las personas de la UTP por las comidas rápidas tienen
relación con su edad y género?

Objetivo General:
Se planteó como objetivo general el establecer información y recomendaciones a los
estudiantes de la UTP para generar en ellos los efectos que puedan generar dentro de
ellos el consumo de comida rápida.

Objetivo Específico:
 Aplicar las herramientas de estadística descriptiva para organizar
adecuadamente las edades de los consumidores de comida rápida.
 Hallar las medidas de tendencia central para el proyecto a realizar.
 Comparar los resultados obtenidos según el restaurante de comida rápida a su
preferencia.
 Identificar a partir de opiniones los establecimientos que suelen acudir con mayor
frecuencia.

Población:
Todos los estudiantes de la Universidad Tecnológica del Perú sede Lima Norte.

Muestra:
125 alumnos de la Universidad Tecnológica Del Perú sede Lima Norte.

Unidad de Análisis:

Una estudiante de la Universidad Tecnológica Del Perú sede Lima norte

Variables y Tipo de variable:

Edades-> Cuantitativa Discreta
Dinero Gastado-> Cuantitativa Continua
Comida rápida -> Cualitativa Nominal
Satisfacción-> Cualitativa Ordinal

Recopilación de Información:
Para nuestro trabajo elegimos la plataforma Google encuestas dadas su versatilidad y
la forma más rápida para recopilar datos a continuación se muestra el formato.
ANALISIS SEGÚN EDADES
En el trabajo recopilamos la información de 125 personas y las agrupamos de acuerdo
a sus edades organizándolos de acuerdo al lugar de comida de su preferencia.

Fast food Cantidades

KFC 64
BEMBOS 7
PIZZA HUT 18
OTROS 36
 TABLA 1

 EN ESTE CASO TOMAREMOS EL CASO DE KFC

KFC:

 calculamos el número de intervalos apoyándonos en la regla de Sturges,

para ello tomamos en cuenta los 64 datos.
ni=1+3.322* log(n)
ni= 1+3.322*log (64)
ni=6.82(utilizamos 7 intervalos)
 calculamos el rango
R= Edad máxima- Edad mínima
R=45- 17
R= 28
 calculamos el ancho de clase.

𝑹
𝑾=
𝒏𝒊
𝟐𝟖
W=
𝟕
W= 4 ancho de clase

KFC
EDADES Xi fi Fi hi Hi
[17-21> 19 39 39 0.609 0.609
[21-25> 23 13 52 0.203 0.813
[25-29> 27 4 56 0.063 0.875
[29-33> 31 3 59 0.047 0.922
[33-37> 35 3 62 0.047 0.969
[37-41> 39 0 62 0 0.969
[41-45] 43 2 64 0.0313 1
TOTAL 64 1
 Poligono de Frecuencias

40

35

30

25

20

15

10

0
[17-21> [21-25> [25-29> [29-33> [33-37> [37-41> [41-45]

MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL PARA “KFC”

Media(X̅)

𝑛𝑖
1
𝑥̅ = ∑ 𝑥𝑖 ∗ 𝑓𝑖
𝑛
𝑖=1

Edades Xi Xifi
17-21 19 741
21-25 23 299
25-29 27 108
29-33 31 93
33-37 35 105
37-41 39 0
41-45 43 86
1432
1432
𝑥̅ = = 22.38
64
El promedio de edades de los estudiantes de la Universidad
Tecnológica Del Perú que prefieren consumir KFC es de 25 años.
 Mediana(Me)

𝑛
− 𝐹𝑖 − 1
Me = Linf + 𝑤. ( 2 )
𝑓𝑖

64
Calculamos la clase mediana = 𝟑𝟐 estaría en el intervalo 1.
2

32 − 0
Me = 17 + 4 ( )
39

Me = 20.28

El 50% de los estudiantes de la Universidad Tecnológica del Perú

encuestadas que prefieren KFC tienen menos de 20 años.

Moda(Mo)

La moda se encuentra en el primer intervalo

𝑑1
Mo= 𝐿𝑖𝑛𝑓 + 𝑊( )
𝑑1+𝑑2

d1 = fi −fi−1 = 39 − 0 = 39

d2 = fi −fi+1 = 39 − 13 = 26

39
Mo = 17 + 4 ( ) = 19.4
39 + 26

La edad más frecuente en los estudiantes de la Universidad Tecnológica del Perú que
prefieren KFC es de 19 años.

