Septoria apiicola
Condiciones de alta humedad
Síntoma
El tizón tardío del celery, causado
por el hongo Septoria apiicola
Speng., es la enfermedad foliar más
limitante en el cultivo de esta
hortaliza, cuyos síntomas se
caracterizan por manchas
necróticas de 3 a 10 mm, rodeadas
de un halo amarillo, para la cual se
han reportado diferencias de
susceptibilidad entre variedades
(Edwards et al., 1997).
Control genético
Condiciones climáticas
ambiental (cerca de 90 % HR) y
temperatura moderada (20- 22,5 °C)
favorecen el desarrollo del patógeno
(Sheridan, 1968).
Signo
Gabrielson y Grogan (1964) detecto
crecimiento lento, de morfología y
coloración variable, tipo de
crecimiento hallado también por
Wolcan (1987 y 1988) en donde
señaló la presencia de conidios
libres, los picnidios del patógeno se
observan como pequeños puntos
oscuros.
Donovan et al. (1993) y Sorribas e
Izquierdo (1992) describieron
colonias algodonosas de rápido
crecimiento (≤15 días);
adicionalmente, Donovan et al (1990)
describió el recubrimiento de las
colonias con micelio de color beige
producto del envejecimiento de las
hifas.
Control biológico
Periodo crítico
Control cultural
o Evitar sembrar en condiciones
de alta humedad relativa.
o Buena limpieza del campo.
o Rotación de cultivos y siembras
no muy densas.
o Asegurar un buen drenaje.
o Utilizar semilla de buena
calidad.
o Tratamientos de semilla con
agua caliente (50°Cx15-20
minutos).
Programa del Hortalizas UNA la
Molina, 2000.
Control químico
No se conocen cultivares de apio o Cabendazim
resistentes a esta enfermedad
o Mancozeb
(Rappaport, Inédito). Aplicación de
técnicas de cultivo de tejidos a la o Trifenil Hidróxido de Estaño
mejora de cultivos se ha centrado
en la selección de resistencia a los
herbicidas, tolerancia al estrés,
sobreproducción de aminoácidos y
resistencia a enfermedades (Larkin
y Scowcroft 1981; Chaleff y Ray
1984; Maliga 1984).
Una significante proporción (hasta
el 30%) de regenerantes de cultivo
de tejidos.
Puede haber alterado las
características sin haber sido
expuestos a la presión de selección.
Este tipo variabilidad genética no
seleccionada, detectada en cultivo
de tejidos regenerantes, ha sido
denominada 'variación somaclonal'.
(Larkin & Scowcroft 1981).
Variantes somaclonales puede ser
utilizado como fuente de resistencia
a hongos y toxinas (Daub 1986).
Wright & Lacy (1988)
Proyectado para variantes de apio
con resistencia a tres hongos
patógenos (incluyendo Septoria) y
un patógeno bacteriano.
Cercospora apii Condiciones climáticas Periodo crítico

Las esporas son producidas durante la

noche cuando se presenta una humedad
relativa del 100% y una temperatura
óptima de 25 – 30°C

Síntoma Signo Control cultural

o Un método que resulta muy eficaz

manchas amarillas visibles en ambos Durante mucho tiempo, Cercospora apii empleado en semilleros es tratar
lados de la hoja, crecen rápido, toman Fressen, fue considerada la especie tipo las semillas con agua caliente a 48-
color oscuro y textura de papel. de Cercospora. Es el nombre más antiguo 49ºC durante treinta minutos.
para un gran complejo de taxones o Ampliar los marcos de plantación y
Es una enfermedad por hongo. morfológicamente indistinguibles, realizar rotaciones cada tres años.
Aparecen manchas amarillas y éstas caracterizados por tener conidióforos
crecen rápidamente. Este hongo viene septados, marrones, solitarios o
de la tierra y se transmite por el viento fasciculados, usualmente largos, con
ó agua.  Las plantas afectadas crecen locus conidiógenos espesos y oscuros y
lento y las hojas afectadas se secan. conidios largos, aciculares, hialinos,
Disminuye el rendimiento de la pluriseptados y solitarios (Figura I.9)
(Crous y Braun, 2003).
cosecha.

