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1. Los lípidos constituyen un grupo muy heterogéneo de moléculas orgánicas presentes en los seres vivos,
tanto en lo que se refiere a su composición química como en lo relativo a las funciones que desempeñan.
Describe las propiedades físicas que permiten agruparlos juntos y la característica química que motiva su
clasificación en dos grandes grupos. Enumera los principales componentes de ambos grupos indicando
las funciones biológicas que realizan (10 puntos)
2. La fabricación de jabones, se basa en una reacción que puede llevarse a cabo en algunos lípidos ¿Cómo
se llama esta reacción? ¿Podría llevarse a cabo en casa con algún tipo de lípido que se use habitualmente
en la cocina? (10 puntos, 5 por pregunta).
3. Los lípidos que pueden llevar a cabo la reacción anterior, se sintetizan por una reacción biológica inversa a
la referida ¿Qué reactivos interviene en ella? ¿Cuáles son los productos obtenidos? (10 puntos, 5 por
pregunta).
Biología, 1/2
PRUEBAS PARA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE BACHILLER PARA
PERSONAS MAYORES DE 20 AÑOS. Convocatoria 2010
5. Responde a las preguntas que se realizan en relación con la imagen siguiente30 puntos, 10 por
apartado)
Biología, 2/2