UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE NICARAGUA

UNAN – LEÓN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES
CONTADURIA PÚBLICA Y FINANZAS

CONTABILIDAD AGRICOLA

INTEGRANTES:
• Mark Antony Beer Ronsel
• Laidy Moore Zepeda

PROFESOR: Lic. Maritza Pacheco

GRUPO: A

FECHA: 16 de octubre 2018.

“A LA LIBERTAD POR LA UNIVERSIDAD

 NIC 41

El objetivo de esta norma es prescribir el tratamiento contable, presentación en los

estados financieros y la información a revelar en relación con la actividad agrícola.

Alcance
Esta norma debe de aplicarse para la contabilización de lo siguiente, siempre y
cuando se encuentre relaciona con la actividad agrícola.

• Activos Biológicos.
• Productos agrícolas en el punto de su cosecha o recolección

Reconocimiento y medición
La entidad reconocerá un activo biológico o un producto agrícola cuando y solo
cuando:
• La entidad controle el activo como resultado de sucesos pasados: En
una actividad el control puede ponerse en evidencia mediante la propiedad
legal del ganado vacuno es decir el dueño de la empresa ya tiene una
evidencia un pasado histórico que afirma ser el dueño legal.

• Sea probable que fluyan a la entidad beneficios económicos futuros

asociados con el activo: La venta de un Ganado o la venta de un producto
agrícola genera una utilidad a la empresa.

• El valor razonable o el costo del activo puedan ser medidos de forma

fiable: Cuando nos referimos al valor Razonable tenemos que saber que el
propietario y el usuario o el consumidor se van a poner de acuerdo para
intercambio del bien. Es decir, el empresario maneja el valor de mercado y
 el consumidor esta dispuesto a pagar por el bien. Y el costo del activo simple
y sencillo se refiere al costo que adquirió el bien en el mercado.
NIIF 6
Objetivos
• Mejoras limitadas en las practicas contables existentes para los
desembolsos por exploración y evaluación.
• Que las entidades reconozcan activos para exploración y evaluación realicen
una comprobación de su deterioro del valor y midan cualquier deterioro con
la NIC 36.
• Revelar información que identifique y explique los importes que en los
estados financieros de la entidad surjan de la exploración y evaluación de
recursos minerales, y que ayude a los usuarios de esos estados financieros
a comprender el importe.

Reconocimiento de activos para exploración y evaluación

Una entidad que reconozca activos para explotación y evaluación aplicara el
párrafo 10 de la NIC 8 políticas contables.
La entidad establecerá una política contable que especifique que desembolsos se
reconocerán como activos y aplicara dicha política de manera coherente. La
entidad establecerá el grado en el que los desembolsos pueden estar asociados
en el descubrimiento de recursos minerales específicos.
Ø Adquisición de derechos de exploración.
Ø Estudios topográficos, geológicos, geoquímicos y geofísicos.
Ø Perforaciones exploratorias
Ø Actividades relacionas

La NIIF son normas que ayudan al contador en el momento del registro veraz,
confiable de sus informaciones para posteriormente la elaboración de los estados
financieros.
Para evaluar si los recursos que se utilizaron se deben de considerar un activo debe
de estar relacionada con la actividad y evaluar como entidad si es tangible o
intangible.

NIIF 34
Esta norma tiene como objetivo la información intermedia oportuna y confiable
constituye una ayuda para los inversionistas y acreedores puedan comprender
mejorar la capacidad de la empresa para generar ganancias y flujos de efectivo.
Casualmente debemos de utilizar esta norma a la hora de elaborar los estados
financieros ya que esta normativa es esencialmente para empresas como agrícolas
de acuerdo a la NIC 41.
Como bien para entender abarcaremos que es un periodo intermedio es una
presentación de información financiera mas corto que un año económico completo
en este caso mas corto que el periodo fiscal.
Y un informe financiero es a aquel que se refiere a conjuntos de estados financieros
resumidos que correspondan a un periodo financiero intermedio.