Percentil (25)

n ∗ k 64 ∗ 25
i= = = 16
100 100

𝑖 − 𝐹𝑖−1
𝑃25 = 𝐿𝑖𝑛𝑓 + 𝑊( )
𝑓𝑖

El intervalo del percentil 25 sería 1

16 − 0
P25 = 17 + 4( ) = 18.64
39
El 25 % de los estudiantes de la Universidad Tecnológica del Perú que prefieren KFC
tienen como edad máxima de 19 años.
ANALISIS SEGÚN EL GASTO DEL ESTUDIANTE

KFC:

 calculamos el número de intervalos apoyándonos en la regla de Sturges,

para ello tomamos en cuenta los 64 datos.
ni=1+3.322* log(n)
ni= 1+3.322*log (64)
ni=6.82(utilizamos 7 intervalos)
 calculamos el rango
R= Dinero máximo- Dinero mínimo
R=200- 10
R= 190
 calculamos el ancho de clase.

𝑹
𝑾=
𝒏𝒊
𝟏𝟗𝟎
W= = 𝟐𝟕. 𝟏𝟒
𝟕
W= 27 ancho de clase

KFC
N° Xi fi Fi hi Hi
10 _ 37 9.55 26.00 26.00 0.41 0.41
37 _ 64 11.38 31.00 57.00 0.48 0.89
64 _ 91 1.10 3.00 60.00 0.05 0.94
91 _ 118 1.10 3.00 63.00 0.05 0.98
118 _ 145 0.00 0.00 63.00 0.00 0.98
145 _ 172 0.00 0.00 63.00 0.00 0.98
172 _ 200 0.37 1.00 64.00 0.02 1.00
Total 64.00 1.00
 Poligono de Frecuencias
35.00
30.00
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00
fi

10 _ 37 37 _ 64 64 _ 91 91 _ 118
118 _ 145 145 _ 172 172 _ 200

MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL PARA “KFC”

Media(X̅)

𝑛𝑖
1
𝑥̅ = ∑ 𝑥𝑖 ∗ 𝑓𝑖
𝑛
𝑖=1
 ANALISIS SEGÚN SU PREFERENCIA DE COMIDA

Variable fi Fi hi Hi
KFC 64 64 0.512 0.512
BEMBOS 7 71 0.056 0.568
PIZZA HUT 18 89 0.144 0.712
OTROS 36 125 0.288 1
TOTAL 125 1

Preferencia de Comida Rapida

29%

51%
14%
6%

KFC BEMBOS PIZZA HUT OTROS

ANALISIS SEGÚN SU NIVEL DE SATISFACCIÓN

KFC
Nivel de
Satisfacción
KFC fi Fi hi hi% Hi
Muy bueno 25 25 0.391 39% 0.391
bueno 33 58 0.516 52% 0.906
regular 6 64 0.094 9% 1.000
malo 0 64 0.000 0% 1.000
TOTAL 64 1.000
 NIvel de Satisfacción de KFC
0%
9%
39%

52%

Muy bueno bueno regular malo

BEMBOS

Nivel de
Satisfacción
de Bembos fi Fi hi hi% Hi
Muy bueno 4 4 0.571 57% 0.571
Bueno 1 5 0.143 14% 0.714
Regular 0 5 0 0% 0.714
Malo 2 7 0.286 29% 1.000
TOTAL 7 1

Nivel de Satifascción de Bembos

29%

0% 57%
14%

Muy bueno Bueno Regular Malo

 PIZZA HUT

Nivel de Satisfacción de
Pizza Hut fi Fi hi hi % Hi
Muy bueno 4 4 0.222 22% 0.222
bueno 12 16 0.667 67% 0.889
regular 2 18 0.111 11% 1.000
malo 0 18 0.000 0% 1.000
TOTAL 18 1.000

Nivel de Satifascción Pizza Hut

11%
0%
22%

67%

Muy bueno bueno regular malo

OTRAS COMIDAS
Nivel de Satisfacción de
otras comidas fi Fi hi hi% Hi
Muy bueno 9 9 0.250 25% 0.250
bueno 13 22 0.361 36% 0.611
regular 10 32 0.278 28% 0.889
malo 4 36 0.111 11% 1.000
TOTAL 36 1.000

Nivel de Satisfacción de otras

comidas

11%
25%
28%

36%

Muy bueno bueno regular malo