Introducción

Se estará efectuando serie de prueba

para determinar el pH de las
sustancias a utilizar en las pruebas
como podemos mencionar: jugo de
limón, claro de huevo, jugo gástrico
sintético y detergente. Con la ayuda
de los indicadores determinaremos el
Preparación de
punto en que cambia el pH de las jugo gástrico
sustancias con la ayuda del indicador. sintético
Podemos mencionar: azul de timol,
fenolftaleína y azul de bromofenol.
Metodología

Usar 7.5mL de
Prueba para ácido acético
determinar pH. .luego añadirle
20ml HCl 2M

Colocar en tubos ensayo jugo Añadirle 23.5

de limón y añadirle 4 gotas de de H2O Y Afore
indicador azul de timol. Anotar a 50mL.
el cambio de coloración al
añadir el indicador al jugo de
limón.

Con la ayuda de una

pipeta extraer 10mL del
jugo gástrico sintético y
añadirle 4 gotas de
Repetir esta prueba indicador azul de timol
utilizando detergente,
clara de huevo y diferente
indicadores como:
fenolftaleína y azul de
bromofenol y anotar los
cambios de coloración. Valore con NaOH y
anote lo observado