Se debe de elaborar la empresa una declaración que exprese que han seguido los
mismos principios contables y políticas contables, la naturaleza y el monto de las
cuentas en general.

Empresas Agrícolas en Nicaragua

1. CAFETALES DE SANTA MARTHA, S.A: Esta finca de café localizada en el
departamento de Jinotega, Nicaragua, con una extensión de 296 hectáreas.
Fue desarrollada en 1994 por el doctor Juan Álvaro Munguía.
2. GRANIC, R.L: Negocio de agricultura que desarrollan su actividad en
Managua.
3. Molinos de Nicaragua, S.A: Es una empresa nicaragüense de capital
privado fundado en el año 1964. Sus oficinas centrales están ubicadas en la
histórica ciudad de Granada se dedica a procesar productos agrícolas.
 4. GAISA: Se dedica a la ganadería y comercialización de vacas
5. AGANORSA: Se dedica al cultivo y producción del tabaco con semillas de
criollo y corojo.
6. La casa del Ganadero: Dedicada a la cría y venta de ganado.

¿Cuál es el objetivo de la contabilidad agrícola desde la perspectiva de la

contabilidad administrativa y financiera?
Desde la perspectiva administrativa tenemos que saber es cumplir los objetivos con
los recursos que disponemos es decir administrar el dinero lo mejor posible para
que el finquero o el empresario tenga las maquinarias suficientes para incrementar
sus utilidades y desde el punto de vista financiero es registrar, analizar, ordenar
para la toma de decisiones estratégicas para expandir y ampliar los cultivos. Es
decir que la contabilidad agrícola esta relacionada directamente ya que el objetivo
que persigue es ¿Qué producir? ¿Cómo producir? ¿Cuándo producir? Estos
objetivos están vinculados con la administración financiera y todas estas
inquietudes los hace saber la contabilidad financiera en forma detallada.

Proceso de producción de una empresa Agrícola.

Tenemos que saber que el proceso de producción varia de acuerdo al tipo de
actividad que se va a llevar a cabo.
Supongamos que si es una siembra primeramente seria.
Ø Preparación del terreno.
Ø Limpieza.
Ø Primera aradura
Ø Segunda aradura
Ø Surcado
Ø Fertilización
Ø Selección de semilla
Ø Desinfección de semilla
Ø Cosecha
 Ø Mantenimiento del cultivo
Ø Productos agrícolas terminado.
En un dado caso si se necesita abono se le aplica y ya plantado si es necesario
sustancias químicas como herbicidas y plaguicidas para cualquier plaga estos
procesos y aplicaciones varían de acuerdo a la temporada.

Agentes económicos de la contabilidad agrícola.

Satisfacción de necesidades
humanas
Actividad económica

Unidad económica
Agentes
económicos Objetos económicos

Agrupa a los agentes y objetos

económico. Marco de realización
Personas que participan Elementos sobre los de la actividad económica.
en las operaciones de la que se realiza la
empresa actividad económica

Reales Financiero
s

Bienes y Derechos, obligaciones y

servicios medios de pago y cobro.

Los agentes económicos son las personas o grupos de personas que realizan una
actividad económica
Tipos
• Consumidores: están agrupadas en economías domesticas consumen
bienes para satisfacer sus necesidades.
• Sector público: esta formado por las distintas administraciones publicas
tiene como principal objetivo conseguir el bienestar al máximo para el
conjunto de población también entra el estado.
• Empresas: Son organizaciones o instituciones que toman decisiones sobre
producción, distribución de bienes y servicios en general.

Factores de producción Agrícola

Ø Tierra
Ø Trabajo
Ø Capital
Ø Empresario

1) Tierra: Trozo de globo terráqueo que tiene un valor determinado es el factor

fundamental de la actividad agropecuaria, ya que sobre ella descansan todos los
factores de producción animales, minerales y materiales.

2) Trabajo: Mano de obra (contra da o familiar)

3) Capital: Capital humano o financiero.

4) Empresario: El dueño individual o la sociedad.