Control genético Control biológico Control químico

Iniciar aplicaciones preventivas con

Clortalonil después del trasplante. En
condiciones severas, aplicar cada 3 a 5 días.
Se combate con Kasugamicina 5% +
Oxicloruro de cobre 45%, presentado
como polvo mojable con dosis de 0.08-
0.15%.
Mycosphaerella fijiensis
Síntoma
La severidad de este patógeno se
magnifica en un sistema agrícola
como el de las Musáceas, en el cual
la propagación vegetativa
(reproducción asexual) y el cultivo
en grandes extensiones de tierra de
un clon genéticamente uniforme, lo
hace altamente vulnerable a
ataques epidémicos de la
enfermedad (Clay y Kover, 1996).
Este patógeno se caracteriza por
causar manchas foliares y provocar
infecciones masales que reducen el
área fotosintética de las plantas
causando la madurez prematura de
los frutos y como consecuencia la
disminución de la producción de
fruta en un 38% (Marín et al., 2003;
Stover, 1980)
Control genético
Condiciones climáticas Periodo crítico
El desarrollo de la enfermedad es Estado vegetativo, posterior en
favorecido cuando existe alta floración, produciendo frutos prematuros
humedad y altas precipitaciones, de baja calidad (Craenen, 1998).
mientras que las temperaturas
menores de 20°C y períodos secos
inhiben el crecimiento del hongo
(Craenen, 1998).
Signo Control cultural
Las esporas (ascosporas y conidios) o Deshoje, deshije
de sigatoka negra se desplazan a o Densidad de la plantación
través del viento, por la lluvia y el o Drenaje
rocío de agua, las cuales son la o Control de malezas
principal fuente de infección (Marín et o Fertilización
al., 2003; Meredith y Lawrence 1969; (Orozco-Santos, 1998)
Stover, 1980). Las ascosporas y
conidios germinan en la hoja (Stover
y Simmonds, 1987), seguido por un
crecimiento epifitico de los tubos
germinativos, los cuales entran a la
hoja a través del estoma (Meredith y
Lawrence 1969), para después
proliferar en tejido intercelular de la
hoja (Meredith y Lawrence 1969). El
patógeno establece una relación
biotrófica durante 3 a 4 semanas
después de la penetración por el
estoma antes de la aparición de
síntomas necróticos (Hoss et al.,
2000).
Control biológico Control químico
En la actualidad existen varios Otra alternativa es el uso de agentes o Tridemorf 86%
híbridos que se han desarrollado en de control biológico como el hongo o Difenoconazole 25%
algunos centros de investigación, Trichoderma spp., cuyo efecto se ha o Bitertanol 23%
como son los obtenidos por la evaluado sobre el desarrollo de M. o Phyraclostrobin 25%
Fundación Hondureña de fijiensis en laboratorio y campo o Pirimetanil 60%
Investigaciones Agrícolas (FHIA), el (Rebolledo-Domínguez, o Mancozeb 80%
Instituto Internacional de Agricultura comunicación personal), así como
Tropical (IITA) en Nigeria, y el también bacterias del género Serratia
Centro de Cooperación y Bacillus (Gonzalez et al., 1996). Sin
Internacional en Investigación embargo, los resultados no han sido
Agronómica para el Desarrollo satisfactorios debido a que no tiene
(CIRAD-FLHOR) en Francia. Estos un efecto similar de control como el
materiales presentan cierta de los fungicidas, pero tienen
tolerancia a sigatoka negra, sin potencial para ser usados en las
embargo, el fruto es poco aceptado regiones donde existen poblaciones
por el consumidor y por tanto afecta de M. fijiensis resistentesa
negativamente la demanda. fungicidas.
Además, esta forma de
mejoramiento tradicional requiere
de mucho tiempo, de espacio y de
una intensa labor de manejo
(Vuylsteke et al., 1997). Por ello,
recientemente con la ayuda de
disciplinas de la biotecnología
moderna como la ingeniería
genética se ha logrado transformar
genéticamente plantas de banano a
través del bombardeo de
micropartículas (Sagí et al., 1995),
por Agrobacterium (May et al.,
1995), lo que permitirá en un futuro
obtener plantas de banano y
plátano resistentes a la enfermedad
mediante la transferencia de genes
de resistencia a variedades de
interés comercial.
Mycosphaerella musicola Condiciones climáticas Periodo crítico

Infección con gran importancia en las Estado vegetativo, posterior en

regiones donde las lluvias exceden floración, produciendo frutos prematuros
1000 mm anuales y la temperatura de baja calidad (Craenen, 1998).
media es 25 °C (Cordeiro et al.,
2005).

