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Más allá de los casos de éxito, Norah Schmeichel, directora de la consultora GFK - Kleiman -
Sygnos, analizó cuáles son las 13 tendencias que hoy comienzan a definir a los consumidores
en el mundo.
Schmeichel aclaró que una tendencia implica cambios de comportamiento, actitudes o valores
en un amplio grupo de personas, aunque no son universales. Además, explicó que cualquier
tendencia implica su "contratendencia" y eso permite hablar de paradojas en relación a un
determinado fenómeno. Es el caso de los estereotipos de belleza a los cuales tratan de ceñirse
las mujeres y la búsqueda de la "belleza real" por parte de otro grupo que se resiste a los
modelos impuestos por el mercado (la marca Dove ha dado el puntapié inicial y más rotundo
en este aspecto).
Green (El verde): si bien la mayor concientización respecto del cuidado del medio ambiente
comenzó a intensificarse hace ya varios años, desde la consultora entienden que esta
tendencia se re significa y adquiere nuevos límites y conceptos. Bajo esta categoría, se
encuentran los "green green", individuos severos en sus planteos, y que proponen dejar de
consumir para seguir una conducta realmente sustentable, y los "green light" más moderados,
que manifiestan un interés por el origen de los productos.
Wellbeing (El bienestar): implica personas más consientes sobre qué deben hacer para tener
una vida saludable (aquí apalanca su última campaña Coca-Cola que propone ejercitar la salud
emocional). Esta tendencia comprende su propia paradoja ya que, mientras la gente muestra
mas preocupación por el bienestar, su comportamiento real dista de ser congruente con esta
idea ¿La oportunidad para las marcas? Responder a los pedidos de ayuda que plantean los
consumidores a fines de tener una mejor calidad de vida.
El mito de la juventud: está acompañado por una explosión de la oferta de productos para
verse mejor. Schmeichel indicó que hoy la población vive más años y tiene menos hijos, a la
vez que las sociedades envejecen. Una de las expresiones de esta tendencia es el disparatado
esfuerzo de muchas mujeres por parecerse a sus hijas y hasta por competir con ellas en
términos de imagen física.
Snack cult (El culto a la botana): esto no sólo está relacionado con el auge de la comida rápida
y los snacks como papas fritas y otras delicias fritas, sino también con diferentes alimentos
fáciles de comer y que implican instantaneidad en el consumo.
Stressed out (Fuera estrés): según la consultora, un 25% de la gente está frecuentemente
saturada de presiones y "hace malabarismos" para cumplir con múltiples tareas. En este caso,
las marcas deben responder con una oferta de productos de "relax" y con otros que ofrezcan
diversión y permitan desconectarse. Algunas curiosidades: la población camina hoy mucho
más rápido que en el pasado y sin embargo manifiesta no poder cumplir con sus objetivos. En
los Estados Unidos, 70% de las consumidoras dice que no le alcanza el tiempo para hacer todo
lo que quisiera.
Singles (Solteros): en la Ciudad de México, uno de cada cuatro hogares es unipersonal. Este
dato refleja el paulatino cambio de "toda una estructura social". En relación a las
modificaciones de los productos, esto lleva a la "miniaturización" de los packs, y a la oferta de
viajes y productos exclusivos para las personas que eligen vivir solas.
Real Fact: según Schmeichel, los consumidores de hoy tienen cierta resistencia a lo que no es
auténtico o genuino. Así, cuando el mercado les acerca propuestas ligeras, sin contenido,
aparecen frases como "esto es puro marketing". Para contrarrestar esta desconfianza, algunas
empresas han comenzado a disponer de laboratorios, en donde la gente prueba los productos
antes de comprarlos.
Premiumization: cuando hasta Ferrari tiene su edición Premium, se puede decir que se abre
paso un nuevo concepto acerca de aquello que es exclusivo. Los consumidores esperan ahora
una "diferenciación absoluta" ¿Algunos ejemplos? El agua con diamantes y las automotrices
que lanzan sólo 10 unidades de un determinado modelo. En este punto, se planteó la paradoja
de que si hoy existe un gran deseo por el lujo, al mismo tiempo hay una intensa búsqueda de
ofertas y descuentos.