Esta temática cabe mencionar las partes fundamentales de las clasificaciones de
actividades agropecuarias que conforman parte importante de una entidad que se
dedican a transformar la potencialidad de la naturaleza, produciendo bienes
agrícolas para satisfacer necesidades en relación para el fin que concluyen con el
uso o el consumo del bien logrado.

Agropecuarias son aquellas actividades humanas que se encuentran orientada

tanto al cultivo del campo como la crianza de animales, es decir, que está en
estrecha relación con la agricultura y la ganadería. Debemos destacar que ambas
actividades pertenecen a lo que se denomina actividad primaria de la economía.

Las actividades agropecuarias se clasifican en: ganadería y cultura.

➢ Ganadería: son actividades económicas que consiste en la crianza de

animales para el consumo humano, esta actividad se encuentra dentro de la
actividad primario.

▪ Ganado vacuno: Hace referencia a un ganado compuesto por vacas, toros

y bueyes se trata de un mamíferos rumiante, robusto y grande que puede
llegar a pesar más de 700 kg.

▪ Ganado porcino: también llamados cerdos, estos animales tienen, de

adulto, un cuerpo grande, pesado y redondeado, con un hocico muy
llamativo, algo achatado y flexible.

▪ Ganado ovino: Se trata de un ganado integrado puramente de ovejas, este

es un animal cuadrúpedo del cual se puede aprovechar la carne, la lana, la
leche, y la piel.

▪ Ganado caballar: son animales herbívoro generalista que consume grandes

proporciones de plantas graminoides.
▪ Auquénidos: Son mamíferos adaptadas a las grandes alturas de los andes
meridionales, compuestas por las alpacas, los guanacos.
▪ Piscicultura: es la cría de peces, el arte de repoblar los ríos y los estanques
de peces, en su defecto, de dirigir y fomentar la producción
▪ Avicultura: es aquella actividad que consiste en la crianza de aves como
animales domésticos, enfocándose no solamente en la cría, sino también en
la conservación de su habitad. De estos cuidados de las aves impulsa su
reproducción, a manera de poder aprovechar su carne y sus huevos.
▪ Cunicultura apicultura: es un tipo de ganadería intensiva y se refiere a la
cría de abejas, que nos proporcionan miel.
➢ Agricultura: es una actividad que se ocupa de la producción de cultivo del
suelo, el desarrollo, y recogida de las cosechas, la explotación de bosques y
selvas(silvicultural), la cría y desarrollo de ganado.

Esto también proviene de las actividades del sector primario siendo el

recurso más importante con el que cuenta el hombre para su subsistencia
como una porción de los productos agrícolas es consumida de manera
directa y otra es proporcionada a la industria.

▪ Granos: son las semillas de granos como el trigo, maíz, el centeno, la avena,
el arroz o la cebada que conservan la tres partes que los componen: el
salvado, el endospermo y el germen.

▪ Oleaginosas: son plantas que es aceitoso cabe destacar por otra parte el
aceitoso viene de las semillas o de los frutos.

▪ Medicinales: son aquellas que pueden emplearse en el tratamiento d una

afección.
 ▪ Floricultura: estos producen plantas para jardín, para su uso por jardineros,
paisajista, decoradores, de interiores, ventas de flores cortadas en floristerías
o florerías, para su uso final en florero.

▪ Horticultura: son orientada al cultivo de flores y plantas ornamentales en

forma industrializada para uso decorativo.
▪ Vitivinícola: es el arte y ciencia de cultivos de la vid, para usar sus uvas en
la producción de vino u otros productos
▪ Cafetales: son sitios o lugar que está poblado en los arbustos del cafeto que
se producen semillas del café muy difundida en su cultivo.
▪ Tabacaleras: son entes o personas que cultivan o vende tabaco.
▪ Forestación: son aquellas actividades que se ocupa de estudiar y de
gestionar la práctica de las plantaciones, especialmente de los bosques,
como lo que son, recursos naturales renovables.
▪ Siringales: son plantaciones de siringueira una especie de caucho en sur
américa, que es un árbol protagonizada en las telenovelas.
La ganadería en conjunto con la agricultura son actividades que el hombre ha
venido ejerciendo desde hace mucho tiempo. En un principio eran realizadas con
fines de supervivencia, para cubrir sus necesidades de alimentación y vestidos,
entre otras cosas, luego cuando se comenzó con la domesticación de animales, se
hizo posibles utilizarlos para el transporte de cargas y trabajos agropecuarios.

