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Laboratorio 2

OBJETIVOS
-Evaluar la capacidad calorífica normal a presión constante de un sistema
calorimétrico (𝐶𝑃𝑜 ).
-Evaluar la capacidad calorífica específica (c) de un metal.
-Evaluar el calor normal de Neutralización (∆𝐻𝑁° ).

FUNDAMENTO TEORICO
Calorimetría
Es la encargada de medir la cantidad de calor generado o perdido productos de
los procesos físicos o químicos. El instrumento o aparato encargado de medir
esto es el calorímetro, que consta de un termómetro que está en contacto con el
medio que se quiere medir. En estas se encuentran las sustancias que ya sea
son exotérmicas (dan calor) o endotérmicas (reciben calor). Para que este
sistema funcione las paredes deben ser lo más aislante posible ya que se tiene
que evitar al máximo el intercambio de calor con el exterior. En caso contrario
las medidas serían erróneas.
Tenemos también la varilla la cual nos sirve como agitador para que la reacción
que se dará, reaccione en su totalidad. Tenemos dos tipos de calorímetros, uno
que trabaja a volumen constante y otro que se realiza a presión constante.
En el laboratorio, como se sabe los cambios de calor de los procesos físicos y
químicos se miden con calorímetro, este es un recipiente cerrado el cual cumple
con la función específica de mantener el calor y no disiparlo.
Calor específico y Capacidad calorífica
El calor específico de una sustancia es la cantidad de calor que uno requiere
para elevar un grado Celsius la temperatura de un gramo de la sustancia.
La capacidad calorífica se puede expresar como la cantidad de calor requerida
para elevar en 1ºC, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia.
Cuanto mayor sea la capacidad calorífica de una sustancia, mayor será la
cantidad de calor entregada a ella para subir su temperatura. Por ejemplo, no es
lo mismo calentar el agua de un vaso que el agua de toda una piscina:
requerimos mayor calor para calentar el agua de toda una piscina puesto que su
capacidad calorífica es mucho mayor.
Calor normal de Neutralización
Su definición es el calor producido cuando un equivalente de ácido es neutraliza
por una base. Este calor producido por la reacción ya tiene un valor
aproximadamente constante. Sabemos que cuando hay una reacción de
neutralización entre una base fuerte y un ácido fuerte, aquí se obtiene como
producto una mol de agua.
Para poder medir el calor de la neutralización, se procede a partir de los valores
de entalpía de la formación de H2O, por lo que el calor de neutralización se
puede entender como el calor se genera cuando hay una reacción entre un ácido
fuerte y una base para producirnos agua. El calor de neutralización que se
produce es constante e independiente de la concentración y de la naturaleza de
la sustancia.

CUESTIONARIO
1. ¿Por qué se dice que la capacidad calorífica es una propiedad extensiva?
Se le indica así ya que su magnitud depende, no solo de una sustancia,
sino también de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello es
característica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad
calorífica del agua de una piscina olímpica será mayor que la del agua en
un vaso.

2. Si se siente calor después de hacer ejercicios, ¿ha incrementado la


energía de su cuerpo? Explique.
Si, ya que, al hacer un movimiento, aumentamos la fricción de nuestros
músculos y su energía cinética entonces debido a esto se produce un
aumento, valga la redundancia

3. Mencione dos formas en las que incrementaría la energía interna de su


cuerpo y dos maneras para disminuirla.
 Primero hacer ejercicios, estos al haber fricción y trabajo de los
músculos aumentan nuestra temperatura de nuestro cuerpo.
 Mediante una infección, ya que nuestro organismo para eliminar
los gérmenes provoca un aumento de calor, ya que ellos no
sobreviven en altas temperaturas.

 Tomando agua fría, ya que como el agua es refrigerante absorbe


el calor y nos disminuye el nuestro.
 Tomando una ducha, ya que como el agua es refrigerante absorbe
el calor y nos disminuya el nuestro.

4. La caloría nutricional (Caloría) es equivalente a 1 kcal. Una libra de grasa


corporal es equivalente a 4,1 x103 calorías. Exprese esta equivalencia de
energía en Joule y kiloJoule.
1 caloría = 4.1868 Joule
4,1 x103 calorías = X

X= 17165,88 Joule
X= 17,16588 kJ

5. ¿Para qué sirve un calorímetro de taza de café?


Un calorímetro taza de café es un tipo de calorímetro de reacción que
utiliza un recipiente cerrado, aislado para realizar mediciones de calor.
tazas de café, especialmente aquellas hechas de espuma de poliestireno,
son calorímetros eficaces porque sostienen en el calor de la reacción.

6. ¿Cómo es una bomba calorimétrica? ¿Para qué sirve?


Este es dispositivo común el cual determina el poder calorífico de
muestras de combustible sólido y líquido a un volumen constante.
7. Mencionen las posibles causas que hacen diferentes a los calores de
neutralización entre electrolitos fuertes y electrolitos débiles.

Electrolitos fuertes Electrolitos débiles


(Exotérmica) (Endotérmica)

Liberan energía produciendo No se disocian al momento de


una sal y aguas disolverse

Seda desprendimiento de calor Disminuye su calor de


Neutralización