Living the experience (Viviendo la experiencia): implica dar a los clientes "algo más que un
producto". Según la expositora, la propuesta hotelera de Alan Faena es un ícono de esta
tendencia.
Boca a boca: la gente confía cada vez más en lo que le dicen otras personas. De hecho, un
grupo identificado con los "influentials" adquiere un lugar privilegiado en términos de
recomendación y credibilidad para el resto de la sociedad. Representan alrededor del 10% de
la población y tienen efectos incluso sobre los "early adopters". Las marcas deben valerse de
las posibilidades del marketing viral para explotar este fenómeno y replicar su mensaje.
Men and women changing role (Hombres y mujeres cambiando de roles): en el mundo,
alrededor del 40% de las mujeres son económicamente activas. Mientras tanto, los hombres
hacen crecer exponencialmente el mercado de la cosmética.
Las 4 p de la mercadotecnia
Producto. ¿Qué es lo que compra el cliente? ¿En qué manera satisfacemos sus necesidades?
¿Qué venden las compañías celulares? Realmente venden aire, un servicio intangible. Pero
claro que no lo anuncian así. Su producto es "Seguridad", "Cercanía", "Diversión", etc.
¿Qué venden las compañías como Elektra y tiendas similares? Podría decirse que muebles y
electrodomésticos. Las compras a crédito en estos comercios son demasiado caras si se
comparan con las compras de contado. Sin embargo, ellos venden "abonos chiquitos",
"facilidades de pago". No sólo venden una estufa o un refrigerador. Venden la satisfacción de
poder comprar una estufa o un refrigerador ahora que lo necesito, y pagarlo poco a poco sin
ahorcar mi presupuesto semanal.
Precio
Un error común que cometen muchos empresarios al momento de establecer sus precios es
basarse en el costo de producción únicamente, y de ahí agregar un porcentaje de utilidad.
También hay que pensar ¿Cuánto vale este producto para nuestros clientes? La necesidad
también ayuda a establecer el precio. Es la ley de la oferta y la demanda.
Razones como estas hacen que el precio de las medicinas sean tan altos. La salud es un valor
muy grande, y las industrias farmacéuticas se aprovechan de ello para obtener enormes
ganancias.
Otro ejemplo: La Industria de Belleza, sobrevalorada en la sociedad actual, hace que esta
industria proporcione millones de dólares de utilidades también.
¿Cuánto está dispuesto a pagar tu cliente para cubrir esa enorme necesidad que tiene?
Como parte del precio se deben establecer claramente también las políticas de precios, ya sea
descuentos por mayoreo, gastos de envío, comisiones, etc.
Plaza
¿Dónde vamos a vender nuestros productos? No es lo mismo vender libros en una plaza
comercial que en un mercado, o por internet. Un buen punto de venta puede ayudar al éxito o
al aumento de precios. Un mal punto de venta puede significar el fracaso de la empresa.
No es lo mismo tomar un avión hacia Cancún desde la Ciudad de México o desde Toluca.
No tienen las mismas tarifas los taxistas que tienen la concesión en el aeropuerto que aquellos
que operan fuera.
No es lo mismo para un hombre comprar lencería para su esposa en una tienda normal, o
desde internet.
No es lo mismo si tus productos los venden en walmart en la repisa superior que en la repisa
que está al alcance de la vista.
La plaza no sólo significa tus puntos de venta. También se deben incluir en esta estrategia tus
canales de distribución y tus tiempos de entrega.
Promoción
La promoción consiste en informar a la gente que tu producto existe. Nadie comprará algo que
no conoce. Hay que hacerle saber a la gente que existe una solución para sus problemas; que
tu empresa tiene ese producto o servicio con el que han soñado. Existen varias formas de
hacer promoción, aunque la más conocida es la publicidad.