Síntoma Signo Control cultural

Las ascosporas y conidios de este o Deshoje, deshije

La infección de este hongo ocurre patógeno son diseminados por o Densidad de la plantación
en las hojas jóvenes, incluyendo la factores ambientales principalmente o Drenaje
hoja cero (hoja no desplegada), (Stover y Simmonds, 1987) o Control de malezas
uno, dos, tres y excepcionalmente o Fertilización
la cuatro (Stover, 1971). El síntoma Sobre el tejido se ejecuta la (Orozco-Santos, 1998)
inicial de la Sigatoka amarilla germinación, el tubo germinativo
consiste en una decoloración leve atraviesa la hoja y luego coloniza el
en forma de punto entre las tejido celular. Existen diferencias en
nervaduras foliares, la cual cambia los conidióforos en cuanto a longitud
a una lesión elongada necrótica con en comparación con M. fijiensis
un amarillamiento marginal. En (Hoss et al., 2000).
ataques severos puede ocurrir la
coalescencia de lesiones y se
afecta poco más de 50 % del área
foliar, lo que causa la muerte
prematura de las hojas. En Brasil,
las pérdidas debido a la sigatoka
amarilla son aproximadamente 50
% de la producción (Cordeiro et al.,
2005).

Control genético Control biológico Control químico

En la actualidad existen varios Otra alternativa es el uso de agentes o Tridemorf 86%
híbridos que se han desarrollado en de control biológico como el hongo o Difenoconazole 25%
algunos centros de investigación, Trichoderma spp., cuyo efecto se ha o Bitertanol 23%
como son los obtenidos por la evaluado sobre el desarrollo de M. o Phyraclostrobin 25%
Fundación Hondureña de fijiensis en laboratorio y campo o Pirimetanil 60%
Investigaciones Agrícolas (FHIA), el (Rebolledo-Domínguez, o Mancozeb 80%
Instituto Internacional de Agricultura comunicación personal), así como
Tropical (IITA) en Nigeria, y el también bacterias del género Serratia
Centro de Cooperación y Bacillus (Gonzalez et al., 1996). Sin
Internacional en Investigación embargo, los resultados no han sido
Agronómica para el Desarrollo satisfactorios debido a que no tiene
(CIRAD-FLHOR) en Francia. Estos un efecto similar de control como el
materiales presentan cierta de los fungicidas, pero tienen
tolerancia a sigatoka negra, sin potencial para ser usados en las
embargo, el fruto es poco aceptado regiones donde existen poblaciones
por el consumidor y por tanto afecta de M. fijiensis resistentesa
negativamente la demanda. fungicidas.
Además, esta forma de
mejoramiento tradicional requiere
de mucho tiempo, de espacio y de
una intensa labor de manejo
(Vuylsteke et al., 1997). Por ello,
recientemente con la ayuda de
disciplinas de la biotecnología
moderna como la ingeniería
genética se ha logrado transformar
genéticamente plantas de banano a
través del bombardeo de
micropartículas (Sagí et al., 1995),
por Agrobacterium (May et al.,
1995), lo que permitirá en un futuro
obtener plantas de banano y
plátano resistentes a la enfermedad
mediante la transferencia de genes
de resistencia a variedades de
interés comercial.
Pyricularia grisea
Síntoma
La sintomatología de la quemazón
encontrada en las hojas del
germoplasma de arroz evaluado
en estos experimentos, fueron
lesiones de forma romboide y/o
elíptica (ancha en el centro y
puntiagudas en cualquiera de sus
extremos), de coloración castaño.
Cuando la enfermedad avanza en
el tiempo, el centro de las lesiones
presenta oscurecimiento con
bordes color café rojizo y/o halo
amarillo, hasta tornarse
finalmente manchas necróticas.
Estas características son
descritas en la literatura por
Mueller (1984), Webster y Gunnell
(1992), Bedendo y Prabhu (2005)
y Agrios (2005).
Control genético
Condiciones climáticas Periodo crítico
Ésta es una enfermedad que se • Inicio “Ventrellat” (formación de espiga)
encuentra relacionada con los días • Inicio floración
lluviosos, que, desde el punto de
vista epidemiológico, favorecen su
incidencia en arrozales (Cárdenas
et al., 2010), ocurriendo éste clima
peculiar en el Trópico húmedo.
Temperatura de 25-28°C y
humedad relativa posterior a 90%.
Signo Control cultural
La etapa asexual de Magnaporthe o Fertilización balanceada
oryzae está descrita por el nombre o Buen manejo de agua
de Pyricularia oryzae o Adecuada densidad de siembra
(anteriormente llamado P. grisea) y o Control de malezas
es la forma más común de esporas o Uso de semilla certificada
del hongo. Estas esporas, llamadas
conidias, se producen en los
llamados conidióforos. Las conidias
son generalmente de tres celdas.
Las colonias esporuladas en placas
de agar puede tener un aspecto
grisáceo lanudo.(Cárdenas et al.,
2010)
Control biológico Control químico
