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Guantes para Corte de Cecinas, Carnes y otros Alimentos

Conforme a que el requerimiento de elementos de protección personal de las


manos de los manipuladores de alimentos se ciñen a los procesos de corte, trozado u
otras acciones en el cuál se utilizan herramientas que puedan causar heridas cortantes,
se recomienda el uso de los siguientes tipos de guantes:

Metálico 5 dedos corto (primera prioridad)

Guante de anillos soldados de acero inoxidable (AISI 316 L, hilo de 0,5 mm Diam.),
acabado a mano, otorga una buena protección contra los cuchillos afilados gracias al
diseño de su malla muy pequeña, fácil de poner con correas ajustables y hebillas con
botón a presión, disponible en varias tallas (reconocida por el color de su correa),
destacable por su higiene y duración, flexibilidad y ergonomía, reversibilidad, ligereza,
solidez y durabilidad, facilidad para su lavado y mantenimiento; particularmente
destinado a los trabajos en las plantas de corte o faenado de la industria cárnica en
general (mataderos, pescaderías, supermercados)destacable por su higiene y
duración, flexibilidad y ergonomía, reversibilidad, ligereza, solidez y durabilidad,
facilidad para su lavado.
Metálico 5 dedos 15 cm

Guante de 5 dedos, con anillos interlazados al puño con refuerzos. Ajustado con un
amarre plástico ajustable y removible y cierres. Guante metálico apropiado para
ambidiestros con un largo de 15 cm y hecho con acero que no se mancha.

Guante Super Nitrile Flocado

Guante resistente a los disolventes, 100% de caucho de acrilonitrilo de Butadeno, duro


y de gran destreza, resistente a aceites, grasas, agentes como lejía, disolventes, para
uso libre sin fatiga en los dedos, mayor resistencia a la abrasión, mayor comodidad de
usuario forro interior suave y esponjoso flocado, seguro en el manejos de alimentos CE
& FFDCA, US, CE categoría 3; ideal en el procesamiento de productos alimenticios
(carnes rojas, productos avícolas, manipulación de pescados, fabricas de conservas,
lecherías) procesamiento de productos químicos ( petroquímicas, refinerías de
petróleo), desengrase de metales, operación de maquinaria, artes graficas, fabricación
de baterías, fabricación y aplicación de pinturas y barnices, tratamiento de los metales
con solventes, tratamiento y acabado de la madera, laboratorios, limpieza y
mantenimiento en general. El uso continuo no provoca dermatitis y sus componentes
cumple con la normativa FDA*, para manipulación de alimentos.

*Food and Drug Administration (FDA): Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos
Comercializadoras o distribuidores:

- KÜPFER Hnos. S.A. - Stgo., Teléfono 351 5000


- INSEG. Silva 1048, Teléfono 5552487
- APRO. Carlos Silva Vildósola 930-A - San Miguel, Teléfono 556 6488
- JACEL. Ejército 740, Santiago, Teléfono: (56-2) 695 5295

LUIS PEREZ SAAVEDRA


EXPERTO PROF. EN PREVENCIÓN DE RIESGOS
SENAME