INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS.

INGENIERIA BIOQUÍMICA

FENÓMENOS DE TRANSPORTE

PRÁCTICA 6 “Sistema de visualización de flujo mediante generación de

burbujas de hidrógeno”

GRUPO: 4IM2
EQUIPO: 2
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
CONDE MORALES ANDREA SINAI
ESLAVA ZAPOT RIGOBERTO
GIL RESENDIZ REINA GUADALUPE
LÓPEZ DELGADILLO IXCHEL DONAJÍ
LÓPEZ MIGUEL ROSALBA
PROFESORAS:
GUILLEN JIMENEZ FLOR DE MARIA.
OSORIO GONZALEZ VERONICA
FECHA DE ENTREGA: 14 DE JUNIO DE 2018
INTRODUCCIÓN.

Muchos problemas de diseño en el área de flujo de fluidos requieren un conocimiento exacto de las
distribuciones de velocidad y presión, por ejemplo, el flujo sobre superficies curvas a lo largo de las
alas de un aeroplano, a través de los pasos en una bomba, en un compresor, o sobre la cresta de
una compuerta. El conocimiento del flujo en dos o tres dimensiones de un fluido ofrece una visión
más amplia de muchas situaciones reales del flujo.

Entre las diferentes técnicas de visualización de flujo, la técnica de visualización de flujo por burbujas
de hidrógeno permite estudiar la visualización del flujo en dos dimensiones, lo cual resulta
fundamental para poder comprender los problemas de mecánica de fluidos.

Pero su aplicación más importante es que a partir de una técnica puramente visual se pueden
obtener datos cuantitativos del flujo, además de las ventajas que presenta frente a otras técnicas:

- Las burbujas de hidrógeno no contaminan el flujo de agua, permitiendo un sistema limpio de

recirculación

- La producción de burbujas mediante pulsos mejora la precisión para análisis cuantitativos de flujo.

El tanque de visualización de flujo mediante burbujas de hidrógeno, es una unidad muy útil para
comprender los complejos patrones de flujo asociados al agua que pasa alrededor de cuerpos
sólidos. Además, la técnica de burbujas de hidrógeno resulta muy útil en laboratorios y conferencias,
mostrando el recorrido del agua.

El Sistema de visualización de flujo mediante burbujas de hidrógeno de Armfield fue diseñado para
comprender las complejas modalidades de flujos asociadas con el agua que pasa alrededor de
cuerpos sólidos y sus vecindades por medio de la visualización. La técnica de la burbuja de hidrógeno
es muy útil para laboratorios y conferencias mostrando de forma directa el recorrido del agua en su
camino. En donde unas pequeñas burbujas de hidrógeno se mezclan con el agua creando trazas que
permiten detectar todos los cambios y perturbaciones que experimenta en su recorrido.

El Sistema de visualización de flujo mediante burbujas de hidrógeno de Armfield es una unidad

compacta y autónoma montada en un banco que requiere solamente el llenado con agua y conexión
al suministro eléctrico.

Se incluyen varios modelos de acrílico, entre ellos un perfil aerodinámico y cilindros de diferente
diámetro. Estos pueden ubicarse en la sección de trabajo para mostrar los efectos del flujo alrededor
de los modelos antes mencionados.

Las burbujas de hidrógeno son producidas por un cátodo de fino alambre, ubicado debajo del agua
en posición normal al caudal.

OBJETIVO

Observar el comportamiento que toma el flujo de burbujas de hidrógeno con diferentes

obstáculos
MATERIAL Y MÉTODOS.

 Pata de ajuste
 Soporte de alambre de platino
 Alambre de platino
 Postepara colocar algunas piezas de acrílico
 Bomba
 Plato bafle
 Lugar para colocar los bafles
 Lugar para cable rojo
 Soporte universal
 Pinzas
 Pinzas de ajuste
 Conector de lámpara
 Lámpara
 Bafle perforado para homogenizar el flujo
 Porta soporte del soporte del alambre
 Pie de soporte
 Luz dentro de liquido

Imágenes de aparato Armfield

DESARROLLO EXPERIMENTAL.