El desarrollo de variedades
resistentes es el método más
económico y efectivo para
controlar tal enfermedad; sin
embargo, la resistencia es de
poca duración (Prado et al.,
1998).
En la actualidad la estrategia de
mejoramiento para minimizar la
infección incluye la selección de
líneas y variedades en el Área
Experimental de la Granja Caribe,
perteneciente el Complejo
Agroindustrial Arrocero Los
Palacios, en la provincia de Pinar
del Río, donde la piriculariosis es
uno de los factores limitantes en la
producción. Algunos híbridos de
arroz son:
o CLXL745
o CLXL756
o XP753
o XP754
El estudio de nuevos métodos Realizar los tratamientos teniendo en
alternativos a los fungicidas para su cuenta los plazos de seguridad.
control constituye un campo En el caso de tener que repetir el
prometedor sobre el que queda tratamiento, alternar los fungicidas.
mucho que investigar. Una de estas Productos: azoxystrobin, procloraz (hasta
alternativas es el control biológico inicio espigado), procloraz–
propiconazol (aplicar antes de la
que incluye estrategias y métodos
emergencia de la
para controlar las enfermedades a panícula), tebuconazol, triciclazol (ver
través de la actividad de autorización excepcional).
organismos vivos distintos del
hombre (SEMPERE y col., 2005)
Los hongos como agentes de
control biológico juegan un papel
muy importante en este sentido.
Dentro de estos, la especie
Trichoderma harzianum ha sido
aplicada con éxito para el control de
diferentes patógenos en distintos
cultivos. En el arroz, estudios
preliminares han demostrado su
eficiencia frente a especies como
Alternaria alternata, Nigrospora
oryzae, Fusarium culmorum y
Fusarium verticillioides (SEMPERE
y SANTAMARINA, 2006b; 2008;
2009; 2010).
Bipolaris oryzae
Síntoma
Es una enfermedad de importancia
económica. Los síntomas se
presentan en la hoja y glumas. Las
manchas típicas en las hojas son
ovaladas, aproximado al tamaño y
forma de la semilla de ajonjolí. Son
manchas bien uniforme y muy bien
distribuida sobre la superficie de la
hoja. Bipolaris oryzae (llamado
hasta recientemente
Helminthosporium oryzae), que
provoca manchas en diverso
órganos, y que produce daños por
la disminución de la germinabilidad
y el vigor, y al reducir el valor
comercial del grano debido a la
disminución del peso y a la
presencia de manchas (Carreres,
2005).
Control genético
Condiciones climáticas Periodo crítico
La temperatura óptima para el Acción del agua durante el ciclo
desarrollo del patógeno oscila entre vegetativo del cultivo, es indispensable,
los 25 a 30°C. La humedad relativa sobre todo, cuando se está formando la
mínima para la germinación de las panícula, más aún cuando tiene lugar la
conidias es de 89% y la presencia de diferenciación de los primordios
película de agua libre en las hojas, paniculares. El exceso de agua, es
favorece la infección. Las causa también de graves daños
condiciones de sequias predisponen (Angladette, 1969).
a la planta al ataque del patógeno
(Castaño y Mendoza, 1994).
Signo Control cultural
El hongo produce conidióforos que o Aplicar un abonado equilibrado.
son más oscuros en su base que en o Sembrar a una dosis adecuada.
el ápice. Las conidias pueden tener o No realizar secas en terrenos
hasta 13 septas, son ligeramente salinos.
curvado y más ancho en la sección o Utilizar los fitosanitarios a dosis
media que en los extremos. (Castaño correctas.
o Utilizar semilla libre de
y Mendoza, 1994).
enfermedades.
o No volver a sembrar en campos
infectados.
Control biológico Control químico
El problema de la resistencia de las Debido a los efectos negativos Desinfección de las semillas con:
variedades de arroz, es dificil de residuales de estos últimos,
resolver debido al hecho de que actualmente se investiga en la  Azoxystrobin
parecen existir varias razas aplicación de quitosanos, un  Carbendazim
fisiologicas del patogeno producto biológico biodegradable y  Carbendazim + Tetraconazol
distribuidos por todos los ambitos compatible con la actividad  Carpropamid
geograficos.(Angladette, 1969).
antimicrobiana (Falcón et al., 2010).  Benomilo
Li et al. (2013) concluyen que  Ftalida
factores como concentración y tipo,  Procloraz
grado de polimerización, grado de  Tebuconazol
acetilación, naturaleza del  Tebuconazol + Triadimenol
hospedero, composición de los  Carboxin + Tiram.
nutrientes, condiciones del medio
ambiente y periodo de incubación
influyen en la efectividad del
quitosano. Los hongos en contacto
con este compuesto presentan
cambios morfológicos en las hifas
provocando hinchazón, bifurcación y
distorsión (Sánchez-Domínguez et
al., 2011).