REOLOGÍA Y FLUID

DOS NO NEWTO
ONIANOS
S
La reología es
L e el estudio del comporta amiento de loos fluidos sujjetos a deformaciones. El nombre fue e acuñado
p Eugene Bingham en 19
por 920. Se enfooca principalm
mente en los fluidos no neewtonianos (lo
os que no obedecen la
ley de Newton
n de la viscossidad). Por an a ley de Newtton se puede definir una “viscosidad ap
nalogía con la parente”:

Fluid
dos newtonianos Fluidos no
n newtonianos

τ  μγ τ   ηγ
μ = viscosidad
d η = visco
osidad aparen
nte
(constante) (puede depender de τ , γ , o del
d tiempo)

C
Clasificación
n y ejempllos de fluid
dos no newttonianos

TIPO DE FLUID
DO CARACTERÍS
STICAS EJEMPLOS
El esfuerzo corrtante es proporccional al gradientee Casi todos lo
os fluidos simpless:
NEWTONIANOS

de deformación n. La constante ded proporciona- agua, aire y otros gases, com

mpuestos
lidad que los reelaciona es la visccosidad, que orgánicos noo poliméricos, aceeites
depende de la temperatura
t (y a veces de la (a bajas velo
ocidades de deforrmación)
presión ) pero no del tiempo ni de la rapidez
de deformación n.
Independieentes o de Bingham
Plástico Muestra un esffuerzo de cedenciia: se comporta Pasta de dientes, arcilla húmeda,
del tiempo
o (Binghaam plastic) como sólido haasta que se alcanza el esfuerzo de mayonesa, crema
c batida, algunos lodos
cedencia y lueg
go se comporta similar
s a un fluido
o
newtoniano
Pseudopplástico La viscosidad aparente
a disminuye al aumentar laa pulpa de pap pel en agua, algunas
(shear thinning)
t rapidez de defo
ormación pinturas, hieelo, sangre, jarabes, melaza,
gel para el cabello, solucionees de
polímeros dee alto peso moleccular
NO NEWTONIANOS

Dilatantte La viscosidad aparente

a aumentaa al aumentar la suspensionees de almidón en agua,
(shear thickening)
t rapidez de defo
ormación arena moveddiza
Dependienntes Tixotróppicos La viscosidad aparente
a disminuye respecto al algunas arcillas, pinturas, cattsup,
del tiempo
o (thixotropic) tiempo, al mantener una rapidez de deformación
n yogurt, líquid
do sinovial, algun
nos geles y
constante coloides
Reopéctticos La viscosidad aparente
a aumentaa respecto al algunos lubrricantes, suspenssiones de
(rheopeectic) tiempo al manttener una rapidezz de deformación yeso, tintas de impresión
constante (muccho más raro)
Viscoeláásticos Recobran parcialmente su forma al eliminar el polímeros, metales
m a altas
(viscoelastic) esfuerzo aplicaado temperaturaas, ligamentos y tendones

γ

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Modelos reológicos

Un modelo reológico es una expresión matemática empírica que relaciona el esfuerzo cortante con la rapidez
de deformación. En este sentido, la ley de Newton de la viscosidad es el modelo reológico más simple.

Modelo de Bingham

Como su nombre lo indica, es el adecuado para describir el comportamiento de plásticos de Bingham. Tiene
dos parámetros: el esfuerzo de cedencia ( τ0 ) y una viscosidad plástica ( μ 0 ).

τ0
τ  μ 0 γ  τ0 η  μ0  si τ  τ0
γ
γ  0 η si τ  τ0

Para la primera ecuación, se toma el signo positivo si τ  0 y el signo negativo si τ  0 .

Modelo de Ostwald – de Waele (ley de la potencia)

Este modelo sirve para el comportamiento de fluidos pseudoplásticos y dilatantes. Tiene dos parámetros,
conocidos como índice de consistencia de flujo ( K ) y un índice de comportamiento de flujo ( n ).

 γ 
n1 n1
τ  K γ η  K γ

Cuando n  1 el modelo predice un comportamiento pseudoplástico, y cuando n  1 da un comportamiento

dilatante. Cuando n  1 , el modelo se reduce a la ley de Newton de la viscosidad con μ  K .

Modelo de Carreau

Este modelo representa un fluido que a baja velocidad de deformación sigue la ley de Newton de la viscosidad,
y a alta velocidad de deformación obedece la ley de la potencia.

 n1
 n1
τ yx   μ   μ 0  μ   1   λγ   2   γ 
2
η  μ   μ 0  μ   1   λγ  
2 2
   
 

donde μ 0 es la viscosidad aparente a baja velocidad de deformación (Pa·s), μ  es la viscosidad aparente a alta
velocidad de deformación (Pa·s), λ es un tiempo de relajación (s), y n es un índice de comportamiento.

Modelo de Maxwell

Éste es el modelo lineal más simple que describe el comportamiento de un fluido viscoelástico.

τ
τ  λ1   η0 γ
t

donde λ 1 es una constante llamada tiempo de relajación y η0 de llama viscosidad a cero rapidez de
deformación. Cuando el tensor de esfuerzo cambia muy lentamente, se puede ignorar el segundo término del
lado izquierdo, y el fluido se comporta como newtoniano. Por otro lado, si el esfuerzo cambia muy
rápidamente, se puede ignorar el primer término, integrar la ecuación, y se tiene una ecuación para un sólido
elástico (modelo de Hooke).

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