Preparar sal de Agregar

Calentar a 80 °C solución a tina
Gauber
del equipo

Apretar el boton Encender el Montar equipo

de switch equipo con soportes

Observar las
líneas de flujo
formadas

RESULTADOS.
DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Durante la experimentación la cual es similar a la realizada en la mesa de flujo laminar, en esta

experiencia el flujo se observa mediante las burbujas de hidrogeno las cuales comienzan una
trayectoria lineal al salir del alambre de platino como un flujo laminar, al poner los obstáculos
sobre la superficie la dirección del flujo se ve irrumpida rodeando estos cambiando a flujo
turbulento, también se observa la formación de capa limite la cual se da por la interrupción de la
trayectoria lineal al encontrar en su camino los obstáculos. Las ventajas a diferencia de la
experiencia pasada es que mediante las burbujas de hidrogeno se permite la mejor visualización
de las líneas de flujo y de la capa limite debido a que las burbujas no contaminan el medio, otra
ventaba es que al aumentar las velocidades de salida de las burbujas de hidrogeno estas se
observan a lo largo del obstáculo tanto en el comienzo y final de esta.

Cuestionario

1. ¿Por qué no se cuenta con tablas de valores de h, tal y como se tienen para la
conductibilidad k?
2. Mencione por lo menos cuatro casos en la industria donde es importante la convección
-Industria alimentaria. Enfriamiento y pasteurización de leche, zumos, bebidas
carbonatadas, salsas, vinagres, vino, jarabe de azúcar, aceite, etc.
-Industria química y petroquímica: producción de combustibles, etanol, biodiesel,
disolventes, pinturas, pastas de papel, aceites industriales plantas de cogeneración, etc.
-Industria del aire acondicionado: cualquier proceso que implique enfriamiento o
calentamiento de gases
-Calefacción y energía solar: producción de agua caliente sanitaria calentamiento de
piscinas, producción de agua caliente mediante paneles solares, etc.
-Industria marina: enfriamiento de motores y lubricantes mediante el empleo del agua del
mar
 3. si no existieran diferencias de temperaturas ¿habría movimiento en las capas de aire de
atmosfera?
No porque el factor que determina los movimientos de la atmosfera terrestre es la energía
solar. Los rayos solares atraviesan el aire sin prácticamente calentarlo, pero si calientan el
suelo y los mares. Son estos los que desprenden el calor absorbido y los que calientan el
aire que está en contacto con ellos. Cuando el aire se calienta se dilata (sus moléculas se
paran) esto hace que tengan menor densidad, es decir que un mismo volumen ahora haya
menos moléculas y por lo tanto que este volumen pese menos. Por esto es aire caliente se
eleva sobre el aire frio.

4. Menciona como se comporta la convección en un tubo de thiele, así como en la chimenea

de una casa
El tubo de Thiele es un tubo de vidrio diseñado para contener el aceite de calefacción y un
termómetro al que está unido un tuvo capilar que contiene la muestra. La forma del tubo
de thiele permite la formación de corrientes de convección en el aceite cuando se calienta.
Estas corrientes mantienen una distribución de temperatura bastante uniforme atreves
del aceite en el tubo. El brazo lateral del tubo está diseñado para generar estas corrientes
de convección y por lo tanto transferir el calor de la llama de manera uniforme y
rápidamente por todo el aceite de calefacción. La muestra envasada en un tubo capilar
esta unido al termómetro y se mantiene por medio de una banda de goma o de un anillo
de goma
En el caso de la chimenea el hecho de que el aire caliente es menos denso que el frio es
vital para el funcionamiento de estas. Gracias a corrientes de convención, las diferencias
de presión ayudan a los fluidos a desplazarse de la chimenea al techo. A esto se le conoce
como efecto de Venturi.

¿Por qué se agita una taza de café caliente, cuando se le quiere enfriar?
Al agitar el café el líquido se mueve con la cuchara para ayudar a la convección (generando
una convección forzada) la parte superior del café estará más caliente, pues al calentar el
agua que está en contacto con la fuente de calor esta aumenta su densidad y se mueve a
la parte superior del líquido, mientras que el agua más fría intercambia su lugar y
permanece abajo al agitar con la cuchara y producir la convección forzada se rompe la
capa superficial

CONCLUSIONES

 Sin campo eléctrico no se forman las burbujas

 Si se aumenta la potencia se aumenta la producción de burbujas y la rapidez con la que
fluyen
 La libre producción de burbujas ocasiona un flujo laminar
 Al agregar obstáculos las líneas de flujo se distorsionan rodeando el objeto
 Al tocar el obstáculo se observa un flujo turbulento ya que se observa la distorsión de la
linealidad que sigue el flujo
 Se debe tener un voltaje constante para que las líneas de flujo sean constantes