Al finalizar reiteramos lo antes realizado encontramos informaciones ampliamente

importantes el cual estaba basado en las actividades agropecuarias que son las
actividades proporcionadas para la sociedad destacando en el que las operaciones
realizadas vienen ejerciendo los mismos hombres para brindarnos una buena
satisfacción en el ámbito del consumo y producción para la sociedad entre ellos se
mencionaba la ganadería y la agricultura que son las clasificaciones de las
temáticas definición
 BIBLIOGRAFIA

❖ http://www.defifnicionabc.com
❖ http://www.google.com
❖ http://www.animales.website

GLOSARIO

Agrícola: es la denominación genérica de cada uno de los productos de la

agricultura, la actividad humana que obtiene materias primas de origen vegetal
a través de los cultivos

Cuadrúpedo: son conocidos por todos que los seres vivos pueden desplazar de
un lugar otro valiéndose de sus piernas o patas según sea el caso.

Primario: son elaboradas y procesadas por un sector.

Robustos: es un adjetivo que se emplea para señalar a la persona u objeto que

se caracteriza por ser resistente o fuerte.

Rumiantes: es aquel animal que tiene la capacidad de dirigir los alimentos en

dos etapas: en primer lugar, los traga enteros y luego tras la regurgitación los
remastica y desmenuza empleando saliva.

Generalista: un amplio campo de conocimientos.

Paisajismo: se trata dl arte que consiste en la planificación, el diseño y la

conservación de los parques y jardines.

A partir de la necesidad globalizada de tener información financiera acertada y

comparable internacionalmente, nacen las NIC y luego las NIIF en 2001.
 NIC 41
Grupo 1
Se presume que el valor razonable de los activos
biológicos puede determinarse de forma fiable.
Esta presunción puede ser rechazada en el
momento del reconocimiento inicial, solamente en
el caso de los activos biológicos para los que no
estén precios o valores fijados por el mercado. En
este caso valore estos activos según su coste menos
la amortización acumulada y las pérdidas
acumuladas por deterioro del valor y se registra en
el resultado.
NIIF 34
Grupo 2
Una empresa que se dedique a actividades agrícolas
determinara su política contable para cada clase de sus
activos biológicos.
La entidad utilizara el modelo del valor razonable,
de los párrafos 34.4
Una entidad medirá un activo biológico en el
momento del reconocimiento inicial, y en cada
fecha sobre la que se informe, a su valor razonable
menos los costos de venta. Los cambios en el valor
razonable menos los costos de venta se reconocerán
en resultados.
34.5 Los productos agrícolas cosechados o
recolectados que procedan de activos biológicos de
una entidad se medirán a su valor razonable menos
los costos de venta en el punto de cosecha o
recolección. Esta medición será el costo a esa fecha,
cuando se aplique la Sección 13 Inventarios u otra
sección de esta Norma que sea de aplicación.
34.6 si existiera un mercado activo para un
determinado activo biológico o para un producto
agrícola en su ubicación y condición actuales, el
precio de cotización en ese mercado será la base
adecuada para la determinación del valor razonable
de ese activo. Si una entidad tuviera acceso a
mercados activos diferentes, usará el precio
existente en el mercado en el que espera operar.
si existiera un mercado activo para un determinado
activo biológico o para un producto agrícola en su
ubicación y condición actuales, el precio de
cotización en ese mercado será la base adecuada
para la determinación del valor razonable de ese
activo. Si una entidad tuviera acceso a mercados
activos diferentes, usará el precio existente en el
mercado en el que espera operar.
si no existiera un mercado activo, el precio de la
transacción más reciente en el mercado