Publicidad
Promoción de ventas
Venta personal
Propaganda
Relaciones Públicas
Buzz Marketing
VENTAJA COMPETITIVA
Esa mezcla de mercadotecnia que hagamos nos va a dar una ventaja competitiva, la cual hará
que nuestra empresa resalte sobre la competencia y logremos que nuestro mercado meta
compre nuestros productos y cumplamos nuestras metas.
Esa ventaja competitiva debe ser realmente fuerte. Algunos elementos que nos dan fortaleza
en nuestra ventaja competitiva son:
Patentes
Marca
Experiencia
Certificaciones
Mientras mayor sea nuestra ventaja competitiva, más grande será nuestro mercado atendido.
La publicidad
La publicidad son los esfuerzos de marketing donde anunciamos nuestros productos y/o
servicios en diferentes medios de comunicación PAGANDO por esos anuncios.
Promoción de ventas
Contrarrestar a la competencia.
Obtener una base de datos. (Para mandar otro tipo de promociones). Un ejemplo muy
usado es elaborar una rifa entre los asistentes a cierta exposición, y para participar
deben dejar su tarjeta de presentación.
2X1
Premios
Sorteos
Concursos
Cupones
Muestras o degustaciones
Regalos
Programas de lealtad
Relaciones Públicas
Las relaciones públicas buscan crear buenas relaciones con los diversos públicos de una
compañía obteniendo una imagen corporativa favorable. También servirán para manejar o
desmentir rumores, historias o eventos negativos.
Venta personal
E-Mail, siempre y cuando la base de datos haya sido creada de manera ética y legal,
para no caer en el tan odioso SPAM.
Propaganda
La propaganda ocurre cuando nuestro producto, marca o empresa aparece en los medios de
comunicación ya sea por noticias, inventos o de forma accidental.
Actualmente es más difícil conseguir propaganda, ya que los medios de información tienen
más control sobre los clásicos "Goles" en radio, televisión, etc.
Una forma de obtener propaganda es mediante notas de prensa, de tal forma que si tenemos
una buena noticia que valga la pena divulgar, los medios la darán a conocer sin tener que
pagarles.
Buzzmarketing
Ha crecido por:
El ruido. Hay bastantes comerciales, anuncios, publicidad, etc. en todos lados que
llegan a aturdir al consumidor. Una mejor manera de entrar en la mente de nuestros
posibles clientes es utilizar buzzmarketing.
Estrategias de crecimiento.
Ofrecer a los clientes actuales otros productos que todavía no han adquirido. Por
ejemplo, ofrecer a nuestros clientes que nos han comprado un seguro de vida, un
seguro contra robo o contra incendio. Ofrecer a nuestros clientes que nos han
comprado un sistema de contabilidad, que ahora instalen un sistema de control de
chequeras., etc.
Es muy importante que el negocio ya funcione como "sistema" para crecer a nuevos mercados.
El hecho de contar con políticas definidas, así como con manuales operativos y de procesos ya
probados que aseguren la calidad y el éxito, nos ayudarán desde el momento de contratar a
aquella gente que nos ayudará para atender los nuevos mercados. Nos ayudará para capacitar
a la nueva gente que contratemos, y nos será muy útil para poner en funcionamiento
sucursales en otras ciudades que repliquen a nuestra oficina actual. Teniendo ya nuestro
negocio funcionando como sistema, podemos inclusive crear franquicias de nuestro producto.
Ejemplos claros de esto serían los negocios como Mc Donalds, quienes simplemente replican el
funcionamiento de sus restaurantes de comida rápida cada vez que abren una nueva sucursal.
Si tu negocio ya probó ser exitoso y no depende de ti para trabajar, replícalo en nuevas
sucursales.
Otro ejemplo son las compañías discográficas, que año con año están buscando y
desarrollando nuevos talentos de la música.
Trata de crear nuevos productos que tengan relación con los productos que manejas
actualmente, para aprovechar el mercado que ya tienes.
Definición de marketing mix
Esta estrategia es también conocida como las "4Ps", dado que en su origen anglosajón se
conoce como: price (precio), product (producto), place (distribución) y promotion (promoción).
Precio
En esta variable se establece la información sobre el precio del producto al que la empresa lo
ofrece en el mercado. Este elemento es muy competitivo en el mercado, dado que, tiene un
poder esencial sobre el consumidor, además es la única variable que genera ingresos.
Producto
Esta variable engloba tanto el producto (core product) en sí que satisface una determinada
necesidad, como todos aquellos elementos/servicios suplementarios a ese producto en sí.
Estos elementos pueden ser: embalaje, atención al cliente, garantía, etc.
Distribución
En esta variable se analizan los canales que atraviesa un producto desde que se crea hasta que
llega a las manos del consumidor. Además, podemos hablar también del almacenaje, de los
puntos de venta, la relación con los intermediarios, el poder de los mismos, etc.
Promoción
La promoción del producto analiza todos los esfuerzos que la empresa realiza para dar a
conocer el producto y aumentar sus ventas en el público, por ejemplo: la publicidad, las
relaciones públicas, la localización del producto, etc.
Diversificación Esta estrategia es la última recomendada, ya que involucra una baja muy
grande en el aprovechamiento de la experiencia que se tiene con los productos y mercados
actuales. Esta estrategia busca crear nuevos productos y venderlos a nuevos clientes. Es
recomendada cuando las actividades que estamos haciendo no tienen ningún éxito, cuando
estamos anticipando cambios que afectarán muy negativamente nuestra situación actual, o
cuando ya cubrimos las otras tres posibilidades de crecimiento.
MEZCLA DE MERCADOTECNIA
Las clásicas 4 P
Origen
El concepto «mezcla de mercadotecnia» fue desarrollado en 1950 por Neil Borden, quien listó
12 elementos, con las tareas y preocupaciones comunes del responsable del mercadeo. Esta
lista original fue simplificada a los cuatro elementos clásicos, o "Cuatro P": Producto, Precio,
Punto de venta (distribución), Promoción por McCarthy en 1960. El concepto y la simplicidad
del mismo cautivaron a profesores y ejecutivos rápidamente.1
En 1984 el AMA (Asociación Americana de Marketing) lo consagró en su definición de
mercadotecnia: «Proceso de planificación y ejecución del concepto Precio, Promoción y
distribución de ideas, bienes y servicios para crear intercambios que satisfagan los objetivos
del individuo y la organización».
Para que una estrategia de mercadante (mezcla de mercadotecnia) sea eficiente y eficaz, ésta
debe tener coherencia tanto entre sus elementos, como con el segmento o segmentos de
mercado (ver segmentación de mercado) que se quieren conquistar, el mercado objetivo de la
compañía.
Por ejemplo, una estrategia de vender productos de lujo en tiendas de descuento tiene poca
coherencia entre el producto ofertado y el canal de distribución elegido.
A largo plazo, las cuatro variables tradicionales de la mezcla pueden ser modificadas pero a
corto plazo es difícil modificar el producto o el canal de distribución. Por lo tanto, a corto plazo
los responsables de mercadotecnia están limitados a trabajar sólo con la mitad de sus
herramientas.
1. Lanzamiento
2. Crecimiento
3. Madurez
4. Declive
La mezcla original demostró ser insuficiente con el desarrollo de la industria de los servicios y
sectores sociales, es así como se le agregan tres elementos adicionales:
Relación de la mezcla de mercadotecnia social y de servicios
Procesos: Los procesos son todos los procedimientos, mecanismos y rutinas por medio
de los cuales se crea un servicio y se entrega a un cliente, incluyendo las decisiones de
política con relación a ciertos asuntos de intervención del cliente y ejercicio del criterio
de los empleados. La administración de procesos es un aspecto clave en la mejora de
la calidad del servicio.
Mayoritariamente estas tres últimas aplican para las industrias hoteleras y turísticas.
En igual dirección algunos autores agregan otros elementos a la mezcla, pero aún estos no se
generalizan, ni son aceptados mayoritariamente. Por ejemplo:
Profesor